Kandungan
- 1 Adakah mereka membuat sup chanterelle?
- 2 Cara membuat sup chanterelle
- 3 Resipi sup cendawan Chanterelle
- 3.1 Resipi mudah untuk sup chanterelle
- 3.2 Resipi sup chanterelle kering
- 3.3 Pure sup Chanterelle
- 3.4 Sup dengan chanterelles dan keju
- 3.5 Sup dengan chanterelles dan ayam
- 3.6 Sup Perancis dengan chanterelles dan herba
- 3.7 Sup dengan chanterelles dan krim
- 3.8 Sup chanterelle Finland
- 3.9 Sup dengan chanterelles dan daging lembu
- 3.10 Sup dengan chanterelles dan cendawan madu
- 3.11 Sup dengan chanterelles dalam sup ayam
- 3.12 Sup chanterelle masin
- 3.13 Resipi untuk sup cendawan chanterelle dengan bihun
- 3.14 Sup chanterelle pemakanan
- 3.15 Resipi untuk sup cendawan chanterelle dengan kentang
- 3.16 Sup susu dengan chanterelles
- 3.17 Sup dengan chanterelles dan bebola daging
- 3.18 Resipi untuk sup chanterelle dalam periuk perlahan
- 4 Kandungan kalori sup cendawan chanterelle
- 5 Kesimpulan
Suri rumah sering menghadapi persoalan tentang apa yang hendak dimasak untuk makan tengah hari. Sup chanterelle segar adalah pilihan yang bagus. Akan ada hidangan sihat yang sangat baik di atas meja, yang boleh didapati di restoran mahal. Cendawan ini dikelaskan sebagai produk gourmet kerana komposisi dan rasa yang kaya. Ia berbaloi untuk meneroka kaedah memasak dan memilih resipi yang betul untuk memberi makan kepada keluarga anda.
Adakah mereka membuat sup chanterelle?
Lebih kerap, resipi untuk chanterelles segar yang digoreng dan jeruk didapati dalam buku masakan. Tetapi dengan cendawan inilah sup dipenuhi dengan aroma yang tidak dapat dijelaskan.Terdapat banyak resipi di mana produk didedahkan dari sisi baru setiap kali.
Chanterelles akan menambah rasa pada hidangan pertama daging dan mempelbagaikan menu biasa. Bagi vegetarian, sup ini akan membantu mengenyangkan badan dengan protein yang sihat.
Cara membuat sup chanterelle
Untuk sup dengan chanterelles, cendawan digunakan dalam bentuk segar, kering dan beku. Terdapat beberapa peraturan untuk setiap: penyediaan, masa memasak. Ia adalah perlu untuk mengkaji mereka supaya tidak membuat kesilapan dan menyajikan hidangan yang hebat di atas meja.
Sup Chanterelle dimasak dalam sup daging atau sayur-sayuran. Untuk mengenyangkan, mereka menambah pasta, nasi, barli mutiara dan kentang. Produk tenusu: keju, krim atau susu akan menambah rasa istimewa.
Suri rumah menambah rempah, bawang putih, daun bay dan herba ke dalam komposisi.
Cara memasak sup chanterelle segar
Adalah lebih baik untuk mula menyediakan untuk memasak sup dengan bahan utama - cendawan. Anda harus segera memberi perhatian kepada fakta bahawa tanaman yang baru dituai selepas "memburu senyap" mesti digunakan dalam 1.5 hari pertama.
Prosedur:
- Ambil satu spesimen keluar dari bakul pada satu masa supaya tidak merosakkan integritinya, segera keluarkan serpihan dan daun yang besar.
- Rendam dalam air sejuk untuk pembersihan menyeluruh selama 20 minit.
- Menggunakan span, basuh penutup di kedua-dua belah dan segera bilas di bawah paip untuk mengeluarkan pasir dan tanah.
- Potong kawasan busuk dan bahagian bawah batang.
