Kandungan
Terdapat sejumlah besar tumbuhan yang disenaraikan dalam Buku Merah, chestnut air Chilim adalah yang paling luar biasa daripada mereka. Buah-buahan yang masak mempunyai penampilan yang menarik dan pada masa yang sama aneh - terdapat proses yang menyerupai tanduk. Oleh kerana sifat berfaedah yang unik, buah-buahan mula digunakan secara aktif dalam semua bidang kehidupan, yang membawa kepada kehilangan tumbuhan.
Mengapa buah berangan air dipanggil begitu?
Perkataan "Chilim" berasal dari bahasa Turki. Jika kita mengambil kira data kamus yang diterbitkan oleh M. Vasmer, kemudian diterjemahkan ke dalam bahasa Rusia ia bermaksud "paip merokok". Dalam botani, tumbuhan ini tergolong dalam genus Rogulnikov, yang mempunyai nama yang berbeza, dan lebih tepat lagi, chestnut air. Hari ini, buah berangan air Chilim mempunyai beberapa nama:
- bagel terapung;
- kacang syaitan (ini dikaitkan dengan proses yang menyerupai tanduk dalam penampilan);
- berangan air (kerana ia tumbuh di lajur air);
- berangan air terapung.
Spesies ini sangat kuno sehingga tidak mungkin untuk mengatakan dari mana sebenarnya Chilim berasal dan di wilayah mana ia pertama kali ditemui.
Apakah rupa buah berangan air?
Jika kita mengambil kira foto dan penerangan berangan air Chilim, perlu diperhatikan bahawa proses pembentukan buah bermula pada musim gugur. Buah-buahan tumbuh kecil, mencapai diameter sehingga 2.5 cm dan panjang maksimum 4 cm. Oleh kerana buahnya agak berat, Chilim perlu menambah rongga udara, kerana kacang tidak tenggelam dalam air dan berada di atasnya. permukaan.
Setiap Chilim boleh menghasilkan sehingga 15 buah. Kehadiran cangkerang yang padat dan pertumbuhan yang menakutkan dalam bentuk tanduk melindungi buah-buahan daripada dimakan oleh burung, ikan dan haiwan liar yang lain. Buah-buahan masak boleh dipelihara walaupun pada akhir musim luruh, apabila kebanyakan tumbuhan telah reput pada masa ini.
Pada musim bunga, buah bercambah, yang membawa kepada pembentukan kacang baru. Sekiranya keadaan untuk percambahan tidak sesuai, maka Chilim boleh berbaring di bahagian bawah takungan selama beberapa dekad, sementara keupayaannya untuk bercambah tidak akan hilang. Apabila cangkerang dibuka, anda boleh melihat biji putih yang besar menduduki semua ruang yang ada.
Di manakah berangan air Chilim tumbuh di Rusia?
Chilim muncul lebih daripada 25 juta tahun yang lalu. Orang primitif menggunakan produk ini mentah. Terdapat bukti bahawa di China jenis tumbuhan ini ditanam khas dan kemudian digunakan untuk tujuan perubatan dan masakan.
Malah di Rus', Chilim dimakan mentah, digoreng dan dibakar. Buah-buahan kering dikisar menjadi tepung. Sehingga akhir abad ke-19 dan awal abad ke-20, tumbuhan ini boleh ditemui di Rusia dan Ukraine. Akibat keadaan iklim mula mengalami perubahan, ini mengakibatkan kehilangan kacang Chilim.
Di wilayah Rusia Chilim anda boleh menemui:
- di Georgia;
- di wilayah Kazakhstan;
- di Timur Jauh;
- di bahagian selatan Siberia Barat;
- di lembangan Dnieper.
Sebagai peraturan, Chilim tumbuh di perairan tasik dan paya yang bertakung, di dataran banjir sungai segar dengan aliran perlahan dan dasar berlumpur. Tumbuhan ini tumbuh secara aktif dalam badan air bersih, tetapi dengan adanya pencemaran ia mula mati.
Penerangan tentang berangan air
Chilim tergolong dalam genus Rogulnik dari keluarga loosestrife. Tumbuhan itu adalah tahunan, ia tidak boleh ditanam dalam keadaan iklim Eropah Utara, kerana berbunga hanya mungkin dalam cuaca panas.
Batangnya agak besar dan fleksibel, panjangnya mencapai 5 m. Daun mempunyai bentuk bujur atau berlian, di sepanjang tepi terdapat sempadan dentikel, yang dalam penampilan menyerupai birch. Semasa pembangunan, berangan air boleh berakar di dalam tanah atau tumbuh di lajur air.
Terima kasih kepada tisu pembawa udara yang terletak pada roset daun, kacang tidak tenggelam di dalam air dan terletak di permukaan takungan. Pada musim panas, proses berbunga bermula, menghasilkan bunga putih kecil dengan kelopak hitam. Tunas sentiasa berada di bawah air, dan anda hanya boleh melihatnya pada awal pagi atau lewat petang.
Pendebungaan boleh berlaku walaupun tunas ditutup di bawah air. Tumbuhan itu melakukan pendebungaan sendiri.
Khasiat buah berangan air
Di Rusia, berangan air tidak digunakan untuk tujuan perubatan sekerap di Asia, di mana penyembuh tempatan tidak dapat melakukannya tanpa produk ini. Terdapat senarai besar tanda-tanda perubatan yang mengikutnya perlu menggunakan Chilim:
- penyakit buah pinggang dan sistem genitouriner;
- kerana kacang mempunyai kesan antivirus, ia digunakan dalam memerangi herpes, bisul, dan sakit tekak purulen;
- untuk cirit-birit, disyorkan untuk mengambil buah-buahan segar atau jus;
- membolehkan anda mengatasi tumor;
- menormalkan fungsi pundi hempedu;
- menggalakkan penyembuhan cepat luka terbuka pada badan;
- mempunyai kesan analgesik;
- meningkatkan prestasi beberapa kali;
- membolehkan anda mengatasi tekanan;
- ubat berasaskan water chestnut Chilim diambil selepas penyakit serius untuk memulihkan badan.
