Kandungan
Tidak semua orang pernah melihat lobak merah dengan buah bulat, tetapi anda bukan sahaja boleh melihatnya, tetapi juga menanamnya sendiri dan merasainya. Buah-buahan yang menakjubkan ini sangat lazat, mereka akan menghiasi mana-mana meja, dan juga akan diterima dengan senang hati walaupun oleh kanak-kanak yang secara mutlak enggan makan sayur akar yang sihat ini.
Penerangan Ringkas
"Lobak oren" adalah apa yang dipanggil oleh sesetengah kanak-kanak. Walau bagaimanapun, melihat lobak seperti itu dalam gambar, sesetengah penduduk musim panas akan berfikir bahawa:
- dia tidak akan dapat membesar seperti ini;
- ia dicipta oleh sarjana kejuruteraan genetik.
Ini semua adalah salah tanggapan biasa. Lobak seperti itu telah diketahui sejak sekian lama, walaupun pada awal abad yang lalu mereka ditemui di tempat tidur beberapa kampung dan bandar asing. Sudah tentu, kami kini berhutang banyak kepada penternak untuk membangunkan varieti baharu yang direka untuk keadaan pertumbuhan kami, untuk meningkatkan hasil dan memberikan daya tahan terhadap beberapa virus dan penyakit berbahaya. Kebanyakan kacukan dan jenis yang anda temui di rak kedai berkebun hari ini ditanam oleh penternak.
Sebagai peraturan, semua jenis lobak bulat masak awal, kualiti rasa adalah tinggi.Sudah tentu, ia tidak boleh disimpan untuk masa yang lama, kerana ia ditanam secara langsung untuk penggunaan segar.
Rujukan sejarah
Varieti lobak merah bulat yang paling terkenal dari masa lalu, yang tidak lagi ditanam hari ini, adalah "Grelo" (Jerman), "Rumah hijau Khibinskaya" (Rusia), dan Davanture (Perancis). Mereka ditanam di tanah tertutup. Anak benih takut sejuk, jadi jika mereka ditanam di tanah terbuka, ia hanya selepas tanah memanaskan hingga +15 darjah Celsius.
Tetapi dengan kandungan nitrogen yang berlebihan, pertumbuhan tanaman akar berhenti dan bahagian atas mula tumbuh. Malah pelbagai jenis lobak merah boleh menjadi bulat dan tidak sedap dipandang.
Penternak Rusia telah membangunkan beberapa jenis lobak bulat atau hampir bulat berdasarkan varieti Karotel, yang telah mendapat populariti yang luas.
Varieti lobak bulat
Memandangkan lobak silinder oren sangat popular di Rusia, seseorang tidak dapat tidak menyedari bahawa sebarang jenis bentuk atau warna yang luar biasa dibeli dengan berhati-hati. Selalunya, penduduk musim panas menyatakan keraguan mereka tentang kemudahan penanaman dan hasil. Mari kita bercakap tentang segala-galanya dengan lebih terperinci, melihat beberapa jenis dan kacukan. Antara yang paling popular hari ini:
- "Paris";
- "Pasar Paris"
- "Rondo";
- "Cranberry Polar";
- "Parmex";
- "Bayi Bulat";
- "Cucu perempuan".
Mari kita lihat setiap daripada mereka secara terperinci untuk mengetahui sama ada menguntungkan untuk menanam tanaman akar sedemikian atau sama ada pemastautin musim panas harus dipandu hanya oleh kepentingannya sendiri.
"Cucu perempuan"
Lobak bulat dari varieti "Cucu perempuan" telah diketahui tidak lama dahulu. Ia mempunyai rasa yang sangat baik: juiciness, ketumpatan pulpa.Buahnya berbentuk bulat dan kulitnya agak licin. Tanaman akar bentuk ini agak kecil dan ditanam untuk pengetinan dan penggunaan segar. Kanak-kanak suka. Yang tidak diragukan lagi adalah kelebihan: buah-buahan adalah sekata dan tahan untuk berbunga.
