Kandungan
Kubis merah dihargai kerana kandungan antosianinnya yang tinggi, yang menentukan warna daunnya, serta vitamin dan mineral. Oleh itu, ramai tukang kebun menanam pelbagai jenis sayuran ini di plot mereka. Di samping itu, penanaman kubis merah dan penjagaan selanjutnya tidak menyebabkan sebarang kesulitan tertentu. Tetapi untuk mendapatkan penuaian sayur-sayuran yang baik, anda masih perlu mengambil kira keperluan asas tanaman, jadi anda perlu membiasakan diri dengan mereka terlebih dahulu.
Kubis merah telah meningkatkan daya tahan terhadap perosak dan penyakit
Masa untuk menanam kubis merah di tanah terbuka
Sayur ini tergolong dalam kategori tahan sejuk. Oleh itu, kubis merah boleh ditanam di tanah terbuka lebih awal, sebaik sahaja tanah memanas hingga kedalaman 5 cm Di kawasan selatan negara ini, penyemaian boleh dilakukan pada akhir bulan Mac, pada awal April, dan di kawasan tengah dan utara - pada akhir bulan kedua musim bunga.
Walau bagaimanapun, untuk memilih tarikh penanaman yang optimum, anda juga perlu memberi perhatian kepada tempoh pematangan varieti. Jenis tanaman awal dan pertengahan perlu ditanam lebih awal, yang akan membolehkan anda mendapat tuaian pada akhir musim panas. Ia tidak disyorkan untuk tergesa-gesa menanam jenis kubis merah lewat, kerana kepala mereka perlu dipotong pada musim gugur. Ini menjamin pematangan yang baik dan jangka hayat tanaman yang panjang.
Menanam kubis merah di tanah terbuka
Menanam kubis merah tidak akan menyebabkan kesulitan tertentu jika anda memilih tempat yang sesuai untuk sayur-sayuran di plot anda, sediakan tempat tidur dan tanamnya. Ia tidak disyorkan untuk mengabaikan peraturan ini, kerana jumlah penuaian masa depan secara langsung bergantung kepada mereka.
Pemilihan tapak
Kawasan yang cerah dan terbuka sesuai untuk menanam kubis merah. Adalah penting bahawa tanah di atasnya subur, mengekalkan kelembapan dengan baik dan mempunyai tahap keasidan neutral. Tidak mungkin untuk menuai kubis merah yang baik di tempat yang teduh, kerana dalam kes ini tanaman mula sakit, tumbuh dengan buruk dan membentuk kepala kecil.
Sayuran ini tidak boleh ditanam selepas tumbuhan cruciferous. Pendahulu terbaik untuk kubis merah adalah kekacang, kentang, dan timun.
Adalah mungkin untuk menanam kubis merah di tempat asalnya hanya selepas 3-4 tahun.
Penyediaan tanah
Anda perlu mula menyediakan tapak untuk menyemai sayur-sayuran sekurang-kurangnya dua minggu lebih awal. Untuk melakukan ini, anda perlu menggalinya dan menambah abu kayu pada kadar 200 g setiap 1 meter persegi. m.Kemudian kawasan itu mesti diratakan dengan teliti untuk menghapuskan kemungkinan pembentukan lekukan dan bukit.
Sekiranya keasidan tanah meningkat, penyediaan sebelum penanaman perlu dilakukan pada musim gugur. Apabila menggali kawasan, disyorkan untuk menambah 200 g tepung dolomit setiap 1 meter persegi. m, serta humus pada kadar 10 kg untuk saiz kawasan yang sama.
Skim penanaman kubis merah
Sayuran ini memerlukan ruang kosong yang mencukupi di taman. Oleh itu, untuk berjaya menanam kubis merah dan mendapatkan hasil tuaian yang baik pada akhirnya, anda perlu mematuhi skim penanaman yang disyorkan. Untuk varieti awal 70 hingga 35 cm, sederhana - 80 hingga 50 cm, dan untuk varieti lewat - 90 hingga 70 cm.
