Apakah kebaikan kapur dan apa yang boleh anda lakukan dengannya?

Buah sitrus mendapat permintaan di seluruh dunia. Mereka dihargai kerana rasa dan sifat bermanfaatnya. Di antara pelbagai jenis tanaman ini, yang paling popular ialah limau dan limau. Khasiat buah limau nipis bergantung pada komposisi dan tahap kematangannya.

Adakah limau adalah buah atau sayur?

Limau nipis tergolong dalam keluarga Rutaceae; secara genetik buah ini serupa dengan limau, tetapi mempunyai ciri tersendiri dalam beberapa aspek.

Limau nipis digunakan untuk pencuci mulut, makanan yang dibakar, dan memerap daging dan ayam. Oleh kerana penggunaannya sebagai bahan tambahan kepada hidangan utama, sitrus kadang-kadang dipanggil sayuran. Pendapat ini disokong oleh penggunaan kapur untuk menyediakan guacomole, sos Mexico klasik untuk hidangan utama. Buah ini sesuai dengan makanan laut dan merupakan salah satu elemen penting dalam sup Asia.

Walaupun terdapat tanda-tanda ini, kapur diklasifikasikan sebagai buah. Buah ialah sebarang buah pokok yang berair.Ini bukan istilah botani, tetapi konsep yang digunakan dalam erti kata ekonomi. Limau nipis ialah buah sitrus daripada pokok buah-buahan.

Kekeliruan tentang sebutan kapur mungkin disebabkan oleh etimologi perkataan. Sehingga abad ke-19 Semua buah-buahan dipanggil sayur-sayuran; perkataan "buah" tidak wujud. Keadaan telah berubah dari semasa ke semasa, apabila maklumat tersedia dan tahap pendidikan meningkat.

Apakah rupa kapur?

Kapur tumbuh di atas pokok kapur pendek, cawangannya membentuk mahkota padat daun hijau gelap. Daun ditutup dengan salutan lilin ringan; duri terbentuk di ketiaknya, yang sering mengganggu pemetik buah secara manual.

Pokok limau menikmati iklim tropika dengan tanah lembap dan udara lembap. Sebuah semenanjung besar di Asia Timur dianggap sebagai tanah air mereka. Ladang kapur yang paling luas terletak di India, Sri Lanka, Brazil, dan Mexico.

Citrus adalah salah satu tanaman remontan, iaitu, ia mempunyai keupayaan untuk mekar dan berbuah berulang kali. Bunga terbentuk pada axils bilah daun; satu perbungaan boleh terbentuk dari 1 hingga 7 bunga tunggal warna krim putih dan pucat. Keanehan budaya terletak pada keupayaan untuk berbuah sepanjang tahun. Bagaimanapun, penuaian utama berlaku apabila musim hujan mula berakhir.

Penerangan tentang buah-buahan:

• saiz: dari 3 hingga 6.5 cm;
• berat: dari 50 hingga 200 g;
• bentuk: bujur, bujur;
• warna: kulit mempunyai warna hijau muda yang kaya;
• pulpa: naungan lebih terang daripada warna kulitnya, pulpa buahnya berair, mengandungi biji bujur.

Apakah rasa limau?

Rasa buah membezakannya daripada saudara terdekatnya, lemon.Limau mempunyai masam sitrus yang biasa, tetapi terdapat kepahitan yang menjadikannya sangat serasi dengan makanan laut.

Terdapat jenis kapur hibrid yang dibiakkan melalui pembiakan terpilih.

Limau darah, yang tumbuh di Australia, mempunyai rasa manis dan masam dan digunakan terutamanya untuk membuat minuman koktel.

Lemonaime adalah hibrid kuning muda dengan kandungan asid askorbik yang rendah. Limau manis adalah buah-buahan yang telah dibiakkan khas untuk rendah vitamin C tetapi tinggi sukrosa.

