Varieti kacang asparagus Mereka berbeza daripada yang lain dalam pulpanya yang halus, daun pod berair tanpa serat keras dan sekatan kulit. Kacang memerlukan kepak keras sedemikian untuk melindungi kacang daripada kerosakan mekanikal dan serangan perosak. Varieti asparagus yang dipilih khas, sebaliknya, mempunyai buah yang sangat lembut, untuk kualiti ini mereka dihargai oleh gourmet gastronomi di seluruh dunia.
Nama dan gambar jenis kacang asparagus terbaik boleh didapati dalam artikel ini.
Varieti terbaik kacang hijau
Seperti semua kacang lain, jenis asparagus dibahagikan kepada:
- semak (sehingga 60 cm);
- separuh kerinting (sehingga 150 cm);
- kerinting (sehingga 500 cm).
Kaedah menanam tanaman ini adalah lebih kurang sama. Satu-satunya perbezaan ialah asparagus yang tinggi mesti diikat pada penyokong. Tetapi dari satu belukar sedemikian, yang mengambil ruang minimum di taman, anda boleh mendapatkan hasil tuaian yang baik.
Kacang hijau boleh terdiri daripada sebarang pilihan: domestik, Itali, Amerika, Perancis atau Belanda. Hari ini, semakin kerap di taman-taman Rusia anda boleh menemui subspesies eksotik kacang asparagus - Vigna berbuih panjang, yang tanah airnya dianggap sebagai Asia dan India.
"Bona"
Kacang pemilihan domestik, yang dianggap masak awal - pematangan asparagus berlaku pada hari ke-55-65 selepas menanam benih di tanah terbuka. Semak varieti ini tumbuh rendah, padat - ketinggian kira-kira 40 cm.
Polong matang mencapai panjang 15 cm, mempunyai bentuk bulat memanjang, dan hujung sedikit melengkung. Buahnya sendiri bebas serat, lembut dan berair. Di dalamnya terdapat lima biji kacang putih.
Kacang asparagus ini boleh ditanam di mana-mana wilayah Rusia, baik di Siberia dan di rantau Moscow, asparagus berakar dengan baik dan menghasilkan hasil yang tinggi. Belukar tahan penyakit, dan kedua-dua buah dan kacang boleh dimakan.
"Tasik Biru"
Pelbagai jenis kacang super awal yang dimiliki oleh spesies pendakian. Belukar tumbuhan ini tumbuh lebih daripada satu setengah meter. Asparagus sedemikian mesti diikat pada penyokong, jadi anda perlu menjaga ketersediaannya terlebih dahulu.
Kacang masak pada hari ke-50 selepas menanam kacang di dalam tanah. Buahnya tumbuh panjang, kira-kira 16 cm, berwarna hijau terang, sekata dan licin.
Sama sekali tidak ada partition atau serat keras di dalam pod, jadi asparagus Tasik Biru dianggap sebagai produk pemakanan, sesuai untuk menyediakan hidangan rendah kalori dan sihat.
Di dalam buahnya terdapat kacang putih kecil yang juga boleh dimakan.
Agar varieti berbuah dengan baik, semak perlu disiram dan diberi makan secara berkala. Kacang suka cahaya, jadi mereka perlu ditanam di kawasan yang cerah.
"Keberanian yang Manis"
Pelbagai jenis kacang asparagus semak yang mempunyai musim pertumbuhan yang singkat - asparagus sudah masak pada hari ke-41-50 selepas pucuk pertama muncul dari tanah. Tumbuhannya rendah, padat, ketinggian kira-kira 40 cm.
Anda boleh mengenali pelbagai jenis asparagus ini dengan buah silindernya, yang mempunyai lekukan licin dan dicat kuning terang. Panjang kacang mencapai 14-17 cm, mempunyai rasa yang halus dan banyak vitamin dalam komposisinya.
"Neringa"
Satu lagi kacang awal ialah pelbagai jenis asparagus Neringa, yang mula berbuah pada hari ke-55 selepas benih ditanam di dalam tanah. Buah varieti ini adalah buah panjang berdiameter kecil dan keratan rentas bulat. Panjang maksimumnya mencapai 16 cm. Injap kapsul benih adalah berisi, berair, tanpa serat keras dan rasa kulit.