Chanterelles mengandungi kepahitan, yang menangkis perosak. Hampir tidak akan ada salinan yang rosak. Untuk mengelakkannya daripada dirasai dalam sup, air pertama selepas mendidih mesti dikeringkan.
Masa memasak tidak boleh melebihi 30 minit, jika tidak, cendawan akan menjadi bergetah.
Cara membuat sup dengan chanterelles kering
Apabila dikeringkan, chanterelles tidak kehilangan aroma dan warnanya. Sebelum menyediakan sup, anda perlu memeriksa buah-buahan untuk kehadiran jarum, daun dan pasir.
Seterusnya, cendawan perlu direndam dalam air pada suhu bilik selama setengah jam. Tukar komposisi cecair dan masak. Masa rawatan haba akan kekal sama seperti cendawan segar.
Cara membuat sup cendawan dari chanterelles beku
Ramai orang menggunakan chanterelles sejurus selepas mengeluarkannya dari peti sejuk. Tetapi selalunya dalam versi rumah, cendawan disediakan dalam saiz yang berbeza, yang tidak begitu mudah digunakan. Sudah tentu, adalah lebih baik untuk mencairkan produk jenis ini terlebih dahulu untuk memberikan bentuk yang diperlukan.
Masa memasak akan meningkat jika cendawan tidak direbus sebelum dibekukan.
Resipi sup cendawan Chanterelle
Resipi untuk sup yang diperbuat daripada chanterelles segar, beku dan kering adalah pelbagai. Cendawan ditambah pada hidangan pertama setiap hari untuk menambah nota aroma dan rasa baharu; ia disediakan sebagai produk pemakanan bebas. Sup puri sangat popular; setiap satunya mempunyai rasa dan keaslian persembahannya sendiri. Di bawah ini kami telah memilih pilihan terbaik bukan sahaja untuk rujukan anda. Berbaloi untuk membuat pilihan untuk memberi makan tengah hari yang asli kepada keluarga anda.
Resipi mudah untuk sup chanterelle
Pilihan ini mudah kerana set produknya yang ringkas dan kemudahan pembuatan.
Bahan-bahan untuk sup cendawan:
- air (anda boleh menggunakan mana-mana sup) - 2.5 l;
- kentang - 400 g;
- chanterelles segar - 400 g;
- mentega - 1.5 sudu besar. l.;
- bawang, lobak merah - 1 pc.;
- tepung - 2 sudu besar. l.;
- kehijauan.
- Potong cendawan yang disediakan menjadi kepingan kecil. Jika anda mempunyai keraguan tentang kualiti produk, masak sehingga mendidih dalam periuk air dan toskan cecair.
- Didihkan bersama kentang yang telah dikupas dalam bentuk kiub.
- Tumis bawang besar dan lobak merah yang dicincang dalam kuali dengan mentega tambahan. Akhir sekali, tuangkan tepung melalui ayak, gaul dan simpan di atas dapur sedikit lama.
- Masukkan panggang ke dalam sup 10 minit selepas mendidih.
- Masak sehingga empuk dengan api perlahan, bertutup.
- Anda boleh segera menambah garam dan daun bay.
Semasa menghidangkan, taburkan herba cincang segar ke atas pinggan dan letakkan krim masam di atas meja.
Resipi sup chanterelle kering
Jika anda mempunyai chanterelles kering di dapur rumah anda, anda boleh menyediakan sup berperisa.
Kompaun:
- beras - ½ cawan;
- chanterelles kering - 100 g;
- bawang - 1 pc.;
- lobak merah - 2 pcs.;
- mentega (mentega) - 30 g;
- sup (atau air kosong) - 2 l;
- bawang putih - 2 ulas;
- rempah ratus dan herba.
Anda boleh menambah kentang jika ada keperluan untuk kenyang dan ketebalan hidangan.
