Kandungan
Tidak semua tukang kebun berminat dengan hasil kentang; bagi kebanyakan mereka, terutamanya untuk penduduk musim panas, masa adalah lebih penting kematangan. Lagipun, hidangan musim panas kegemaran ramai orang Rusia adalah kentang baru yang direbus.
Foto dan ulasan tentang jenis kentang awal akan membantu anda memilih jenis sayuran akar ini yang sesuai. Artikel ini akan membentangkan klasifikasi jenis kentang awal, ciri-ciri, foto dan penerangan mereka.
Apakah keistimewaan kentang masak awal?
Varieti awal kentang paling banyak diminati di kalangan tukang kebun kerana beberapa sebab. Pertama sekali, ini, sudah tentu, peluang untuk menikmati kentang muda pada awal musim panas.
Tetapi selain kualiti ini, kentang awal mempunyai beberapa kelebihan:
- anda tidak perlu mengambil masa yang lama untuk menjaga semak - cukup untuk menyiram kentang masak awal dua atau tiga kali semusim dan, jika perlu, merawatnya dengan racun serangga;
- terima kasih kepada musim pertumbuhan yang singkat, varieti kentang yang masak awal tidak mengalami puncak penyakit hawar lewat - salah satu penyakit paling berbahaya dalam keluarga nightshade;
- anda boleh menanam dua tanaman dalam satu musim, dan di kawasan selatan, tukang kebun mahir berjaya menuai kentang dari plot mereka tiga kali dalam satu musim panas;
- varieti moden kentang masak awal tidak kalah dengan yang lain dari segi rasa dan hasil.
Mengikut musim yang semakin meningkat, semua jenis kentang awal dibahagikan kepada beberapa jenis:
- Varieti kentang ultra-awal berjaya menghasilkan penuaian hanya dalam 45-60 hari selepas penampilan pucuk pertama.
- Kentang awal masak dalam masa 60-70 hari.
- Varieti kentang pertengahan awal masak 7-10 hari kemudian - ubi boleh dituai 70-80 hari selepas pucuk pertama muncul di atas katil.
Varieti dengan tarikh masak kemudian dikelaskan sebagai sederhana dan lewat masak. Kentang inilah yang ditanam untuk tujuan penjualan atau penyimpanan jangka panjang. Walaupun varieti awal digunakan terutamanya dan dijual dalam bentuk "muda", manakala ubi ditutup dengan kulit nipis dan pulpanya lembut dan beraroma.
Bagaimana untuk memilih varieti kentang awal
Apabila memilih varieti kentang awal atau lebih awal untuk plot mereka, tukang kebun harus ingat bahawa mana-mana jenis tanaman akar mempunyai "keperluan" sendiri:
- kepada ciri iklim di rantau ini;
- kepada komposisi tanah;
- untuk rawatan dengan baja dan cara khas lain;
- kepada kekerapan penyiraman dan keteraturan penjagaan.
Oleh itu, apabila memilih varieti kentang, anda perlu mengambil kira beberapa faktor sekaligus dan menganalisis keperluan dan keupayaan anda sendiri.Anda tidak sepatutnya membeli kentang yang "paling produktif" atau "paling sedap" tanpa mengetahui keperluan dan ciri-ciri varieti tertentu.
"Alyona"
Varieti kentang masak ultra-awal, tanaman akar masak dalam masa 45 hari sahaja selepas pucuk pertama muncul. Hasil purata ialah 1.5 kg setiap meter persegi taman, tetapi dengan penjagaan yang baik dan penyiraman yang mencukupi angka ini boleh ditingkatkan kepada 4.5 kg.
Sayuran akarnya berbentuk bujur, berwarna merah jambu, dan mempunyai daging putih salji. Kentang sangat bagus untuk membuat kentang tumbuk, ia juga bagus untuk digoreng atau ditambah kepada sup dan borscht. Peratusan kandungan kanji adalah purata - kira-kira 15-17%. Purata berat buah ialah 130 gram. Penampilan tanaman akar sangat boleh dipasarkan, kentang boleh disimpan lama, mempunyai rasa yang menyenangkan.
Tumbuhan dilindungi daripada kebanyakan penyakit virus; patogen kulat tidak berbahaya untuk pelbagai Alena.
"Ariel"
Satu lagi varieti kentang masak ultra-awal, musim tumbuh yang hanya 45 hari. Terima kasih kepada ini, tanaman akar tidak mempunyai masa untuk menangkap puncak perkembangan penyakit hawar lewat, jarang sakit, dan varieti menghasilkan hasil yang tinggi secara konsisten.
Adalah mungkin untuk menanam "Ariel" dua kali setiap musim, yang tidak boleh tetapi menggembirakan petani yang menanam kentang untuk dijual.
