Kandungan
- 1 Kebaikan tangerin untuk kanak-kanak
- 2 Pada usia berapakah tangerin boleh diberikan kepada kanak-kanak?
- 3 Peraturan dan peraturan untuk penggunaan tangerin untuk kanak-kanak setiap tahun
- 4 Kemudaratan tangerin untuk kanak-kanak
- 5 Apa yang perlu dilakukan jika anak anda mempunyai alahan
- 6 Cara memilih dan menyimpan tangerin dengan betul
- 7 Kesimpulan
Mana-mana buah sitrus sangat sihat, tetapi pada masa yang sama ia adalah alergen berpotensi yang kuat. Oleh itu, pakar pemakanan mengakui bahawa tangerin boleh diberikan kepada kanak-kanak, bagaimanapun, norma dan peraturan tertentu untuk penggunaannya mesti dipatuhi, dan "keserasian" dengan produk lain mesti diambil kira. Buah-buahan dimasukkan ke dalam diet secara beransur-ansur, memantau dengan teliti keadaan dan kesejahteraan kanak-kanak.
Kebaikan tangerin untuk kanak-kanak
Semua orang tahu bahawa tangerin kaya dengan asid askorbik. Tetapi faedah mereka untuk kanak-kanak itu tidak terhad kepada ini. Buah sitrus mengandungi keseluruhan kompleks vitamin (kumpulan B, D, A, K) dan mineral (kalium, fosforus, kalsium, besi).
Kelebihan ketara buah-buahan ialah ia tidak mengandungi nitrat yang berbahaya kepada kesihatan kanak-kanak.
Manfaat jeruk keprok untuk kanak-kanak sangat "pelbagai rupa":
- Minyak pati dalam kepekatan tinggi membekalkan kanak-kanak dengan tenaga, mengekalkan mood dan semangat yang baik, mempunyai kesan yang baik terhadap ingatan dan keupayaan untuk menumpukan perhatian, merangsang fungsi otak, dan memastikan tidur yang sihat.
- Buah sitrus kaya dengan pektin dan serat, yang diperlukan untuk fungsi normal sistem pencernaan kanak-kanak. Mereka juga merangsang selera makan.
- Vitamin C yang terkandung sangat penting untuk mengekalkan imuniti. Ia adalah pencegahan berkesan "bermusim" dan selsema lain, "bantuan" penting untuk badan kanak-kanak semasa kekurangan vitamin musim bunga.
- Phytoncides yang terkandung dalam pulpa dan jus berkesan memusnahkan sebarang mikroflora patogenik, contohnya, helminths dalam usus. Apabila digunakan secara luaran, ia berguna dalam memerangi penyakit dermatologi kulat pada kanak-kanak.
- Tangerine mengandungi kalsium dalam kepekatan yang agak tinggi, yang merupakan "bahan binaan" utama untuk sistem muskuloskeletal kanak-kanak.
- Warna oren kulit dan pulpa menunjukkan kehadiran likopena dan karotena dalam buah sitrus, yang diperlukan untuk mengekalkan ketajaman penglihatan, menguatkan kornea, dan melindungi membran mukus daripada pengaruh "luaran" yang merugikan.
- Kemasukan tangerin secara tetap dalam diet mengaktifkan metabolisme. Ini bermakna "pemprosesan" makanan yang cepat di dalam perut dan usus, penyerapan nutrien ke dalam darah dan "penghantaran" mereka ke organ dan tisu. Mereka juga "membantu" berfungsi sistem perkumuhan, menggalakkan penyingkiran cepat sisa dan toksin dari badan.
- Buah sitrus menghalang penambahan berat badan yang berlebihan. Mereka rendah kalori (45-50 kcal setiap 100 g), walaupun kandungan gula semulajadi yang agak tinggi.
- Filem dan urat putih, serta kulit jeruk keprok, kaya dengan flavonoid semulajadi (khususnya, nobiletin). Untuk penyakit sistem bronkopulmonari pada kanak-kanak, mereka membantu untuk menipis dan mengeluarkan lendir dari paru-paru dan melawan batuk kering.
Tangerine sangat bermanfaat untuk sistem saraf, "menghalang" sintesis kortisol
Pada usia berapakah tangerin boleh diberikan kepada kanak-kanak?
