Kandungan
Pilihan jenis lobak merah tentukan ciri iklim rantau ini dan keutamaan peribadi tukang kebun. Varieti hasil lobak merah pilihan domestik dan asing mempunyai banyak perbezaan dalam rasa, jangka hayat, kegunaan dan persembahan.
Varieti masak awal lobak merah
Varieti masak awal sayur-sayuran sedia untuk dituai 80-100 hari selepas percambahan. Sesetengah jenis masak 3 minggu lebih awal.
Laguna F1 lebih awal
Varieti lobak merah hibrid pilihan Belanda. Varieti lobak merah Nantes dibezakan oleh keseragaman tanaman akar dalam bentuk, berat dan saiz. Hasil tanaman akar komersial ialah 90%. Disyorkan untuk penanaman di Moldova, Ukraine, dan kebanyakan wilayah Rusia. Ia menghasilkan hasil yang stabil pada tanah liat berpasir yang dibaja, tanah gembur dan tanah hitam. Lebih suka membaja dalam.
Mulakan penuaian terpilih selepas percambahan | 60–65 hari |
---|---|
Permulaan kematangan teknikal | 80–85 hari |
Berat akar | 50–160 g |
Panjang | 17–20 sm |
Produktiviti pelbagai | 4.6–6.7 kg/m2 |
Tujuan pemprosesan | Makanan bayi dan diet |
Pendahulu | Tomato, kubis, kekacang, timun |
Ketumpatan pembenihan | 4x15 cm |
Ciri-ciri penanaman | Penyemaian sebelum musim sejuk |
Touchon
Pelbagai jenis lobak merah yang masak awal, Tushon, ditanam di tanah terbuka. Sayuran akar oren nipis, licin, Dengan mata kecil. Ditanam terutamanya di kawasan selatan, disemai dari Mac hingga April. Penuaian berlaku dari bulan Jun hingga Ogos.
Permulaan kematangan teknikal | 70-90 hari dari percambahan |
---|---|
Panjang akar | 17–20 sm |
Berat badan | 80–150 g |
Produktiviti pelbagai | 3.6–5 kg/m2 |
Kandungan karotena | 12–13 mg |
Kandungan gula | 5,5 – 8,3% |
Menjaga kualiti | Jika lewat ditabur, ia boleh disimpan lama |
Pendahulu | Tomato, kekacang, kubis, bawang |
Ketumpatan pembenihan | 4x20 cm |
Amsterdam
Varieti lobak merah dibiakkan oleh penternak Poland. Tanaman akar berbentuk silinder tidak menonjol dari tanah dan berwarna terang. Pulpanya lembut, kaya dengan jus. Adalah lebih baik untuk menanam pada chernozem yang kaya dengan humus subur, tanah liat berpasir dan tanah liat dengan pembajakan yang dalam dan pencahayaan yang baik.
Mencapai kematangan teknikal dari anak benih | 70–90 hari |
---|---|
Berat akar | 50–165 g |
Panjang buah | 13–20 sm |
Produktiviti pelbagai | 4.6–7 kg/m2 |
Tujuan | Jus, makanan bayi dan diet, penggunaan segar |
Kualiti yang berguna | Rintangan kepada perubahan warna, retak |
Zon berkembang | Sehingga dan termasuk kawasan utara |
Pendahulu | Tomato, kekacang, kubis, bawang, timun |
Ketumpatan pembenihan | 4x20 cm |
Kebolehangkutan dan mengekalkan kualiti | Memuaskan |
Varieti lobak merah pertengahan awal
Alenka
Pelbagai jenis lobak merah masak awal untuk tanah terbuka sesuai untuk penanaman di kawasan selatan dan dalam keadaan iklim yang teruk di Siberia dan Timur Jauh. Tanaman akar besar berbentuk kon, hidung tumpul, berat sehingga 0.5 kg, dengan diameter sehingga 6 cm, dan panjang sehingga 16 cm. Ia dicirikan oleh produktiviti yang tinggi. Sayuran itu menuntut kesuburan, pengudaraan tanah, dan pematuhan dengan rejim penyiraman.
