Kandungan
Menanam dan menjaga selasih di tanah terbuka sangat mudah. Sebelum ini, ia hanya ditanam di taman dan dinilai sebagai tanaman pedas, aromatik dan perubatan. Kini, terima kasih kepada penciptaan varieti baru yang sangat hiasan, pereka landskap telah memberi perhatian kepada selasih. Bentuk kerdil digunakan untuk menanam di ambang tingkap untuk mempunyai akses kepada daun wangi sepanjang tahun dan meningkatkan kesihatan udara di apartmen atau rumah.
Penerangan dan ciri-ciri selasih
Basil ialah genus pokok renek dan tumbuhan herba dengan kitaran hidup tahunan atau saka dari keluarga Lamiaceae, yang terdiri daripada 69 spesies. Penampilan dan pertumbuhan berbeza bergantung pada kepunyaan takson tertentu. Varieti Basil yang paling biasa dalam penanaman ialah:
- wangi (ia dipanggil biasa, taman);
- daun pudina (kapur barus);
- eugenolik;
- berbunga halus (tulsi).
Jenis taman dan hiasan basil tumbuh sehingga 20-80 cm dalam bentuk semak bercabang dengan akar cetek. Daun boleh besar atau kecil, licin, beralun, atau ditutup dengan rambut. Warna mereka berbeza dari hijau muda hingga ungu gelap, baunya adalah anise, lemon, pudina, cengkih, lada cengkih. Bunga kecil dikumpulkan dalam 6-10 keping. ke dalam berus longgar.
Hari ini, persoalan bagaimana membezakan selasih saka dari selasih tahunan tidak berhadapan dengan tukang kebun domestik walaupun di kawasan paling selatan. Budaya ini sangat termofilik sehingga pada suhu di bawah 12-15⁰ C ia berhenti berkembang. Di mana suhu musim panas jarang melebihi 20 darjah, tumbuh selasih di tanah terbuka tidak masuk akal.
Masa untuk menanam selasih di tanah terbuka
Anda boleh menanam selasih di tanah terbuka hanya selepas tanah menjadi panas, dan suhu tidak turun di bawah 5⁰ C walaupun pada waktu malam. Di sesetengah kawasan ini adalah Mei, tetapi kebanyakannya adalah awal atau pertengahan Jun.
Ia mesti diambil kira bahawa suhu terbaik untuk pembangunan selasih adalah di atas 16⁰ C. Tanaman itu ditanam di tanah terbuka di selatan, sudah dalam iklim sederhana ia patut dipertimbangkan untuk melindunginya dengan filem atau penutup lain. Tetapi di kawasan sejuk atau sejuk, adalah paling selamat untuk menanam tumbuhan selasih tahunan dan saka di dalam rumah.
Cara menanam selasih dengan betul di tanah terbuka
Tempat untuk menanam selasih harus terbuka kepada cahaya matahari, tanah harus dekat dengan keasidan neutral, telap air.Tanaman itu tumbuh dengan buruk di tanah yang berat. Semak harus dilindungi daripada angin kencang atau sejuk.
Skim optimum untuk menanam selasih di tanah terbuka ialah 30 cm antara tumbuhan, dengan jarak baris 40 cm Di rumah hijau, penempatan semak yang lebih padat dibenarkan.
Apabila menanam basil untuk diri sendiri, tidak perlu memperuntukkan kawasan yang berasingan untuknya. Semak yang ditanam dengan strawberi, lada atau tomato akan berasa selesa, melindungi jiran daripada perosak, dan menjadikan buah-buahan mereka lebih aromatik dan lazat.
Sekiranya tapak itu terletak di tanah hitam yang gembur dan subur, dan kemangi ditanam untuk kegunaan sendiri, lubang digali, semak ditanam di dalamnya dan disiram. Semua. Ini cukup untuk tanaman tahunan yang tidak berbuah.
Mereka bertindak secara berbeza jika tanahnya miskin, padat, atau selasih ditanam untuk tujuan komersial. Ini melibatkan keinginan untuk mendapatkan penuaian awal atau meningkatkan jumlah jisim vegetatif yang sukar diperoleh tanpa menggunakan baja.