Pembuahan kacang adalah konsisten - tuaian yang banyak boleh dituai sekaligus. Kedua-dua buah dan kacang di dalamnya boleh dimakan. Varieti ini sesuai untuk penanaman di mana-mana rantau di negara ini, bertolak ansur dengan haba dan suhu rendah dengan baik, dan jarang jatuh sakit.
"Lilin Hitam Pod Pensil"
Pelbagai asparagus pertengahan musim pilihan Itali, masak buah berlaku 60-65 hari selepas penanaman. Semak adalah kecil, kira-kira 40 cm, dan dibezakan oleh produktiviti, ketahanan, dan kekompakan mereka.
Asparagus masak berwarna kuning muda. Buah ini dihargai kerana rasa yang sangat baik dan kesesuaian untuk penyimpanan dan pengangkutan jangka panjang. Buahnya kekal padat dan berair untuk masa yang lama, dan persembahannya tidak merosot. Panjang asparagus kira-kira 15 cm. Di dalam buahnya terdapat kacang - kacang hitam berkilat.
"Maskot"
Semak varieti asparagus ini sangat padat. Kacang masak awal - pada hari ke-50 selepas penanaman, buah pertama sudah boleh dikumpulkan.Orang Perancis sangat menyukai asparagus ini; mereka sangat menghargai kelazatan dan kerenyahan buahnya serta ketiadaan serat dalam daunnya.
Semak kecil boleh ditanam walaupun di balkoni atau tingkap - ini akan membolehkan anda menikmati asparagus lembut sepanjang tahun, walaupun semasa berada di apartmen bandar, dan bukan di plot desa.
Hasil varieti sangat tinggi, buahnya berwarna hijau, panjang (kira-kira 15 cm), dan berbentuk silinder.
"Kutub Biru Kentucky"
Orang Amerika sangat menyukai jenis asparagus ini kerana ia manis dan sangat berair, dan juga menghasilkan hasil yang tinggi. Tempoh masak kacang ini dilanjutkan kepada 65 hari. Semak dianggap tinggi, asparagus dianggap memanjat. Ketinggian pokok anggur memanjat selalunya melebihi 250 cm; tumbuhan ini mesti diikat atau ditanam berhampiran pagar, pokok, dan gerbang.
Panjang buah mencapai 20 cm, ia berwarna hijau. Ciri-ciri tersendiri kacang adalah ketahanan, tidak bersahaja dan hasil yang tinggi. Secara umum, ciri-ciri hibrid Amerika mengingatkan varieti Rusia "Blue Lake".
"Lombong emas"
Asparagus semak, yang dibezakan oleh buahnya yang sangat manis. Tanaman dianggap masak awal - musim penanaman varieti adalah 55 hari.
Semaknya kuat, tegak, asparagus tumbuh dalam kelompok, yang secara signifikan meningkatkan hasil kacang. Dari setiap belukar varieti ini, anda boleh menuai kira-kira 800 gram asparagus.
Rasa buahnya adalah luar biasa - ia sangat manis, itulah sebabnya kanak-kanak sangat menyukai kacang ini.
"Fakir"
Kacang pertengahan musim tergolong dalam kumpulan asparagus yang dipanggil Vigna - panjang buah mencapai 50 cm Lebih-lebih lagi, diameter buah tidak melebihi 1 cm, dagingnya lembut dan berair.
Kacang varieti "Fakir" adalah tumbuhan memanjat, panjang pokok anggur boleh mencapai 300 cm. Oleh itu, untuk menanam pelbagai jenis kacang hijau ini, sokongan diperlukan.
Varieti ini tergolong dalam pembangunan penternak domestik, jadi asparagus terasa hebat di dachas Rusia dan taman sayur-sayuran, jarang jatuh sakit, dan menghasilkan hasil yang tinggi dan stabil.