Panduan langkah demi langkah:
- Isih chanterelles untuk serpihan dan buah-buahan yang dihitamkan. Goncang dalam colander untuk mengeluarkan pasir, bilas di bawah paip.
- Tuangkan air dan biarkan selama setengah jam untuk membengkak pada suhu bilik.
- Gantikan cecair dengan sup dan letakkan dalam periuk di atas api.
- Selepas 15 minit masukkan nasi.
- Pada masa ini, sediakan goreng dalam minyak untuk sup dari bawang, potong dadu, dan lobak merah parut. Tambah ke baki produk 5 minit sebelum kesediaan bersama-sama dengan bawang putih cincang, daun bay dan garam.
Biarkan ia diseduh di bawah tudung dan tuangkan ke dalam pinggan.
Pure sup Chanterelle
Resipi untuk puree sup chanterelle mempunyai beberapa perbezaan daripada kaedah memasak yang mudah. Orang dewasa dan kanak-kanak menyukai konsistensi hidangan.
Perkara pertama yang perlu anda perhatikan ialah suapan yang pada mulanya dipilih. Sesetengah sup ditulenkan sepenuhnya dalam pengisar dan ditaburi dengan herba segar.Terdapat pilihan apabila cendawan, selepas mendidih, digoreng sedikit dan ditambah ke dalam pinggan dengan hidangan siap, dengan itu menghias dan memfokuskan pada bahan utama.
Keropok panggang atau crouton bawang putih akan menjadi tambahan yang bagus.
Sup dengan chanterelles dan keju
Produk berkrim menyerlahkan rasa cendawan dengan sempurna. Oleh itu, keju sering ditambah kepada hidangan pertama (terutamanya sup krim).
Anda perlu tahu bahawa anda perlu menambahnya pada penghujungnya dan tunggu ia cair. Adalah lebih baik untuk memilih jenis lembut supaya ini berlaku dengan cepat dan sama rata. Hidangan ini disediakan untuk satu hidangan dan dihidangkan panas.
Sup dengan chanterelles dan ayam
Untuk hidangan ringan yang akan lebih mengenyangkan, masak terlebih dahulu sup tulang dan tapis.
Set produk:
- dada ayam - 350 g;
- chanterelles - 500 g;
- bawang, lobak merah - 1 pc.;
- air - 1.5 l;
- kentang - 3 pcs.;
- mentega - 50 g;
- garam dan rempah ratus.
Penerangan terperinci tentang sup ayam dengan chanterelles segar:
- Anda harus bermula dengan payudara, yang, selepas mencuci dan mengeringkan dengan tuala dapur, dipotong menjadi kiub kecil. Goreng dalam minyak sehingga perang keemasan. Tuangkan ke dalam periuk air mendidih.
- Tumiskan cendawan dan sayur-sayuran yang telah dikupas dan dicuci secara berasingan. Masukkan ke dalam sup bersama kentang cincang.
- Masukkan rempah, daun salam dan garam.
- Masak selama seperempat jam.
Pada akhirnya, taburkan dengan herba cincang dan biarkan ia diseduh selama 5 minit di bawah tudung.
Sup Perancis dengan chanterelles dan herba
Masakan Perancis terkenal dengan resipinya. Sup ini tidak akan meninggalkan seluruh keluarga acuh tak acuh.
Produk berikut akan diperlukan:
- chanterelles kering - 50 g;
- bawang merah - 1 pc.;
- kentang - 2 pcs.;
- air mendidih - 1.5 l;
- daging asap - 250 g;
- mentega masin - 2 sudu besar. l.;
- minyak zaitun - 1 sudu besar. l.;
- Dill segar, pasli;
- Herba Provencal.
Penerangan terperinci semua langkah:
- Tuangkan 500 ml air mendidih ke atas chanterelles. Selepas 20 minit, ketepikan 1/3 daripadanya dan keringkan.
- Tetapkan selebihnya untuk memasak bersama kentang yang telah dikupas dan dipotong.