Bahan organik - humus atau kompos - ditambah ke dalam tanah dan digali. Ini meningkatkan kesuburan dan kebolehtelapan tanah. Dalam selasih saka tahunan dan semak, sistem akar lemah pada tahun pertama kehidupan, jadi lubang-lubang digali cetek. Tumbuhan muda ditanam, sedikit lebih dalam, dan disiram dengan banyak. Anda boleh menambah satu sudu teh baja kompleks atau baja yang direka khusus untuk tumbuhan aromatik dan sayur-sayuran ke setiap telaga.
Bagaimana untuk menanam selasih di luar rumah
Jika kawasan yang berasingan diperuntukkan untuk menanam selasih dan menjaganya di tanah terbuka, maka pendahulu yang baik ialah:
- kekacang – kacang, kacang, lentil, dll.;
- labu - timun, zucchini, labu, labu;
- teduh malam – kentang, tomato, terung, lada.
Penyiraman di tanah terbuka
Basil tidak suka menyiram dengan air sejuk. Tetapi selalunya di taman tidak ada bekas besar di mana cecair dipanaskan. Kemudian semua tanaman tanah terbuka diairi dengan air dari telaga atau saluran paip, termasuk selasih. Ini, sudah tentu, tidak baik, tetapi tidak perlu panik. Dan juga letakkan baldi air dengan segera di bawah sinar matahari, atau panaskan dalam kuali untuk mencairkan air sejuk, dan kemudian siram secara manual. Hanya mengairi basil pada waktu pagi - maka suhu tanah dan air berbeza kurang.
Kekerapan penyiraman ditentukan oleh setiap tukang kebun secara bebas. Di satu pihak, budaya itu bertolak ansur dengan beberapa "pantang" dalam penggunaan lembapan; ini malah menambah rasa kepadanya. Sebaliknya, selasih yang ditanam dalam tanaman tahunan masih menjadi herba, dan dengan sistem akar yang lemah; kekeringan teruk boleh memusnahkannya.
Dalam cuaca panas, tumbuhan di tanah terbuka disiram lebih kerap, dalam cuaca sejuk - jarang. Struktur dan kebolehtelapan tanah adalah penting. Tanah liat, tanah berat atau kaya organik mengekalkan air dengan lebih baik, pasir, tanah gambut hitam memerlukan pengairan yang kerap. Secara purata, kemangi disiram 1-2 kali seminggu pada musim panas, tetapi tidak banyak dan hanya selepas tanah kering (tetapi tidak berubah menjadi batu kerana kekurangan kelembapan).
Penyiraman selasih selepas menanam di tanah terbuka
Menanam dan menjaga selasih di tanah terbuka bermula sejurus selepas penanaman. Sehingga tumbuhan berakar, ia perlu disiram dengan kerap, berdiri di bawah sinar matahari atau dengan air suam.
Ini perlu dilakukan setiap hari, dan jika cuaca panas dan tanah kering dengan cepat - sekali sehari. Penyiraman yang banyak tidak akan membawa apa-apa - cecair cepat menguap, dan akar yang lemah, terletak di lapisan atas tanah, sekali lagi memerlukan kelembapan. Ia cukup untuk memberi 0.5 liter air untuk setiap belukar.
Isyarat bahawa selasih telah berakar dan anda boleh beralih kepada sistem penyiraman biasa akan menjadi saat apabila daun baru dan pucuk muda muncul.
Adakah tanaman memerlukan pembajaan?
Menyiram dan membaja selasih adalah soalan yang menarik. Sekiranya anda keterlaluan dengan membasahi tanah (tanpa membawanya ke keadaan paya), akan ada lebih banyak kehijauan, tetapi aroma akan menjadi lebih lemah daripada yang mungkin. Tetapi dalam apa jua keadaan, ia akan mencukupi untuk kedua-dua pakar masakan dan mereka yang suka merawat diri mereka sendiri atau orang tersayang dengan aroma.
Tetapi dengan membaja semuanya sedikit berbeza. Banyak jenis selasih di tanah air mereka adalah tanaman saka; bekalan nutrien dalam tumbuhan pada mulanya mencukupi untuk bertahan pada tahun yang "buruk" tanpa kehilangan daya majunya. Kebanyakan tenaga dibelanjakan untuk berbunga dan menanam benih, tetapi tukang kebun tidak memerlukan ini, tunasnya terputus sebaik sahaja ia muncul!