Makanan baru dimasukkan ke dalam diet hanya selepas berunding dengan pakar pediatrik. Apabila ia datang kepada tangerin, mereka mengesyorkan mula memperkenalkannya kepada kanak-kanak berumur satu tahun (atau sedikit lebih awal - pada usia 9-10 bulan). Tetapi hanya jika dia tidak pernah mengalami reaksi alergi terhadap makanan sebelum ini. Jika tidak, anda perlu menunggu sehingga 2-2.5 tahun.
Peraturan dan peraturan untuk penggunaan tangerin untuk kanak-kanak setiap tahun
Bercakap tentang jeruk keprok, kita tidak boleh lupa: tidak kira berapa bulan mereka boleh diberikan kepada bayi mengikut pakar pediatrik, mereka mulakan "makanan pelengkap" dengan sangat berhati-hati, secara literal dengan satu sudu teh jus separuh dicairkan dengan air. Jika tiada tindak balas negatif, tawarkan sekeping kecil, dibersihkan daripada filem dan biji.
Apabila salah satu keluarga terdekat alah kepada buah sitrus atau kanak-kanak itu sendiri telah mengalami reaksi negatif terhadap makanan lain, tangerin dimasukkan ke dalam diet, mengikut peraturan tertentu:
- Tawarkan jus atau pulpa pada waktu pagi supaya anda boleh sentiasa memantau keadaan kanak-kanak sepanjang hari. Alahan kepada tangerin ditunjukkan oleh pipi merah atau ruam, bibir atau lidah bengkak.
- Pada hari ini, kecualikan makanan baru yang lain daripada diet anda supaya tidak ada keraguan tentang punca alahan.
- Menangguhkan "kenalan" sehingga lewat musim luruh atau musim sejuk: maka lebih mudah untuk membeli jeruk keprok masak, segar dan berair.
Adalah lebih baik untuk memberikan buah sitrus sebagai makanan ringan, selepas makan utama, untuk mengelakkan masalah pencernaan pada kanak-kanak.
Berapa kerap memberi
Pada musim luruh atau musim sejuk, apabila tangerin mempunyai manfaat kesihatan yang paling banyak, dan kanak-kanak itu sangat terdedah kepada selesema dan penyakit virus, mereka boleh dimasukkan ke dalam diet 4-5 kali seminggu. Penggunaan harian masih tidak disyorkan, supaya tidak "berlebihan": apa-apa makanan yang telah menjadi membosankan pasti akan menyebabkan dia ditolak.
Kuantiti
Bermula dengan 1-2 ulas, selepas 1.5-2 bulan "bahagian" meningkat kepada keseluruhan tangerine kecil. Secara keseluruhan, pakar pediatrik mengesyorkan mengehadkan kanak-kanak prasekolah kepada 2-5 buah sitrus setiap hari, bergantung pada saiznya.
"Norma harian" untuk penggunaan jeruk keprok ditentukan secara individu, bergantung pada berapa banyak kanak-kanak menyukai buah sitrus
Apa yang boleh digabungkan dengan
Walaupun rasa manis yang ketara, pakar pemakanan masih mengklasifikasikan tangerin sebagai buah masam. Oleh itu, mereka disyorkan untuk digabungkan dengan buah-buahan dan beri dari kategori yang sama:
- oren, limau gedang;
- nanas;
- anggur;
- kismis;
- cranberry;
- buah epal.
Tangerine juga sesuai dengan produk tenusu dan susu yang ditapai - yogurt, krim masam, keju kotej, krim. Anda boleh cuba "menggabungkan" mereka dengan krim dan keju biasa dan herba dan kacang.
Yogurt dengan tangerin adalah pencuci mulut yang sangat ringan dan sihat untuk kanak-kanak.
Kemudaratan tangerin untuk kanak-kanak
Sebagai tambahan kepada fakta bahawa buah sitrus sering menimbulkan alahan, ia boleh berbahaya kepada kesihatan atas sebab lain:
- Vitamin C dalam kepekatan tinggi meningkatkan keasidan jus gastrik, yang seterusnya, merengsakan membran mukus, yang membawa kepada pedih ulu hati.
- Sekiranya kanak-kanak menderita penyakit hati dan buah pinggang, tangerin boleh mencetuskan kemerosotan kesihatan dengan "menyekat" kerja enzim tertentu.