Permulaan kematangan teknikal dari anak benih | 80–100 hari |
---|---|
Berat akar | 300–500 g |
Panjang | 14–16 sm |
Diameter bahagian atas buah | 4–6 sm |
Produktiviti | 8–12 kg/m2 |
Ketumpatan pembenihan | 4x15 cm |
Pendahulu | Tomato, kekacang, kubis, bawang, timun |
Tujuan pemprosesan | Makanan pemakanan kanak-kanak |
Menjaga kualiti | Sayuran berakar dengan jangka hayat yang panjang |
Nantes
Sayuran dengan permukaan rata dan licin, dinyatakan oleh silinder tanaman akar. Tempoh penyimpanan adalah panjang, tidak berkulat atau reput, salutan memanjangkan jangka hayat buah. Persembahan, kekerasan, juiciness, rasa tidak hilang. Varieti ini disyorkan untuk diproses untuk makanan bayi.
Panjang akar | 14–17 sm |
---|---|
Tempoh buah masak dari pucuk | 80–100 hari |
Berat badan | 90–160 g |
Diameter kepala | 2–3 cm |
Kandungan karotena | 14–19 mg |
Kandungan gula | 7–8,5% |
Produktiviti | 3–7 kg/m2 |
Menjaga kualiti | Sayuran berakar dengan jangka hayat yang panjang |
Pendahulu | Tomato, kekacang, kubis, bawang, timun |
Menjaga kualiti | Keselamatan yang tinggi |
Ia naik bersama-sama. Ia menghasilkan penuaian yang stabil di atas katil yang digali dalam, ringan dan dibaja. Disesuaikan untuk penanaman yang meluas, termasuk zon pertanian berisiko di utara Persekutuan Rusia.
Varieti lobak merah pertengahan musim
Karotel
Lobak karotel ialah varieti pertengahan musim yang terkenal dengan hasil yang stabil dan rasa yang kaya.Tanaman akar yang tumpul dan berbentuk kon direndam sepenuhnya di dalam tanah. Kandungan karotena dan gula yang tinggi menjadikan pelbagai makanan.
Berat akar | 80–160 g |
---|---|
Panjang buah | 9–15 sm |
Tempoh buah masak dari pucuk | 100–110 hari |
Kandungan karotena | 10–13% |
Kandungan gula | 6–8% |
Pelbagai ini tahan | Kepada berbunga-bunga, bolt |
Tujuan pelbagai | Makanan bayi, makanan diet, pemprosesan |
Zon penanaman | dimana - mana |
Pendahulu | Tomato, kekacang, kubis, bawang, timun |
Ketumpatan Penanaman | 4x20 cm |
Produktiviti | 5.6–7.8 kg/m2 |
Menjaga kualiti | Sehingga penuaian baru dengan lapisan |
Abako
Hibrid Belanda pertengahan musim Varieti lobak merah abaco dizonkan di kawasan Central Black Earth, Siberia. Daunnya gelap, dibedah halus. Hidung tumpul, bersaiz sederhana, buah kon berwarna oren gelap tergolong dalam varieti Shantenay Kuroda.
Musim tumbuh dari percambahan hingga menuai | 100–110 hari |
---|---|
Berat akar | 105–220 g |
Panjang buah | 18–20 sm |
Hasil tanaman | 4.6–11 kg/m2 |
Kandungan karotena | 15–18,6% |
Kandungan gula | 5,2–8,4% |
Kandungan bahan kering | 9,4–12,4% |
Tujuan | Penyimpanan jangka panjang, pemeliharaan |
Pendahulu | Tomato, kekacang, kubis, bawang, timun |
Ketumpatan Penanaman | 4x20 cm |
Kelestarian | Kepada keretakan, bolt, penyakit |
Vitamin 6
Variasi pertengahan musim lobak merah Vitamin 6 dibiakkan pada tahun 1969 oleh Institut Penyelidikan Pertanian Sayuran berdasarkan pemilihan varieti Amsterdam, Nantes, Touchon. Akar runcing tumpul menunjukkan kon biasa. Kawasan pengedaran varieti tidak termasuk hanya Caucasus Utara.