Dalam perubatan rakyat, bukan sahaja biji digunakan, tetapi juga batang, daun dan bunga.
Menggunakan risalah terapung
Chilim water chestnut sangat popular di kalangan penyembuh, akibatnya ia digunakan dalam perubatan rakyat. Di samping itu, ia boleh digunakan dalam masakan dan kosmetologi. Berdasarkan produk ini, anda boleh menyediakan decoctions penyembuhan, tinctures dan jus. Anda boleh mengambil produk yang disediakan secara lisan, menggunakannya sebagai losyen dan bilas mulut. Untuk tujuan kosmetik, Chilim membantu melawan jerawat.
Di Wilayah Altai, Chilim dikeringkan dan digunakan untuk membuat azimat. Selain itu, mereka membuat loket dan cenderamata.Dalam penternakan, berangan air digunakan sebagai makanan haiwan, tetapi kerana produk ini jarang ditemui hari ini, amalan ini hampir dilupakan.
Dalam perubatan rakyat
Dalam perubatan rakyat, semua bahagian berangan air digunakan untuk menyediakan ubat. Produk ini membantu melawan penyakit berikut:
- penyakit yang berkaitan dengan saluran darah;
- jangkitan saluran genitouriner;
- keracunan makanan;
- untuk meningkatkan sistem imun;
- penyakit mata;
- keletihan saraf;
- digunakan untuk gigitan serangga dan ular berbisa.
Jus daunnya digunakan untuk penyakit mata dan tekak, dan untuk keradangan kulit. Untuk sakit tekak, cukup untuk mencairkan 15 ml jus dalam 150 ml air dan berkumur 3 kali sehari.
Infusi berasaskan daun kering dan bunga Chilima diambil sebagai tonik umum. Ubat ini sangat baik untuk sistem imun yang lemah, cirit-birit, dan keradangan mukosa usus. Sebelum anda mula menggunakan produk ini untuk tujuan perubatan, adalah disyorkan untuk terlebih dahulu berunding dengan doktor anda, yang akan mengelakkan kemudaratan kepada kesihatan dan bukannya manfaat yang diharapkan.
Dalam masakan
Chilim boleh dimakan segar atau ditambah kepada salad dan hidangan pertama. Buahnya agak berair dan mempunyai rasa yang menyenangkan dan jelas. Buah-buahan kacang Chilim boleh direbus dalam air masin ringan atau dibakar dalam ketuhar. Rasa kacang panggang boleh dibandingkan dengan buah berangan.
Jika boleh, anda boleh mengeringkan buah-buahan dan kemudian mengisarnya menjadi tepung.Tepung ini boleh digunakan untuk membakar, yang bagus untuk membuat penkek, roti dan penkek.
Jika perlu, anda boleh merebus kacang dan epal:
- Ambil 100 g kacang.
- Kosongkan cangkerang.
- Rebus dalam bekas air mendidih.
- Kupas jumlah epal yang sama, potong ke dalam kepingan kecil dan tambah ke kacang.
- Reneh hingga masak sepenuhnya.
Untuk rasa, anda boleh menambah gula pasir dan sekeping kecil mentega.
Di kawasan lain
Beberapa orang tahu bahawa buah berangan air Chilim mempunyai sifat tonik, akibatnya produk ini sering digunakan sebagai bahan tambahan untuk produk kosmetik. Jika ruam muncul pada kulit muka, ia boleh dirawat dengan jus bagel; selain itu, jus ini sesuai untuk menjaga jenis kulit berminyak dan kombinasi.
Oleh kerana penampilannya yang luar biasa dan menarik, berangan air digunakan untuk membuat cenderahati, loket, dan azimat untuk rumah.
Menanam berangan air sebagai tumbuhan kolam
Jenis tumbuhan ini, jika perlu, boleh ditanam di rumah, menggunakan untuk tujuan ini akuarium besar atau takungan, bahagian bawahnya ditutup dengan lapisan tanah yang padat. Untuk percambahan, penciptaan keadaan yang sesuai diperlukan; suhu hendaklah dalam julat dari +23°C hingga +25°C.
Benih ditanam pada musim bunga. Sebelum menanam bahan penanaman, anda mesti terlebih dahulu meletakkan benih dalam alkohol kapur barus dan berhati-hati mengeluarkan cangkang dari tapak percambahan. Untuk penanaman, gunakan bekas kecil yang diisi dengan kelodak.
Sekiranya semuanya berjalan lancar, maka selepas pucuk pertama muncul, perkembangan kacang akan bermula. Sebaik sahaja daun pertama muncul, Chilim patut dipindahkan ke dalam akuarium atau mana-mana badan air lain.Adalah penting untuk mempertimbangkan bahawa tumbuhan tidak boleh tumbuh di dalam air kotor, jadi ia mesti ditukar dalam takungan sekerap mungkin. Sekiranya tiada bunga diperhatikan selepas 30 hari, kacang akan mati.
Kesimpulan
Chilim water chestnut disenaraikan dalam Buku Merah Rusia, tetapi walaupun ini, ia boleh didapati untuk dijual. Jika perlu, berangan air Chilim boleh ditanam di rumah, mengikut semua cadangan yang semakin meningkat.