- Jus tangerin yang tidak dicairkan yang baru diperah, jika disalahgunakan, memusnahkan enamel gigi dan memberi kesan negatif kepada keadaan mukosa mulut.
Untuk mengelakkan masalah dengan rongga mulut, lebih baik minum jus tangerine melalui penyedut minuman.
Apa yang perlu dilakukan jika anak anda mempunyai alahan
Alahan kepada buah sitrus dan, khususnya, tangerin adalah fenomena yang agak tipikal untuk kanak-kanak. Selalunya ia muncul pada usia 2-3 tahun, selepas 3-4 tahun ia boleh hilang "secara spontan". Gejala berkisar daripada ruam kecil, kemerahan dan kulit terbakar kepada kegatalan teruk pada membran mukus, lakrimasi yang tidak terkawal, pembilasan yang ketara, bengkak, kekejangan perut, cirit-birit dan loya, migrain berterusan, pening dan masalah pernafasan.
Buah sitrus, walaupun semua manfaatnya, harus dikecualikan daripada diet. Ini adalah lebih baik untuk kanak-kanak daripada sentiasa mengambil antihistamin atau kortikosteroid (tempatan atau sistemik).Ia juga perlu untuk mengelakkan sebarang minuman yang mengandungi jus tangerine dan minyak pati yang boleh menyebabkan kerengsaan membran mukus apabila disedut.
Gejala yang telah muncul memerlukan menghubungi pakar pediatrik. Dia menetapkan ubat-ubatan kepada kanak-kanak itu bergantung pada seberapa tepat dan betapa sengit alahan itu sendiri. Sebagai peraturan, rawatan termasuk sorben yang membantu mengeluarkan "sisa" alergen dari badan kanak-kanak secepat mungkin.
Cara memilih dan menyimpan tangerin dengan betul
Pilihan terbaik untuk kanak-kanak adalah tangerin manis dengan masam yang sangat sedikit. Kematangan dan juiciness sitrus boleh ditentukan oleh beberapa tanda:
- bau sitrus yang ringan tetapi boleh dibezakan dengan jelas;
- kulit oren terang dengan warna yang sama, tanpa bintik-bintik;
- saiz purata;
- jus yang dikeluarkan apabila ditekan dengan kuku pada kulit.
Tangerine yang memenuhi mana-mana kriteria pastinya tidak sesuai untuk kanak-kanak:
- ketumpatan berlebihan apabila ditekan, berat luar biasa besar untuk saiz ini;
- sebarang kerosakan mekanikal pada kulit, walaupun kecil, kesan acuan, reput, dan penyakit kulat lain;
- lekuk yang tinggal pada kulit selepas menekan dengan jari;
- berkedut, kulit "berkayu", yang sangat sukar untuk mengupas tangerine;
- kuat "meratakan" atau saiz yang sangat besar (buah-buahan seperti itu paling kerap masam, kanak-kanak tidak akan memakannya);
- ringan luar tabii.
Tanpa akses udara, tangerin dengan cepat mula reput.
Pada suhu bilik, tangerin boleh disimpan selama 5-7 hari. Kemudian mereka mula merosot dan tidak boleh diberikan kepada anak anda. Anda boleh memanjangkan "jangka hayat" kepada 2-4 minggu jika:
- balut setiap sitrus dengan kertas atau kerajang dan letakkan dalam periuk besar, tutup rapat dengan penutup;
- gosok kulit dengan minyak sayuran;
- letakkan tangerine di dalam peti sejuk, di dalam petak untuk menyimpan sayur-sayuran dan buah-buahan;
- letakkan di dalam kotak kadbod atau kotak kayu dan biarkan di balkoni, loggia atau bilik bawah tanah yang terlindung.
Buah sitrus dengan cawangan tahan lebih lama
Kesimpulan
Faedah buah sitrus diiktiraf oleh ubat rasmi, jadi jeruk keprok boleh dan harus diberikan kepada kanak-kanak, tetapi hanya dari usia tertentu, tanpa adanya intoleransi individu dan kontraindikasi lain. Walau bagaimanapun, harus diingat bahawa jika digunakan secara berlebihan, tangerin boleh memudaratkan kesihatan. Begitu juga dengan buah sitrus yang rosak jika anda salah memilihnya semasa membeli dan menyimpannya.