Kandungan
Lobak karotel diketahui oleh tukang kebun di banyak negara. Ia telah lama menjadi klasik kerana ia mempunyai banyak kelebihan. Walaupun fakta bahawa kerja pembiakan tidak berhenti, dan spesies baru muncul, varieti Karotel masih kekal dalam permintaan.
Sejarah asal usul
Lobak karotel (daucus carota subsp. sativus Karotel) diperolehi oleh penternak Perancis pada akhir abad ke-20. Insentif untuk mencipta varieti itu ialah kongres antarabangsa penanam sayur, di mana saintis ditugaskan untuk meningkatkan kualiti lobak merah. Karotel telah menjadi standard sebenar sayuran akar yang terkenal, menggabungkan rasa yang sangat baik dan ciri-ciri yang sangat baik. Varieti baharu itu memenuhi sepenuhnya semua kehendak penanam sayur, dan walaupun varieti lain kemudiannya diperoleh, Karotel kekal sebagai salah satu yang terbaik setakat ini. Walaupun fakta bahawa spesies itu tidak termasuk dalam Daftar Negeri, ia telah tersebar luas di Persekutuan Rusia apabila ditanam di ladang dan di plot peribadi.
Dalam rumah hijau, Karotel tumbuh terutamanya berair dan manis
Penerangan mengenai varieti lobak merah Karotel
Tumbuhan itu membentuk roset kuat daun hijau gelap yang dibedah. Bentuknya separuh merebak, ketinggian sederhana. Sayuran akar mempunyai bentuk kon atau silinder yang dipendekkan, dengan hujung bulat. Panjang lobak merah tidak lebih daripada 14 cm, diameter sehingga 8 cm. Berat purata ialah 100-150 g. Pulpa dan kulit berwarna merah-oren, rasa halus, manis, berair. Kandungan karotena setiap 100 g sayuran akar adalah 13%, gula - sehingga 8%.
Ciri-ciri lobak karotel
Varieti ini adalah pertengahan awal; ia akan mengambil masa tidak lebih daripada 110 hari untuk tanaman akar mencapai kematangan teknikal, selepas itu ia disimpan. Ini amat penting di kawasan dengan musim panas yang pendek. Lobak karotel tahan fros, ia boleh disemai sebelum musim sejuk, yang menghasilkan penuaian beberapa minggu lebih awal daripada ketika ditanam pada musim bunga. Pelbagai adalah universal, ia dimakan segar, digunakan dalam masakan dan untuk pemeliharaan.
Kemudahangkutan dan mengekalkan kualiti lobak karotel adalah sangat baik
Tempoh kematangan
Menyemai lobak merah di Rusia tengah bermula pada sepuluh hari ketiga bulan April, apabila tanah masih agak lembap dan telah memanaskan hingga +10 ⁰C. Pucuk pertama muncul selepas 7-10 hari. Dari saat ini sehingga penuaian, 100 hingga 110 hari berlalu. Di kawasan dengan iklim yang lebih panas, kematangan teknikal tanaman akar berlaku sepuluh hari lebih awal daripada biasa. Jika menyemai dilakukan sebelum musim sejuk, tuaian masak pada pertengahan bulan Ogos.
Produktiviti
Anda boleh mendapatkan sayur-sayuran akar yang besar dan lazat dengan mengikuti beberapa peraturan:
- Pilih tempat yang betul.
- Sediakan tanah dengan betul.
- Elakkan penebalan tanaman.
- Menjalankan penggiliran tanaman tahunan.
- Sentiasa menyuburkan tumbuhan.
- Mengekalkan kelembapan tanah.
Dengan penjagaan berkualiti dari 1 m2 anda boleh mendapatkan sehingga 10 kg lobak merah. Purata hasil varieti Karotel ialah 6-8 kg/m2.
Ketahanan terhadap penyakit dan perosak
Lobak merah mempunyai ketahanan purata terhadap kebanyakan penyakit, tetapi amalan pertanian yang buruk dan keadaan cuaca yang tidak baik menyebabkan tumbuhan rosak oleh reput dan bintik coklat. Tidak kurang berbahaya adalah lalat lobak merah, yang larvanya menggerogoti tanaman akar dan pucuk di atas tanah.
Kawasan yang semakin berkembang
Lobak karotel sesuai untuk penanaman di kebanyakan wilayah di Persekutuan Rusia. Varieti ini menunjukkan hasil maksimum di kawasan dengan iklim sederhana. Kilang itu ditanam di tanah terbuka dan dalam keadaan rumah hijau.
Kelebihan dan kekurangan
Lobak karotel berbeza daripada varieti lain dalam kekurangan kecenderungan untuk mekar. Ini bukan satu-satunya kelebihannya.
Puncak tanaman akar tidak bertukar hijau kerana ia tidak menonjol di atas permukaan tanah
Kelebihan:
- penampilan menarik;
- rasa yang sangat baik;
- kandungan penting karotena dan gula;
- pertumbuhan cepat;
- produktiviti tinggi;
- rintangan retak;
- kebolehangkutan yang baik;
- penyimpanan jangka panjang;
- Kemungkinan menyemai sebelum musim sejuk.