- Goreng daging cincang dalam kuali kering.
- Secara berasingan, tumis bawang dalam minyak zaitun.
- Masukkan segala-galanya ke dalam kuali bersama-sama dengan herba cincang dan herba Provençal, dan teruskan api untuk seketika.
- Puree dengan pengisar rendaman sehingga kepingan kecil daging kekal dalam puri.
- Goreng baki chanterelles dalam mentega.
Tuangkan ke dalam mangkuk dan tambah beberapa cendawan keseluruhan ke dalam setiap mangkuk.
Sup dengan chanterelles dan krim
Sup dengan chanterelles segar berkrim untuk makan tengah hari akan menaikkan mood seisi keluarga dengan warnanya.
bahan-bahan:
- kentang - 3 ubi;
- cendawan - 200 g;
- bawang - 1 pc.;
- tepung - 1 sudu besar. l.;
- lobak merah - 1 pc.;
- krim - 1 sudu besar;
- rempah ratus dan herba.
Resipi langkah demi langkah:
- Kupas, bilas dan potong chanterelles, keluarkan bahagian bawah dari batang.
- Isikan air dan bakar.
- Selepas seperempat jam, tukar cecair dan tambah kentang, yang harus dikupas terlebih dahulu dan dibentuk menjadi kiub.
- Panaskan kuali dengan mentega dan tumis bawang besar dan lobak merah. Pada akhir, masukkan tepung dan goreng sehingga perang keemasan. Tuangkan krim. Mereka mesti dipanaskan terlebih dahulu untuk mengelakkannya daripada mengental.
- Masukkan rempah ke dalam adunan dan biarkan mendidih, kecilkan api.
- Campurkan isi kuali dengan air rebusan cendawan.
Selepas mendidih lagi, bolehlah dihidangkan.
Sup chanterelle Finland
Sup Scandinavia terkenal di seluruh dunia. Berbaloi untuk mencuba memasak salah satu daripadanya.
Kompaun:
- mana-mana sup - 1 l;
- chanterelles - 400 g;
- krim masam - 150 ml;
- bawang putih - 2 ulas;
- tepung - 2 sudu besar. l.;
- mentega;
- pasli;
- mentol.
Algoritma memasak:
- Dalam periuk berdasar berat, cairkan mentega dan tumis bawang merah dan bawang putih yang dicincang sehingga lut sinar.
- Potong chanterelles yang telah diproses sepenuhnya menjadi kepingan bersaiz sederhana dan goreng.
- Sebaik sahaja cecair mendidih, masukkan tepung. Anda perlu kacau rata untuk memecahkan semua ketulan.
- Tuangkan sup dan masak selama 15 minit.
- Beberapa minit sebelum siap, tambah garam, krim masam, lada dan pasli cincang.
Tutup dan biarkan duduk. Tuangkan ke dalam pinggan.
Sup dengan chanterelles dan daging lembu
Hidangan pertama yang lazat akan lebih berguna berbanding sebelum ini semasa musim sejuk.
Set produk:
- chanterelles segar - 300 g;
- rusuk daging lembu - 300 g;
- bawang putih - 3 ulas;
- lobak merah dan bawang - 1 pc.;
- kentang - 2 ubi.
Penerangan terperinci:
- Bilas tulang rusuk daging, cincang menjadi kepingan sederhana, dan rebus dengan api perlahan selama sejam. Kumpulkan buih yang terhasil di permukaan.
- Keluarkan kulit dari sayuran dan bilas. Bentuk kentang menjadi kiub, lobak merah menjadi cincin, bawang menjadi separuh cincin, dan masukkan bawang putih melalui penekan.
- Keluarkan tulang rusuk yang sudah siap, keluarkan daging dari tulang dan masukkan semula ke dalam sup bersama dengan produk yang disediakan. Masak sehingga semua sayur masak.
- Pada masa ini, susunkan chanterelles, keluarkan semua serpihan dan bilas dengan teliti. Potong yang besar.