Komposisi kimia kapur

Kita boleh bercakap tentang manfaat kesihatan dan kemudaratan kapur selepas menganalisis komposisinya. Buah kecil kaya dengan bahan berguna, yang boleh dibahagikan kepada kumpulan utama.

Di samping itu, pulpa sitrus mengandungi asid palmitik dan stearik tepu, serta asid lemak linoleik dan oleik. Gentian pulpa mengandungi serat, air dan sukrosa.

Apakah kebaikan limau nipis untuk badan?

Ciri-ciri bermanfaat utama buah ditentukan oleh komposisinya:

1. Asid askorbik dan kalium meningkatkan keanjalan saluran darah, yang mempunyai kesan positif terhadap aktiviti otot jantung dan membantu menormalkan aliran darah.
2. Macroelements bertanggungjawab untuk pengeluaran tambahan kolagen, yang diperlukan untuk badan sebagai penyekat proses penuaan.
3. Kompleks vitamin-mineral menstabilkan aktiviti pertahanan, meningkatkan imuniti, dan membantu mengatasi keradangan dan jangkitan.
4. Kandungan serat, vitamin dan minyak pati mempunyai kesan yang baik terhadap proses pencernaan, meningkatkan keupayaan untuk menyerap nutrien dan mengeluarkan bahan berbahaya.
5. Bahan yang berfungsi sebagai antioksidan terlibat dalam proses menormalkan penglihatan.
6. Glikosida dan flavonoid dianggap sebagai agen prophylactic dalam memerangi kecenderungan untuk kanser.
7. Minyak pati mempunyai kesan menenangkan: dengan perlahan-lahan menjejaskan sistem saraf, ia melegakan gejala kerengsaan.
8. Unsur mikro yang terkandung dalam pulpa membantu meningkatkan kesejahteraan keseluruhan.

Faedah kapur untuk tubuh secara langsung berkaitan dengan kaedah penyediaannya. Buahnya sesuai sebagai bahan tambahan kepada minuman, makanan, dan pengambilan jus harian. Ia ditetapkan untuk rawatan skurvi, penyakit yang berkaitan dengan kekurangan zat besi.

Di samping itu, buahnya digunakan sebagai ubat luaran. Jus limau nipis segar yang diperah digunakan sebagai asas untuk memampatkan, losyen, atau digunakan untuk menyediakan kosmetik dengan kesan penyembuhan.

Khasiat limau nipis untuk wanita

Kesan pada tubuh wanita adalah berdasarkan beberapa ciri buah:

• asid askorbik dan kalium mempunyai kesan yang berkesan terhadap keadaan urat, jadi wanita yang memasukkan kapur dalam diet mereka tidak mengalami vena varikos;
• komponen komposisi juga dapat meningkatkan tahap hormon, yang sangat ketara semasa tempoh sindrom pramenstruasi, serta selepas permulaan menopaus;
• Vitamin B secara aktif mempengaruhi pengukuhan kuku, keadaan kulit muka dan pertumbuhan rambut;
• asid amino menyokong proses metabolik, yang menyumbang kepada pembakaran kalori yang berlebihan dengan lebih cepat: mekanisme ini amat penting untuk wanita yang mengambil berat tentang mengekalkan kelangsingan;
• flavonoid dan minyak pati sitrus membantu merangsang pengeluaran kolagen, yang melembapkan kulit, menjadikannya berseri dan tegang;
• Sebagai komponen produk luaran, limau nipis dihargai oleh wanita kerana sifatnya memutihkan kulit dan menghilangkan bintik-bintik penuaan.

Aroma limau sering menjadi asas produk aromatik. Berdasarkannya, minyak wangi dengan nota yang menyegarkan dicipta, serta lilin aroma dan minyak urut. Minyak pati mempunyai kesan yang baik terhadap kesejahteraan keseluruhan.