Kadang-kadang nampaknya terdapat sedikit faedah dalam penanaman sedemikian, tetapi dalam bentuk tin sayuran akar kelihatan sangat mengagumkan. Jika tuan rumah ingin mengejutkan tetamunya, variasi ini sesuai. Pematangan adalah awal, 80-90 hari sudah cukup. Sesuai untuk tanah terbuka, keadaan pertumbuhan standard.
"Parmex"
Varieti masak awal ini menuntut bukan sahaja untuk matahari dan tanah gembur, tetapi juga untuk "kebebasan" relatif di atas katil.
Buah bulat lembut dan baik untuk digoreng, kerana ia tidak mempunyai kelembapan yang mencukupi. Secara umum, tujuan varieti lobak merah ini adalah universal. Ia boleh digoreng, ditinkan, dimakan segar, atau digunakan untuk jus dan puri. Daripada semua jenis yang akan dibentangkan hari ini, varieti ini kurang manis. Kadang-kadang ini penting bagi mereka yang gula berbahaya. Matang dalam 100 hari dan memerlukan matahari dan tanah gembur.
"Rondo"
Buah oren terang akan menggembirakan semua orang yang mencubanya buat kali pertama. Warna menunjukkan bahawa komposisi mengandungi sejumlah besar karotena. Varieti bulat lobak merah berhak menyandang gelaran yang paling berguna, kerana kandungan vitamin dalam setiap daripadanya sangat tinggi.
Buahnya kecil, seperti semua yang lain. Mereka mencapai diameter hanya 3-5 sentimeter, dan apabila masak pucuk seragam dan buahnya sejajar. Hibrid itu sendiri dibiakkan oleh penternak Czech dan sesuai untuk tanah terbuka. Penyemaian dijalankan secara standard, pada bulan April dan Mei, bergantung kepada keadaan cuaca di rantau ini.Tahan terhadap bolting, 85 hari berlalu dari penampilan pucuk pertama kepada kematangan teknikal. Ini sudah cukup untuk menanam lobak bulat ini di tengah Rusia.
"Parizhskaya"
Varieti bulat lobak merah tidak berbeza dalam saiz. Mungkin penternak tidak menetapkan matlamat mereka untuk mencipta produk baru untuk meningkatkan produktiviti. Aspek lain memainkan peranan di sini: mencipta pelbagai jenis lobak merah yang menarik yang akan menghiasi mana-mana meja. "Parizhskaya" sama kecilnya, diameternya tidak melebihi 5 sentimeter.
Ia sering dipanggil "bulat Paris"; ia tumbuh dengan baik di tanah gembur ringan dan pada tanah berat dalam keadaan yang sama sekali tidak sesuai untuk tanaman ini. Masalahnya ialah buah-buahan tidak perlu tumbuh ke bawah, seperti biasa untuk sayur-sayuran akar, kerana ini mereka tidak kehilangan bentuknya. Varieti adalah pematangan ultra-awal, masak dalam keadaan optimum berlaku selepas 75-85 hari. Lobak merah tidak retak dan digunakan dalam keadaan segar dan untuk pemprosesan.
"Bayi Bulat"
Pelbagai ini sering dijumpai di bawah nama "Romeo baby". Malah, kedua-duanya diwakili oleh tumbuhan yang sama: wortel bulat kecil. Di Barat, buah-buahan seperti itu biasanya dipanggil buah kanak-kanak, oleh itu namanya. Ia ditawarkan sebagai sarapan pagi kepada generasi muda dalam keluarga. Sebagai peraturan, semua lobak kecil berair dan manis.
Kulit sayuran akar ini tidak licin, mempunyai tuberkel, lobak merah tidak bersahaja dalam penanaman dan boleh masak walaupun di tanah yang berat. Tekstur pulpanya lembut. Ripens sangat cepat dan tidak retak.
Ini adalah hibrid yang diimport dan tidak ditemui di kedai kami. Walau bagaimanapun, ia sering dipesan dari kedai dalam talian.
"Pasar Paris"
Pelbagai pilihan Belanda yang menuntut kehangatan dan tanah yang gembur.Anda boleh cuba menanam lobak bulat sedemikian dalam keadaan yang lebih teruk, sambil menjaganya dengan betul. Kulit sayur akar ini licin, dagingnya sangat lembut, dan berwarna oren terang.