Kentang berwarna kuning, dagingnya juga kekuningan. Bentuk ubinya bujur. Rasanya tinggi, sayur-sayuran akar tidak menjadi gelap selepas dipotong dan dibersihkan, purinya homogen, tanpa kemasukan gelap.
Walaupun tempoh masak awal, varieti ini sesuai untuk penyimpanan jangka panjang.
"Riviera"
Kentang varieti ini dianggap sangat awal - dengan pendekatan yang betul, adalah mungkin untuk menanam tanaman dalam masa 35 hari.Semaknya rendah, mekar dengan perbungaan merah-ungu.
Kentang berbentuk bujur, kulit dan pulpa tanaman akar berwarna kekuningan. Ubi mempunyai persembahan yang sangat baik dan boleh disimpan dan diangkut. Untuk tujuan komersial, varieti ini boleh ditanam dua atau tiga kali setiap musim.
Kentang pilihan Belanda dilindungi daripada kebanyakan penyakit virus, tetapi tidak bertolak ansur dengan penyakit hawar lewat. Oleh itu, semak mesti kerap diperiksa untuk mengelakkan ubi daripada dijangkiti kulat.
Rasa kentang sangat baik, kandungan kanji adalah sederhana.
"Timo"
Gagasan penternak Finland menghasilkan semak rendah atau sederhana, dihiasi dengan perbungaan ungu-biru. Berat purata tanaman akar ialah 90 gram. Kentang adalah bulat atau bujur, mempunyai mata sedikit "menyukuk", dan berwarna kuning. Kulitnya licin, dagingnya juga kuning.
Kentang tidak terlalu masak dan mempunyai rasa dan aroma yang baik. Setiap belukar masak sehingga sembilan kentang. Untuk menikmati kentang muda, ubi boleh digali 40 hari selepas percambahan.
Tumbuhan tidak menyukai suhu rendah dan tidak bertolak ansur dengan fros dengan baik. Kentang ini tahan kepada banyak penyakit, tetapi ia boleh dicederakan oleh kudis atau penyakit hawar lewat. Oleh itu, adalah perlu untuk memantau tahap keasidan tanah di kawasan itu, dan juga untuk tidak melembabkan tanah dengan penyiraman yang terlalu kerap dan banyak.
"Karatop"
Varieti yang dibangunkan oleh penternak Jerman. Semak kentang ketinggian sederhana, mekar dengan perbungaan putih. Tanaman akar mempunyai bentuk yang memanjang, berwarna kuning, dan mempunyai bilangan mata yang minimum.
Kandungan kanji adalah rendah - kira-kira 11%. Purata berat sebiji kentang adalah kira-kira 80 gram.Pematangan penuh berlaku 60-70 hari selepas kemunculan. Hasil tuaian sudah masak, dan rasa ubinya tinggi.
Dalam setiap lubang anda boleh menemui sehingga 25 kentang, yang memastikan hasil varieti yang tinggi. Antara kelebihan lain, varieti Karatop mempunyai peningkatan ketahanan terhadap penyakit hawar lewat.
"Rosara"
Kentang serbaguna Jerman dengan masak awal. Tuai boleh dituai 50 hari selepas ubi telah bertunas dan pucuk hijau pertama telah muncul di atas katil. Separa merebak, semak kentang tumbuh rendah mekar dengan perbungaan merah-ungu.
Sayuran akarnya berbentuk bujur, kulitnya berwarna merah, dan dagingnya berwarna kuning. Terdapat sedikit mata pada ubi. Selepas memasak, kentang tidak menjadi lembut dan gelap; rasanya cukup menyenangkan. Sayur akar boleh disimpan lama.
Dalam setiap lubang, 14-16 ubi masak, berat purata setiap satu ialah 90 gram. Varieti ini bertolak ansur dengan cuaca sejuk, fros jangka pendek atau tanah yang terlalu basah. Tumbuhan ini dilindungi daripada kebanyakan penyakit yang wujud dalam kentang.
Varieti ini sesuai untuk penanaman jangka panjang - benih kentang tidak boleh diubah selama 4-5 tahun. Kestabilan sedemikian tidak akan menjejaskan hasil tanaman akar dalam apa jua cara.
"Bellarose"
Kentang masak awal pilihan Jerman yang sangat lazat. Ubi masak pada hari ke-45 selepas kemunculan. Belukarnya agak tinggi, kuat, dan mekar dengan perbungaan merah-ungu.
Tanaman akar mempunyai bentuk bulat, ciri khasnya adalah jisimnya yang besar. Terdapat kes apabila ubi Bellarosa mencapai 800 gram. Sudah tentu, ini adalah pengecualian, sebagai peraturan, berat kentang tidak melebihi 200 gram.
