Kandungan
Di setiap rantau, keadaan iklim tertentu berlaku dan untuk mendapatkan hasil tuaian sayur-sayuran yang baik, anda perlu memilih bahan benih yang betul. Cuaca boleh menjadi sangat berbeza sehingga satu jenis tanaman tidak boleh ditanam walaupun di kawasan jiran. Masalah ini juga berlaku kepada lobak merah. Penternak sentiasa membangunkan varieti baru dan kacukan yang disesuaikan dengan kawasan tertentu. Hari ini kita akan bercakap tentang jenis wortel terbaik untuk Ural, dan mempelajari beberapa rahsia tentang pemeliharaan penuaian yang betul.
Mengezonkan varieti dan ciri-ciri wortel yang semakin meningkat di Ural
Lobak merah disemai di Ural, seperti di mana-mana kawasan lain, pada musim bunga atau lewat musim luruh sebelum musim sejuk. Komposisi tanah mungkin berbeza, tetapi ia mesti longgar. Adalah dinasihatkan untuk menyuburkan tanah dengan baja sebelum menanam. Semasa 45 hari pertama penanaman musim bunga, lobak merah berkembang dengan buruk, bahagian atasnya tumbuh sangat lembut. Agar tidak memusnahkan tanaman dan meningkatkan pertumbuhannya, adalah perlu untuk memastikan katil bersih rumpaiserta kawalan serangga perosak.Lobak suka kelembapan, tetapi dalam had yang munasabah, jadi kekerapan penyiraman mesti diperhatikan.
Bagi pengezonan lobak merah, hampir semua jenis dan kacukan Siberia tumbuh dengan baik di Ural. Jika kita mendekati isu ini dengan lebih tepat, iklim bahagian selatan Ural adalah lebih baik. Varieti yang dimaksudkan untuk zon tengah akan berakar dengan baik di sini. Di bahagian utara dan tengah Ural, keadaan iklim adalah sukar. Di sini adalah lebih baik untuk memberi keutamaan kepada jenis tahan sejuk yang disesuaikan dengan cuaca buruk.
Teknologi pertanian terdiri daripada beberapa peringkat:
- Kawasan yang diperuntukkan untuk katil taman digali pada musim gugur. Ia perlu menggunakan baja dari baja.
- Sekiranya penyemaian dilakukan pada musim gugur sebelum musim sejuk, bahan benih tidak direndam, tetapi disemai kering. Semasa menyemai musim bunga, lebih baik merendam bijirin.
- Apabila pucuk muncul pada musim bunga, tumbuhan berlebihan dikeluarkan, iaitu, penipisan dilakukan. Lobak suka tanah gembur dan takut pembentukan kerak di atasnya, jadi tanah mesti sentiasa gebu. Adalah penting untuk tidak melupakan penyiraman biasa.
Lobak merah dianggap sebagai tanaman yang bersahaja, dan banyak jenisnya sesuai untuk ditanam di Ural. Bijirin mula menetas apabila suhu tanah mencapai +5ODENGAN.Di banyak kawasan utara ini berlaku sekitar awal bulan Jun.
Musim panas yang pendek dan selalunya sejuk tidak membenarkan varieti lewat masak di tanah terbuka, menghasilkan tuaian dalam kira-kira 140 hari. Adalah lebih baik untuk memberi keutamaan kepada lobak awal, sesuai untuk dimakan selepas 70-100 hari.
Adalah penting untuk mengambil kira di sini bahawa semua jenis lobak awal tidak sesuai untuk penyimpanan, dan tidak mungkin untuk menyimpan sayur-sayuran akar untuk musim sejuk. Oleh itu, tidak ada cara untuk dilakukan tanpa menyemai varieti pertengahan musim dan masak lewat. Lobak seperti itu boleh disimpan sehingga penuaian seterusnya dan bagus untuk pemprosesan dan pemeliharaan.
Varieti awal untuk Ural
Jadi, kami akan memulakan ulasan kami dengan varieti awal lobak merah yang sesuai untuk penggunaan segar.
Amsterdam
Pematangan tuaian berlaku dalam kira-kira 90 hari. Lobak merah tumbuh bersaiz sederhana dengan hujung bulat dengan panjang maksimum 17 cm Berat buah yang matang adalah kira-kira 150 g. Pulpa dengan inti yang sangat nipis adalah rangup dan lembut. Tanaman akar sepenuhnya direndam di dalam tanah, yang menyelamatkan bahagian atasnya berhampiran bahagian atas dari landskap. Varieti ini menyukai penjagaan yang baik, yang mana ia akan memberi ganjaran dengan hasil tuaian yang banyak kira-kira 6 kg/m2. Lobak merah tidak takut musim panas hujan dan tidak retak jika terdapat kelembapan berlebihan.
