Kandungan
Thelephora palmata, juga dikenali sebagai thelephora palmata, adalah cendawan berbentuk karang kepunyaan keluarga Thelephoraceae dengan nama yang sama. Ia dianggap agak biasa, tetapi sukar untuk melihat cendawan ini, kerana ia mempunyai penampilan luar biasa yang sebati dengan alam sekitar.
Beberapa fakta dari sejarah
Pada tahun 1772, seorang naturalis dari Itali, Giovanni Antonio Scopoli, membuat penerangan terperinci pertama mengenai Telephora palmata. Dalam karyanya, dia menamakan cendawan ini Clavaria palmata. Tetapi hampir 50 tahun kemudian, pada tahun 1821, ahli mikologi (ahli botani) Elias Fries dari Sweden memindahkannya ke genus Telephora. Sepanjang tempoh penyelidikan, cendawan itu sendiri menerima banyak nama, kerana ia telah diberikan beberapa kali kepada keluarga yang berbeza (Ramaria, Merisma dan Phylacteria). Juga, dalam banyak sumber bahasa Inggeris terdapat namanya yang dikaitkan dengan bau yang tidak menyenangkan, sebagai contoh, "karang palsu busuk" yang bermaksud "karang palsu yang berbau", atau "kipas tanah yang busuk" - "kipas berbau". Malah Samuel Frederick Gray, dalam karyanya pada tahun 1821 bertajuk The Natural Arrangement of British Plants, menggambarkan Telephora palmata sebagai "telinga dahan yang berbau busuk."
Menurut Mordecai Cubitt Cook, ahli mikologi (ahli botani) dari England, yang berkata pada tahun 1888 bahawa pada suatu hari salah seorang saintis memutuskan untuk mengambil beberapa spesimen Telephora digitata untuk penyelidikan. Tetapi bau sampel ini sangat tidak dapat ditanggung sehingga dia terpaksa membungkus spesimen dalam 12 lapisan kertas untuk menghentikan bau busuk.
Banyak sumber moden juga menunjukkan bahawa telephora palmata mempunyai bau pedas yang agak tidak menyenangkan, bagaimanapun, dari penerangan menjadi jelas bahawa ia tidak busuk seperti yang digambarkan oleh Cook.
Apakah rupa telephora digitata?
Telephora palmata berbentuk seperti semak. Badan berbuah adalah seperti karang, bercabang, di mana cawangan yang lebih dekat ke pangkalnya menyempit, dan ke atas - mengembang seperti kipas, dibahagikan kepada banyak gigi yang rata.
Cawangan berwarna coklat, sering disusun, diratakan, ditutup dengan alur membujur. Selalunya dengan tepi yang ringan. Cendawan muda mempunyai dahan keputihan, sedikit merah jambu atau berwarna krim, tetapi apabila ia tumbuh mereka menjadi lebih gelap, hampir kelabu, dan dalam tempoh matang mereka juga mempunyai warna ungu-coklat.
Panjang badan berbuah adalah dari 3 hingga 8 cm, terletak pada tangkai kecil, yang mencapai kira-kira 15-20 mm panjang dan 2-5 mm lebar. Permukaan kaki tidak rata dan sering berkutil.
Pulpanya berserabut, keras, coklat apabila dipotong, dan mempunyai bau kubis busuk yang tidak menyenangkan, yang menjadi lebih kuat selepas pulpa kering. Spora mempunyai bentuk sudut yang tidak teratur, ungu, dengan duri mikroskopik. Serbuk spora berwarna perang hingga coklat.
Adakah cendawan itu boleh dimakan atau tidak?
Telephora digitata dikelaskan sebagai tidak boleh dimakan. Ia tidak beracun.
Di mana dan bagaimana ia berkembang
Telephora palmata terdapat dalam:
- Eropah;
- Asia;
- Amerika Utara dan Selatan.
Ia juga telah direkodkan di Australia dan Fiji. Di Rusia ia lebih biasa dalam:
- rantau Novosibirsk;
- Republik Altai;
- di zon hutan Siberia Barat.
Badan berbuah terbentuk antara bulan Julai dan Oktober. Lebih suka tumbuh di tanah lembap, berhampiran jalan hutan. Tumbuh di hutan konifer, bercampur dan padang berumput. Membentuk mikoriza dengan pokok konifer (jenis pain yang berbeza). Mereka sering tumbuh bersama dengan kaki di pangkal, membentuk tandan yang ketat.
Beregu dan perbezaannya
Antara cendawan yang serupa dengan Telephora palmata, spesies berikut perlu diperhatikan:
- Thelephora anthocephala - juga merupakan wakil keluarga yang tidak boleh dimakan, dan dibezakan oleh cawangannya yang meruncing ke atas, serta ketiadaan bau yang tidak menyenangkan;
- Thelephora penicillata ialah spesies yang tidak boleh dimakan, dibezakan oleh spora yang lebih kecil dan warna berubah-ubah;
- banyak jenis ramaria dianggap cendawan yang boleh dimakan secara bersyarat atau tidak boleh dimakan; ia berbeza dalam warna, lebih banyak cawangan bulat badan berbuah dan kekurangan bau.
Kesimpulan
Telephora palmata ialah spesies yang menarik. Tidak seperti kebanyakan cendawan lain, ia boleh mempunyai pelbagai jenis bentuk badan berbuah. Sama seperti batu karang, tetapi mengeluarkan bau pedas yang tidak menyenangkan, cendawan ini tidak boleh dikelirukan dengan yang lain.
