Kandungan
Udemansiella mucosa (mucidula mucosa, cendawan putih, kulat madu lendir putih) ialah cendawan pokok kecil yang tergolong dalam genus Udemansiella. Diedarkan di hutan luruh di Eropah. Terdapat kedua-dua spesimen tunggal dan dalam kelompok 2-3 spesimen kaki bercantum di pangkalan.
Apakah rupa Udemanciella mucosa?
Ini adalah cendawan lamellar yang cantik dengan warna putih atau krim telus. Ciri membezakan utama mukosa Udemansiella ialah kehadiran lendir pada penutup dan tangkai.Perlu diperhatikan bahawa spesimen muda mempunyai permukaan yang hampir kering, yang menjadi ditutup dengan lapisan mukus yang semakin tebal dengan usia.
Penerangan mengenai topi
Tudung nipis mempunyai diameter 30–90 mm. Di tengah ia berwarna coklat, ke arah tepi ia berwarna putih tulen, menipis dan hampir telus. Individu muda mempunyai penutup cembung berwarna krim kelabu atau warna zaitun kelabu. Dengan usia, ia kelihatan cerah, memperoleh warna putih, dan menjadi lebih dan lebih rata. Pulpa berwarna putih, nipis. Di bawah penutup, plat lebar yang jarang ditemui berwarna krim atau warna putih susu kelihatan jelas.
Penerangan mengenai kaki
Ia mempunyai kaki nipis lurus atau melengkung setinggi 40–60 mm dan tebal 4–7 mm. Ia berserabut, putih, berbentuk silinder, meruncing dari pangkal ke penutup, licin, dan mempunyai cincin bergaris tetap. Cincin dan bahagian atas tangkai ditutup dengan salutan putih dari spora. Bahagian bawah adalah lendir, bahagian atas kering.
Adakah cendawan itu boleh dimakan atau tidak?
Udemansiella spesies ini boleh dimakan, tergolong dalam kategori IV, iaitu, ia sesuai untuk makanan, tetapi tidak mempunyai nilai pemakanan dan masakan kerana kekurangan rasa sendiri dan komposisi kimia yang lemah. Jika dimakan sebagai makanan, ia adalah dalam campuran dengan wakil cendawan mulia.
Di mana dan bagaimana ia berkembang
Udemansiella mucosa tumbuh di tempat lembap pada batang kering atau tunggul pokok daun (maple, beech, oak). Ia boleh meparasit pokok yang lemah, tetapi tidak menyebabkan banyak kemudaratan kepada mereka. Selalunya ia tumbuh dalam kelompok, tetapi spesimen tunggal juga boleh ditemui.
Pelbagai ini agak biasa di dunia.Di Rusia, ia boleh ditemui di selatan Primorye, di hutan Stavropol, dan lebih jarang di bahagian tengah Rusia.
Musim kemunculan berlangsung dari separuh kedua musim panas hingga pertengahan musim luruh.
Beregu dan perbezaannya
Mengenali mukosa Udemansiella tidak sukar kerana ciri morfologi cirinya (warna, bentuk badan cendawan, kehadiran lendir) dan ciri pertumbuhan. Ia tidak mempunyai gandaan yang jelas.
Kesimpulan
Udemanciella mucosa adalah cendawan biasa tetapi kurang dikenali, boleh dimakan, tetapi tidak bernilai dari sudut pandangan masakan.
