Kandungan
Banyak hidangan biasa mengandungi lobak merah antara ramuannya. Selain memasak, ia digunakan secara meluas dalam perubatan rakyat dan kosmetik. Menanam lobak merah mungkin kelihatan mudah, tetapi sebenarnya perniagaan ini memerlukan pengetahuan dan pematuhan dengan beberapa kehalusan.
Kajian varieti lobak merah untuk wilayah Leningrad
Di sesetengah kawasan adalah bernilai menanam varieti yang dizonkan khas. Berikut ialah cara memilih lobak merah terbaik untuk ditanam di rantau Leningrad.
Nantes 4
Varieti ini adalah varieti pertengahan musim; ia mengambil masa dari 78 hingga 105 hari sebelum dituai. Lobak merah dalam bentuk silinder tumbuh 16 cm panjang, berat kira-kira 100-120 g. Tanaman akar berwarna oren terang, permukaan luarnya licin, terdapat titik tertekan kecil.
Ia mempunyai daging kemerahan terang, berair, aromatik, dan rasa manis. Pelbagai ini dianggap salah satu yang terbaik, sesuai untuk menyemai pada musim sejuk. Berhasil tinggi - kira-kira 6 kg. Kilang itu tidak tahan reput putih dan kelabu. Pelbagai ini sering digunakan dalam tanaman perindustrian. Sayuran akar disimpan dengan baik semasa separuh pertama musim sejuk.
Nantskaya 14
Dari segi penunjuk utama (termasuk musim tumbuh, ciri-ciri tanaman akar), varieti ini berbeza sedikit daripada Nantes 4. Ia juga merupakan salah satu jenis lobak merah yang paling biasa di kalangan tukang kebun. Ia mempunyai rasa yang sangat baik dan disimpan lebih baik daripada yang diterangkan di atas.
Losinoostrovskaya 13
Varieti ini adalah pertengahan musim; ia mengambil masa kira-kira 80-120 hari untuk masak. Lobak merah mencapai 15 cm panjang, dengan penyebaran yang agak besar dalam berat - 70-155 g Tanaman akar varieti tumbuh dalam bentuk silinder, hidung boleh sama ada tumpul atau sedikit runcing. Permukaan luar berwarna oren, dengan tompok gelap kecil. Ia mempunyai pulpa yang menyenangkan dengan rasa yang sangat baik.
Hasil varieti adalah dalam lingkungan 5-6 kg. Tumbuhan itu tahan penyakit dengan baik (ia tidak terjejas oleh reput sekerap varieti Nantes 4). Lobak Losinoostrovskaya dicirikan oleh kandungan karotena yang sangat tinggi, dan apabila penyimpanan berlangsung, bahagiannya meningkat satu setengah kali ganda.
A-515 musim sejuk Moscow
Lobak merah ini meneruskan siri varieti pertengahan musim. Bentuknya memanjang, berbentuk kon, hidung mancung. Teras membentuk sehingga separuh daripada jumlah diameter, ia mempunyai garisan bulat atau tidak teratur. Pulpanya berwarna jingga kemerahan dan mempunyai rasa yang enak.
Varieti lobak merah ini menghasilkan hasil yang tinggi. Sesuai untuk menyemai pada musim sejuk. Ia dianggap sebagai salah satu jenis yang paling sesuai untuk penyimpanan jangka panjang.
Chantenay 2461
Varieti ini menghasilkan buah oren kemerahan dalam bentuk kon dengan hujung tumpul. Lobak merah tumbuh kira-kira 12-18 cm panjang dan diameter 4-8 cm. Ia adalah varieti masak awal. Ia mengambil masa sehingga 95 hari sebelum buah-buahan masak dan penuaian bermula.Lobak merah tumbuh dengan baik dalam loam.
Dari segi ciri rasa, varieti adalah lebih rendah daripada varieti yang disebutkan di atas - Nantes 4 dan Nantes 14. Walau bagaimanapun, buah-buahan bertahan lebih lama.
Khibiny
Varieti berikut, disesuaikan dengan keadaan Barat laut. Kita boleh mengatakan bahawa ini adalah pilihan baharu. Tumbuhan itu menghasilkan tuaian yang banyak, dan dalam masa yang agak singkat. Buah-buahan mempunyai rasa yang sangat baik dan disimpan untuk masa yang lama.
Terdapat banyak jenis yang dizonkan untuk kawasan utara. Walaupun kawasan selatan mempunyai pilihan varieti yang lebih luas, mereka yang tinggal di iklim sejuk juga boleh menanam lobak merah.
Bagaimana untuk mendapatkan tuaian awal
Untuk mendapatkan penuaian awal, ramai tukang kebun menyemai benih lobak merah sebelum musim sejuk. Ini perlu dilakukan sebelum ketibaan fros yang stabil, dan anda juga harus memilih jenis yang dimaksudkan untuk penanaman sedemikian. Katil untuk menyemai musim sejuk diperuntukkan di kawasan dengan cerun sedikit ke selatan atau barat daya. Terima kasih kepada lokasi yang betul, tanah akan cair lebih cepat pada musim bunga, dan air tidak akan bertakung di permukaan.
