Kandungan
Panus kasar adalah wakil kumpulan besar genus Panus. Cendawan ini juga dipanggil sawfoils. Nama Latin untuk kertas gergaji berbulu ialah Panus rudis. Genus ini dibezakan oleh kepekatan protein yang tinggi. Spesimen matang jauh lebih keras daripada spesimen muda, itulah sebabnya nama spesies itu. Yang terakhir ini diserap dengan baik dan tidak menimbulkan masalah dalam saluran penghadaman. Ciri lain yang menyebabkan cendawan itu mendapat namanya ialah keupayaannya untuk memusnahkan kayu pada pokok dan tunggul. Malah struktur tiruan di mana panuse tumbuh tidak kekal tidak rosak.
Apakah rupa Panus kasar?
Pelbagai mesti diterangkan sepenuhnya.Ini membolehkan pemetik cendawan menentukan dengan tepat nama dan kepunyaan badan berbuah kepada keluarga yang dikenali. Panus terdiri daripada topi dan kaki, jadi perhatian utama diberikan kepada bahagian-bahagian ini.
Penerangan mengenai topi
Tudung gergaji berbulu mempunyai bentuk yang luar biasa. Selalunya ia adalah sisi, berbentuk corong atau berbentuk cawan. Permukaannya berselerak dengan bulu-bulu kecil.
Warnanya kuning-merah atau coklat muda, kadang-kadang dengan warna merah jambu. Diameter penutup adalah dari 2 cm hingga 7 cm. Pulpa tanpa rasa dan bau yang jelas, serbuk spora putih, spora silinder.
Penerangan mengenai kaki
Bahagian cendawan ini sangat pendek, panjang batang tidak lebih daripada 2 cm. Ketebalan adalah sama, ia boleh sehingga 3 cm dalam beberapa spesimen. Padat, warnanya sama dengan penutup, batang ditutup dengan rambut.
Di mana dan bagaimana ia berkembang
Cendawan lebih suka penanaman daun luruh atau konifer dan tanah tinggi. Ia ditemui pada kayu mati dan kayu konifer, terutamanya tertanam di dalam tanah. Ia tumbuh secara tunggal atau dalam kumpulan, tetapi kecil. Ia berbuah dari akhir bulan Jun, di kawasan gunung tinggi sedikit kemudian - dari akhir bulan Julai atau pada bulan Ogos. Sesetengah pencinta "memburu senyap" perhatikan penampilan panus kasar pada bulan-bulan musim luruh (September, Oktober). Tinggal di Ural, Caucasus, di hutan Timur Jauh dan Siberia. Ditemui di kawasan pembukaan pokok besar-besaran dan kayu mati.
Ia boleh tumbuh di tempat yang luar biasa, contohnya, seperti wakil gergaji lain dalam video:
Adakah cendawan itu boleh dimakan atau tidak?
Para saintis mengklasifikasikan spesies tersebut sebagai cendawan yang boleh dimakan secara bersyarat. Ini menunjukkan bahawa panus boleh dimakan selepas penyediaan awal - rendaman, mendidih (25 minit). Adalah disyorkan untuk menyediakan hidangan dari penutup spesimen muda dari kertas gergaji berbulu. Adalah lebih baik untuk membuang cendawan dan batang lama.
Ramai pemetik cendawan percaya bahawa nilai pemakanan spesies tersebut adalah rendah. Mereka cuba memakannya segar, tanpa menyediakannya. Pengecualian adalah penjerukan.
Beregu dan perbezaannya
Terdapat sejumlah besar kertas gergaji di alam semula jadi. Terdapat spesies yang pemetik cendawan yang tidak berpengalaman boleh mengelirukan antara satu sama lain. Walau bagaimanapun, varieti berbulu telah kurang dikaji. Oleh itu, saintis masih belum mengenal pasti spesies yang serupa dengannya. Panus lain mempunyai parameter luaran (pewarna) yang terlalu tersendiri yang tidak membenarkannya disalah anggap sebagai panus kasar.
Kesimpulan
Panus kasar mempunyai penampilan yang luar biasa, tetapi boleh mempelbagaikan diet dengan ketara. Penerangan dan foto akan membantu pemetik cendawan mencari badan berbuah dengan mudah untuk memindahkannya ke bakul mereka.
