Kandungan
Ramai orang menganggap bahawa kek itu adalah produk sekunder yang berkualiti rendah, dan ini tidak menghairankan, kerana sifat berfaedah produk yang telah diproses dan melalui akhbar agak dipersoalkan. Malah, semua sifat berfaedah kek kacang pain dipelihara selepas pemprosesan, hanya kandungan kalori yang berkurangan.
Apakah kebaikan kek kacang pain?
Kek kacang pinus bermanfaat untuk badan, ia lazat, cukup berkhasiat, mesra alam, akibatnya tidak ada kontraindikasi untuk digunakan.
Faedah penggunaan sederhana produk adalah seperti berikut:
- sistem imun diperkuat;
- sel hati dipulihkan;
- fungsi buah pinggang normal dikekalkan;
- risiko mengembangkan aterosklerosis dan hipertensi dikurangkan;
- keadaan kelenjar tiroid bertambah baik;
- proses pencernaan dalam penyakit gastrousus dinormalisasi;
- proses keradangan dalam nodus limfa berkurangan;
- tahap hormon dipulihkan pada wanita;
- semasa kehamilan membantu meningkatkan laktasi;
- mempunyai kesan anti-radang dan penyembuhan luka.
Apabila dihancurkan, ia bermanfaat untuk tubuh kanak-kanak.
Resepi kek pine nut
Kacang pain yang diproses sesuai untuk menyediakan pelbagai hidangan. Sesetengah orang menggunakan tepung cedar untuk memasak; ramai suri rumah mengisar kek dan menambahnya ke dalam hidangan siap. Produk ini akan menyelubungi sebarang barangan bakar, pencuci mulut, ais krim dan produk dadih dengan aroma yang unik.
Sesuai dengan sup, ulam, salad, sos dan bijirin. Jika anda mengisarnya dalam pengisar dengan buah-buahan segar dan sebarang bijirin bijirin, anda boleh mendapatkan koktel yang boleh menggantikan sarapan pagi yang lazat.
Susu cedar
Untuk mendapatkan susu cedar anda memerlukan bahan-bahan berikut:
- 1 cawan (200 g) kek;
- 2 liter air.
Proses memasak adalah seperti berikut:
- Anda perlu merendam pulpa dalam air sejuk semalaman. Sehingga pagi ia akan menyerap jumlah air yang diperlukan, selepas itu ia akan menyerupai kacang keseluruhan.
- Pada waktu pagi, letakkan semua bahan dalam pengisar dan pukul selama 3 minit sehingga susu diperolehi.
Jika perlu, anda boleh menambah sedikit madu dan buah-buahan segar, menghasilkan smoothie yang enak dan cukup berkhasiat.
Tepung cedar
Oleh kerana tidak digalakkan untuk mengambil kacang pain dalam kuantiti yang banyak, penyelesaian alternatif telah dicipta yang kaya dengan sifat berfaedah seperti kacang:
- tepung cedar;
- kek;
- susu
Kek ialah sisa kacang pain yang mana minyaknya telah diperah. Rasa dan sifat berfaedah dipelihara, hanya lebih sedikit lemak yang tinggal.
Tepung diperoleh daripada bahan kisar. Jika kita membandingkan jenis tepung lain, perlu diperhatikan bahawa kandungan kalori dalam produk cedar adalah 2 kali lebih rendah. Jika perlu, tepung boleh ditambah kepada makanan yang dibakar, smoothie dan koktel. Tepung cedar boleh dibeli di kebanyakan kedai runcit, tetapi jika perlu, anda boleh membuatnya sendiri di rumah.
Gula-gula cedar
Resipi ini bagus untuk mereka yang mempunyai gigi manis yang lebih suka makan hidangan yang sihat berbanding gula pasir dan makanan manis sintetik dari kedai. Resipi untuk gula-gula buatan sendiri agak mudah dan tidak mengambil banyak masa.
Untuk menyediakan anda perlu:
- kek kacang pain - 300 g;
- bijan - 4 sudu besar. l;
- kurma - 200 g.
Algoritma memasak adalah seperti berikut:
- Kek yang diperoleh daripada kacang pain dan biji bijan mesti digoreng secara berasingan dalam kuali tanpa menambah minyak bunga matahari sehingga perang keemasan.
- Kek dan kurma ditumbuk menggunakan pengisar dan digaul sehingga rata.
- Selepas ini, bola kecil terbentuk daripada campuran yang dihasilkan.
- Gulungkan bijan yang telah dibakar.