Victoria F1
Lobak merah dianggap matang sepenuhnya selepas 80 hari. Jika tanaman akar berkelompok diperlukan, ia boleh diperolehi dalam masa 70 hari. Varieti ini dibezakan oleh pertumbuhan puncak yang kuat. Lobak merah tumbuh pendek, semua saiz yang sama dengan hujung bulat. Panjang maksimum tanaman akar ialah 20 cm, tetapi semakin padat penyemaian, semakin kecil buahnya. Pulpa dengan inti nipis mempunyai warna kemerahan.Sayuran itu jarang melemparkan anak panahnya dan berakar dengan baik di tanah yang berat. Mengikut tujuan yang dimaksudkan, buah-buahan sangat sesuai untuk pemprosesan dan penggunaan segar.
Nastena
Pematangan berlaku selepas 80 hari, tetapi boleh mengambil masa sehingga 3.5 bulan. Lobak merah tumbuh sekata dengan kulit licin, hujungnya bulat. Pada panjang maksimumnya, berat sayuran kira-kira 150 g. Benih varieti ini sesuai untuk penanaman musim bunga dan musim luruh di dalam tanah. Hasil tuaian boleh disimpan untuk masa yang singkat. Dari 1 m2 katil menuai kira-kira 6.5 kg lobak merah. Menyemai musim bunga di Ural bermula tidak lebih awal daripada Mei, apabila fros malam berhenti. Sebelum menyemai, adalah dinasihatkan untuk merawat bijirin dengan perangsang pertumbuhan.
Alenka
Penuaian matang sepenuhnya dipertimbangkan selepas 70-80 hari, dan tanaman akar bersedia untuk pengeluaran tandan pada usia lima puluh hari. Lobak merah tumbuh bersaiz sederhana, licin, dengan panjang maksimum 12 cm. Dagingnya rangup dan manis.
Belgium Putih
Pelbagai adalah rasa yang diperoleh, kerana ia menghasilkan lobak putih. Sayur akar sering digunakan sebagai perasa untuk hidangan panas. Pulpa mentah hampir tidak mempunyai bau. Aroma istimewa muncul selepas rawatan haba.
Bangor F1
Hibrid ini menghasilkan lobak merah yang lazat, dan walaupun ia awal, penuaian boleh bertahan lama di ruang bawah tanah. Tanaman akar tumbuh panjang dan nipis, bagaimanapun, ia mempunyai berat yang mengagumkan sehingga 200 g.
Naga
Pelbagai jenis lobak merah dengan buah ungu. Walau bagaimanapun, hanya kulit yang mempunyai warna ini, dan pulpa itu sendiri dan intinya secara tradisional berwarna oren. Sayuran lebih sesuai untuk menyediakan hidangan panas, kerana rawatan haba menghilangkan bau luar biasa dari sayuran akar mentah.
Warna F1
Buah-buahan hibrid ini sangat popular di kalangan kanak-kanak dan hanya sesuai untuk penggunaan segar.Wortel tumbuh sederhana besar, berat kira-kira 200 g, kulitnya licin. Tanaman akar sepenuhnya direndam di dalam tanah, yang menghilangkan keperluan untuk landskap.
Finchor
Lobak merah dianggap matang selepas 80 hari. Varieti ini sangat menghasilkan hasil yang tinggi, buahnya agak besar, beratnya kira-kira 150 g. Tanaman akar tumbuh sama rata dengan kulit licin, hujungnya bulat. Dagingnya yang rangup sangat manis, intinya nipis. Wortel tumbuh sepenuhnya tertanam di dalam tanah, jadi bahagian atas berhampiran bahagian atas tidak bertukar hijau. Tanaman yang dituai tidak disimpan untuk masa yang lama.
Varieti sederhana untuk Ural
Tempoh masak untuk varieti sederhana ialah 3-3.5 bulan. Lobak merah digunakan bukan sahaja untuk penggunaan segar, tetapi juga untuk penyimpanan, pemeliharaan, dan pemprosesan.
Vitamin 6
Penuaian lobak merah boleh dituai selepas kira-kira 100 hari. Sayuran tumbuh tidak lebih daripada 15 cm panjang, hujung bulat sedikit menebal. Kulit licin, mata kelihatan sedikit di permukaan. Intinya sangat nipis, menduduki kira-kira 20% daripada ketebalan pulpa. Sayuran matang mempunyai berat kira-kira 165 g. Produktiviti dalam keadaan penanaman yang berbeza adalah antara 3 hingga 7 kg/m2. Varieti ini berakar dengan baik pada rawa gambut yang dikeringkan, tidak melemparkan anak panah, tetapi tanaman akar itu sendiri boleh retak.