Kekurangan:
- rintangan purata terhadap penyakit dan kerosakan lalat lobak merah;
- permintaan yang tinggi terhadap struktur tanah.
Ciri-ciri penanaman dan penjagaan
Lobak karotel ditanam tanpa anak benih, mereka disemai terus ke dalam tanah. Untuk budaya, pilih tempat yang terang. Pendahulu terbaik adalah kekacang, nightshades, dan sayur-sayuran salib.Sebelum menyemai, kawasan itu digali sehingga kedalaman bayonet spade, dan rumpai dikeluarkan.
Untuk memperbaiki struktur dan kesuburan tanah, kompos reput ditambah, menutupnya hingga kedalaman 10-15 cm Tanah liat berat dicairkan dengan pasir. Jika keasidan meningkat, tambah tepung dolomit atau limau nipis.
Di atas katil siap, alur dibuat sedalam 2 cm, meletakkan baris pada selang 20 cm Kadar pembenihan ialah 3 g setiap 1 m2. Selepas kemunculan anak benih, mereka ditipiskan supaya tanaman akar berkembang dengan normal. Prosedur ini dijalankan dua kali lagi sehingga terdapat jurang sekurang-kurangnya 5 cm antara tumbuhan.
Penyiraman lobak karotel hendaklah teratur supaya tanah tidak kering. Selepas setiap pelembab, tanah dilonggarkan.
Perubahan dalam kelembapan membawa kepada kemerosotan dalam kualiti tanaman akar - keriting, retak, dan pembentukan pucuk.
Pembajaan pertama dilakukan dua minggu selepas kemunculan. Gunakan larutan kalium magnesia (1 sudu kecil setiap baldi air). Kali kedua, baja dengan campuran ammonium nitrat (25 g) dan superfosfat berganda (20 g), diambil setiap 10 liter air.
Kawalan perosak dan penyakit
Lobak karotel mempunyai daya tahan purata terhadap penyakit dan perosak. Serangga yang paling berbahaya untuk tanaman akar ialah:
- Lalat lobak merah - pada permulaan jangkitan, bintik-bintik gangsa terbentuk di bahagian atas daun, kemudian larva makan melalui terowong di akar.
Sayur-sayuran yang rosak oleh lalat lobak merah tidak sesuai untuk makanan.
- Psyllium - kerosakan pada tumbuhan disebabkan oleh kedua-dua larva dan orang dewasa; kerosakan teruk membawa kepada dedaunan terry dan pengeringannya.
Menyembur tumbuhan dengan infusi tembakau membantu menghilangkan psyllids.
- Aphids berbahaya pada musim panas yang kering; mereka hidup di bahagian bawah daun, merosakkannya dengan menghisap jus.
Untuk memerangi aphids lobak merah, mereka dirawat dengan campuran abu dan habuk tembakau.
Penyakit paling berbahaya untuk lobak karotel termasuk:
- Fomoz adalah penyakit kulat yang menyebabkan reput pada tanaman akar, dan bintik-bintik kelabu yang tertekan muncul pada mereka.
Phomosis berkembang terutamanya secara aktif semasa penyimpanan lobak merah.
- Tompok coklat - jangkitan yang menjejaskan kedua-dua anak benih muda dan tumbuhan dewasa. Dedaunan menggulung dan layu, dan bintik-bintik coklat kelihatan pada tanaman akar.
Racun kulat digunakan untuk merawat tompok, dan tanah sentiasa digemburkan untuk tujuan pencegahan.
Penuaian dan penyimpanan
Kesediaan lobak merah boleh dinilai oleh keadaan dedaunan. Jika ia mula menguning dan berbaring, sudah tiba masanya untuk mula menuai. Sayuran akar matang mempunyai warna oren-merah terang, saiznya sepadan dengan ciri varieti, dan rambut putih kelihatan di permukaan.
Hari yang hangat dan cerah dipilih untuk menuai. Tanaman akar dikeluarkan dengan teliti dari tanah menggunakan garpu atau penyodok, memegang lobak merah di bahagian atas, dedaunan dipotong dan dibentangkan untuk kering di bawah kanopi. Simpan di ruangan bawah tanah atau bilik bawah tanah pada suhu dari 0 ⁰С hingga +5 ⁰С dengan kelembapan 90% hingga 95%.
Kesimpulan
Lobak carrotel telah diketahui oleh tukang kebun sejak sekian lama. Rahsia popularitinya adalah sifatnya yang bersahaja, ketahanan terhadap penyakit, dan rasa yang sangat baik. Jika anda mengikuti amalan pertanian dan penjagaan yang teliti, tidak sukar untuk mendapatkan hasil tuaian yang baik dan menyediakan diri anda dengan produk vitamin sehingga musim bunga.
Ulasan daripada tukang kebun tentang lobak karotel
