Kandungan
Bjerkandera hangus adalah ahli keluarga Meruliaceae, yang nama Latinnya ialah bjerkandera adusta. Juga dikenali sebagai kulat tinder hangus. Cendawan ini adalah salah satu yang paling biasa di seluruh dunia. Semasa proses pematangan ia membentuk pertumbuhan yang cantik.
Di manakah Björkandera hangus tumbuh?
Buah-buahan badan Bjerkandera adalah tahunan dan boleh didapati sepanjang tahun. Mereka tumbuh pada tunggul tua, kayu mati atau kayu mati. Pertumbuhan yang hampir tidak ketara pada pokok boleh didapati bukan sahaja di tali pinggang hutan, tetapi juga di dalam bandar atau bahkan di plot peribadi. Mereka menetap di atas pokok tua atau hampir mati, menyebabkan reput putih, yang menimbulkan penguraian dan kematian kayu.
Apakah rupa Bjerkandera yang hangus?
Spesies ini dibezakan oleh lapisan hymenophore yang agak nipis
Pada peringkat awal perkembangannya, badan buah Bjorkandera yang hangus dipersembahkan sebagai pembentukan sinter keputihan pada kayu mati. Dengan cepat, bahagian tengah mula menjadi gelap, tepi bengkok ke belakang dan cendawan mengambil bentuk seperti julur tanpa bentuk. Topi kulit yang dipanggil mencapai diameter 2-5 cm dan ketebalan kira-kira 5 mm. Dalam kebanyakan kes, buah-buahan tumbuh bersama. Permukaan dirasai, pubescent, pada mulanya putih, kemudian memperoleh warna kelabu-coklat, yang mana ia mula hidup sesuai dengan namanya.
Hymenophore dibentangkan dalam bentuk liang kecil, dipisahkan dari bahagian steril oleh jalur nipis yang ketara. Ia dicat dengan warna pucat, menjadi hampir hitam apabila ia semakin tua. Serbuk spora berwarna keputihan.
Pulpanya berkulit, keras, berwarna kelabu.
Adakah mungkin untuk makan Bjorkandera hangus?
Walaupun beberapa sumber mengklasifikasikan spesimen ini sebagai cendawan yang boleh dimakan, maklumat ini tidak boleh dipercayai.
Oleh kerana pulpa yang keras, badan berbuah ini tidak dimakan. Kebanyakan sumber mengklasifikasikan cendawan sebagai hadiah hutan yang tidak boleh dimakan, jadi pemetik cendawan mengelakkannya.
Spesies yang serupa
Badan berbuah sangat berubah-ubah, ia secara radikal mengubah bentuk dan warna sepanjang hayatnya
Dari segi ciri luaran, cendawan yang diterangkan adalah serupa dengan biekandera berasap. Spesimen ini juga tidak boleh dimakan. Ia berbeza daripada yang hangus dengan penutup yang lebih tebal, diameternya kira-kira 12 cm dan ketebalannya kira-kira 2 cm.
Permukaan badan berbuah pada usia muda berwarna kekuningan, dan apabila ia matang ia memperoleh warna coklat.
Kesimpulan
Berkandera hangus tersebar luas di seluruh benua, dan oleh itu hadiah hutan ini sebenarnya diketahui hampir setiap pemetik cendawan. Mereka memanggilnya hangus kerana semasa pembangunan bahagian tepi penutup bertukar dari putih kepada kelabu-coklat dan kelihatan seperti terbakar.
