Kandungan
Rusia Tengah, dan terutamanya selatan, agak hampir dalam keadaan asas dengan kawasan di mana kacang tanah tumbuh. Pada skala perindustrian, tanaman boleh ditanam di kawasan yang tidak ada fros musim luruh awal. Di rumah, amatur menanam kacang walaupun di ambang tingkap.
Kacang tanah tergolong dalam keluarga apa?
Tumbuhan ini dikelaskan sebagai milik keluarga kekacang, genus Peanut. Dalam kehidupan seharian, tanaman itu juga dipanggil kacang tanah kerana ciri-ciri fasa akhir perkembangannya. Untuk masak, buah yang terhasil, atau kacang dalam terminologi botani, dengan bijirin masa depan membengkok ke arah tanah dan secara beransur-ansur menembusi tanah. Apabila menuai, kacang dikorek.
Penerangan mengenai tumbuhan kacang tanah
Tumbuhan sayuran tahunan yang melakukan pendebungaan sendiri, naik di atas tanah sebagai semak hijau yang subur sehingga 60-70 cm. Akar tunjang dengan banyak pucuk memberikan nutrisi yang mencukupi kepada batang yang tegak, yang dalam pelbagai jenis kacang adalah:
- berbulu atau tidak berbulu;
- dengan tepi yang sedikit menonjol;
- dengan dahan yang naik ke atas semasa berbunga atau turun selepas pembentukan tunas kacang.
Bergantian, daun pubescent dengan panjang yang berbeza: 3-5 atau bahkan 10-11 cm.Ia terdiri daripada beberapa pasang bilah daun bujur, dengan hujung yang sedikit runcing.
Pedisel muncul dari ketiak daun dan menghasilkan 4-7 bunga jenis rama-rama, yang tipikal untuk rumput kekacang, termasuk kacang tanah. Kelopaknya berwarna keputihan atau kuning tua. Bunga kacang hanya mekar selama sehari. Jika pendebungaan telah berlaku, ovari kacang mula terbentuk. Pada masa yang sama, pertumbuhan gynophore berlaku, bahagian bekas, yang meningkat dan, apabila cawangan itu condong, tumbuh ke dalam tanah, menarik dengannya ovari kecil kacang ke kedalaman 8-9 cm. Gambar skematik menunjukkan bagaimana kacang tanah tumbuh. Satu belukar boleh menghasilkan sehingga 40 biji atau lebih.
Lazimnya, kacang dihasilkan hanya daripada bunga kacang yang terletak di bahagian bawah belukar. Dan juga dari bunga cleistogamous yang dipanggil tumbuhan yang dicipta di bawah tanah. Bunga apikal, melebihi 20 cm dari permukaan tanah, tidak menghasilkan buah. Tidak semua gynophores dengan ovari kacang tumbuh ke dalam tanah; sesetengahnya hanya kering.
Buah-buahan adalah bujur, kacang bengkak, dengan pembalut, panjang 2-6 cm, dengan kulit berkedut warna pasir yang tidak mencolok. Setiap satu mengandungi 1 hingga 3-4 biji besar. Biji-bijian adalah dari 1 hingga 2 cm, bujur, dengan sekam coklat kemerahan yang mudah terpisah selepas diproses. Biji benih terdiri daripada dua kotiledon keras berwarna krim.
Di manakah kacang tanah tumbuh?
Tumbuhan kekacang asli tersebar di seluruh dunia dari wilayah Amerika Selatan, di mana Bolivia dan Argentina kini berada.
Di manakah kacang tanah tumbuh di Rusia?