Khasiat limau nipis untuk lelaki

Buah sitrus berguna untuk lelaki semasa tempoh tekanan emosi dan tekanan kerja. Minyak pati menggalakkan kelonggaran. Di samping itu, komponen komposisi menormalkan fungsi penuh sistem pembiakan. Kesan ini menjadi mungkin dengan penggunaan biasa air kapur, jus yang dicairkan dengan cecair, atau pulpa tanpa rawatan haba.

Khasiat kapur untuk kanak-kanak

Limau nipis sebagai buah selalunya menarik minat kanak-kanak kecil, tetapi rasa masamnya tidak selalunya menyenangkan. Ia mula diperkenalkan ke dalam diet kanak-kanak jika tiada tanda pediatrik dari 3 hingga 4 tahun. Dalam kes ini, jus dicairkan dengan air, pulpa ditaburi dengan gula. Ini adalah sumber semula jadi vitamin C untuk badan kanak-kanak. Selain itu, ia mengandungi keperluan harian vitamin D, yang penting untuk kanak-kanak sepanjang tempoh pertumbuhan tulang dan gigi.

Kontraindikasi terhadap penggunaan kapur

Sifat berfaedah limau, permintaannya sebagai buah atau bahan tambahan dalam masakan moden, boleh mengakibatkan masalah kesihatan jika dimakan walaupun terdapat sekatan.

Limau tidak akan memberi manfaat:

• bagi mereka yang menderita penyakit perut yang berkaitan dengan keasidan tinggi, asid amino dan asid askorbik dalam buah bertindak sebagai perengsa pada dinding perut, yang seterusnya, membawa kepada rembesan jus gastrik yang berlebihan;
• orang yang terdedah kepada tindak balas alahan terhadap buah sitrus: buah ini boleh menyebabkan salah satu bentuk alahan yang paling kompleks dan biasa;
• orang yang mempunyai gusi hipersensitif atau enamel gigi yang rosak.

Cara memilih kapur

Apabila makan buah, tahap kematangan, serta keadaan kulit dan pulpa, adalah penting. Di negara dengan iklim kontinental yang sederhana atau sederhana, limau nipis boleh didapati di rak pasar raya atau kedai buah-buahan dan sayur-sayuran.

Kita perlu memilih spesimen yang sesuai daripada pengeksport yang hadir. Semasa pengangkutan, limau biasanya masak di sepanjang jalan dan sampai kepada pengguna yang cukup masak, tetapi disebabkan pelanggaran peraturan pengangkutan atau penyimpanan, buahnya mudah rosak. Untuk mendapatkan manfaat yang paling banyak daripada limau, anda perlu memilih buah yang betul. Ini boleh ditentukan oleh tanda-tanda luaran:

• kulit harus licin, tanpa retak atau tusukan;
• tidak boleh ada bintik kering, putih atau hitam pada permukaan kapur;
• Apabila ditekan ringan, buahnya harus elastik, tetapi tidak lembut;
• Limau yang masak mengeluarkan aroma sitrus yang halus, tetapi buah yang belum masak tidak mempunyai bau sama sekali.

Jika buah dibeli belum masak sedikit, anda boleh meletakkannya di atas rak dan tunggu sehingga ia masak sepenuhnya. Untuk mempercepatkan proses, anda boleh meletakkan pisang kuning di sebelah limau nipis. Mereka mengeluarkan etilena, yang membantu melembutkan tisu buah dan lebih aktif mematangkan gentiannya.

Cara makan buah limau

Untuk mendapatkan faedah maksimum daripada mengambil kapur, ikuti beberapa peraturan semasa menyediakannya:

• kapur tidak tertakluk kepada rawatan haba, yang boleh memusnahkan struktur dan menafikan buah sifat bermanfaatnya;
• Untuk menyedapkan hidangan atau meningkatkan rasa, kapur ditambah terakhir;
• Jus yang baru diperah tidak diminum pekat; ia dicairkan dengan air dalam perkadaran yang berbeza.

Buah tidak disyorkan untuk dimakan semasa perut kosong, walaupun peraturan ini tidak terpakai untuk air kapur, yang mempunyai sifat yang bermanfaat.