"Spaghetti"
Satu semak kacang memanjat subspesies Vigna menghasilkan kira-kira lima kilogram tuaian. Dengan penjagaan yang baik terhadap tumbuhan, buah boleh mencapai 55 cm, diameternya kecil - hanya 1 cm.
Ciri khas asparagus ialah daging buah yang lembut dan berair, ketiadaan sekatan dan kulit yang keras. Asparagus ini juga tidak mempunyai ciri rasa kacang.
Tumbuhan ini adalah tumbuhan masak awal - kacang masak pada hari ke-60 selepas menanam benih.
"Fortex"
Pelbagai asparagus dari penternak Perancis. Ia dibezakan oleh buah yang panjang, pulpa halus, dan rasa segar yang ketara. Kacang ini tidak mempunyai sayap atau sekatan yang keras; ia mudah dan cepat disediakan dan mengandungi banyak bahan berguna.
Panjang buah mencapai 20-30 cm, tetapi bukan sahaja asparagus dinilai dalam varieti ini. Orang Perancis juga makan kacang berwarna coklat, yang terdapat di dalam buah. Tempoh masak kacang lewat - musim tumbuh adalah 75-80 hari. Oleh itu, lebih baik menanam kacang Perancis di rumah hijau atau di taman di bahagian selatan negara.
"Asparagus Pod Merah"
Belukar memanjat yang kuat dari varieti ini dihiasi dengan banyak buah panjang berwarna ungu - kacang seperti itu pasti tidak akan disedari; mereka akan menjadi tarikan pondok musim panas.
Panjang pod boleh mencapai 80 cm, tetapi tukang kebun yang berpengalaman mengesyorkan makan asparagus, iaitu kira-kira 0.5 meter panjang - dalam bentuk ini kacang lebih lembut dan berair.
"Asparagus Yardlong"
Asparagus klasik subspesies Vigna, semua jenisnya dibezakan oleh buah yang panjang. Memanjat semak boleh tumbuh sehingga empat meter tinggi dan mesti diikat pada sokongan yang kuat.
Polong itu sendiri juga sangat besar - panjang maksimumnya ialah 80 cm Tanaman itu dianggap bersahaja, dilindungi daripada penyakit, dan sangat produktif.
Musim tumbuh adalah 80 hari, jadi Vigna adalah pelbagai jenis asparagus yang masak lewat. Adalah lebih baik untuk menanamnya di rumah hijau, kerana iklim kebanyakan Rusia dicirikan oleh musim panas yang pendek dan sejuk - dalam keadaan ini kacang tidak akan mempunyai masa untuk masak.
Anda bukan sahaja boleh makan buahnya, kacang di dalamnya juga sangat lazat, dengan rasa pedas yang sedikit. Kacang membuat hidangan yang sangat lazat, aromatik dan sangat sihat.
Peraturan untuk menanam kacang hijau
Semua jenis kekacang agak bersahaja dan tidak memerlukan penjagaan khas.
Untuk menanam asparagus yang baik, anda perlu mengikuti beberapa peraturan mudah:
- Menyemai benih di tanah yang dipanaskan dengan baik (di atas 12 darjah) atau anak benih pra-tumbuh.
- Letakkan katil dengan kacang di bahagian yang cerah tapak.
- Tanah harus gembur dan berkhasiat. Sekiranya tanah sangat berasid, perlu menambah abu atau tepung dolomit.
- Katil dengan kacang yang ditanam tidak disiram sehingga pucuk hijau muncul.
- Mereka melindungi semak daripada cahaya matahari yang kuat; haba boleh menyebabkan kacang menggugurkan bunganya.
- Apabila tumbuhan mempunyai empat daun, hentikan penyiraman sehingga kacang mula mekar.
- Semasa keseluruhan musim tanam, asparagus perlu diberi makan dua kali.
- Anda perlu memilih buah dalam masa sebelum ia menjadi keras dan kasar.
Foto-foto asparagus yang bertenaga hanya mendesak anda mencubanya. Lagipun, produk ini dianggap sebagai diet - asparagus sangat berguna untuk orang dewasa dan kanak-kanak, ia mengandungi keseluruhan kompleks vitamin dan mikroelemen.