Budaya ini semakin popular, termasuk di kawasan sederhana.Tempoh masak untuk pelbagai jenis kacang, dari 120 hingga 160 hari, boleh diterima untuk beberapa wilayah Rusia. Syarat utama untuk menanam kekacang adalah cahaya, haba, dan kelembapan sederhana yang mencukupi. Di mana suhu musim panas tidak jatuh di bawah + 20 °C, dan tidak ada fros musim luruh awal, kacang tanah tumbuh dengan baik. Jika bacaan termometer lebih rendah daripada yang disyorkan, pembangunan menjadi perlahan sehingga tumbuhan mati. Penggemar juga menanam kacang dalam keadaan yang lebih keras, menggunakan pelbagai tempat perlindungan yang berkesan. Di kawasan dengan musim panas yang hangat, benih kacang tanah akan masak pada akhir September, awal Oktober, menunjukkan hasil 1-2 t/ha, bergantung kepada teknologi pertanian yang digunakan.
Di dunia
Kacang tanah tumbuh di banyak negara di kawasan pertanian yang besar. Pertama kali dibawa ke Sepanyol, tanaman itu berakar umbi di Afrika tropika, di mana ia menjadi produk berkhasiat yang berharga. Di sini, di wilayah Congo moden, Senegal, dan Nigeria, mereka belajar mengekstrak minyak sayuran daripada biji kacang. Secara beransur-ansur, kacang tanah dari keluarga kekacang, yang tumbuh dengan baik di tanah yang miskin, tersebar di seluruh negara Asia Tenggara dan datang ke Amerika Utara. Kacang telah mendapat populariti tertentu di Amerika Syarikat sejak awal abad ke-19. Selepas 100 tahun, banyak kawasan yang sebelum ini diduduki oleh kapas ternyata berada di bawah kacang tanah, yang juga diproses untuk tujuan teknikal.
Kawasan terbesar yang ditanam untuk kacang tanah adalah milik India, China, Indonesia dan negara-negara lain di rantau ini. Budaya juga memainkan peranan utama dalam ekonomi beberapa negara Afrika.Kacang tanah tumbuh pada skala perindustrian di Amerika Syarikat, Mexico, Argentina, dan Brazil. Teknologi pertanian khusus telah dibangunkan dalam bentuk pelbagai baja dan perangsang pertumbuhan, yang membantu mempercepatkan perkembangan gynophore, mengurangkan bilangan ovari yang kurang berkembang dan meningkatkan jumlah penuaian.
Bagaimanakah kacang tanah tumbuh?
Untuk kejayaan penanaman tanaman kekacang yang berasal dari tropika, pilih tempat yang paling cerah di tapak tanpa bayangan sedikit pun. Anda boleh melihat bagaimana kacang tanah tumbuh dalam foto. Dalam sifat Rusia, tumbuhan itu tidak merebak dengan sendirinya. Tempoh panas yang singkat dengan suhu melebihi + 20 °C memaksa pencinta sayur-sayuran eksotik menanamnya melalui anak benih. Kacang tanah yang menyukai haba juga tumbuh di Rusia.
Mendarat
Di selatan, benih tanaman disemai apabila tanah memanaskan hingga 14-15 °C. Menurut phytocalendar, tempoh ini bertepatan dengan berbunga akasia. Pucuk berkembang dengan cepat dalam kehangatan pada suhu + 25-30 °C.
Untuk penanaman yang berjaya dalam iklim sederhana, keperluan berikut dipatuhi:
- Tanah ringan adalah lebih baik - lempung berpasir, loam, dengan pengudaraan yang baik, keasidan neutral;
- pemakanan untuk tumbuhan disediakan oleh aplikasi musim luruh humus atau kompos reput;
- jangan menanam di kawasan di mana kekacang lain tumbuh tahun lepas;
- lubang untuk anak benih kacang disediakan 10 cm dalam;
- Di antara semak yang subur tumbuhan kekacang, selang sehingga 50 cm dikekalkan.
Apabila ditanam secara industri di selatan, jarak baris sehingga 60-70 cm dikekalkan, dengan jarak antara tumbuhan 20 cm.Biji kacang ditanam hingga kedalaman 6-8 cm.