Sebelum tidur, anda tidak boleh terbawa-bawa dengan teh dengan kapur, supaya tidak menimbulkan kesan diuretik, walaupun minuman chamomile dengan sepotong kapur akan mempunyai kesan menenangkan.

Peraturan utama apabila mengambil kapur adalah untuk mengawal pematuhan dengan norma buah yang dibenarkan.

Bolehkah anda makan kulit limau?

Kulit limau nipis lebih nipis daripada kulit limau. Ia mengandungi bahan yang berguna, dan, walaupun pada hakikatnya rasa mungkin pahit, ia boleh dimakan. Kulitnya biasanya dimakan bersama dengan pulpa atau kulitnya digunakan.

Kulit limau nipis boleh disimpan di dalam peti sejuk selama beberapa bulan dan digunakan mengikut keperluan.

Anda boleh makan limau dengan apa?

Limau nipis ialah buah sitrus serba boleh yang ditambah kepada minuman, pencuci mulut dan hidangan utama.

Contoh penggunaan pulpa kapur, jus atau kulit:

• sos berasaskan sitrus untuk ikan bakar dan stik panggang;
• menambah jus dan pulpa kepada sup makanan laut;
• pastri dengan pulpa, semangat dan jus (pai kapur klasik yang diperbuat daripada pastri kerak pendek);
  
• menyediakan minuman (mojitos, limau, koktel mai tai);
• segmen boleh menjadi bahan dalam salad buah-buahan dan sayur-sayuran;
• Perahan dan jus digunakan untuk salad dressing dan perapan.

Apa yang boleh anda lakukan dengan kapur?

Untuk menyediakan kapur dengan betul dan menikmati aroma dan rasa sitrus, ia tidak tertakluk kepada rawatan haba yang mendalam. Marmalade limau diperbuat daripada agar-agar. Untuk tujuan ini, segmen dan jus buah yang baru diperah digunakan.

Limau nipis boleh dibekukan dengan memotongnya menjadi kepingan. Selepas penyahbekuan, sifat bermanfaat buah akan tetap sama. Jus yang baru diperah juga disimpan di dalam peti sejuk; selepas dicairkan, ia menjadi kurang pekat. Ramai suri rumah membekukan jus dalam bekas ais. Kaedah ini membolehkan anda menggunakan jus limau nipis dalam bahagian dan menyimpannya selama 5-6 bulan; dari segi faedah, ia tidak kalah dengan jus yang baru diperah. Serbuk disimpan di rak bawah peti sejuk selama 2 - 3 bulan. Digunakan untuk memasak mengikut keperluan. Jika anda membahagikan pulpa kepada segmen dan tuangkan jeli hangat ke atasnya, anda akan mendapat pencuci mulut yang mewah, popular di Perancis.

Jus adalah komponen utama perapan semasa menyediakan ceviche. Ini adalah hidangan tradisional Peru di mana isi ikan laut dituang dengan jus limau nipis dan dibiarkan masak sehingga masak sepenuhnya. Buah ini juga popular dalam penyediaan carpaccio, manakala kapur digunakan lebih kerap daripada lemon kerana rasa dan sifatnya yang tertentu. Jus ditambah kepada kari klasik, dicampur dengan lada dan rempah lain.

Pilihan ini berkaitan dengan penggunaan masakan, tetapi, sebagai tambahan, kulit, jus dan pulpa berjaya digunakan dalam kosmetologi rumah dan perubatan rakyat.

Jus ditambah kepada krim berkhasiat, yang digunakan untuk membuat topeng muka. Kerak diselitkan dan diminum 2 - 3 sudu besar. l. setiap hari. Resipi ini boleh menyembuhkan dysbiosis. Tincture juga membantu melegakan keradangan apabila menggosok tempat yang sakit secara sistematik. Pembalut jus membantu melegakan gejala kerengsaan dan kegatalan pada kulit tangan.