- Tuangkan cendawan ke dalam sup dan biarkan di atas dapur selama seperempat jam lagi.
- Beberapa minit sebelum akhir masukkan garam.
Tuangkan hidangan yang diselitkan ke dalam mangkuk hidangan. Boleh dihidangkan bersama krim masam.
Sup dengan chanterelles dan cendawan madu
Jika anda mempunyai cendawan jeruk di dalam peti sejuk, anda boleh memasak sup dalam periuk perlahan dengan cendawan madu dan chanterelles.
bahan-bahan:
- dada ayam - 400 g;
- cendawan - 350 g;
- beras - 8 sudu besar. l.;
- lobak merah - 1 pc.;
- kentang - 3 pcs.;
- mentol;
- Bawang hijau.
Penerangan terperinci resipi:
- Basuh fillet ayam, keringkan dan goreng dalam minyak bunga matahari sehingga membentuk kerak.
- Kupas sayuran. Potong bawang, parut lobak merah dan tumis dengan kepingan daging, tambah cendawan madu cincang dan chanterelles.
- Masukkan kentang dalam bentuk kiub kecil dan beras yang telah dibasuh.
- Segera masukkan air atau sup.
- Tetapkan mod "Sup" atau "Rebus" selama 1 jam.
- 10 minit sebelum kesediaan, tambah garam dan rempah.
Selepas isyarat, hidangkan dalam pinggan yang cantik, ditaburi dengan herba cincang.
Sup dengan chanterelles dalam sup ayam
Mi sup adalah hidangan pertama yang popular.
Set produk:
- kaki ayam - 1 pc.;
- chanterelles - 300 g;
- lobak merah, bawang - 1 pc.;
- telur - 1 pc.;
- tepung - 1.5 sudu besar;
- kentang - 2 pcs.;
- krim masam atau krim - 200 g;
- kehijauan.
Arahan langkah demi langkah:
- Selepas dibilas, masak kaki, keluarkan buih. Keluarkan, keluarkan daging dari tulang dan kembalikan ke kuali.
- Pecahkan telur ke dalam mangkuk, pukul sedikit dengan garpu dan uli menjadi doh yang keras, tambah tepung. Biarkan berehat, bulatkan nipis dan potong mee. Ia boleh dikeringkan di dalam ketuhar.
- Mula-mula tumis bawang cincang dalam minyak sehingga telus.
- Tambah chanterelles yang diproses.
- Selepas cecair sejat, masukkan lobak merah parut.
- Mula-mula masukkan kentang, potong kiub, ke dalam sup dan masak sehingga separuh masak.
- Masukkan tumisan dengan cendawan dan mee. Segera masukkan garam dan daun salam.
- 5 minit sebelum kesediaan, tuangkan krim.
Taburkan herba yang sudah ada di dalam pinggan.
Sup chanterelle masin
Sup dengan barli mutiara dan chanterelles masin akan membantu mengenyangkan badan dengan vitamin dan memanaskan anda pada petang musim sejuk. Dengan mengeluarkan daging dari komposisi, anda boleh memasaknya semasa berpuasa.
bahan-bahan:
- sayap ayam - 300 g;
- chanterelles masin - 150 g;
- mentega - 1 sudu besar. l.;
- barli mutiara - ½ cawan;
- bawang - 1 pc.;
- akar saderi - 100 g;
- lobak merah;
- daun salam.
Arahan memasak:
- Rebus sayap selama 10 minit dan toskan cecair sepenuhnya.
- Bilas daging dan tambah air baru.
- Masukkan bawang besar yang dicincang kasar, lobak merah dan kepingan saderi ke dalam kuali. Tidak perlu menambah semuanya sekaligus; anda perlu meninggalkan separuh untuk menggoreng. Letakkan api.
- Semasa kuahnya disediakan, bilas barli mutiara dan rebus dalam ketuhar gelombang mikro sehingga separuh masak dengan sedikit air. Tambah ke sup.
