Kandungan
Pudina sejuk telah diangkut ke Rusia pada tahun 1885 dari England. Ia mula ditanam pada skala perindustrian hanya pada tahun 1938.
Penerangan pudina sejuk
Pudina sejuk tergolong dalam tumbuhan dari keluarga Lamiaceae. Ia mencapai ketinggian 1 m, mempunyai aroma ciri dan sensasi penyejukan jika anda menggigit bilah daun.
Rimpang pudina sejuk mendatar, berserabut, dan terletak berhampiran dengan permukaan bumi. Batangnya tegak, tetapi, sebagai tambahan kepada mereka, tumbuhan itu juga mengembangkan pucuk menjalar jenis di atas tanah atau bawah tanah.
Di pangkal, cawangan bawah naik dan mempunyai bentuk tetrahedral. Mereka berdaun padat dan mempunyai warna ungu gelap.
Bilah daun tersusun bertentangan, berbentuk ovate-lanceolate, dengan tepi bergerigi tajam, dan berwarna hijau.
Bunga pudina sejuk berwarna merah jambu, dikumpulkan dalam bentuk lingkaran palsu. Buahnya jarang terbentuk dan terdiri daripada 4 biji kacang yang diletakkan dalam cawan.
Tempoh berbunga pudina sejuk berlangsung dari bulan Jun hingga September.Pembiakan tumbuhan berlaku oleh segmen akar vegetatif atau pucuk muda dari rizom yang telah berjaya bertahan dari fros musim sejuk.
Biji benih jarang dihasilkan dan mempunyai kadar percambahan yang rendah: dari 10 hingga 25%. Apabila menggunakan kaedah penanaman ini, terdapat risiko tinggi untuk mendapatkan tumbuhan yang tidak mewarisi ciri keibuannya.
Kegunaan pudina Inggeris
Kawasan penggunaan tumbuhan adalah luas: teh diseduh daripadanya, ubat dibuat, dan ditambah kepada rebusan dan infusi mengikut resipi rakyat.
Pudina Inggeris terkenal dengan sifat analgesik, antiseptik dan antispasmodiknya, jadi tumbuhan itu digunakan dalam bentuk mentol untuk penyakit berikut:
- sakit saraf;
- angina pectoris;
- patologi saluran gastrousus;
- sakit gigi;
- epilepsi, kemurungan;
- penyakit ginekologi;
- proses keradangan di saluran pernafasan atas.
Secara luaran, bilah daun tumbuhan digunakan sebagai tuam pada ulser, gigitan dan kudis.
Bentuk perubatan utama pudina sejuk adalah minyak, decoctions dan infusions, tablet, persediaan herba dan lain-lain.
Apakah bau pudina sejuk?
Walaupun namanya, pudina Inggeris tidak mempunyai persamaan dengan lada. Ia mengandungi sejumlah besar mentol, jadi ia mempunyai aroma yang sesuai dan rasa penyejukan, yang kemudiannya memperoleh warna yang membakar. Ini kerana sifatnya, ia melebarkan saluran darah. Pudina sejuk boleh dicirikan sebagai tumbuhan yang "menyejukkan mulut tetapi memanaskan usus."
Di mana anda boleh menambah pudina sejuk?
Selain menggunakan tumbuhan dalam industri perubatan, pudina sejuk ditambah sebagai perasa kepada pelbagai hidangan. Minyak pati daripadanya digunakan bukan sahaja dalam industri gula-gula, tetapi juga dalam industri minyak wangi. Sisa yang terhasil tidak dibuang, tetapi dihantar untuk memberi makan kepada ternakan.
Tambahkan pudina sejuk kepada komposisi penjagaan kosmetik. Ia digunakan sebagai agen penyegar dan bakteria dalam ubat gigi. Ia adalah mungkin untuk menambah daun tumbuhan ke campuran aromaterapi.
Peraturan pendaratan
Sangat mudah untuk membezakan jenis pudina sejuk dari foto: terdapat jenis hitam dan putih. Prinsip menanam tanaman adalah serupa. Varieti hitam pudina mempunyai warna ungu pada batang dan bilah daun, manakala pudina sejuk putih mempunyai daun hijau muda.
Pada tanah yang mengandungi nitrogen, hasil tanaman lebih tinggi. Kilang itu juga menuntut kelembapan: ia tidak bertolak ansur dengan musim kering dengan baik. Suhu optimum untuk penanaman ialah + 18-20 °C.
Perennial adalah tahan fros, menahan suhu hingga -10 °C, tetapi jika tanah membeku, tumbuhan itu cepat mati. Apabila menyediakan perlindungan, pudina sejuk berjaya menahan fros hingga -25 °C.
Masa optimum untuk menanam tanaman adalah akhir April atau awal Mei.
Biji pudina sejuk sangat kecil dan tidak bercambah dengan baik, jadi anda harus membelinya hanya daripada pembekal yang dipercayai. Hanya spesimen matang dan keseluruhan boleh ditanam.
Bahan benih diletakkan di dalam bekas dengan lubang pengudaraan, meletakkannya di dalam tanah hingga kedalaman 2-3 mm. Mereka ditaburkan dengan tanah di atas dan dibasahkan dengan botol semburan.Sehingga pucuk muncul, bekas harus disimpan di ambang tingkap yang dilindungi dari draf, menyiram jika perlu. Suhu optimum di dalam bilik adalah sehingga + 24 °C. Pucuk pertama muncul 14 hari selepas penanaman.
