Kandungan
Hari ini, hampir tiga ratus jenis kentang ditanam di Rusia. Semua jenis mempunyai kekuatan dan kelemahan kecil. Tugas utama petani adalah memilih varieti kentang yang sesuai untuk plotnya, dengan mengambil kira ciri-ciri tanah, keadaan suhu, dan prinsip teknologi pertanian. Ini adalah satu-satunya cara untuk menjamin hasil yang baik - hasil tinggi kentang yang lazat dan cantik.
Menghasilkan jenis kentang
Sudah tentu, mana-mana tukang kebun, pertama sekali, berminat dengan kuantiti dan kualiti hasil tuaian yang akan dia terima dari plotnya. sebab itu, Apabila memilih bahan penanaman, keutamaan pada musim luruh sering diberikan kepada varieti kentang yang produktif. Ini dianggap varieti yang menghasilkan lebih daripada 300 sen tanaman akar Dengan setiap hektar tanah.
Tumbuh dalam kuantiti yang banyak adalah perlu sama ada untuk dijual atau untuk simpanan jangka panjang. Oleh itu, kentang harus cantik, stabil, dan boleh diangkut.
Terdapat varieti yang berat akarnya mencapai tiga kilogram!
Varieti kentang yang paling produktif sesuai untuk iklim sederhana di tengah Rusia: Idaho, Bela Rosa, Rosara. Penerangan setiap satu boleh didapati di bawah.
"Idaho"
Pelbagai kentang, yang dianggap masak awal kerana ia masak dalam masa yang sangat singkat. Kentang ini tidak mempunyai kelemahan semua jenis masak awal; mereka tidak boleh dipanggil berair dan tawar. Sayuran akar Idaho sangat berkhasiat, mengandungi sejumlah besar karbohidrat dan kanji.
Amerika dianggap sebagai tanah air pelbagai, di sanalah hidangan tradisional dengan nama yang sama disediakan dari kentang ini. Sayuran itu telah berakar dengan baik di Rusia; iklim dan tanah tempatan sesuai dengannya.
Kentang mempunyai bentuk bulat dan saiznya hampir sama. Warna sayuran akar adalah kuning air, pulpanya dimasak dengan baik, mempunyai rasa dan aroma yang menyenangkan. Oleh kerana bentuknya yang ideal dan kulit yang licin, sayur akar sering ditanam untuk dijual. Ini juga difasilitasi oleh hasil yang tinggi - kira-kira 600 sen sehektar ladang.
"Bela Rosa"
Kentang ini masak dalam masa lima puluh hari selepas ditanam. Kilang itu tidak takut virus dan boleh menahan kemarau dan sedikit sejuk. Komposisi tanah dan keasidan tanah tidak terlalu penting untuk varieti.
Tetapi Bela Rosa tidak akan menghasilkan tuaian yang baik di tanah yang habis. Oleh itu, kentang perlu disenyawakan secara berkala dengan baja organik, dan lebih baik menanamnya di tempat di mana kacang, kacang atau kekacang lain tumbuh musim lalu.
Semak perlu disiram tiga kali setiap musim: dua penyiraman perlu dilakukan sebelum semak mekar, dan yang terakhir perlu dilakukan selepas kentang telah berbunga.
Ubinya berbentuk bulat atau bujur, berwarna merah jambu, dan kulit akarnya sedikit kasar. Berat purata kentang adalah kira-kira 500 gram. Kualiti rasa adalah tinggi: ubi mendidih dengan baik, mempunyai rasa yang menyenangkan, sedikit manis, dan mengandungi sejumlah besar karbohidrat.
Pelbagai Bela Rosa ditanam bukan sahaja di tengah Rusia, tetapi juga di Belarus. Di kawasan selatan, terima kasih kepada pematangan awal kentang, tanaman boleh dituai walaupun dua kali semusim.
Hasil varieti adalah tinggi - dari 350 hingga 400 sen sehektar.
Ulasan kentang Bela Rosa
"Rosara"
Kentang ini dipilih oleh petani Jerman, dan dari sana mereka datang ke Rusia. Kentang dianggap pertengahan musim - tanaman akar sedia untuk dituai 65-75 hari selepas penampilan pucuk pertama.
Varieti ini sesuai untuk menanam sayur-sayuran untuk dijual. Kentang mempunyai bentuk yang ideal dan saiz yang kecil. Berat purata tanaman akar tidak melebihi 150 gram. Bayangan kulitnya sangat diingati: dari merah terang hingga coklat.
Hasil kentang ini bergantung sepenuhnya kepada penyiraman. Selain daripada pengairan yang kerap dan banyak, semak Rosari, pada dasarnya, tidak memerlukan apa-apa lagi: varieti dilindungi daripada kebanyakan penyakit, tidak pilih-pilih tentang komposisi tanah dan tidak memerlukan pembajaan biasa.
Jika anda menyiram semak kentang dengan banyak dan kerap, di bawah setiap daripadanya anda boleh menemui sehingga 30 tanaman akar. Jumlah hasil dalam kes ini ialah 400 sen sehektar.