Musim tumbuh dari percambahan hingga menuai | 93–120 hari |
---|---|
Panjang akar | 15–20 sm |
Diameter | Sehingga 5 cm |
Produktiviti pelbagai | 4–10.4 kg/m2 |
Berat akar | 60–160 g |
Pendahulu | Tomato, kekacang, kubis, bawang, timun |
Ketumpatan Penanaman | 4x20 cm |
Kecacatan | Tanaman akar terdedah kepada retak |
Losinoostrovskaya 13
Varieti lobak merah pertengahan musim Losinoostrovskaya 13 dibiakkan oleh Institut Penyelidikan Pertanian Sayuran pada tahun 1964 dengan melintasi varieti Amsterdam, Tushon, Nantes 4, Nantes 14. Tanaman akar silinder kadang-kadang menonjol sehingga 4 cm di atas permukaan tanah. Norma adalah tanaman akar yang direndam di dalam tanah.
Mencapai kematangan teknikal dari anak benih | 95–120 hari |
---|---|
Produktiviti pelbagai | 5.5–10.3 kg/m2 |
Berat buah | 70–155 g |
Panjang | 15–18 sm |
Diameter | Sehingga 4.5 cm |
Pendahulu yang disyorkan | Tomato, kekacang, kubis, bawang, timun |
Ketumpatan Penanaman | 25x5/30x6 cm |
Menjaga kualiti | Jangka hayat yang panjang |
Kecacatan | Kecenderungan kepada keretakan buah |
Pelbagai jenis lobak merah
Varieti lobak lewat terutamanya bertujuan untuk penyimpanan jangka panjang sebagai tambahan kepada pemprosesan. Tempoh penuaian berbeza dari Julai hingga Oktober, bergantung pada tempoh hari yang baik di kawasan yang berbeza. Penyimpanan untuk penyimpanan jangka panjang melibatkan penyemaian musim bunga tanpa vernalisasi benih.
Gergasi Merah (Rote Riesen)
Varieti lobak merah lewat pilihan Jerman dengan musim tumbuh sehingga 140 hari dengan bentuk kon tradisional. Tanaman akar berwarna oren-merah, panjang sehingga 27 cm, dengan berat buah sehingga 100 g. Ia suka penyiraman intensif.
Mencapai kematangan teknikal dari anak benih | 110–130 hari (sehingga 150 hari) |
---|---|
Kandungan karotena | 10% |
Berat akar | 90–100 g |
Panjang buah | 22–25 sm |
Ketumpatan Penanaman | 4x20 cm |
Kawasan yang sedang berkembang | Dimana - mana |
Pendahulu | Tomato, kekacang, kubis, bawang, timun |
Tujuan | Pemprosesan, jus |
Boltex
Tanaman akar masak pertengahan lewat Boltex dibiakkan oleh penternak Perancis. Hibriditi telah meningkatkan kepelbagaian. Sesuai untuk tumbuh di tanah terbuka dan rumah hijau.Tempoh masak buah adalah sehingga 130 hari. Untuk lobak lewat, hasil adalah tinggi. Sayuran akar seberat sehingga 350 g dan panjang 15 cm kelihatan seperti gergasi.
Mencapai kematangan teknikal dari anak benih | 100–125 hari |
---|---|
Panjang akar | 10–16 sm |
Berat janin | 200–350 g |
Produktiviti | 5–8 kg/m2 |
Kandungan karotena | 8–10% |
Rintangan pelbagai | Bolting, berbunga |
Ketumpatan Penanaman | 4x20 |
Kawasan yang sedang berkembang | Dimana - mana |
Pendahulu | Tomato, kekacang, kubis, bawang, timun |
Ciri-ciri penanaman | Tanah terbuka, rumah hijau |
Kandungan gula | rendah |
Menjaga kualiti | baik |
Varieti lobak merah pilihan Eropah Barat sangat berbeza daripada yang domestik, ia patut diambil kira. Persembahan adalah baik:
- Mengekalkan bentuk;
- Buah-buahan adalah sama berat;
- Mereka tidak mengalami keretakan.