Anak benih perlu dipindahkan ke tanah terbuka apabila tumbuhan mencapai ketinggian 6 cm.Sebelum menanam, anak benih perlu ditanam dalam pasu berasingan dan dikeraskan terlebih dahulu dengan membawa tumbuhan ke luar selama beberapa jam selama 10-14 hari.
Sebelum menanam pudina sejuk di tanah terbuka, anda harus menggali kawasan itu dan menambah humus kepadanya mengikut skema: 3 kg setiap 1 m2. Bersama-sama dengannya, disyorkan untuk menambah 2 sudu besar ke tanah. l. abu dan 15 g saltpeter.
Selepas membentuk katil, alur disediakan di dalamnya, mengekalkan jarak 20-30 cm di antara mereka. Jarak baris hendaklah 40 cm. Anak benih dikeluarkan dengan teliti dari bekas dan diletakkan di dalam lubang, selepas itu ia ditutup dengan bumi dan disiram dengan banyak.
Ciri-ciri penanaman
Pudina sejuk boleh tumbuh di tapak sehingga 5 tahun, selepas itu ia memerlukan penanaman semula. Semak harus diremajakan dengan pemangkasan.
Untuk mengelakkan penyebaran pudina di seluruh kawasan, disyorkan untuk memasang sekatan dalam bentuk pagar.
Tumbuhan itu menyukai kelembapan, tetapi genangan air mempunyai kesan buruk pada sistem akar, jadi penyiraman mesti dilakukan apabila tanah mengering.
Merumput dan melonggarkan perlu dilakukan secara berkala untuk membekalkan akar dengan bekalan oksigen yang mencukupi. Bilangan minimum prosedur adalah sekali sebulan.
Perosak dan penyakit
Perennial perlu dilindungi daripada serangan perosak.Selepas bilah daun pertama muncul, kumbang kutu pudina mungkin muncul. Ia merosakkan daun dan menjadi lebih aktif semasa musim kemarau. Untuk memusnahkannya, gunakan penyelesaian Actellik.
Bahagian atas pucuk dimusnahkan oleh kutu daun, dan tepi bilah daun diserang oleh kumbang. Aktiviti rama-rama padang rumput sangat merosakkan pucuk tanaman.
Untuk mengawal perosak, keutamaan harus diberikan kepada racun serangga Fufanon, Karbofos, Decis.
Pencegahan serangan perosak yang terbaik adalah dengan menanam semula saka setiap 2 tahun.
Pudina sejuk terdedah kepada cendawan serbuk, yang menyerang bilah daun, meninggalkan salutan putih padanya. Untuk pencegahan, tanah di sekeliling tumbuhan perlu digali setiap tahun, dan saka perlu dirawat dengan larutan sulfur koloid.
Untuk mengelakkan bintik daun, sembur pudina sejuk dengan campuran Bordeaux. Penyakit ini menampakkan dirinya sebagai bintik coklat pada bilah daun.
Bila dan bagaimana untuk mengumpul pudina
Kepekatan maksimum mentol dalam tumbuhan diperhatikan semasa tempoh berbunga, jadi ia perlu dikumpulkan pada masa ini.
Prinsip mengumpul tumbuhan:
- Batang hendaklah dipotong kepada satu pertiga daripada panjangnya dengan pisau tajam supaya pudina sejuk kemudiannya boleh pulih;
- Hanya spesimen yang sihat perlu dikumpul;
- Adalah disyorkan untuk memotong tumbuhan pada hari yang cerah tanpa pemendakan (kelembapan berlebihan boleh mencetuskan proses reput di bilah daun);
- Untuk mengelakkan layu pramatang, batang yang dipotong hendaklah diletakkan di dalam kain lembap dan dipindahkan ke dalam rumah.
Untuk mengekalkan semua sifat berfaedah tumbuhan, ia mesti diproses dengan betul.
Cara mengeringkan pudina sejuk dengan betul
Selepas pengumpulan, pucuk dengan daun perlu dibasuh dan dikeringkan dengan teliti. Untuk melakukan ini, ia dikumpulkan dalam tandan dan digantung di dalam bilik pengudaraan. Elakkan daripada mendedahkan pudina sejuk kepada sinaran matahari. Tandan tidak boleh besar, jika tidak terdapat risiko tinggi daun reput.
Sekiranya tidak mungkin untuk menggantung tandan, batangnya dibentangkan pada lapisan surat khabar atau kain, kemudian secara berkala dibalikkan supaya ia kering secara merata.
Selalunya, proses pengeringan berlangsung selama 7 hari. Untuk memeriksa kesediaan bahan mentah, anda perlu memecahkan batangnya. Daun sedia untuk dimakan mudah pecah.
Pudina sejuk mesti disimpan dalam bekas tertutup jauh dari matahari selama 1 tahun. Sekiranya mustahil untuk mengeringkan daun, disyorkan untuk membekukannya: semua sifat bermanfaat tumbuhan akan dipelihara.
Kesimpulan
Pudina sejuk adalah tumbuhan yang terkenal dengan sifat penyembuhannya. Pelbagai aplikasi dan kemudahan penjagaan adalah sebab biasa untuk menanam saka di tapak. Tanaman yang dituai boleh disimpan untuk musim sejuk.
Ulasan tentang pudina Inggeris
