Kandungan
Beberapa jenis cendawan boleh dimakan, sementara yang lain tidak dikaji dengan baik. Oleh itu, adalah penting untuk belajar membezakan mereka. Plutei Fenzl adalah salah satu wakil umum kerajaan cendawan, tumbuh di atas kayu atau tanah, data yang tidak boleh dimakan.
Apakah rupa ludah Fenzl?
Wakil kerajaan kulat ini adalah sebahagian daripada keluarga Pluteaceae, pesanan Agariaceae atau Lamellates. Ia kadangkala dipanggil pluteus atau pluteus.
Cendawan ludah Fenzl berbentuk kecil dan berkadar. Agar tidak mengelirukan dengan wakil keluarga Pluteev yang lain, anda perlu mengetahui ciri-cirinya.
Penerangan mengenai topi
Badan berbuah mempunyai penutup berbentuk seperti kon atau kon tumpul, yang akhirnya menjadi berbentuk loceng.Dalam cendawan lama, penutup menjadi rata, dengan tubercle di tengah. Tepi topi meluruskan, retak dan koyak muncul pada mereka. Diameter topi adalah 2-5 cm, beberapa spesimen mencapai 7 cm.
Tudung mempunyai permukaan berserabut, tidak higrofan. Ia mempunyai sisik nipis berwarna kekuningan atau coklat. Warna topi boleh berbeza-beza: dari emas terang hingga oren atau coklat.
Penerangan mengenai kaki
Bahagian pluteum Fenzl ini berbentuk silinder, melebar ke arah tapak, pepejal, dan tidak mempunyai lompang. Panjang kaki adalah dari 2 hingga 5 cm, diameternya sehingga 1 cm. Cincin nipis terbentuk di tengah-tengah kaki. Strukturnya boleh berserabut atau terasa. Warna cincin adalah kuning keputihan.
Di atas cincin, permukaan tangkai licin dan kuning pucat. Di bawah cincin, serat membujur berwarna coklat kekuningan kelihatan. Di pangkalnya anda boleh melihat miselium keputihan.
Di mana dan bagaimana ia berkembang
Burung pipit Fenzl boleh dilihat pada kawasan kayu mati, pada tunggul, dan kayu mati. Ia juga tumbuh di tanah yang tepu dengan kayu reput. Plutaeus Fenzl boleh menyebabkan reput putih pada pokok. Spesies ini tersebar luas di hutan luruh, tetapi juga terdapat di taman dan taman.
Plutei Fenzl tumbuh di semua benua, dengan satu-satunya pengecualian ialah Antartika. Badan berbuah mungkin muncul secara tunggal atau berkumpulan antara Julai dan Ogos.
Di Rusia, burung pipit Fenzl boleh ditemui di wilayah Irkutsk, Novosibirsk, Orenburg, Samara, Tyumen, Tomsk, wilayah Krasnodar dan Krasnoyarsk. Cendawan adalah spesies yang jarang ditemui dan terancam, oleh itu ia disenaraikan dalam Buku Merah.
Adakah cendawan itu boleh dimakan atau tidak?
Anda boleh makan ludah rusa, ludah umber dan ludah bermata gelap. Spesies ini benar-benar selamat untuk manusia.Di antara yang tidak boleh dimakan, yang berkaki baldu dan mulia dibezakan. Terdapat spesies yang dianggap kurang diketahui boleh dimakan - burung pipit kerdil dan berurat. Sifat pemakanan plutea Fenzl belum dikenal pasti, tiada data mengenai ketoksikannya, jadi lebih baik untuk mengelak daripada mengumpul dan memakannya.
Wakil yang boleh dimakan mempunyai rasa dan aroma yang menyenangkan, manis. Mereka mempunyai pulpa lembut, yang tetap sama selepas pengeringan, goreng, dan mendidih. Produk ini dimakan mentah oleh orang utara. Adalah dinasihatkan untuk memilih cendawan muda, kerana yang matang mempunyai rasa masam, yang memburukkan rasa hidangan.
Beregu dan perbezaannya
Fenzl's Pluteus mempunyai cendawan yang serupa dengannya:
- bulu kuning singa tanpa cincin di kaki. Terdapat bintik coklat di tengah-tengah topi. Buahnya sedikit diketahui tetapi boleh dimakan;
- berwarna keemasan. Juga tidak mempunyai cincin. Tiada serat yang ketara pada penutupnya. Cendawan dianggap boleh dimakan, tetapi kerana saiznya yang kecil dan pulpa yang rapuh, nilai pemakanannya boleh dipersoalkan.
Kesimpulan
Pluteus Fenzl adalah wakil luar biasa kerajaan cendawan, dibezakan oleh warna cerah topinya. Tidak ada data yang boleh dipercayai mengenai kebolehmakan cendawan, jadi lebih baik tidak mengumpulnya.