Kualiti rasa adalah baik, kentang adalah aromatik, dengan rasa selepas yang menyenangkan, dan mendidih dengan baik.
Oleh itu, semak perlu dirawat dengan racun serangga beberapa kali semusim dan kumbang dewasa dan larva dikumpulkan. Daun yang rosak oleh kumbang membawa kepada kemerosotan dalam fotosintesis, yang pastinya akan menjejaskan hasil dan kualiti tanaman akar.
Ciri-ciri dan perihalan jenis kentang yang paling lazat
Hasil tidak begitu penting bagi mereka yang menanam kentang untuk keperluan mereka sendiri. Dan untuk menikmati ubi muda segar, anda perlu memilih varieti yang paling lazat. Ini boleh dianggap sebagai kentang dengan kandungan kanji dan karbohidrat yang tinggi, yang mendidih dengan cepat, tidak menghasilkan ketulan atau bintik gelap, dan mempunyai aroma yang kuat.
Kentang sedemikian, sebagai peraturan, bukan sahaja yang paling lazat, tetapi juga berkhasiat dan sihat.
"Picasso"
Varieti kentang ini sangat berubah-ubah: ia tidak menyukai kemarau, menuntut komposisi tanah dan jumlah baja, mudah dijangkiti virus, terdedah kepada penyakit kulat, dan "disayangi" oleh kumbang Colorado dan wireworms.
Tetapi! Kentang ini boleh dipanggil paling lazat. Ubi mempunyai bentuk licin, sedikit memanjang, berwarna kuning air, dan mata mempunyai warna merah jambu. Kulit sayur akarnya sangat nipis sehingga boleh disikat tanpa perlu dikupas.
Kentang hanya mengambil masa 15 minit untuk masak dan lembut dan licin.
Hasil varieti adalah rendah - hanya 200 sen sayur-sayuran boleh dituai dari satu hektar tanah. Tetapi ini lebih daripada dikompensasi oleh rasa buah.
Ubi akan mula merosot dalam masa dua bulan selepas digali. Untuk sedikit meningkatkan jangka hayat tanaman, anda boleh meletakkan beberapa epal dalam kotak dengan kentang; mereka akan menghentikan proses reput dan menghalang pucuk daripada muncul pada tanaman akar.
"Tuleevsky"
Varieti, yang dibangunkan oleh penternak Rusia, menggabungkan rasa yang sangat baik dan hasil yang agak tinggi - lebih daripada 300 sen sehektar.
Kentang ini juga mempunyai beberapa kelemahan:
- semak takut fros;
- kentang tidak bertolak ansur dengan kemarau dengan baik dan memerlukan penyiraman biasa;
- ubi tidak boleh disimpan untuk masa yang lama - kentang Tuleevsky akan bertahan maksimum 1.5 bulan selepas penuaian;
- Jika disimpan dengan tidak betul, ubi akan layu dan menjadi hitam lebih cepat.
Tetapi ciri-ciri rasa menghapuskan semua kelemahan yang disenaraikan di atas. Kentang direbus, tanpa ketulan, sangat berkhasiat dan mengenyangkan, dengan aroma yang baik, dan mempunyai kulit yang nipis.Sesungguhnya, ini adalah salah satu jenis yang paling lazat. Di samping itu, "Tuleevsky" dizonkan untuk Rusia dan iklim tempatan.
"Dauphine"
Varieti ini dipilih di Belanda dan kemudiannya disesuaikan dengan ciri-ciri Rusia tengah. Ini mungkin jenis yang paling terkenal di kalangan penduduk musim panas dan tukang kebun tempatan, kerana kentang ini menggabungkan semua kualiti terbaik:
- hasil purata - kira-kira 250 sen sehektar;
- ciri rasa yang sangat baik;
- bersahaja dan ketahanan yang baik terhadap penyakit;
- jangka hayat yang sangat baik - selama 7-9 bulan, sayur-sayuran akar dapat mengekalkan bukan sahaja penampilannya, tetapi juga nilai pemakanannya;
- saiz besar tanaman akar - berat purata ialah 300 gram;
- Lebih daripada 20 kentang boleh masak dalam satu belukar.
Satu-satunya perkara yang diperlukan oleh varieti kentang ini ialah penyiraman yang kerap dan banyak.
"Kongsi"
Varieti ini paling kerap dipilih khusus untuk plot individu, walaupun kentang juga boleh ditanam pada skala perindustrian. Produktiviti melebihi purata - lebih daripada 400 sen sehektar. Dan ciri-ciri rasa memenuhi keperluan tertinggi.
Semak kentang ini kuat dan tinggi, mereka tidak sering rosak oleh kumbang kentang Colorado, dan kentang juga jarang sakit. Tetapi perlu menyiram dan menyuburkan semak varieti "Pai" dengan kerap.
Kentangnya besar - kira-kira 400 gram, berwarna kuning air dan berbentuk bulat. Setiap belukar boleh masak kira-kira 15 tanaman akar.