Berikut adalah perkara utama penyediaan tanah:
- Mereka mula menyediakan katil sebulan sebelum menyemai yang dirancang, sehingga tanah beku dan boleh digali dengan teliti;
- untuk lobak merah, kawasan di mana kubis, zucchini, timun, bawang (apa-apa), labu, dan kentang ditanam musim ini sesuai;
- sekali lagi ke kawasan yang sama tanam lobak merah mungkin tidak lebih awal daripada 4 tahun;
- tanah di dalam katil taman dibersihkan terlebih dahulu daripada baki kehijauan dan digali sehingga kedalaman 35-40 cm;
- tanah diberi makan dengan baja.
Sebagai baja untuk menanam lobak merah gunakan humus (1-2 baldi setiap meter persegi tanah). Anda juga boleh menggunakan superfosfat (setengah sudu per meter) atau garam kalium (2 sudu teh).
Sebagai tambahan kepada bahan tambahan mineral, anda boleh menggunakan abu biasa. Apabila menyediakan tanah, satu gelas setiap meter persegi sudah cukup. Jika tanahnya berat, tambahkan habuk papan yang reput.
Bagaimana untuk menyediakan katil untuk lobak merah
Selepas menggali dan membaja, tanah mesti digemburkan. Alur sedalam kira-kira 5 cm terbentuk di katil taman. Jurang 20-25 cm ditinggalkan di antara mereka. Apabila tiba masa untuk menyemai benih lobak merah, alur akan mendap dan kedalamannya akan mencapai 2-3 cm.
Tanah perlu dituangkan terlebih dahulu untuk mengisi alur semasa menyemai benih lobak merah. Sehingga masa ini ia akan disimpan di dalam bilik yang hangat.
Penyemaian dilakukan di tanah beku apabila suhu rendah ditetapkan. Ini biasanya berlaku pada pertengahan November. Untuk memastikan bilangan anak pokok mencukupi, kadar benih setiap katil dinaikkan sebanyak satu perempat. Apabila menyemai selesai, alur ditutup dengan tanah yang telah disediakan sebelumnya. Lapisan nipis gambut atau humus harus diletakkan di atas. Apabila salji turun, katil juga dilindungi.
Bekerja di taman pada awal musim bunga
Apabila musim bunga bermula, sudah tiba masanya untuk kembali bekerja di taman. Agar salji mencair dengan lebih cepat dan bumi mula menjadi panas, salji dikeluarkan serta-merta. Kadang-kadang gambut bertaburan di atas permukaan. Baja gelap memanaskan lebih cepat di bawah sinar matahari, jadi salji yang tinggal mencairkan katil taman dengan lebih cepat.
Terdapat satu lagi peluang untuk mempercepatkan pematangan lobak merah. Tempat perlindungan dipasang di atas katil taman. Untuk ini:
- tetapkan arka di sepanjang keseluruhan katil;
- bahan bukan tenunan (filem, spunbond, dll.) diletakkan di atas arka.
Senarai kerja apabila munculnya pucuk
Katil lobak merah perlu dijaga dengan baik. Tukang kebun memerlukan:
- gemburkan tanah;
- bebaskan katil taman daripada rumpai;
- nipis keluar pucuk;
- Menyuburkan dengan cara yang tepat pada masanya.
Melonggarkan adalah penting kerana selepas prosedur ini aliran oksigen ke pucuk bertambah baik. Apabila tanah kering, anda perlu melonggarkan ruang antara baris.
Beberapa minggu selepas pucuk muncul, rumpai perlu dikeluarkan. Pada masa yang sama, lobak merah ditipiskan. Perlu ada jarak 2 cm antara tumbuhan.Selepas dua setengah minggu, penipisan diulang. Sekarang anda perlu meninggalkan 5 cm di antara pucuk.
Jika perlu, tanah boleh dibaja semula. Untuk melakukan ini, baja nitrogen diletakkan di sepanjang alur dalam perkadaran setengah sudu per meter persegi. Dengan penanaman musim sejuk, penuaian lobak merah segar boleh diperoleh pada separuh pertama bulan Jun.
Butiran tuaian
Tuai dituai pada masa yang berbeza. Mereka ditentukan oleh ciri-ciri varieti. Mula-mula ia dijalankan menuai lobak merah, ditanam pada musim sejuk. Apabila penipisan dilakukan untuk kali kedua, sayur-sayuran muda dari sebarang jenis sudah sesuai untuk dimakan. Piawaian yang ditetapkan untuk lobak merah masak ialah diameter 3 cm.
Pembersihan menyeluruh dilakukan sebelum fros. Waktu ini biasanya jatuh pada penghujung bulan September. Kaedah penuaian lobak merah juga ditentukan oleh ciri-ciri varieti. Jika tanaman akar pendek atau sederhana panjang, ia ditarik keluar dengan bahagian atas. Untuk lobak panjang, anda memerlukan penyodok atau garpu rumput. Seterusnya, tanaman disusun.Untuk penyimpanan jangka panjang, hanya buah-buahan yang tidak rosak daripada jenis yang sesuai yang tinggal.
Lobak merah adalah salah satu tanaman yang tahan sejuk. Walau bagaimanapun, apabila menanam di iklim barat laut, disyorkan untuk memberi keutamaan kepada varieti yang dizonkan. Ramai tukang kebun mengamalkan penanaman musim sejuk beberapa jenis. Ia membolehkan anda menuai lobak merah pada awal bulan Jun.
