Kandungan
Pada akhir musim panas dan awal musim luruh, orang ramai mula aktif mengumpul cendawan yang tumbuh di kawasan hutan. Setiap orang, di luar kebiasaan, mengumpul russula, chanterelles, boletus dan champignons. Tetapi sesetengah dalam perjalanan menemui spesimen tidak jelas yang dipanggil hypomyces hijau.
Apakah rupa hijau hypomyces?
Mikoparasit jenis ini dipanggil pekiella kuning-hijau atau hypomyces. Ia tergolong dalam kategori tidak boleh dimakan. Selalunya ia parasit russula dan topi susu kunyit. Mereka mula muncul pada pertengahan bulan Jun dan meneruskan aktiviti mereka sehingga akhir September.
Ia mempunyai beberapa ciri tersendiri. Parasit terutamanya muncul pada plat kulat perumah. Ia secara beransur-ansur menutupinya, yang membawa kepada pengurangan. Bahagian udara yang terjejas sepenuhnya ditembusi oleh miselium parasit.Jika anda memotong badan berbuah, anda akan menemui rongga putih bulat di dalamnya.
Saiz badan berbuah tidak melebihi 0.3 mm. Dicirikan oleh sedikit bau cendawan. Parasit mempunyai badan sfera dengan hujung tumpul. Permukaannya licin. Di luar, buahnya ditutup dengan salutan berwarna zaitun kuning atau gelap. Miselium putih parasit menjangkiti perumah sepenuhnya. Lama kelamaan, buah menjadi keras.
Hypomyces mula muncul pada pertengahan bulan Jun, sebaik sahaja bahagian atas tanah pertama badan berbuah terbentuk
Pada mulanya ia berwarna kuning pucat atau hijau. Orang yang tidak sedar tidak akan melihat perubahan ketara.
Di manakah Hypomyces green tumbuh?
Mikoparasit merebak hampir di mana-mana di mana cendawan porcini, penutup susu kunyit atau russula tumbuh. Ia sering dijumpai di hutan Ural atau Siberia. Ia sering dijumpai bukan sahaja di Rusia, tetapi juga di Kazakhstan. Apa yang perlu diberi perhatian ialah hypomyces mungkin tidak dapat dilihat dengan serta-merta. Jika ia baru mula berkembang, badan berbuah akan mempunyai bentuk dan warna yang biasa.
Adakah mungkin untuk makan hijau hypomyces?
Persoalan tentang kebolehmakan buah yang terjejas agak kontroversi. Ada yang berpendapat bahawa hypomyces boleh dimakan. Hanya selepas dijangkiti oleh parasit, cendawan memperoleh rasa makanan laut.
Yang lain mengatakan bahawa memakan badan berbuah yang terjejas adalah mustahil. Mereka kehilangan persembahan mereka dan boleh menyebabkan kerosakan pada badan.
Selalunya, mikoparasit tersembunyi di bawah penutup, dan perubahan tidak selalu kelihatan apabila dipotong
Sekiranya badan buah terjejas teruk, maka rongga bulat dengan warna keputihan atau keperangan boleh diperhatikan di dalamnya.
Keracunan oleh spesies parasit ini belum direkodkan.Tetapi jika anda memasak cendawan dengan tidak betul, ia boleh menyebabkan gejala yang tidak menyenangkan.
Proses ini disertai dengan:
- sakit perut kejang;
- loya;
- keinginan untuk muntah;
- cirit-birit.
Tanda-tanda pertama keracunan mungkin muncul dalam masa 6-7 jam selepas makan russula yang tercemar. Dan keamatan mereka akan bergantung pada berapa banyak produk yang dimakan.
Oleh itu, jika pemetik cendawan menemui buah-buahan hijau di dalam hutan, lebih baik tidak mengumpulnya, supaya tidak membahayakan kesihatan anda.
Kesimpulan
Hypomyces green dianggap sejenis kulat biasa. Masih tiada maklumat jelas tentang kebolehmakannya. Parasit hijau menjejaskan spesies terkenal seperti russula, penutup susu kunyit dan cendawan porcini. Sesetengah orang percaya bahawa ia tidak membahayakan tubuh manusia, sementara ia mempunyai rasa makanan luar negara yang luar biasa, tetapi penampilan yang menakutkan. Tiada kes keracunan oleh russula atau camelina yang terjejas telah dikenalpasti.