Buah-buahan varieti ini mencapai diameter hanya 3-4 sentimeter, masak dalam tempoh yang singkat (hanya 75 hari hingga kematangan teknikal), dan tahan terhadap sejumlah besar penyakit standard. Tidak retak, mempunyai rasa manis, berair. Ia boleh ditanam di dalam tanah pada bulan April-Mei di kawasan yang diterangi cahaya matahari.
"Kranberi Kutub"
Salah satu jenis lobak bulat Rusia, dicipta khusus untuk wilayah utara Rusia, di mana musim panas sangat singkat. Lobak bulat adalah kecil, jadi ia masak dengan cepat. Di samping itu, ia boleh tumbuh dalam keadaan sukar di mana tanaman akar lain spesies ini akan tumbuh dengan tidak sedap dipandang. Lobak merah yang sangat awal masak, "Polar Cranberry" masak dalam masa 65 hari sahaja. Benih disemai di dalam tanah bergantung pada keadaan cuaca di rantau ini, dari April hingga Mei. Jangan risau, kerana anda boleh menuai pada bulan Julai.
Corak penanaman untuk varieti ini adalah standard. Apa yang sangat penting untuk Ural dan Siberia: benih bercambah pada suhu +3-4 darjah, yang dianggap sebagai suhu yang sangat rendah untuk lobak merah. Pulpa mempunyai kandungan karotena yang tinggi, itulah sebabnya ia berwarna oren terang. Ia juga mengandungi sejumlah besar gula. Buah lobak merah tidak akan bertahan lama, tetapi ia boleh dipelihara sepenuhnya, digunakan dalam salad, sup atau untuk menggoreng.
Syarat untuk menanam varieti masak awal
Mari kita bercakap tentang berkembang. Marilah kita memberi perhatian kepada precocity lobak bulat kecil. Dia tidak terlalu memilih tentang kelonggaran tanah, tetapi suka kawasan yang cerah.Sesetengah jenis, seperti yang kita perhatikan, agak sesuai untuk ditanam di utara negara, dan ini sangat penting.
Keperluan untuk komposisi mineral tanah
Di atas kita telah menyentuh topik mineral baja untuk lobak merah. Dia sangat menyayangi mereka. Oleh itu, ia patut diberi makan dalam kuantiti berikut:
- kalsium - 4 gram;
- kalium - 5 gram;
- fosforus - 1.3 gram;
- nitrogen - 3.2 gram.
Baja digunakan terlebih dahulu berdasarkan jumlah minimum hasil varieti lobak merah yang dirancang untuk ditanam. Jangan berlebihan dengan nitrogen. Juga, anda tidak boleh menggunakan baja organik, terutamanya baja, kerana ia menjadikan tanah lebih berat, menjadikan buah-buahan hodoh.
Keperluan untuk menyiram lobak merah
Budaya ini menyukai kelembapan dan tidak bertolak ansur dengan kekeringan. Walau bagaimanapun, anda perlu berhati-hati di sini, kerana kelembapan berlebihan akan memusnahkan tumbuhan. Pematuhan dengan norma penyiraman, terutamanya dalam iklim lembap, adalah kunci kepada penuaian yang kaya.
Lobak merah tumbuh dalam, seperti semua sayuran akar. Di sana, di dalam tanah, dia mencari kelembapan. Sekiranya terdapat air yang mencukupi dan berlebihan di permukaan, pertumbuhan akan terhenti. Ini tidak terpakai kepada varieti bulat lobak merah, tetapi lebih baik tidak mengambil risiko. Pada peringkat pembentukan buah, ini dilarang sama sekali. Jangan lupa tentang penyakit dan virus.
Beberapa lagi petua dibentangkan dalam video di bawah:
Kesimpulan
Varieti bulat lobak merah kelihatan hebat dalam balang, jika dipelihara, dalam salad keseluruhan, apabila digoreng dan direbus, serta dalam sup. Satu-satunya kelemahan lobak seperti itu ialah hasil. Oleh kerana saiznya yang kecil, dalam parameter ini ia akan sentiasa lebih rendah daripada varieti yang panjang.