Varieti terbaik untuk zon tengah
Varieti kentang untuk Rusia tengah, sebagai peraturan, dipilih untuk seluruh negara, dan juga sesuai untuk Belarus dan kebanyakan Ukraine. Inilah kentang yang:
- tumbuh di tanah chernozem;
- tidak takut hujan;
- bertolak ansur dengan kemarau dengan baik;
- boleh menahan fros jangka pendek;
- memberikan hasil yang baik;
- boleh disimpan sepanjang musim sejuk;
- tidak takut penyakit kulat dan jangkitan.
Ulasan daripada tukang kebun dan penduduk musim panas di Rusia tengah membantu menentukan jenis kentang yang paling popular di sini - foto dan penerangan mereka dibentangkan di bawah.
"Nevsky"
Bergantung pada masa pematangan, beberapa jenis varieti ini dibezakan. Ubinya mempunyai bentuk memanjang yang teratur dan berwarna merah jambu. Hasil varieti adalah tinggi - kira-kira 300 sen sehektar.
Kentang rasanya enak, mempunyai kulit yang nipis, dan cepat mendidih. Pelbagai boleh disimpan sehingga musim bunga; ia mempunyai jangka hayat yang sangat baik.
Tetapi kentang ini memerlukan penyiraman yang kerap dan pembajaan organik.
"Latona"
Varieti yang produktif dengan pematangan awal. Kentang jarang terdedah kepada penyakit dan virus, tetapi sering menjadi "mangsa" kumbang kentang Colorado. Varieti memerlukan baja organik, penyiraman biasa, dan penjagaan yang teliti.
"Latona" disimpan dengan sangat baik: ia tidak layu, tidak gelap, dan tidak bercambah (jika sinaran matahari tidak menembusi storan). Adalah disyorkan untuk menyusun kentang beberapa kali semusim untuk mengeluarkan ubi yang rosak dan mengelakkan penyebaran reput.
"Scarlett Merah"
Salah satu jenis pilihan Belanda yang paling meluas dan mantap di Rusia.
Akarnya mempunyai bentuk yang teratur dan berwarna kemerah-merahan.Kulitnya sangat nipis sehingga ubinya tidak perlu dikupas, tetapi hanya dibasuh dengan berus sebelum dimasak.
Kualiti rasa adalah tinggi, kentang disimpan dengan baik dan diangkut. Dalam setiap lubang anda boleh menemui sehingga dua puluh kentang. Pada masa yang sama, pelbagai tidak takut kemarau dan fros. Walau bagaimanapun, kentang memerlukan tiga hingga empat kali penyiraman yang sangat banyak.
Ulasan kentang Red Scarlett
"Gala"
Salah satu jenis kentang masak awal, tanaman akar masak pada hari ke-70 selepas pucuk pertama muncul dari tanah. Sangat mudah untuk membezakan semak Gala - mereka mempunyai daun hijau terang.
Jika anda menyiram kentang dengan baik dan menggunakan baja beberapa kali sepanjang musim, anda boleh mendapat hasil yang agak tinggi - kira-kira 25 kentang akan masak di setiap belukar. Varieti ini bertolak ansur dengan kemarau dengan baik, menentang pelbagai penyakit dan tidak menarik minat serangga perosak.
"Nasib baik"
Kentang adalah hasil kerja penternak Rusia, mereka disesuaikan dengan sempurna dengan iklim tempatan dan tidak pilih-pilih tentang komposisi tanah.
Ciri-ciri rasa adalah baik, aromanya menyenangkan, pulpanya direbus dan seputih salji.
Belukar mekar dalam perbungaan besar, bercabang dengan baik, dan dibezakan oleh pertumbuhan tinggi mereka. Ubinya sendiri juga besar, bulat, dan cantik. Hasil varieti adalah tinggi, kentang tahan terhadap suhu tinggi dan rendah.
"Adretta"
Pelbagai pilihan Jerman, dicirikan oleh hasil yang baik dan rasa yang sangat baik. Kentang dikelaskan sebagai varieti pertengahan musim (masak pada hari ke-80 selepas kemunculan) dan dizonkan untuk Rusia tengah.
Kentang adalah bujur, berwarna kuning air, dengan kulit yang sedikit mengelupas. Tumbuhan tahan terhadap virus dan menghadapi perubahan suhu dan keadaan iklim yang sukar.
Dalam setiap lubang, dengan penjagaan yang betul, anda boleh menemui sehingga sepuluh sayuran akar. Kentang sesuai untuk penyimpanan jangka panjang di bilik bawah tanah dan ruang bawah tanah.
Keputusan
Hampir semua jenis kentang moden mempunyai rasa yang sangat baik, dan dengan penjagaan yang betul mereka menghasilkan hasil yang sama tinggi. Ia adalah perlu untuk memilih varieti berdasarkan keperluan peribadi, dengan mengambil kira keupayaan ubi untuk penyimpanan jangka panjang, saiz kentang atau tahap kanji dan karbohidrat dalam buah-buahan (iaitu, kebolehdidisahan dan nilai pemakanan akar. tanaman).