Resipinya mudah, ia tidak memerlukan banyak usaha dan masa untuk menyediakan, dan rasa manisan sedemikian akan benar-benar hebat.
kuah kacang
Ramai suri rumah suka sos cedar kerana rasa pedas yang menyenangkan. Untuk penyediaan anda perlu:
- kek - 125 g;
- kunyit - 2.5 g;
- garam - 5 g;
- bawang putih berbutir - 5 g;
- lada merah tanah - secukup rasa.
Penyediaan:
- Semua bahan dimasukkan ke dalam kek hancur.
- Gaul sebati.
- Tambah 250 ml air.
- Pukul hingga rata.
Sos ini sesuai untuk daging atau sebagai sos untuk salad sayuran.
Pancake
Untuk membuat penkek buatan sendiri, anda memerlukan bahan-bahan berikut:
- oatmeal - 2 cawan;
- susu - 2 gelas;
- minyak sayuran - 2 sudu besar. l;
- gula pasir - 2 sudu besar. l;
- yis kering - 2 sudu besar. l;
- kek - 1 cawan;
- garam - secukup rasa.
Proses memasak:
- Yis direndam dalam susu suam selama 10 minit.
- Masukkan garam, gula, oatmeal.
- Uli doh.
- Kek hancur.
- Masukkan ke dalam adunan pancake.
- Biarkan campuran yang dihasilkan selama 20 minit pada suhu bilik.
Doh harus mempunyai konsistensi krim masam cair; jika doh ternyata tebal, anda boleh menambah lebih banyak susu dan kacau.
Kandungan kalori kek kacang pain
Komposisi kek adalah sama dengan kekacang keseluruhan. Jisim kering mengandungi lebih sedikit lemak dan sukrosa, jadi produk itu boleh dikelaskan sebagai pemakanan.
Komposisi kek cedar termasuk:
- asid amino (kira-kira 19 nama);
- asid omega;
- glukosa;
- fruktosa;
- iodin;
- besi;
- kalsium;
- fosforus;
- silikon;
- tembaga;
- vitamin kumpulan: A, B1, B2, B3, C, E, PP;
- selulosa;
- kanji.
Adalah penting untuk mempertimbangkan bahawa produk cedar mengandungi sejumlah besar iodin. Kandungan kalori untuk setiap 100 g ialah 430 kcal.
Penggunaan kek kacang pain dalam kosmetologi
Produk ini telah menemui aplikasi luas dalam kosmetologi; ia digunakan dalam penjagaan kulit muka dan badan.Komponen semula jadi dengan sempurna membersihkan kulit, mengurangkan pengeluaran sebum, dan menghalang penampilan keradangan purulen.
Untuk melembapkan kulit, gunakan susu atau krim cedar. Topeng boleh menyembunyikan keletihan, kurang tidur, dan menjadikan kulit lebih anjal dan tona. Pada musim sejuk, anda boleh menggunakan topeng muka berdasarkan kek minyak, oat, susu suam dan madu.
Kontraindikasi
Walaupun terdapat beberapa ciri berguna, kek kacang pain juga mempunyai kontraindikasi untuk digunakan. Secara sederhana, produk ini boleh dimakan oleh semua orang. Pengecualian adalah orang yang mempunyai sikap tidak bertoleransi individu terhadap beberapa komponen yang membentuk kek.
Adalah penting untuk mempertimbangkan bahawa kacang pain yang diproses mengandungi sedikit gluten, penggunaannya secara sederhana tidak dilarang walaupun untuk penghidap alahan.
Terma dan syarat penyimpanan
Sebaik sahaja kacang pain telah dilucutkan daripada cangkang pelindungnya, proses pengoksidaan bermula. Kek itu dihantar untuk dijual dalam pembungkusan vakum. Dalam keadaan ini, produk boleh disimpan selama 12 bulan. Apabila pembungkusan telah rosak atau dibuka, jangka hayat dikurangkan kepada 6 bulan. Adalah penting untuk mempertimbangkan bahawa produk mesti disimpan di dalam peti sejuk pada setiap masa. Jika isinya tidak betul, rasa pahit muncul.
6 bulan selepas membuka bungkusan tertutup, sifat berfaedah akan hilang dan karsinogen yang berbahaya kepada kesihatan manusia akan mula terbentuk.
Ulasan tentang kek kacang pain
Kesimpulan
Sifat berfaedah kek kacang pain tidak dapat dinafikan. Produk ini boleh digunakan bukan sahaja dalam masakan, tetapi juga dalam kosmetologi rumah. Oleh kerana khasiatnya, kek boleh membawa manfaat kesihatan yang besar, akibatnya penghidap alahan pun boleh memakannya dalam kuantiti yang sederhana.