Kandungan
Sayuran akar meja ialah sekumpulan besar sayur-sayuran, termasuk tumbuhan cruciferous, umbelliferous, goosefoot dan asteraceae. Tumbuhan yang paling biasa dalam kumpulan ini termasuk lobak merah meja. Ia mempunyai ciri-ciri rasa yang sangat baik dan komposisi vitamin yang kaya. Lobak meja boleh masak awal, masak pertengahan dan masak lewat. Mari kita lihat lebih dekat jenisnya bergantung pada tempoh masak.
Varieti awal matang lobak merah meja
Tidak seperti varieti pertengahan dan akhir, varieti awal tidak begitu manis. Mereka tidak akan menggembirakan anda dengan hasil tuaian yang banyak dan jangka hayatnya pendek. Tetapi ciri tersendiri mereka adalah musim pertumbuhan yang singkat, tidak lebih daripada 100 hari.
Artek
Ciri tersendiri Artek adalah rasa yang sangat baik. Sayuran akar oren-merah berair mengandungi 14% bahan kering, sehingga 7% gula dan 12 mg karotena. Dalam bentuknya, mereka menyerupai silinder yang menebal, meruncing ke arah pangkalan. Terdapat alur kecil pada permukaan licin sayuran akar. Jumlah diameter Artek ialah 4 cm, dengan 2/3 daripada diameter adalah teras. Panjang purata lobak yang matang ialah 16 cm dan beratnya kira-kira 130 gram.
Artek mempunyai ketahanan yang sangat baik terhadap reput putih.
F1 yang menyeronokkan
Roset hijau daun kacukan yang dibedah sedikit ini menyembunyikan tanaman akar bersaiz sederhana. Berat mereka tidak akan melebihi 100 gram. Bentuk silinder Zabava, serta dagingnya, dicat oren terang. Tanaman akar hibrid ini mengandungi sehingga 12% bahan kering, 8% gula dan 15 mg karotena. Zabava yang masak awal sesuai untuk penyimpanan musim sejuk.
Nantes 4
Lobak merah Nantes 4 berwarna oren terang agak licin dan mempunyai bentuk silinder dengan hujung tumpul yang bulat. Panjang maksimumnya ialah 17 cm, dan beratnya tidak melebihi 200 gram. Pulpa mempunyai rasa yang sangat baik: ia sangat lembut dan berair. Sayuran akar boleh digunakan dengan sempurna kedua-dua segar dan untuk pemprosesan. Oleh kerana kandungan karotena yang tinggi, lobak ini sangat berguna untuk kanak-kanak. Hasil Nantes adalah sehingga 7 kg setiap meter persegi.
Varieti lobak merah meja pertengahan musim
Tidak seperti varieti awal, yang pertengahan mempunyai hasil yang lebih tinggi dan jangka hayat yang lebih baik. Musim pertumbuhan mereka akan mencapai sehingga 120 hari.
Shantanay
Ini adalah salah satu jenis lobak meja yang paling biasa. Dari segi bentuk, sayur-sayuran akarnya adalah serupa dengan kon yang dipotong dan hujung tumpul. Permukaan licin dan daging padat diwarnakan dengan warna merah oren yang kaya. Dengan latar belakang ini, teras besar kuning-oren tanaman akar menonjol. Sayuran akar Shantane bukan sahaja mempunyai rasa yang sangat baik, tetapi juga aroma.Gula di dalamnya tidak akan melebihi 7%, dan karotena – 14 mg. Komposisi ini menjadikan lobak merah ini digunakan secara universal.
Ketiadaan stemming awal dan imuniti terhadap penyakit adalah ciri utama Chantane. Hasilnya ialah kira-kira 8 kg setiap meter persegi.
Maharaja
Maharaja dicirikan oleh akar silinder yang agak besar, hujung tumpul. Permukaan licin mereka mempunyai alur kecil dan berwarna jingga-merah. Panjang tanaman akar akan mencapai sehingga 30 cm, dan beratnya akan mencapai 200 gram. Maharaja mempunyai daging yang padat dan berair dengan inti kecil. Ia adalah salah satu pemegang rekod untuk kandungan karotena - hampir 25 mg.
Pembebasan pramatang pucuk bunga tidak mengancam Maharaja, sama seperti batang pramatang. Ia disimpan dengan baik malah mampu meningkatkan rasa semasa penyimpanan.
Losinoostrovskaya
Ia adalah salah satu sayuran akar yang paling biasa digunakan untuk makanan bayi. Buahnya berbentuk silinder, meruncing ke bawah. Panjangnya kira-kira 20 cm dan beratnya ialah 150 gram. Warna permukaan licin lobak merah dan pulpanya yang padat adalah sama - oren. Teras kecil tidak menonjol sama sekali terhadap latar belakangnya. Pelbagai ini telah mendapat cinta kanak-kanak kerana kemanisan, juiciness dan kelembutannya. Di samping itu, ia kaya dengan karotena.
Tuai tanaman akar setiap meter persegi tidak akan melebihi 7 kg. Pada masa yang sama, ia boleh disimpan untuk masa yang lama. Dan rintangan sejuk Losinoostrovskaya membolehkan ia ditanam sebelum musim sejuk.
Varieti lobak merah meja masak lewat
Buah pelaga F1
Varieti hibrid yang sangat baik untuk kegunaan sejagat.Ia mempunyai roset separuh merebak daun panjang hijau gelap. Sayuran akar Kardame berbentuk seperti kon tumpul. Ia agak panjang, tetapi beratnya tidak akan melebihi 150 gram. Teras oren kecil menonjol daripada daging oren gelap. Cardama adalah varieti hibrid yang sangat lazat dan produktif. Oleh kerana tanaman akarnya tahan retak, ia boleh disimpan untuk masa yang lama.
Ratu Musim Gugur
Ratu Musim Gugur adalah tanaman akar masak yang paling popular. Daunnya yang hijau dan sedikit dibedah membentuk roset yang merebak. Di bawahnya terdapat sayuran akar yang besar dengan bentuk kon dan hujung runcing. Panjangnya kira-kira 30 cm dan beratnya ialah 250 gram. Permukaan sayuran akar, serta pulpa dan intinya, dicat dengan warna oren terang yang kaya. Pulpa mempunyai rasa yang luar biasa: ia sederhana berair dan manis. Bahan kering di dalamnya akan menjadi 16%, gula - 10%, dan karotena akan menjadi kira-kira 17%. Ratu Musim Luruh tidak akan kehilangan ciri-ciri rasa walaupun selepas penyimpanan jangka panjang.
Flaccoro
Penampilan cantik adalah kad panggilan Flaccoro. Akar oren cerah berbentuk kon dari varieti ini licin dan agak besar: panjangnya sehingga 30 cm dan berat 200 gram. Pulpanya yang lembut dan berair mempunyai kandungan karotena yang tinggi. Ia sesuai untuk kedua-dua segar dan untuk pemprosesan. Flaccoro mempunyai ketahanan yang baik terhadap penyakit dan perosak utama, di samping itu, tanaman akarnya tidak mudah retak. Hasilnya ialah kira-kira 5.5 kg setiap meter persegi. Pada masa yang sama, penuaian boleh dilakukan bukan sahaja secara manual, tetapi juga secara mekanikal. Ciri ini membolehkan ia ditanam pada skala perindustrian.
Semua jenis lobak meja yang dipertimbangkan akan dapat menggembirakan tukang kebun dengan hasil tuaian yang baik. Untuk melakukan ini, anda hanya perlu mengikuti cadangan pengeluar yang ditunjukkan pada pakej benih.