Di setiap belukar, sehingga sepuluh tanaman akar masak pada masa yang sama, yang, dengan jisim sedemikian, memberikan varieti dengan hasil yang stabil. Kentang itu sendiri licin, mempunyai persembahan yang sangat baik, berwarna merah jambu, dan mempunyai daging kuning air. Kentang mendidih dengan baik dan dianggap sangat lazat.
"Lark"
Varieti domestik yang tergolong dalam kumpulan varieti masak awal - kentang masak dalam kira-kira 50 hari selepas percambahan. Belukar boleh dikenali dengan pertumbuhan tinggi dan bentuk rata; mereka mekar dengan perbungaan biru.
Sayuran akar itu sendiri dicat putih. Bentuknya sedikit rata, bujur. Ubi dengan mata kecil dan daging lembut berkrim. Kira-kira 10-12 kentang masak dalam satu belukar.
Kentang sangat lazat, mendidih dengan baik, dan mengandungi sejumlah besar kanji. Tumbuhan ini dilindungi daripada banyak penyakit, termasuk kudis dan penyakit hawar lewat.
"Impala"
Salah satu jenis kentang masak awal yang paling disukai oleh tukang kebun Rusia dan penduduk musim panas. Belukar kentang ini tinggi, tegak, dan mekar putih. Sayuran akarnya bujur, kulitnya kuning, dagingnya berkrim, dan matanya kecil.
Kentangnya agak besar - berat purata ialah 120 gram. Varieti ini dihargai kerana masak awal, ketahanan terhadap virus dan penyakit, hasil yang tinggi, tidak bersahaja, dan rasa yang sangat baik.
Kentang ini boleh disimpan pada musim sejuk; ia agak stabil dan disimpan dengan baik.
Ulasan kentang Impala
"Romano"
Kentang masak awal pilihan Belanda - masak pada hari ke-80 selepas penampilan pucuk pertama. Tumbuhan tegak, semak tinggi. Ubinya bujur, kulitnya padat, berwarna merah jambu, dan terdapat sedikit mata. Pulpa sayuran akar berwarna krim.
Kentang ini dianggap universal: ia digunakan untuk pelbagai keperluan masakan. Ubinya benar-benar enak dan beraroma. Peratusan kandungan kanji dalam sayuran akar ialah 12. Berat purata kentang ialah 70-80 gram.
Adalah dipercayai bahawa pelbagai Romano tidak bersahaja dengan komposisi dan jenis tanah, boleh bertolak ansur dengan kemarau, menghasilkan hasil yang stabil, dan dilindungi daripada banyak penyakit dan virus.
Berapa awal kentang masak ditanam di Rusia
Ia adalah perlu untuk menanam varieti kentang ultra-awal dalam tanah yang dipanaskan. Pada masa penanaman, tanah harus memanaskan sekurang-kurangnya enam darjah. Tukang kebun yang berpengalaman mengesyorkan benih kentang pra-percambahan untuk mempercepatkan pematangan ubi dan memendekkan musim tanam.
Kentang awal bercambah dengan cara ini:
- mereka menyusun bahan benih dan memilih kentang sebesar telur ayam (purata beratnya hendaklah 70-80 gram);
- campurkan habuk papan dengan gambut dalam perkadaran yang sama dan tuangkannya ke dalam kotak kayu dalam lapisan nipis;
- Substrat yang disediakan untuk percambahan mesti disiram dengan mana-mana baja kompleks yang dicairkan dalam air;
- Kentang dibentangkan berdekatan antara satu sama lain dan sedikit dikebumikan dalam campuran habuk papan dan gambut. Tidak mustahil untuk mengebumikan ubi sepenuhnya, ini akan menyebabkan pucuk meregang kerana kekurangan cahaya matahari;
- pada hari-hari panas dan cerah, substrat di dalam kotak mesti disiram dengan air suam dan suam;
- suhu di dalam bilik penanaman perlu dikekalkan pada 10-15 darjah;
- Pada hari ke-25-30 selepas menanam benih, tumbuhan bersama-sama dengan ketulan substrat dipindahkan ke tempat yang tetap.
Di Rusia tengah, kentang ditanam, sebagai peraturan, pada awal hingga pertengahan April, apabila tanah telah cukup panas dan bahaya fros yang teruk telah hilang.
Foto dan penerangan tentang pelbagai jenis sayuran ini akan membantu anda memilih kentang awal.Dan kaedah menanam tanaman akar dengan pematangan awal praktikalnya tidak berbeza dari biasa: semak perlu disiram dengan banyak dan baja organik mesti digunakan beberapa kali dalam satu musim.
