Kandungan
- 1 Apakah adas dan bagaimana rupanya?
- 2 Apakah rasa adas?
- 3 Komposisi kimia dan kandungan kalori adas
- 4 Faedah dan kemudaratan kesihatan
- 5 Adas untuk menyusu
- 6 Adakah mungkin makan adas semasa kehamilan?
- 7 Adas dalam perubatan rakyat
- 8 Gunakan dalam masakan
- 9 Kesan sampingan dan kontraindikasi
- 10 Kesimpulan
- 11 Ulasan tentang penggunaan adas
Penggunaan biji adas memberi manfaat kepada tubuh. Tetapi anda perlu mengambil bahan mentah perubatan mengikut algoritma yang terbukti.
Apakah adas dan bagaimana rupanya?
Adas biasa (Foeniculum vulgare) ialah tumbuhan saka atau tahunan keluarga Apiaceae. Ia mempunyai akar seperti gelendong berdaging, bercabang di bahagian atas, dan batang lurus, berrusuk nipis sehingga 2 m tinggi. Daun tumbuhan tiga dan empat kali dibedah pinnately, berbentuk segi tiga, disusun dalam susunan biasa.
Pada bulan Julai dan Ogos, budaya mekar dengan bunga kuning, dikumpulkan dalam payung berganda sehingga 15 cm lebar. Pada bulan September ia menghasilkan buah-buahan berwarna coklat kehijauan, terbelah menjadi dua buah separuh.
Dalam bentuk semula jadi, rumput diedarkan di Afrika Utara, Eropah Barat dan Tenggara, Asia dan New Zealand, Amerika Selatan dan Utara. Di Rusia ia ditemui di kawasan padang rumput dalam iklim panas.
Adas tumbuh di tanah berbatu, kering, berhampiran jalan raya dan di tanah kosong.
Apakah rasa adas?
Kedua-dua sayur-sayuran dan benih tanaman sesuai untuk digunakan sebagai makanan. Batang dan daun tumbuhan mempunyai rasa manis yang menyenangkan. Biji dan ubi sedikit mengingatkan pada anise dan dill. Dalam masakan, tumbuhan itu digunakan sebagai rempah, dan juga dimakan segar dalam salad dan pencuci mulut.
Komposisi kimia dan kandungan kalori adas
Ciri-ciri bermanfaat buah adas ditentukan oleh komposisi kimia tumbuhan. Biji dan bahagian hijau mengandungi:
- asid askorbik;
- mangan dan zink;
- fosforus dan kalsium;
- vitamin A dan PP;
- minyak pati;
- asid lemak;
- vitamin B1, B2 dan B6;
- magnesium dan kalium;
- natrium dan besi;
- tembaga.
Nilai pemakanan produk agak tinggi - kira-kira 345 kalori setiap 100 g. Lemak menyumbang kira-kira 14.8 g komposisi; protein dan karbohidrat menyumbang 15 g dan 12.5 g setiap satu.
Faedah dan kemudaratan kesihatan
Petunjuk untuk penggunaan adas mengesyorkan menggunakan tumbuhan untuk pelbagai jenis penyakit. Apabila digunakan dengan betul, benih tanaman:
- melegakan kekejangan perut dan usus;
- menghilangkan pedih ulu hati dan melegakan rasa berat di kawasan epigastrik;
- mencegah perkembangan kekurangan vitamin;
- melawan keradangan dan jangkitan;
- mempunyai kesan menenangkan pada sistem saraf;
- membantu menghilangkan tekanan dan insomnia;
- menggalakkan kahak apabila batuk;
- mengurangkan suhu semasa selesema dan selesema;
- mempercepatkan penyembuhan tisu daripada luka, luka dan kecederaan lain;
- melebarkan saluran darah dan mengurangkan tekanan darah;
- meningkatkan fungsi sistem jantung dan mencegah strok dan serangan jantung;
- kerana sifat julap menghapuskan sembelit;
- meningkatkan fungsi buah pinggang dan mengeluarkan bengkak;
- mengurangkan beban pada hati dan menggalakkan pemulihannya;
- melambatkan penuaan dan melindungi daripada perkembangan kanser.
