Kandungan
Arugula adalah hijau biasa asal Mediterranean yang mempunyai rasa mustard pedas. Ia dicirikan oleh kandungan vitamin dan mineral yang tinggi, antioksidan, penting untuk kesihatan manusia. Pada masa yang sama, herba pedas menormalkan proses metabolik dan mempunyai kandungan kalori yang rendah hanya 25 kcal setiap 100 g, jadi ia sering dimasukkan ke dalam diet orang yang berlebihan berat badan. Betapa bergunanya arugula semasa kehamilan patut difahami, kerana semasa tempoh kehamilan, setiap wanita harus berhati-hati memikirkan menunya.
Arugula tergolong dalam keluarga Cruciferous
Komposisi vitamin dan mikroelemen
Komposisi kimia sayur salad yang enak sangat pelbagai. Walau bagaimanapun, untuk masa yang lama arugula dianggap sebagai rumpai, dan hanya orang Eropah yang dapat menghargainya. Mereka menyukai rasa pedasnya yang halus dengan kehadiran kepahitan pedas, yang boleh mempelbagaikan banyak hidangan. Dan kandungan tinggi komponen berguna dalam sayur-sayuran hanya meningkatkan minat di dalamnya.
Vitamin berikut terdapat dalam kuantiti yang banyak dalam arugula:
- A – menormalkan fungsi organ penglihatan, mempercepatkan pertumbuhan semula, melegakan keradangan, memperbaiki keadaan kulit dan rambut;
- K – mengawal pembekuan darah, membantu menguatkan tisu tulang dan imuniti;
- C – meningkatkan daya tahan tubuh terhadap virus, bakteria, jangkitan, meratakan warna kulit;
- kumpulan B - mempunyai kesan yang baik terhadap sistem saraf, meningkatkan prestasi;
- E – menghalang pembentukan bekuan darah, meningkatkan keanjalan saluran darah;
- D – merangsang fungsi organ pencernaan dan sistem muskuloskeletal;
- PP – mengambil bahagian dalam proses menukar lemak dan karbohidrat kepada tenaga, mempunyai kesan vasodilatasi.
Di samping itu, komposisi kimia termasuk besi, kalium, natrium, kalsium, natrium, fluorin dan fosforus. Hijau juga mengandungi flavonoid dan antioksidan yang menghalang perkembangan vena varikos, melambatkan proses penuaan dan menghalang pembentukan sel kanser.
Apakah faedah arugula untuk wanita hamil?
Semasa kehamilan, seorang wanita memerlukan sejumlah besar vitamin dan mineral, kerana ia diperlukan untuk perkembangan penuh janin. Oleh itu, tumbuhan yang lazat boleh menjadi sumber komponen berguna dalam tempoh ini.
Arugula pada peringkat awal kehamilan membantu menghilangkan manifestasi toksikosis yang tidak menyenangkan. Ini disebabkan oleh fakta bahawa loya dan muntah pada trimester pertama sering disebabkan oleh kekurangan vitamin K dalam badan. Dan pengambilan sayur-sayuran pedas secara berkala membantu menghilangkan kekurangan ini.
Selain itu, serat yang terkandung dalam arugula membantu anda berasa cepat kenyang. Ini membantu meningkatkan penghadaman dan menghalang penambahan berat badan yang berlebihan. Ibu hamil juga disyorkan mengambil arugula pada peringkat awal kerana kandungan asid folik yang tinggi.Komponen ini membantu mencegah kemungkinan kecacatan tiub neural pada bayi baru lahir. Dan antioksidan yang terkandung dalam sayur-sayuran pedas menguatkan daya tahan tubuh ibu hamil terhadap virus dan jangkitan.
Pengambilan arugula secara tetap semasa mengandung juga meningkatkan keadaan emosi wanita. Sayuran pedas, terima kasih kepada komposisi kimia yang kaya, melawan kerengsaan dan air mata. Di samping itu, ia adalah diuretik, yang membantu mencegah bengkak, yang sering muncul pada trimester terakhir kehamilan.
Herba adalah ruji masakan Itali dan Perancis.
Bagaimana nak guna
Arugula perlu dimakan secara sederhana semasa mengandung. Herba pedas boleh ditambah kepada salad segar, digabungkan dengan sayur-sayuran dan keju. Ia juga merupakan hidangan sampingan yang sangat baik untuk hidangan daging dan boleh meningkatkan rasa kacang dengan ketara. Semasa kehamilan, arugula boleh ditambah kepada sup, rebusan sayuran, sup, dan dimakan dengan kentang rebus.
Ia adalah perlu untuk secara beransur-ansur memperkenalkan herba pedas ke dalam diet semasa kehamilan, bermula dengan beberapa daun. Dan hanya jika selepas sehari tidak ada tanda-tanda alahan dan komplikasi lain, anda secara beransur-ansur boleh meningkatkan jumlahnya dalam hidangan.
Ia dibenarkan memasukkan arugula dalam menu semasa kehamilan 1-2 kali seminggu, 30-50 g setiap satu. Adalah disyorkan untuk memakannya pada siang hari untuk dapat menjejaki tindak balas badan.
Semasa kehamilan, anda boleh makan bukan sahaja arugula segar, tetapi juga minyak berdasarkan bijinya
Langkah berjaga-jaga
Walaupun manfaat arugula untuk wanita hamil, dalam beberapa kes ia boleh menyebabkan kemudaratan kepada kesihatan. Oleh itu, sebelum memasukkannya ke dalam diet, disyorkan untuk mengkaji kontraindikasi sedia ada terlebih dahulu.
Antaranya:
- intoleransi individu;
- peningkatan nada rahim;
- dyskinesia organ kencing;
- disfungsi hati, buah pinggang;
- gout;
- penyakit autoimun.
Kesimpulan
Arugula semasa mengandung boleh memberi manfaat kepada bayi dan ibu mengandung. Walau bagaimanapun, adalah disyorkan untuk menggunakannya dalam dos semasa kehamilan. Lagipun, seperti yang anda tahu, semuanya baik secara sederhana, terutamanya semasa kehamilan.