Basil mampu menghasilkan jisim hijau untuk salad, pembekuan, rempah ratus, rawatan dan aromaterapi tanpa sebarang pembajaan tambahan, dan ini akan menjadi bahan mentah terbaik!
Tetapi jika anda memberi makan kemangi sekurang-kurangnya 2-3 kali semasa musim tumbuh di tanah terbuka, belukar akan menjadi lebih besar.Dengan baja intensif, pengumpulan jisim hijau yang boleh dipasarkan akan meningkat sebanyak 3-4 kali ganda. Bau daun akan menjadi kuat dan kaya, tetapi ia akan lebih sedikit daripada kemangi, yang hanya ditanam di dalam air.
Pengumpulan jisim hijau dijalankan sebelum berbunga atau pada permulaannya. Jika anda tidak membiarkan tunas mengembang, nutrien yang terkandung dalam tanah akan bertahan sehingga ke akhir musim.
Baja asal mineral cenderung bertukar menjadi nitrat. Jika dosnya kecil, ia tidak menakutkan. Tetapi selasih hanya tidak memerlukan nitrogen sebanyak yang memasuki organnya apabila memberi makan setiap 2 minggu. Ia mula "tumbuh gemuk" - tumbuh banyak kehijauan, dan tidak membentuk tunas dengan baik. Seperti, apa yang salah dengan itu? Nitrat yang berlebihan tidak dikeluarkan dengan baik dari daun dan pucuk. Sudah tentu, jika herba digunakan sedikit demi sedikit, hanya sebagai perasa, dan walaupun dalam bentuk kering, tidak ada masalah. Tetapi selasih seperti itu tidak akan bermanfaat sebagai ubat. Ia juga lebih baik untuk tidak menggunakannya dalam aromaterapi. Apabila segar, ia perlu dimakan dengan berhati-hati.
Menanam selasih secara komersial tanpa membaja adalah tidak menguntungkan. Ia mengambil masa yang lama untuk mencapai keadaan di mana pucuk boleh dipotong dan bukan produk masak awal. Sudah tentu, anda boleh memilih 1-2 helai daun untuk salad atau perapan seminggu selepas menanam. Tetapi pemotongan komersial bermula, bergantung kepada varieti, 60-90 hari selepas percambahan!
Apabila menanam selasih, adalah betul untuk menambah baja ke tanah, atau lebih baik lagi, humus dan abu. Apabila pemotongan selesai, tanaman diberi makan dengan mullein yang ditapai atau baja hijau. Dengan cara ini selasih akan tumbuh pucuk baru dengan lebih cepat.
Sudah tentu, anda boleh menggantikan "makanan istimewa" sedemikian dengan suplemen mineral yang kompleks, atau memberikannya setiap 2 minggu, seperti yang dinasihatkan oleh banyak sumber. Tetapi aroma basil akan sedikit berbeza, ia (kedua-dua aroma dan basil) akan kehilangan sifat penyembuhannya, dan bagi mereka yang berminat dengan Ayurveda atau amalan lain yang serupa, ia akan menjadi sia-sia.
Merumput dan menggemburkan tanah
Basil suka menggemburkan tanah yang cetek. Jika anda melakukannya 1-2 kali seminggu, anda perlu menyiram tanaman dengan kurang, dan rumpai akan berhenti tumbuh. Sangat mudah untuk membentuk semak untuk ini, memotong cawangan bawah terlebih dahulu untuk makanan - maka anda tidak perlu "menari" di sekeliling tumbuhan sambil melonggarkan.
Mengeluarkan bunga
Bunga hendaklah dibiarkan hanya pada tumbuhan yang akan diperolehi benih. Sememangnya, mereka tidak menyentuh selasih yang ditanam untuk tujuan hiasan. Semak yang tinggal telah dicabut tunasnya sebaik sahaja ia muncul.
Topping
Basil bertindak balas dengan baik untuk mencubit. Apabila menanam di tanah terbuka, anda boleh mengeluarkan bukan sahaja bahagian atas pucuk utama, tetapi juga memendekkan pucuk sampingan (jika ada). Apabila tumbuhan berakar dan tumbuh, operasi perlu diulang. Ini akan meningkatkan hasil jisim hijau tanpa sebarang baja sebanyak lebih kurang 2 kali ganda.
