Kandungan
Dalam tali pinggang hutan, anda sering boleh terserempak dengan badan berbuah kecil tanpa bau yang ketara dan mengelakkannya. Pluteaceae, cendawan yang boleh dimakan daripada keluarga Pluteaceae, juga terdapat di kalangan mereka.
Apakah rupa bulu putih?
Pluteus adalah cendawan kecil yang boleh dilihat dari jauh kerana warnanya yang putih pucat.
Penerangan mengenai topi
Pada permulaan pematangan, penutup plutea putih mempunyai bentuk berbentuk loceng, kemudian secara beransur-ansur diluruskan. Warnanya juga berubah: daripada putih pudar kepada kuning kelabu. Di tengah-tengah terdapat tubercle berwarna coklat yang bercirikan ditutupi dengan sisik kering kecil. Permukaan penutupnya licin dan berserabut. Bahagian dalam ditutup dengan plat jejari, sedikit merah jambu. Lapisan nipis pulpa mempunyai bau yang jarang berlaku. Saiz topi - 4-8 cm.
Penerangan mengenai kaki
Kaki padat mencapai ketinggian 9 cm.Ia mempunyai bentuk silinder, mengembang di pangkalan kerana penebalan ubi. Terdapat sisik kelabu pada permukaan kaki. Cendawan tidak selalu tumbuh lurus, kadang-kadang ia menjadi melengkung. Pulpanya berwarna putih, tanpa banyak bau.
Di mana dan bagaimana ia berkembang
Cendawan agak jarang berlaku. Ia ditemui dari Jun hingga September di hutan beech di Eropah Barat, ladang daun luruh di Eropah Timur dan Dataran Siberia Barat, dan Pergunungan Ural. Ia dikesan di utara Afrika. Ia tumbuh di atas kayu beech, oak dan poplar yang separuh busuk, dan pada dedaunan pokok ini yang reput. Ia boleh dilihat walaupun pada tahun-tahun kering. Bulu putih popular dipanggil "gumpal", kerana ia tidak muncul bersendirian, tetapi dalam kumpulan kecil.
Adakah cendawan itu boleh dimakan atau tidak?
Burung pipit putih dianggap boleh dimakan. Ia mengekalkan sifatnya dengan baik apabila direbus dan dikeringkan. Boleh digoreng berasingan atau bersama cendawan lain.
Beregu dan perbezaannya
Oleh kerana warnanya yang putih, spesies ini hampir tidak mempunyai rakan sebaya. Tetapi terdapat badan berbuah yang serupa:
- Varieti ringan (albino) bulu rusa yang boleh dimakan (Pluteus cervinus) mempunyai saiz yang lebih besar dan permukaan penutup berkilat. Ia tumbuh di kedua-dua benua Amerika, Eropah, dan Afrika. Suka hutan luruh di Rusia, muncul pada kayu yang reput dan daun busuk.
- Bulu putih utara yang boleh dimakan (Pluteus leucoborealis) berbeza daripada yang putih hanya secara mikroskopik: ia mempunyai spora yang lebih besar. Kawasan pengedarannya adalah latitud utara negara kita dari St. Petersburg ke pantai Atlantik.Ia ditemui di Amerika Utara, di Alaska, menyukai kayu daun yang reput.
- Hutan daun luruh di Hemisfera Utara adalah habitat kegemaran Pluteus petasatus, di mana ia tumbuh dalam kumpulan kecil. Ia boleh mencapai sehingga 20 cm. Penutupnya licin, malah melekit dalam cuaca basah. Urat membujur berwarna kelabu berwarna coklat menonjol pada batang. Badan buah boleh dimakan.
- Pluteus hongoi ialah satu lagi kembar yang boleh dimakan. Walaupun warnanya lebih gelap, terdapat juga jenis Hongo yang ringan. Jarang ditemui di Rusia.
Kesimpulan
White pluteus dan semua yang disenaraikan adalah spesies yang boleh dimakan. Daripada badan buah beracun yang serupa, agaric lalat putih dipanggil, tetapi ia mempunyai ciri tersendiri - cincin pada batang, plat gelap besar pada penutup, dan bau peluntur. Pemetik cendawan yang berpengalaman boleh membezakannya dengan mudah dan hanya mengambil yang boleh dimakan dan tidak membahayakan manusia.