Altai dipendekkan
Pelbagai hasil yang sangat tinggi menghasilkan buah-buahan yang pendek dan tebal dengan berat kira-kira 150 g. Pulpanya berair, manis, dan ditutup dengan kulit yang licin. Tanaman akar boleh dituai secara manual atau mekanisasi. Lobak merah disimpan dengan baik untuk masa yang lama. Sayuran ini sesuai untuk semua jenis pemprosesan dan penggunaan segar.
Callisto F1
Hibrid ini bertujuan untuk tumbuh di katil terbuka. Lobak merah dianggap masak selepas 3-3.5 bulan. Bahagian atasnya kaya dengan warna hijau dan berkuasa. Daging merah dengan inti nipis ditutup dengan kulit licin.Lobak merah membesar sehingga 22 cm panjang dan tertanam sepenuhnya di dalam tanah. Sayuran matang mempunyai berat kira-kira 135 g. Hasil tuaian boleh disimpan sehingga musim bunga dan tidak takut pengangkutan jangka panjang.
gergasi merah
Pematangan tanaman akar berlaku dalam kira-kira 100 hari. Lobak merah tumbuh panjang, maksimum 25 cm, berat 150 g. Daging manis ditutup dengan kulit licin. Tanaman akar tidak suka penanaman padat, jadi ia mesti ditipis. Penyiraman yang kerap adalah sangat penting.
Forto
Penuaian varieti lobak merah ini bermula selepas 110 hari. Buah-buahan tumbuh hingga maksimum 20 cm panjang, licin dengan hujung bulat. Pulpa dicirikan oleh warna kemerahan, kaya dengan gula dan jus. Varieti tidak kehilangan hasil yang tinggi walaupun di tanah yang berat. Lobak merah ditanam untuk penyimpanan, pelbagai pemprosesan dan hanya untuk dimakan.
Nantes 4
Lobak merah masak selepas 3-3.5 bulan. Bentuk sayur licin, sedikit meruncing ke hujung bulat. Dengan panjang maksimum 18 cm, sayuran akar mempunyai berat sehingga 170 g. Pulpa manis ditutup dengan kulit licin dengan mata yang kelihatan sedikit. Hasil tuaian digunakan untuk penyimpanan dan pemprosesan musim sejuk. Sayur segar yang sangat lazat.
Varieti lewat untuk Ural
Menanam varieti lewat adalah wajar untuk penyimpanan jangka panjang. Beberapa jenis lobak merah boleh disimpan sehingga penuaian seterusnya pada musim bunga.
Totem F1
Lobak merah berbentuk kon tumbuh agak panjang dengan hujung yang tajam. Hibrid dianggap menghasilkan tinggi. Sayuran matang beratnya tidak melebihi 150 g. Pulpanya berwarna merah berair dan mempunyai inti yang sama. Sayuran itu bertujuan untuk penuaian dan pemprosesan musim sejuk, dan dipelihara dengan sempurna sehingga musim bunga.
Shantane 2461
Penuaian siap boleh dijangka tidak lebih awal daripada dalam 130 hari.Lobak merah tumbuh hingga panjang maksimum 15 cm, berat sehingga 250 g. Buahnya meruncing sedikit ke arah hujung bulat. Tanaman akar sepenuhnya tertanam di dalam tanah, jadi kulit di pangkalnya tidak menjadi hijau. Dalam penampilan, daging kelihatan kemerah-merahan, dan intinya lebih terdedah kepada kekuningan. Mata kecil kelihatan sedikit pada kulit licin. Kelemahan varieti ini adalah teras tebal dan kasar. Produktiviti berbeza antara 3–8 kg/m2. Buah-buahan tidak retak dan disimpan di ruang bawah tanah untuk masa yang lama.
Tinga F1
Hibrid menghasilkan akar panjang berbentuk kon dengan hujung yang tajam. Sayuran matang mempunyai berat kira-kira 120 g. Pulpa berair ditutup dengan kulit licin, warna merah, dan warna oren mendominasi dalam inti. Hibrid dianggap menghasilkan tinggi; tanaman akar yang dikumpul boleh disimpan sepanjang musim sejuk.
Yellowstone
Bentuk lobak merah ini agak seperti gelendong. Buahnya rata, licin, dan mempunyai hujung yang tajam. Sayuran matang mempunyai berat maksimum 200 g. Hasil varietinya sangat tinggi. Lobak merah adalah lazat, tetapi warna kuning pulpa dan inti mentakrifkan sayuran ini lebih dalam arah masakan.