Sayuran perlu ditanam di dalam lubang hingga kedalaman 2-3 cm. Letakkan 2-3 biji di setiap lubang, dan apabila pucuk muncul, tinggalkan salah satu yang paling kuat. Selepas menanam, disyorkan untuk menutup katil dengan agrofibre. Walau bagaimanapun, dalam kes peningkatan aktiviti matahari, penutup mesti dikeluarkan pada siang hari, kerana pada peringkat awal pertumbuhan sayuran ini memberi kesan negatif kepada perkembangannya.
Menjaga kubis merah di tanah terbuka
Untuk mendapatkan hasil tuaian yang baik, penting bukan sahaja untuk menanam kubis merah dengan betul, tetapi juga untuk menyediakan penjagaan yang betul untuknya di tanah terbuka. Oleh itu, anda harus mengkaji ciri-ciri teknologi pertanian untuk mengelakkan kesilapan yang serius.
Menyiram
Sayuran ini tidak bertolak ansur dengan kekurangan kelembapan. Oleh itu, ia perlu disiram dengan kerap jika tiada hujan untuk masa yang lama. Pada peringkat awal pembangunan dan semasa pembentukan kepala kubis. Dalam tempoh ini, pelembab disyorkan 2-3 kali seminggu.Selebihnya, penyiraman boleh dikurangkan kepada sekali setiap tujuh hari. Dua minggu sebelum menuai, disyorkan untuk berhenti sepenuhnya melembapkan katil, kerana kelembapan berlebihan di dalam tanah boleh menyebabkan keretakan kepala kubis.
Untuk menyiram kubis merah, anda mesti menggunakan air hujan yang telah diselesaikan, atau lebih baik lagi, pada suhu +15-20 °C. Anda boleh memohon pada akar, dan semasa musim panas, siram juga kubis di atas daun menggunakan percikan.
Adalah disyorkan untuk menyiram kubis merah pada waktu petang.
Membukit dan melonggarkan
Selepas setiap pelembab, tanah di dalam katil taman mesti dilonggarkan. Ini akan mengekalkan akses udara ke sistem akar anak benih dan menghalang pembentukan kerak di permukaan tanah. Ia juga penting untuk segera membuang rumpai pada peringkat awal perkembangan anak benih. Menggemburkan tanah dan merumput boleh dihentikan selepas daun sayuran ditutup.
Apabila kubis merah tumbuh, ia perlu dibukit secara berkala. Prosedur ini meningkatkan produktiviti dan menggalakkan pembangunan sistem akar yang kuat. Adalah disyorkan untuk mendaki jenis awal dan pertengahan kubis merah dua kali setiap musim, dan varieti lewat sekurang-kurangnya tiga kali.
Pembalut atas
Sayuran ini memerlukan nutrien yang mencukupi. Oleh itu, adalah disyorkan untuk membaja kubis merah dua atau tiga kali setiap musim. Pembajaan kali pertama diperlukan pada peringkat penampilan 3-4 daun sejati. Dalam tempoh ini, tanaman memerlukan peningkatan kandungan nitrogen. Oleh itu, adalah disyorkan untuk menggunakan bahan organik untuk memberi makan, iaitu tahi ayam 1:15 atau mullein 1:10.
Ia adalah perlu untuk menyuburkan kubis merah untuk kali kedua semasa musim semasa pembentukan kepala kubis.Pada masa ini, untuk memberi makan tanaman anda perlu menggunakan 30 g super fosfat dan 15 g kalium sulfat setiap baldi air. Adalah disyorkan untuk menyuburkan hanya jenis tanaman lewat untuk kali ketiga untuk meningkatkan jangka hayatnya. Untuk melakukan ini, anda boleh menggunakan ekstrak abu kayu. Untuk mendapatkannya, anda perlu mencurahkan 200 g komponen ke dalam 1 liter air panas dan biarkan selama sehari. Dan selepas tempoh menunggu, jumlah cecair mesti ditingkatkan kepada 10 liter.