Herba tersebut boleh digunakan untuk menjaga kulit muka. Produk berasaskan benih tumbuhan mempunyai kesan pemutihan ringan, meningkatkan nada epidermis dan memulihkan keanjalannya. Menggunakan rebusan benih yang sihat untuk rambut menguatkan keriting dan memberi mereka kekuatan dan bersinar.
Adas untuk wanita
Faedah teh adas amat ketara untuk tubuh wanita. Benih tumbuhan disyorkan untuk digunakan sekiranya berlaku kegagalan kitaran. Bijirin mengandungi fitoestrogen yang mengawal tahap hormon wanita. Ia dibenarkan menggunakan infus dan decoctions semasa menopaus untuk menormalkan keadaan fizikal dan emosi.
Tumbuhan itu boleh digunakan untuk merangsang laktasi. Apabila digunakan dengan betul, herba meningkatkan pengeluaran susu ibu dan hampir tidak mempunyai kesan pada rasa.
Faedah untuk lelaki
Makan adas disyorkan bukan sahaja untuk wanita, tetapi juga untuk lelaki. Tumbuhan ini mempunyai sifat afrodisiak semulajadi, meningkatkan potensi dan tidak mendatangkan kemudaratan kepada kesihatan.
Penggunaan herba mempunyai kesan yang baik pada hati. Biji yang sihat membantu membersihkan dan memulihkannya, membuang sisa dan toksin dari badan.
Adalah disyorkan untuk lelaki menggunakan adas selepas keracunan dan bersama-sama dengan makanan berat yang berat untuk melancarkan penghadaman.
Faedah untuk kanak-kanak
Jika anda mengikuti peraturan asas, anda boleh membancuh adas walaupun untuk kanak-kanak kecil.Infusi dan teh yang diperbuat daripada biji yang sihat membantu dengan kekejangan dan kolik dalam usus, pedih ulu hati dan sendawa pada bayi. Penggunaan tumbuhan juga mempunyai kesan yang baik terhadap selsema. Bijinya mempunyai sifat ekspektoran dan mempercepat pemulihan daripada batuk.
Walau bagaimanapun, menawarkan adas segar kepada kanak-kanak di bawah umur dua tahun adalah dilarang. Hanya sayur-sayuran yang dirawat dengan haba dan biji rebus yang sesuai digunakan untuk tujuan perubatan.
Adas untuk penurunan berat badan
Adalah disyorkan untuk menggunakan adas dalam makanan jika anda terdedah kepada berat badan berlebihan. Benih tumbuhan meredakan rasa lapar dan membantu mengekalkan diet tanpa kerosakan. Bahan mentah yang berguna, apabila digunakan secara sederhana, menormalkan proses pencernaan dan meningkatkan penyerapan bahan berharga.
Biji rumput membantu mengeluarkan bahan toksik dan sisa dari badan, dan juga mempunyai sifat diuretik yang ringan. Menggunakan tumbuhan yang sihat dalam diet membantu menghilangkan bengkak dan membersihkan usus.
Adas untuk menyusu
Biji adas yang sihat dan sayur-sayurannya merangsang pengeluaran susu pada wanita semasa penyusuan. Ubat semulajadi bukan sahaja membawa hasil yang baik, tetapi juga kekal selamat untuk digunakan. Kilang itu tidak mempunyai sebarang kesan negatif terhadap komposisi susu, tidak merosakkan rasa dan sangat jarang menyebabkan reaksi alahan pada kanak-kanak.
Adakah mungkin makan adas semasa kehamilan?
Semasa membawa anak, herba yang bermanfaat harus dibuang. Walaupun fakta bahawa benih membantu mengatasi serangan toksikosis, bahaya daripada penggunaannya boleh menjadi agak teruk.