Ratu Musim Gugur
Penuaian bermula selepas 130 hari. Wortel tumbuh besar dan panjang, maksimum 22 cm Berat tanaman akar matang mencapai 160 g Di dalam pulpa rangup terdapat inti merah yang kaya. Lobak merah rata dan licin, yang menunjukkan persembahan yang baik. Hasil tuaian dipelihara dengan sempurna sepanjang musim sejuk dan digunakan untuk pemprosesan dan pemeliharaan. Menyemai benih varieti ini boleh dilakukan pada musim bunga atau lewat musim luruh sebelum musim sejuk.
Maharaja
Tanaman dengan puncak yang sangat kuat dan daun hijau gelap yang besar. Lobak merah panjang dengan pangkal bulat dan tertanam sepenuhnya di dalam tanah. Sayuran matang mempunyai berat kira-kira 160 g, tetapi boleh tumbuh lebih banyak lagi.Tersembunyi di dalam pulpa manis yang rangup adalah inti nipis. Varieti ini dibezakan oleh penuaian yang baik di mana-mana rantau dan tanpa retak buah. Lobak merah digunakan untuk penyimpanan, pemprosesan dan hanya makan.
Sekiranya lobak merah yang ditanam mula dijual, keutamaan harus diberikan kepada kacukan yang diimport. Untuk kegunaan rumah, khususnya, persediaan musim sejuk, jenis pemilihan domestik lebih sesuai. Tanaman ini lebih baik disesuaikan dengan iklim tempatan, dan hasil tuaian disimpan paling lama.
Rahsia memelihara hasil tuaian
Beberapa orang berfikir tentang hakikat bahawa tempoh masak lobak merah mempengaruhi tempoh penyimpanannya. Kedua-dua penunjuk ini mempunyai hubungan yang kuat secara langsung antara satu sama lain. Musim penanaman varieti awal adalah sangat singkat dan sayuran seperti itu tidak akan disimpan lama. Untuk musim sejuk anda perlu menyimpan stok pada pertengahan musim, atau lebih baik lagi, lobak merah lewat musim. Walau bagaimanapun, jika disimpan dengan tidak betul, sayur-sayuran akar sedemikian boleh menjadi berkulat dan mula reput. Beberapa petua akan membantu anda mengelakkan kehilangan tanaman:
- Dari awal lagi adalah perlu untuk memilih bahan benih yang betul. Ciri-ciri utama ditulis pada pembungkusan. Ia adalah perlu untuk membeli varieti yang disesuaikan dengan iklim kawasan tertentu, dan juga supaya hasil tuaian dapat disimpan.
- Selepas menuai, tanaman akar mesti disusun dengan teliti. Buah-buahan yang licin dan utuh dibiarkan untuk disimpan. Semua lobak merah dengan kerosakan mekanikal atau sebarang kotoran dihantar untuk diproses.
- Tanaman akar mesti dikeringkan dengan teliti sebelum meletakkannya di ruangan bawah tanah. Dengan cara ini, semua lobak merah yang belum masak harus dibuang, kerana ia tidak akan disimpan.
- Setiap bungkusan biasanya menunjukkan masa penyimpanan yang dibenarkan untuk sayur-sayuran. Tidak mungkin masa ini akan dapat diatasi.
- Lobak merah boleh disimpan dalam beg pasir atau PET. Dalam kes pertama, pasir kering dituangkan ke dalam mana-mana bekas dengan lubang pengudaraan. Ini boleh menjadi kotak kadbod, dompet, dll. Apabila menyimpan buah-buahan dalam beg, perlu menyediakan akses kepada udara.
- Adalah penting untuk mengekalkan kelembapan dan suhu yang sama di ruangan bawah tanah sepanjang tempoh penyimpanan keseluruhan.
Jika boleh, sayur-sayuran akar yang disimpan hendaklah diperiksa secara berkala. Ia akan menjadi lebih mudah untuk melakukan ini dalam pakej. Buah-buahan dengan tanda-tanda reput atau acuan mesti dikeluarkan dengan segera, jika tidak, lobak merah yang sihat akan hilang daripadanya.
Video bercakap tentang peraturan untuk menyimpan lobak merah:
Setiap penanam sayuran memilih jenis lobak yang sesuai untuk dirinya sendiri, tetapi lebih baik untuk berpegang pada beberapa varieti. Adalah baik jika lobak merah dengan masa masak yang berbeza tumbuh di taman. Ini akan membolehkan penggunaan rasional tanaman.