Kalori kapur

Oleh kerana kandungan kalorinya, limau nipis mempunyai manfaat yang tidak diragukan untuk penurunan berat badan. Pulpa satu kapur bersaiz sederhana mengandungi hanya 16 kcal. Ini bermakna kerana komposisi vitamin yang unik, kapur tidak dapat menjejaskan pemendapan karbohidrat yang berlebihan. Pakar pemakanan moden menggunakan ini apabila mencipta program penurunan berat badan. Citrus mudah dimasukkan ke dalam diet bukan sahaja sebagai cara menstabilkan proses metabolik, tetapi juga sebagai bahan yang meningkatkan rasa hidangan.

Limau kering mempunyai nilai kalori 36 kcal.

Minum air kapur pada waktu pagi, dengan kandungan kalori yang rendah, melancarkan sistem badan, memberi manfaat kepada penyerapan nutrien semasa sarapan pagi, dan meminimumkan bahaya dengan membuang toksin.

Cara menyimpan kapur di rumah

Buahnya mempunyai kulit yang nipis, ini adalah salah satu cirinya. Semasa pengangkutan, sebahagian daripada tanaman rosak. Apabila membeli, anda perlu memilih buah yang utuh dan licin, kemudian ia boleh dipelihara di rumah untuk masa yang lama.

1. Buah-buahan masak disimpan pada suhu bilik tidak lebih daripada 7 hari. Selepas ini, kulit limau nipis boleh ditutup dengan tompok kering dan menjadi lembik.Buah sedemikian akan renyuk di bawah bilah pisau apabila dipotong dan tidak akan menambah kesegaran pada hidangan yang dimasak.
2. Di rak bawah peti sejuk pada suhu +4 °C, buah akan kekal selama kira-kira 3 minggu, sementara ia akan kehilangan sebahagian aromanya, tetapi sifat bermanfaatnya akan kekal tidak berubah.
3. Di dalam bilik yang gelap dengan kelembapan udara 85% dan suhu kira-kira +6 - 8°C, buah-buahan akan mengekalkan kualitinya selama 3 hingga 5 minggu.
4. Di rak peti sejuk, segmen, zest atau jus akan bertahan sehingga 6 bulan, manakala ia akan kehilangan sedikit penampilan yang rapi apabila dinyahbeku, tetapi tidak akan kehilangan sifat bermanfaatnya.

Buah-buahan yang dipotong separuh disimpan di dalam peti sejuk, dengan bahagian bersambung antara satu sama lain dan ditutup dengan mug atau dibalut dengan filem berpaut. Selepas 4 - 5 hari, pulpa akan mula kering dan kemudian ditutup dengan acuan.

Kesimpulan

Ciri-ciri bermanfaat buah limau adalah pelbagai. Buah-buahan mempunyai ciri-ciri rasa yang unik; bahagian buah-buahan ditambah kepada hidangan dan minuman yang disediakan. Di samping itu, sitrus mempunyai kesan yang baik pada badan dan, apabila dimakan dengan betul, boleh menguatkan sistem saraf dan melegakan gejala selsema.

Ulasan kapur untuk penurunan berat badan

Catatan yang Disyorkan

Bolehkah ibu yang menyusukan makan buah delima?

Apakah kebaikan buah delima untuk tubuh wanita dan lelaki?

Bolehkah makan buah delima jika anda menghidap diabetes?

Delima semasa kehamilan awal dan lewat

Kulit delima untuk cirit-birit: resipi untuk orang dewasa dan kanak-kanak

Pelbagai aprikot Manitoba lewat Kanada: penerangan, foto

Persimmon yang belum masak: bagaimana untuk membawanya menjadi matang, adakah ia masak di rumah?

Adakah mungkin untuk makan kulit jeruk keprok dan cara menggunakannya?

Adakah mungkin untuk menurunkan berat badan dengan limau gedang dan cara memakannya