Kandungan
Stropharia Gornemann atau Hornemann adalah wakil keluarga Strophariaceae, yang dicirikan oleh kehadiran cincin membran besar pada tangkai. Nama rasmi ialah Stropharia Hornemannii. Ia boleh didapati di hutan jarang; ia tumbuh dalam kumpulan kecil 2-3 spesimen.
Apakah rupa strofaria Hornemann?
Stropharia Gornemann tergolong dalam kategori kulat agaric. Sesetengah cendawan mencapai saiz yang besar. Perbezaan ciri adalah bau khusus, mengingatkan lobak dengan penambahan nota cendawan.
Penerangan mengenai topi
Bahagian atas cendawan pada mulanya mempunyai bentuk hemisfera, tetapi apabila ia matang ia menjadi rata dan memperoleh kelicinan ciri.Diameter topi boleh mencapai dari 5 hingga 10 cm. Selain itu, tepinya bergelombang, sedikit terselip. Apabila anda menyentuh permukaan, anda berasa melekit.
Dalam spesimen muda, bahagian atas berwarna merah-coklat dengan sedikit ungu, tetapi apabila ia tumbuh, ton berubah menjadi kelabu muda. Juga, pada permulaan pertumbuhan, bahagian belakang penutup ditutup dengan selimut putih berlapis, yang kemudiannya runtuh.
Di bahagian bawah, plat lebar dan kerap terbentuk, yang tumbuh ke batang seperti gigi. Pada mulanya mereka mempunyai warna ungu, dan kemudian menjadi gelap dengan ketara dan memperoleh nada kelabu-hitam.
Penerangan mengenai kaki
Bahagian bawah stropharia Hornemann mempunyai bentuk silinder, melengkung yang meruncing sedikit di pangkalnya. Di bahagian atas kaki licin, berwarna kuning krim. Di bahagian bawah terdapat ciri-ciri kepingan putih yang menjadi ciri spesies ini. Diameternya 1-3 cm Apabila dipotong, dagingnya padat dan berwarna putih.
Adakah cendawan itu boleh dimakan atau tidak?
Stropharia Hornemann tergolong dalam kategori cendawan yang boleh dimakan secara bersyarat, kerana ia tidak mengandungi toksin dan tidak halusinogen. Spesimen muda yang belum mempunyai bau yang tidak menyenangkan dan ciri kepahitan boleh digunakan untuk makanan.
Ia perlu dimakan segar selepas mengukus awal selama 20-25 minit.
Di mana dan bagaimanakah strofaria Hornemann berkembang?
Tempoh pertumbuhan aktif berlangsung dari Ogos hingga pertengahan Oktober. Pada masa ini, stropharia Gornemann boleh ditemui di hutan campuran dan konifer. Ia lebih suka tumbuh pada tunggul dan batang reput.
Di Rusia, spesies ini boleh didapati di bahagian Eropah dan Wilayah Primorsky.
Beregu dan perbezaannya
Dalam ciri luarannya, stropharia Gornemann menyerupai champignon hutan. Perbezaan utama antara yang terakhir ialah sisik coklat pada penutup. Juga, apabila pecah, dagingnya menjadi merah jambu. Spesies ini boleh dimakan dan, tanpa mengira peringkat masak, mempunyai bau cendawan yang menyenangkan.
Kesimpulan
Stropharia Gornemann tidak menarik minat pemetik cendawan, walaupun ia boleh dimakan bersyarat. Ini disebabkan oleh kehadiran bau tertentu dalam spesimen dewasa. Juga, nilai pemakanan sangat dipersoalkan, jadi ramai yang cuba mengabaikan cendawan semasa pengumpulan, lebih suka spesies yang lebih berharga yang boleh ditemui pada musim ini.