Pada masa akan datang, apabila memetik tunas, mengumpul daun untuk salad atau perapan, anda harus mengeluarkan beberapa pucuk yang terlalu memanjang berbanding yang lain.
Pembiakan
Basil dibiakkan dengan anak benih, dengan menyemai benih di dalam tanah (April) dan secara vegetatif. Cawangan berakar dengan baik di dalam air, pasir atau gambut basah.Adalah lebih baik untuk tidak bergantung pada penyemaian sendiri - walaupun di kawasan Tengah Ukraine, selepas musim sejuk yang hangat, hanya beberapa pucuk rawak yang boleh menetas.
Menuai
Mula-mula anda perlu memutuskan apa yang hendak dikumpulkan - sayur-sayuran untuk dijual atau dibekukan, atau bahan mentah untuk pengeringan. Pucuk muda sepanjang 10-12 cm boleh dipotong sehingga 5 kali setiap musim. Pada masa yang sama, hasil maksimum jisim hijau bagi setiap meter persegi penanaman selasih ialah 1.5 kg. Pemangkasan dilakukan serentak semua semak apabila dahan tumbuh. Kemudian tumbuhan diberi makan.
Untuk pengeringan berikutnya, selasih dituai pada awal berbunga, sejak itu minyak yang paling penting tertumpu pada daun. Adalah lebih baik untuk memangkas dalam fasa tunas daripada terlambat. Bunga yang dibuka dengan baik menarik semua bahan yang terkumpul oleh tumbuhan (penting, sebagai contoh, untuk menarik lebah).
Keringkan selasih dengan mengikat pucuk dalam tandan dan menggantungnya di dalam bilik yang kering, panas, berventilasi baik daripada cahaya matahari langsung. Anda boleh mengoyakkan daun dan menyebarkannya dalam lapisan nipis. Tetapi kemudian anda perlu mengacau dan membalikkannya dengan kerap. Untuk mengekalkan semua minyak pati, suhu pengeringan tidak boleh melebihi 35 darjah.
Penyakit dan perosak selasih
Basil bukanlah salah satu tanaman yang sering jatuh sakit, dan perosak biasanya lebih suka mengelakkan bukan sahaja semaknya, tetapi juga mereka yang hanya tumbuh berdekatan. Ini sering digunakan oleh penyokong pertanian organik untuk memudahkan kawalan banyak serangga pemusnah tanaman.
Sekiranya selasih tumbuh dengan bebas dan disiram dengan sedikit, ia tidak mungkin jatuh sakit. Penanaman yang sesak dan kelembapan yang tinggi lebih kerap menjadi masalah di rumah hijau daripada di tanah terbuka.Tetapi jika tanaman ditanam tanpa mengambil kira pertumbuhan belukar, di sebelah tumbuhan yang memerlukan penyiraman yang kerap, masalah mungkin timbul. Basil juga akan menderita jika terlalu hujan pada musim panas, terutamanya di tanah yang padat. Dia mungkin sakit:
- Fusarium. Batangnya akan menjadi nipis dan coklat, kemudian bahagian atas akan kering, semak akan beransur-ansur layu, walaupun menyiram dan melonggarkan tanah.
- reput kelabu. Penyakit kulat ini mula berkembang pada bahagian tumbuhan yang rosak. Sebagai contoh, jika, apabila mengumpul daun untuk salad atau perapan, anda tidak memotongnya dengan teliti dengan gunting atau mencubitnya, tetapi hanya menariknya, anda boleh mencederakan tumbuhan dengan serius. Reput kelabu menampakkan dirinya dalam penampilan bulu putih pertama dan kemudian kelabu pada pucuk yang dijangkiti.
Dalam kedua-dua kes, tumbuhan berpenyakit hanya dimusnahkan, dan secepat mungkin. Penyemburan basil pencegahan tidak dilakukan; ia hanya ditanam secara bebas, tanpa terlalu banyak air, daun dan ranting individu dipetik atau dipotong dengan berhati-hati.
Kesimpulan
Menanam dan menjaga selasih di tanah terbuka adalah lebih mudah daripada yang mungkin kelihatan selepas membaca mana-mana artikel di Internet. Jika anda hanya memerlukan beberapa semak, anda boleh menanamnya sebagai ganti anak benih tomato yang jatuh dan hanya mengumpul daun seperti yang diperlukan.
