Kandungan
Foil gergaji harimau ialah wakil yang boleh dimakan secara bersyarat bagi keluarga Polyporaceae. Spesies ini dianggap pemusnah kayu dan membentuk reput putih pada batang. Tumbuh di atas kayu daun yang reput dan tumbang, berbuah pada bulan Mei dan November. Oleh kerana spesies itu mempunyai saudara yang tidak boleh dimakan, anda perlu membiasakan diri dengan penerangan luaran, melihat foto dan video sebelum mengumpul.
Penerangan kertas gergaji harimau
Daun gergaji harimau ialah sejenis saprofit yang mengurai kayu mati. Ia tergolong dalam wakil kerajaan cendawan yang boleh dimakan secara bersyarat, tetapi penting untuk tidak membuat kesilapan semasa memburu cendawan kerana kehadiran spesies yang serupa.
Penerangan mengenai topi
Tudung gergaji harimau adalah cembung; apabila ia tumbuh, ia mengambil bentuk corong, dan tepinya berpusing ke dalam. Permukaan kering, sehingga 10 cm diameter, ditutup dengan kulit keputihan kotor dengan sisik coklat gelap. Lapisan spora dibentuk oleh plat sempit nipis yang mempunyai filem padat. Tepinya bergerigi dan warnanya berbeza dari krim ke kopi. Pulpanya padat dan lembut, dan apabila rosak secara mekanikal ia memperoleh warna kemerahan. Apabila filem itu membesar, ia menembusi dan turun dalam bentuk cincin ke batang.
Penerangan mengenai kaki
Kaki lurus atau sedikit melengkung tumbuh sehingga 8 cm Permukaan berwarna putih, ditutupi dengan banyak sisik gelap. Pulpanya padat, berserabut, dengan rasa dan aroma cendawan yang jelas.
Di mana dan bagaimana ia berkembang
Daun gergaji harimau dianggap sebagai pekerja kesihatan hutan, kerana ia mengendap di atas kayu yang kering dan reput. Akibatnya, pokok itu reput dan bertukar menjadi humus, dengan itu memperkayakan tanah dengan unsur mikro yang berguna. Ia berbuah dua kali semusim: gelombang pertama muncul pada bulan Mei, gelombang kedua pada akhir Oktober. Sawfolium harimau diedarkan di seluruh Rusia; ia boleh ditemui dalam keluarga besar di taman, dataran, di sepanjang jalan, di mana pokok-pokok daun luruh telah ditebang.
Adakah cendawan itu boleh dimakan atau tidak?
Wakil kerajaan cendawan ini dianggap boleh dimakan secara bersyarat, tetapi kerana polyfolia harimau kurang diketahui, ia mempunyai sedikit peminat. Hanya penutup spesimen muda digunakan untuk makanan, kerana cendawan tua mempunyai badan berbuah keras yang tidak sesuai untuk dimakan. Selepas mendidih yang lama, tanaman yang dituai boleh digoreng, direbus atau disimpan untuk musim sejuk.
Apabila pergi ke hutan, anda perlu mengetahui peraturan pengumpulan:
- memburu cendawan boleh dilakukan jauh dari jalan raya;
- kumpulkan pada hari yang cerah dan pada waktu pagi;
- potongan dibuat dengan pisau tajam;
- jika cendawan berpusing, kawasan pertumbuhan perlu ditaburkan dengan substrat tanah, daun luruh atau berkayu;
- segera memproses tanaman yang dituai.
Beregu dan perbezaannya
Kertas gergaji harimau, seperti mana-mana penduduk hutan, mempunyai rakan yang boleh dimakan dan tidak boleh dimakan. Ini termasuk:
- piala - spesimen yang tidak boleh dimakan, tetapi tidak beracun, dengan penutup besar, warna krim kemerahan. Dalam wakil dewasa, permukaan pudar dan menjadi keputihan. Bentuknya berubah daripada hemisfera kepada berbentuk corong. Pulpanya elastik, elastik, memancarkan aroma buah yang halus. Mereka lebih suka tumbuh di atas kayu mati, tetapi juga boleh memparasit kayu hidup, menjangkiti pokok itu dengan reput putih. Ia tumbuh dalam kuantiti yang banyak di kawasan dengan iklim panas. Oleh kerana penghuni hutan ini disayangi oleh tikus, dia tidak mempunyai masa untuk menjadi tua.
- bersisik – tergolong dalam kumpulan kebolehmakan ke-4. Selepas rawatan haba, tanaman yang dituai boleh digoreng, direbus dan ditinkan. Anda boleh mengenalinya dengan topi kelabu muda atau coklat muda dan batang tebal dan padat. Permukaannya kering, ditutup dengan sisik gelap. Pulpanya ringan, dengan aroma cendawan yang menyenangkan. Lebih suka tumbuh pada tunggul dan kayu konifer mati. Ia juga boleh dilihat pada tiang telegraf dan tidur. Tumbuh secara tunggal atau dalam kumpulan kecil. Berbuah berlaku dari Julai hingga September.
Kesimpulan
Kertas gergaji harimau adalah wakil kerajaan cendawan yang boleh dimakan secara bersyarat. Hanya penutup spesimen muda digunakan untuk makanan. Kulat boleh ditemui pada kayu reput dari Mei hingga fros pertama.Pemetik cendawan yang berpengalaman menasihatkan supaya melewati spesies yang tidak diketahui, kerana yang tidak boleh dimakan dan beracun boleh menyebabkan kemudaratan yang tidak boleh diperbaiki kepada badan.