Kajian menunjukkan bahawa pengambilan rempah meningkatkan risiko keguguran pada wanita hamil. Secara umumnya bermanfaat, adas, apabila digunakan, menimbulkan pengecutan aktif otot rahim, yang menimbulkan bahaya pada peringkat awal dan akhir.
Adas dalam perubatan rakyat
Adas membantu melawan banyak penyakit, jadi ubat tradisional menawarkan banyak resipi untuk merebus dan infusi berdasarkannya. Benih tumbuhan digunakan terutamanya sebagai bahan mentah yang berguna, tetapi kadangkala bahagian hijau dan akar juga digunakan.
Adas untuk batuk
Untuk selsema, adas menipiskan lendir, meningkatkan pengeluaran kahak dan membantu menghilangkan batuk dengan cepat. Perubatan tradisional menasihatkan menyediakan ubat berikut untuk digunakan:
- Benih tumbuhan yang bermanfaat dikisar menjadi serbuk homogen.
- Tuangkan bahan mentah yang terhasil ke dalam bekas kaca dalam jumlah 5 g.
- Tuangkan segelas air panas.
- Rebus dengan api perlahan selama kira-kira setengah jam.
Selepas tarikh tamat tempoh, keluarkan produk yang berguna dari dapur dan biarkan selama sejam di bawah tudung. Kemudian sup ditapis dan dimakan tiga kali sehari, 30 ml.
Sebelum menggunakan rebusan adas yang bermanfaat untuk batuk, disyorkan untuk memanaskan minuman
Adas untuk kolik pada bayi baru lahir
Herba mempunyai sifat antispasmodik dan jarang menyebabkan reaksi negatif dalam badan. Tumbuhan ini disyorkan untuk digunakan dalam kolik pada bayi baru lahir. Merebus boleh disediakan dengan cara berikut:
- Biji benih dibasuh dalam air suam dan bersih.
- Kisar 15 g bahan mentah dalam pengisar kopi.
- Jisim yang terhasil dibancuh dengan 100 ml air mendidih dan dibiarkan sejuk sepenuhnya.
Bayi perlu diberi rebusan yang sihat 20 minit sebelum memberi makan, 5-10 ml.Dalam kes ini, adas untuk usus, apabila digunakan, akan mempunyai masa untuk memberi kesan yang baik dan mencegah perkembangan kekejangan. Sekiranya kanak-kanak tidak menyukai rasa, ia dibenarkan mencairkan ubat dalam susu suam.
Adas untuk pankreatitis
Adas yang sihat meningkatkan fungsi pankreas dan mengelakkan pemburukan pankreatitis. Ia tidak boleh berfungsi sebagai ubat sepenuhnya - dengan keradangan sedia ada, adalah penting untuk terlebih dahulu mengatasi gejala dengan bantuan ubat-ubatan. Selepas ini, ia dibenarkan memasukkan herba berguna dalam rejimen rawatan untuk penambahbaikan keadaan yang cepat.
Ubat berikut mempunyai kesan yang baik apabila digunakan:
- Kira-kira 15 g biji dikisar hingga menjadi serbuk.
- Tuangkan 250 ml air panas ke dalam bahan mentah.
- Biarkan bertutup selama sejam.
Penyediaan berguna yang telah siap ditapis dari sedimen melalui kain kasa. Anda perlu mengambil 100 ml adas empat kali sehari.
Adas untuk sembelit
Biji adas yang sihat mempunyai sifat julap dan membantu melegakan sembelit. Ubat berasaskan buah-buahan disediakan seperti berikut:
- Tuangkan kira-kira 10 g biji ke dalam bekas enamel.
- Tuangkan segelas air mendidih ke atas bahan mentah yang sihat.
- Letakkan dalam tab mandi air selama 15 minit.
- Biarkan bertutup selama 45 minit.
Produk siap mesti ditapis dan ditambah dengan air bersih hingga 250 ml. Adalah disyorkan untuk mengambil infusi 80 ml sehingga empat kali sehari pada perut kosong.
