Kandungan
Kalocera hornata ialah spesimen yang boleh dimakan bersyarat daripada keluarga Dacrimycetes. Spesies ini boleh dikenali dengan warna cerah dan bentuk seperti tanduk. Kulat ini tersebar luas di mana-mana dan lebih suka kayu daun yang busuk. Ia mula berbuah dari hari-hari panas pertama. Untuk mengenali wakil kerajaan hutan ini, anda perlu membaca penerangan, melihat foto dan video.
Apakah rupa kalori horny?
Penghuni hutan ini sukar dikelirukan dengan wakil kerajaan cendawan yang lain. Memandangkan spesies ini mempunyai bentuk tanduk, bentuk kelabu atau beberapa persamaan dengan kelopak kecil. Selalunya, badan berbuah tumbuh bersama, membentuk reben bergaris. Cendawan bersaiz kecil, mencapai ketinggian tidak lebih daripada 2 cm dan ketebalan 3 mm.
Permukaan spesimen muda berkilat dan oren terang; dengan usia, warna berubah kepada oren kotor. Pulpanya elastik, bergelatin, tidak mempunyai rasa atau bau. Hymenophore terletak di seluruh permukaan badan berbuah. Pembiakan berlaku oleh spora kecil, tidak berwarna, yang terdapat dalam serbuk putih salji.
Di manakah Calocera hornata tumbuh?
Kalocera tersebar luas di seluruh Rusia. Lebih suka tumbuh di tempat yang lembap, teduh, di atas tunggul dan pokok daun yang rosak, jarang ditemui di hutan konifer. Cendawan tumbuh dalam keluarga besar, dari awal musim bunga hingga fros pertama.
Adakah mungkin untuk makan Calocera horniformes?
Spesimen ini dikelaskan sebagai kumpulan boleh dimakan 4. Tetapi kerana kekurangan rasa dan bau, ia sangat jarang digunakan dalam masakan. Oleh kerana warnanya yang cantik, ramai tukang masak, selepas mendidih lama, menggunakannya sebagai hiasan untuk hidangan sejuk dan daging.
Di hutan Rusia anda boleh menemui rakan sejawat yang boleh dimakan dan tidak boleh dimakan:
- Dacrimyces lenyap - wakil kerajaan cendawan yang tidak boleh dimakan. Badan berbuah muda mempunyai bentuk drop atau bola yang tidak teratur. Semasa pertumbuhan, permukaannya berwarna oren-merah, kemudian warnanya berubah menjadi lemon terang. Dalam cuaca kering, cendawan menjadi kering. Apabila rosak secara mekanikal, pulpa gelatin mengeluarkan jus merah terang.
- Tanduk rusa – spesies yang boleh dimakan secara bersyarat yang tumbuh dalam kumpulan kecil di atas kayu reput. Cendawan boleh dikenali dengan warna kuning terang dan bentuk badan berbuah seperti dahan. Ia mula berbuah dari Julai hingga akhir September. Walaupun kekurangan rasa dan bau, ramai pemetik cendawan memakan spesies ini. Mereka boleh direbus, direbus, dikeringkan dan digoreng.Penting! Kerana warnanya yang terang, tukang masak Eropah merebus tanduk rusa dan menggunakannya sebagai hiasan untuk hidangan sejuk.
Kesimpulan
Kalocera hornat ialah penghuni hutan yang cantik dan cerah yang ditemui sepanjang tempoh panas di hutan luruh. Oleh kerana pulpa tidak mempunyai rasa atau bau cendawan, spesimen ini jarang dimakan. Untuk tidak mengelirukan spesies dengan rakan sejawatnya yang tidak boleh dimakan, pemetik cendawan yang berpengalaman mengesyorkan untuk tidak mengumpul spesies ini, tetapi hanya mengaguminya.