Ratu Musim Gugur
Pelbagai jenis lobak merah yang menghasilkan hasil tinggi, lewat masak untuk tanah terbuka. Buah-buahan kon berhidung tumpul mempunyai jangka hayat yang panjang dan licin serta tidak mudah retak. Kepalanya bulat, warna buahnya merah jingga. Budaya ini bertolak ansur dengan fros malam hingga -4 darjah. Termasuk dalam varieti Flakke (Karotinnaya).
Mencapai kematangan teknikal dari anak benih | 115–130 hari |
---|---|
Berat akar | 60–180 g |
Panjang buah | 20–25 sm |
Rintangan sejuk | Sehingga -4 darjah |
Pendahulu yang disyorkan | Tomato, kekacang, kubis, bawang, timun |
Ketumpatan Penanaman | 4x20 cm |
Hasil tanaman | 8–10 kg/m2 |
Kawasan yang sedang berkembang | Volga-Vyatka, Chernozem Tengah, wilayah Timur Jauh |
Kandungan karotena | 10–17% |
Kandungan gula | 6–11% |
Kandungan bahan kering | 10–16% |
Menjaga kualiti | Jangka hayat yang panjang |
Tujuan | Pemprosesan, penggunaan segar |
Teknologi pertanian untuk menanam lobak merah
Malah tukang kebun pemula tidak akan ditinggalkan tanpa penuaian lobak merah. Ia tidak memerlukan banyak penjagaan. Tetapi ia menghasilkan buah yang banyak di tanah yang disediakan:
- Tindak balas asid pH=6–8 (neutral atau sedikit beralkali);
- Dipupuk, tetapi menggunakan baja pada musim gugur akan menjejaskan kualiti penyimpanan lobak merah secara negatif;
- Membajak/menggali adalah dalam, terutamanya untuk varieti yang berbuah panjang;
- Pasir dan humus ditambah ke tanah padat untuk menggemburkannya.
Penuaian lobak merah awal diperolehi jika benih disemai sebelum musim sejuk di tempat tidur yang disediakan. Percambahan biji benih bermula apabila tanah mencair. Pengairan dengan air cair adalah mencukupi untuk percambahan. Keuntungan masa akan menjadi 2-3 minggu berbanding dengan menyemai musim bunga.
Ciri-ciri menyemai lobak merah
Untuk mengelakkannya daripada diterbangkan angin, biji lobak kecil dilembapkan dan dicampur dengan pasir halus. Menyemai dilakukan pada hari tanpa angin di alur yang dikeringkan dengan baik dan padat. Alur ditutup dengan lapisan humus 2 cm di atas dan dipadatkan. Suhu siang hari akhirnya mesti turun kepada 5-8 darjah untuk benih mula berkembang dengan pemanasan yang stabil pada musim bunga.
Menyemai musim bunga membolehkan merendam jangka panjang (2-3 hari) benih lobak merah dalam air salji - ini adalah perangsang pertumbuhan yang ideal. Benih yang bengkak tidak selalu bercambah. Anda boleh menyemai segera ke dalam alur yang disiram dengan banyak dan tutup dengan bahan penutup sehingga percambahan untuk mengekalkan kelembapan. Suhu malam menurun dan angin tidak akan menjejaskan pemanasan.
Tukang kebun yang berpengalaman mengesyorkan menanam benih lobak merah di lereng selatan timbunan kompos apabila ia menjadi panas. Biji benih diletakkan dalam serbet kanvas lembap pada kedalaman 5-6 cm untuk memanaskannya seperti dalam termos. Sebaik sahaja benih mula menetas, ia dicampur dengan abu dapur tahun lepas.Apabila basah, benih akan membentuk bebola sebesar manik. Adalah mudah untuk mengedarkannya dalam alur lembap untuk mengurangkan penipisan pucuk lobak merah muda.
Penjagaan lanjut terdiri daripada penyiraman, melonggarkan jarak baris, merumput dan menipis penanaman lobak merah yang tebal. Pecah buah boleh dielakkan jika penyiraman tidak banyak. Semasa tempoh kering, adalah perlu untuk mengurangkan selang antara dua penyiraman dengan melonggarkan wajib baris.