Infusi adas bukan sahaja melegakan sembelit, tetapi juga secara amnya meningkatkan fungsi usus dengan penggunaan biasa.
Adas untuk pedih ulu hati
Adas untuk perut disyorkan untuk digunakan dalam kes pedih ulu hati yang kerap. Benih tumbuhan yang sihat menormalkan keasidan, mempercepatkan penyerapan makanan dan menghilangkan sensasi yang tidak menyenangkan. Ubat itu dilakukan seperti berikut:
- Tuangkan 10 g biji ke dalam 300 ml air mendidih.
- Biarkan tertutup selama tiga jam.
- Selepas haid berlalu, tapis.
Anda perlu mengambil produk 100 ml tiga kali sehari. Infusi juga mempunyai sifat diuretik dan membantu menghilangkan bengkak.
Adas dan tekanan darah
Adas yang sihat mempunyai kesan yang baik terhadap tekanan darah, menormalkan fungsi sistem kardiovaskular dan membantu mengatasi migrain kronik. Infusi berdasarkan benih dibuat seperti berikut:
- Tuangkan 300 ml air panas ke dalam kira-kira 10 g buah.
- Letakkan pada api perlahan selama sejam.
- Selepas tarikh tamat tempoh, tapis dan tambah nilai kepada volum awal.
Anda perlu minum infusi 100 ml tiga kali sehari. Rawatan diteruskan selama tiga minggu.
Gunakan dalam masakan
Adas digunakan secara aktif bukan sahaja dalam perubatan rumah, tetapi juga dalam masakan. Semua bahagian tumbuhan yang berguna sesuai untuk kegunaan makanan. Khususnya, ubi dibakar dengan daging, ikan atau sayur-sayuran, ditambah kepada hidangan yang disumbat dan ditambah kepada sos.
Daun adas digunakan dalam salad. Mereka mempunyai rasa yang menyenangkan dan aroma yang menyegarkan. Dalam bentuk hancur, pinggan juga digunakan dalam perapan, sos dan jeruk. Biji adas terdapat dalam salad, hidangan utama, sosej dan makanan yang dibakar. Mereka menambah nota pedas pada produk dan meningkatkan aroma.
Kesan sampingan dan kontraindikasi
Dengan banyak sifat berharga, biji adas yang bermanfaat dan bahagian lain boleh menyebabkan kemudaratan kepada badan.Elakkan menggunakan produk herba dengan:
- dengan sikap tidak bertoleransi individu;
- semasa mengandung;
- dengan pemburukan pankreatitis dan ulser peptik;
- untuk epilepsi.
Apabila digunakan secara sederhana, benih jarang memberi kesan negatif pada badan. Tetapi dos berlebihan boleh menyebabkan kesan sampingan. Khususnya, adas boleh menyebabkan loya dan cirit-birit, sakit perut dan pening. Jika anda mempunyai alahan, kemerahan kulit dan ruam mungkin berlaku.
Sekiranya kesan sampingan berlaku selepas menggunakan herba yang bermanfaat, anda mesti segera berhenti menggunakan tumbuhan. Biasanya tidak perlu berjumpa doktor. Ruam kulit, senak dan gejala lain hilang dengan sendirinya. Sekiranya tindak balas negatif badan tidak disebabkan oleh alahan, selepas keadaan menjadi normal, tumbuhan itu boleh digunakan semula untuk tujuan perubatan. Tetapi dos sedang dikurangkan.
Biji adas harus dimakan dengan sangat berhati-hati jika anda mempunyai tekanan darah rendah yang teruk.
Kesimpulan
Penggunaan biji adas mempunyai kesan yang baik pada tubuh untuk penyakit pencernaan. Bahan mentah meningkatkan peristalsis dan membersihkan usus, menghilangkan kekejangan dan kesakitan. Walau bagaimanapun, ia perlu dimakan dalam kuantiti yang sedikit mengikut resipi.
Ulasan tentang penggunaan adas
https://youtu.be/YDy486LB8zA
