Kandungan
Walaupun fakta bahawa kacang hijau adalah tumbuhan yang menyukai haba, tukang kebun kami berjaya menanamnya dan mendapat tuaian yang baik.
Faedah
Produk yang lazat dan sihat – kacang hijau. Penggantian untuk daging, kerana ia mengandungi protein yang mudah dihadam. Senarai bahan berguna mengandungi: magnesium, besi, kromium, fosforus, unsur penting untuk keseimbangan dalam badan. Kehadiran beta-karotena, vitamin B, dan asid folik dalam kacang asparagus menjadikan penggunaan kacang asparagus diperlukan pada sebarang umur dan keadaan.
Kehadiran kacang dalam diet mempunyai kesan positif terhadap keadaan saluran darah dan jantung, pada kulit dan rambut, dan saluran gastrousus. Ini adalah produk yang sangat diperlukan untuk pesakit diabetes, anemia, dan batuk kering. Walaupun manfaat yang sangat besar, kandungan kalori kacang asparagus sangat kecil, hanya 25 kcal setiap 100 g produk, di samping itu, mereka yang memakannya bercakap tentang ketepuan cepat dan rasa kenyang yang berpanjangan. Kacang hijau semestinya digunakan sebagai sebahagian daripada pelbagai diet.
Penerangan
Sudah tentu, adalah lebih sihat untuk makan buah-buahan yang ditanam di plot anda sendiri. Mereka yang tidak mempunyai rumah musim panas boleh menanam kacang hijau di balkoni dalam kotak atau pasu bunga. Varieti Nota sesuai untuk tumbuh di tanah terbuka, serta di balkoni dan ambang tingkap.
Nota kacang hijau ialah tumbuhan padat, tinggi 30-40 cm.Buah-buahan membesar sehingga 15 cm panjang, berwarna hijau muda, sedikit melengkung, diameter pod adalah kira-kira 8 mm, buahnya tidak mengandungi lapisan kulit dan serat. Berat sebiji kacang ialah 5-5.5 g.
Berkembang
Varieti kacang asparagus Nota disyorkan untuk ditanam di tanah terbuka pada akhir Mei - awal Jun. Jangan terpedaya dengan kehangatan bulan Mei dan matahari yang cerah. Untuk menanam kacang Nota, anda perlu mengambil minat terhadap ramalan cuaca jangka panjang untuk memastikan tiada lagi fros dijangka. Dan satu lagi syarat yang diperlukan untuk menanam kacang Nota: suhu tanah mestilah sekurang-kurangnya +15 darjah.
Sekiranya syarat dipenuhi, teruskan dengan penanaman. Jika anda menyediakan tanah pada musim gugur, iaitu, menggali dan menggunakan baja dan baja, maka hormati dan pujian kepada anda. Jika anda tidak melakukan ini, maka tidak mengapa. Gali tanah, tambah abu kayu dan baja reput dan mula menanam.
Untuk kacang Nota, pilih kawasan yang cerah dengan tanah liat berpasir ringan atau tanah liat. Tanah liat yang berat tidak sesuai untuk tumbuhan, tetapi komposisinya boleh diperbaiki dengan menambah gambut, humus, dan pasir. Kemudian akan ada lebih banyak liang di dalam tanah di mana air dan udara akan mengalir ke akar kacang Nota.
Penanaman perlu dilakukan dengan mematuhi jarak yang disyorkan: 10 cm antara tumbuhan dan 50 cm antara baris, tanam benih ke kedalaman tidak lebih daripada 5 cm. Basahkan tanah hanya jika ia sangat kering. Jangan keterlaluan dengan penyiraman pada peringkat awal, jika tidak, benih mungkin reput. Pada suhu +20+25 darjah, tunggu kemunculan anak benih dalam seminggu.
Dalam 55-60 hari ia akan menjadi mungkin untuk menuai tuaian pertama. Variety Nota ialah tumbuhan pertengahan awal. Untuk musim tumbuh penuh, ia memerlukan penyiraman, merumput dan membaja.
Letakkan rumput di dalam tong air. Jelatang, dandelion dan rumpai dari taman anda akan berjaya. Campuran perlu diselitkan selama seminggu, kemudian ambil 1 bahagian infusi dan tambahkan kepada 10 bahagian air. Siram tumbuhan; mereka tumbuh secara aktif. Hasilnya dapat dilihat serta-merta.
Sebelum berbuah bermula, pelbagai Nota boleh diberi makan dengan baja mineral kompleks. Jangan berlengah-lengah menuai. Buah kacang asparagus harus dipetik pada peringkat kematangan susu, mengelakkan peringkat masak benih. Pelbagai benih Nota juga sesuai untuk makanan, tetapi ia bersaiz kecil dan memerlukan memasak lebih lama. Penuaian yang kerap, setiap 2-3 hari, merangsang tumbuhan untuk pembentukan buah lagi. Tuaian kacang asparagus Nota boleh diperolehi sehingga fros pertama.
Buah-buahan kacang hijau digunakan untuk menyediakan hidangan sampingan, salad, sup musim, tin dan beku untuk musim sejuk. Untuk membekukan buah, basuh, potong kepada 2-3 bahagian, dan rebus dalam air panas selama 2-3 minit. Dibungkus dalam beg. Semasa proses pembekuan, rasa tidak berubah. Tonton video untuk salah satu resipi:
Kesimpulan
Seperti yang anda lihat, ia akan memerlukan sedikit usaha di pihak anda. Tetapi anda akan menyediakan keluarga anda dengan produk dengan banyak sifat berguna dan komposisi vitamin yang kaya untuk sepanjang musim panas dan musim sejuk.