Penanam sayuran yang berpengalaman memilih varieti kekacang yang dizonkan untuk padang rumput dan bahagian selatan jalur hutan padang rumput di benua Eropah zon Laut Hitam. Dalam iklim Rusia, jenis kacang tanah berikut berjaya tumbuh:
- Klinsky;
- Stepnyak;
- Akordion;
- Krasnodar;
- Adyg;
- Valencia Ukraine;
- Virginia Nova.
Peduli
Dari awal pertumbuhan anak benih kacang tanah, tanaman disiram 2 minggu sekali. Dalam menjaga kacang tanah dalam cuaca kering semasa fasa berbunga dan pembentukan ovari, penyiraman tetap setiap hari dengan melonggarkan tanah wajib berikutnya memainkan peranan penting. Pada waktu petang, tumbuh-tumbuhan menjadi hidup selepas menyembur semak dengan air suam, yang dijalankan setiap hari. Penyelesaian terbaik ialah mengatur pengairan titisan. Sekiranya hujan turun, walaupun tidak teratur, varieti yang dizonkan tumbuh dengan baik tanpa disiram, kerana kacang tanah pada mulanya tahan kemarau. Tetapi semasa tempoh hujan lebat atau hujan berterusan yang berpanjangan di zon tengah, tanaman ditutup dengan filem telus. Tanah yang basah dalam jangka masa yang lama boleh menyebabkan buah menjadi reput. Kacang tanah berhenti menyiram sebulan sebelum menuai.
Titik penting dalam teknologi pertanian ialah bukit, yang memungkinkan untuk tidak kehilangan bahagian tanaman yang mungkin kering sebelum sampai ke tanah. Tanah digali di bawah tumbuhan hingga ketinggian 5-6 cm Penerimaan dilakukan pada hari berikutnya selepas penyiraman atau hujan beberapa kali semasa musim tanam:
- 9-12 hari selepas penampilan bunga pertama;
- 2 atau 3 kali lagi dengan selang 10 hari.
Di ladang di mana kacang tanah tumbuh sebagai tanaman industri, mereka diberi makan:
- Pada musim bunga, sebelum menyemai atau menanam pucuk muda, kawasan itu disenyawakan dengan 50 g nitrophoska setiap meter persegi. m;
- dua kali semasa musim panas mereka disokong dengan persediaan kalium-fosforus yang kompleks.
Menuai
Dengan permulaan musim luruh, daun pada kacang tanah menjadi kuning. Ini adalah tanda kematangan bijirin. Ia perlu untuk mengumpul kacang sebelum suhu udara turun di bawah 10 °C. Sekiranya fros awal berlaku, benihnya tidak berasa dan pahit. Dalam isi rumah, tanaman digali dengan garpu rumput untuk memastikan kacang tidak rosak. Mereka dikeringkan di bawah sinar matahari selama beberapa jam, kemudian koyak dari batang dan akar dan dikeringkan di udara. Dalam cuaca buruk, kacang diletakkan di bawah kanopi tempat udara mengalir. Simpan kacang dalam kotak atau beg di dalam bilik yang kering dan hangat di mana termometer tidak menunjukkan di bawah + 10 °C.
Kacang tanah terdedah kepada banyak penyakit kulat. Secara pencegahan mematuhi cadangan untuk menyiram penanaman. Jika gejala berlaku, rawat dengan racun kulat spektrum luas. Kacang tanah juga mempunyai banyak perosak yang memakan daun dan bunga halus: ulat, kutu daun, thrips. Wireworms merosakkan buah-buahan. Mereka menyingkirkannya dengan meletakkan umpan di dalam lubang dan memeriksanya dengan kerap.
Kesimpulan
Beberapa wilayah di Rusia mempunyai iklim yang sama dengan kawasan di mana kacang tanah biasanya tumbuh. Namun begitu, peminat boleh menanam kacang tanah di zon tengah. Kaedah anak benih akan mempercepatkan masa masak, dan mengekalkan rejim kelembapan di dalam tanah akan menjimatkan penuaian.