- Tumis baki sayur yang telah dipotong dadu dalam kuali. Pada akhir masukkan sedikit sup. Masukkan chanterelles yang dicincang dan reneh selama 7 minit lagi.
- Keluarkan akar dari sup dan tumis dengan bubur.
- Selepas mendidih masukkan daun salam dan garam.
Masak hingga habis.
Resipi untuk sup cendawan chanterelle dengan bihun
Sup ini adalah snek ringan yang hebat sebelum makan tengah hari.
Kompaun:
- dada ayam - 450 g;
- bihun kecil - 200 g;
- chanterelles - 200 g;
- rempah ratus.
Penerangan semua langkah:
- Rebus chanterelles dan payudara dalam kuali yang berbeza sehingga separuh masak.
- Keluarkan bahan, sejukkan dan potong.
- Goreng dalam kuali dengan minyak sehingga kelihatan kerak kecil pada ayam.
- Rebus bihun dan gaulkan dengan cendawan goreng.
- Tuangkan dalam sup. Anda boleh mengambil daging atau chanterelle dan laraskan sendiri ketebalannya.
- Masukkan garam dan biarkan mendidih.
Taburkan dengan banyak herba segar dan hidangkan.
Sup chanterelle pemakanan
Tidak benar bahawa orang makan makanan tawar semasa berdiet. Sup dalam resipi ini adalah contoh ini.
bahan-bahan:
- chanterelles - 300 g;
- kentang - 3 ubi;
- lobak merah - 1 pc.;
- keju diproses - 1 pc.;
- bulu bawang hijau.
Resipi sup langkah demi langkah:
- Masak cendawan selama 10 minit, kemudian tukar komposisi dan tambah kiub kentang.
- Masukkan lobak merah parut tanpa menggoreng.
- Pada peringkat akhir, masukkan bawang hijau cincang dan keju cincang.
- Simpan di atas dapur sehingga keju larut.
Dalam kes ini, terpulang kepada tuan rumah untuk memutuskan sama ada menambah garam atau tidak.
Resipi untuk sup cendawan chanterelle dengan kentang
Semasa musim memetik cendawan, kentang muda juga masak. Bersama-sama bahan-bahan mencipta tandem yang hebat.
Set produk:
- chanterelles segar - 100 g;
- kentang - 200 g;
- krim masam - 2 sudu besar. l.;
- bawang putih - 2 ulas;
- mentega - 2 sudu besar. l.;
- mentol;
- daun salam;
- rempah ratus dan herba.
Resipi terperinci:
- Goreng bawang cincang dalam mentega.
- Selepas warna keemasan muncul, tambahkan chanterelles yang dicincang dan dikupas.
- Pada akhir, masukkan bawang putih yang dicincang dan teruskan api sehingga muncul aroma yang terang.
- Basuh kentang, kupas dan potong kiub. Masak hingga separuh masak dengan air secukupnya, masukkan daun salam dan garam setelah mendidih.
- Masukkan cendawan goreng ke dalam sup.
- Pertama cairkan krim masam dengan sup, dan kemudian tuangkan ke dalam kuali.
Herba segar menambah rasa pada pinggan.
Sup susu dengan chanterelles
Bagi sesetengah orang, sup ini mungkin wahyu, tetapi resipinya biasa kepada generasi yang lebih tua.
Kompaun:
- chanterelles - 400 g;
- susu - 1 l;
- lobak merah - 100 g;
- kentang - 3 pcs.;
- bawang - 1 pc.;
- mentega - 20 g;
- hijau dill.
Penerangan terperinci tentang semua langkah penyediaan:
- Potong chanterelles yang telah dibasuh dan dikupas dan masak selama beberapa minit selepas mendidih.
- Tukar air dan letak semula di atas dapur. Selepas 5 minit, masukkan kiub kentang.