Rawatan terhadap penyakit dan perosak
Sekiranya peraturan penjagaan dilanggar dan keadaan yang semakin meningkat tidak sesuai, imuniti kubis merah berkurangan. Dalam kes ini, sayur-sayuran mungkin dipengaruhi oleh kumbang kubis kubis, kutu daun, thrips, dan rama-rama. Oleh itu, apabila tanda-tanda kerosakan pertama muncul, kubis harus dirawat dengan racun serangga seperti Twix, Calypso, Aktara, Iskra. Sekiranya rawatan berulang diperlukan, persediaan mesti diselang-seli untuk mengelakkan ketagihan perosak. Sayuran juga mudah diserang oleh slug. Untuk melindungi anak benih daripada mereka, disyorkan untuk menaburkan abu kayu di pangkalannya, dan dalam kes pengedaran jisim, gunakan butiran toksik berdasarkan metaldehid.
Penyakit juga boleh menyebabkan kerosakan pada tanaman kubis merah. Yang paling biasa ialah reput kelabu, akar kelab dan bintik hitam. Oleh itu, untuk mengelakkan kerosakan, disyorkan untuk mengikuti peraturan putaran tanaman, penjagaan, dan juga melakukan penyemburan pencegahan dengan racun kulat.
Pemeriksaan berkala tumbuhan membolehkan anda bertindak balas terhadap tanda amaran tepat pada masanya.
Penuaian dan penyimpanan
Penuaian disyorkan dalam cuaca kering dan cerah.Varieti awal masak pada bulan Ogos, dan varieti lewat pada akhir September. Adalah disyorkan untuk mengumpul buah-buahan yang bertujuan untuk penyimpanan jangka panjang apabila suhu pada siang hari ialah +5 °C dan pada waktu malam kira-kira 0 °C.
Apabila memotong kepala, anda perlu meninggalkan tidak lebih daripada dua daun penutup dan tangkai kira-kira 2-3 cm panjang.Adalah disyorkan untuk menyimpan tanaman pada suhu +2-4 ° C dan kelembapan udara 85%. Hasil tuaian mesti diletakkan di atas lantai kayu dengan kepala menghadap ke atas. Semasa penyimpanan, penting untuk menyusun buah-buahan secara berkala dan membersihkannya dari daun busuk.
Masalah yang mungkin
Kubis merah tergolong dalam kategori tanaman sayuran yang tidak menuntut. Walau bagaimanapun, kadang-kadang tukang kebun pemula mengadu bahawa tidak selalu mungkin untuk mendapatkan hasil tuaian yang baik. Oleh itu, anda perlu tahu apa masalah yang mungkin timbul semasa menanam sayur-sayuran.
Antaranya:
- Kepala kubis tidak terbentuk. Ini berlaku apabila sayur-sayuran ditanam lewat, serta akibat pencahayaan anak benih yang tidak mencukupi.
- Daun lemas walaupun dengan penyiraman tepat pada masanya. Tanda ini menunjukkan kerosakan pada sistem akar. Penyebab yang paling biasa adalah akar kelab. Untuk mengelakkan ini, anda perlu memerhatikan putaran tanaman dan membaja tepat pada masanya.
- Keretakan kepala kubis. Masalah timbul apabila tanah digenangi air dan penuaian tertangguh.
Kesimpulan
Menanam kubis merah, serta menjaga sayur-sayuran, tidak memerlukan tindakan yang kompleks. Ia cukup hanya untuk mematuhi tarikh menyemai yang disyorkan dan peraturan standard teknologi pertanian. Ini akan membolehkan anda mendapatkan hasil tuaian yang baik dan memastikan pemeliharaan jangka panjang.