- Goreng sayur cincang sedikit dalam kuali dan masukkan ke dalam sup.
- Apabila semua produk hampir siap, tuangkan susu yang dipanaskan secara berasingan.
- Tuangkan herba cincang dan selepas mendidih, biarkan masak sedikit dan matikan.
Anda boleh mula makan tengah hari.
Sup dengan chanterelles dan bebola daging
Resipi sup dengan bebola daging chanterelle dengan foto diterangkan langkah demi langkah, supaya suri rumah muda dapat dengan mudah memberi makan suaminya dengan lazat.
Kompaun:
- daging cincang (mana-mana) - 300 g;
- chanterelles segar - 300 g;
- telur - 1 pc.;
- kentang - 2 pcs.;
- lobak merah - 1 pc.;
- keju diproses - 150 g;
- bawang kecil - 1 pc.;
- minyak sayuran - 20 ml;
- lada dan daun bay.
Penerangan terperinci:
- Basuh dan bersihkan chanterelles. Potong kecil dan masak.
- 10 minit selepas mendidih, tukar cecair.
- Cincang halus bawang dan gaul dengan telur dan daging cincang. Gulungkan bebola daging dengan tangan yang basah dan segera turunkannya ke dalam kuahnya.
- Selepas 15 minit, masukkan kentang dalam bentuk batang.
- Tumis lobak merah parut dalam kuali dengan minyak. Masukkan ke baki bahan dalam kuali.
- Pada akhir, tambah garam, daun bay dan keju parut.
- Kacau supaya hidangan tidak hangus.
Anda boleh menambah sekeping kecil mentega ke dalam pinggan.
Resipi untuk sup chanterelle dalam periuk perlahan
Anda akan menyukai sup yang enak dengan warna-warna cerah ini pada kali pertama anda mencubanya.
bahan-bahan:
- air - 1.5 l;
- chanterelles kering (beberapa jenis cendawan boleh digunakan) - 300 g;
- bijirin millet - 50 g;
- lobak merah - 1 pc.;
- krim masam - 3 sudu besar. l.;
- kentang - 4 pcs.;
- bawang hijau - 1 tandan;
- minyak ditapis - 1 sudu besar. l.;
- dill segar.
Panduan langkah demi langkah:
- Potong cendawan segar yang disediakan dan letakkannya dalam mangkuk. Tetapkan mod "Berbilang masak" selama 10 minit (suhu 120 darjah).
- Selepas isyarat, toskan kuahnya yang kotor.
- Bilas pinggan dan lap kering. Tuangkan minyak sayuran dan tumis kiub lobak merah dalam mod "Menggoreng" sehingga perang.
- Masukkan air dan bijirin yang telah dibasuh dan kentang, potong kiub, cendawan.
- Tutup penutup dan tukar mod kepada "Sup". Masa akan ditetapkan kepada 1 jam secara lalai.
- Selepas bunyi bip, masukkan garam dan bawang hijau cincang.
Selepas direndam sedikit, sup akan siap. Hidangkan dengan krim masam.
Kandungan kalori sup cendawan chanterelle
Chanterelles adalah makanan rendah kalori. Apabila segar, nilai tenaga akan hanya 19 kcal, dan apabila dimasak ia akan meningkat kepada 24 kcal.
Semua resipi sup menerangkan ramuan yang berbeza, yang juga mempengaruhi prestasi. Untuk hidangan diet, adalah perlu untuk mengelakkan bahan goreng dan lemak.
Kesimpulan
Sup chanterelle segar disediakan di banyak negara. Selepas mengkaji semua resipi, suri rumah akan memahami proses memasak itu sendiri. Pada masa akan datang, mereka boleh mengubah suai komposisi untuk mendapatkan versi baharu, yang, mungkin, akan dimasukkan ke dalam buku masakan chef. Jangan takut untuk memasak hidangan yang tidak dikenali dengan mengembangkan menu rumah anda.