Kandungan
Berasal dari China yang jauh, kubis Cina mendapati ramai pengagum di seluruh dunia, termasuk di Rusia. Ramai tukang kebun menanamnya di kotej musim panas mereka dalam usaha untuk mendapatkan hasil tuaian sayur-sayuran yang sangat sihat dan lazat. Pada masa yang sama, menanam kubis Cina di tanah terbuka boleh menyebabkan beberapa kesukaran yang berkaitan dengan ketidakpatuhan keadaan suhu, keteraturan penyiraman, serangan perosak dan nuansa lain. Jadi, di bawah dalam artikel itu adalah panduan terperinci tentang cara menanam kubis Cina di taman dengan betul, mengelakkan kesukaran dan mendapatkan hasil tuaian sayur-sayuran yang kaya.
Keunikan budaya
Kubis Cina boleh didapati di bawah pelbagai nama, contohnya, salad atau kubis Cina, petsai. Sayuran terdiri daripada daun berair yang disambungkan ke dalam roset atau kepala. Mereka mengandungi sejumlah besar asid askorbik dan sitrik, vitamin B, A, PP. Sayuran itu juga mengandungi protein dan karotena. Kompleks mikroelemen yang kaya itu membolehkan kita bercakap tentang faedah penting sayuran untuk tubuh manusia.Perlu diingat bahawa rasa produk itu tinggi: daunnya sangat berair, tidak mengandungi kepahitan, urat mereka praktikal tanpa serat kasar. Ini berkat gabungan faedah yang tidak boleh diganti dan rasa yang sangat baik bahawa kubis Cina popular di kalangan tukang masak dan gourmet di seluruh dunia.
Masa untuk menyemai benih
Sayuran Beijing mempunyai tempoh masak yang agak pendek, yang, bergantung pada varieti, adalah 35-60 hari. Precocity sedemikian membolehkan, walaupun dalam keadaan iklim domestik, untuk menuai tanaman dua kali setiap musim. Dalam kes ini, sangat penting untuk memberi perhatian kepada pilihan masa untuk menyemai benih, kerana penyemaian yang tidak tepat pada masanya boleh menyebabkan berbunga. Jadi, semai benih untuk menanam kubis Cina dalam kitaran musim bunga-musim panas ia mengikuti pada pertengahan April (untuk anak benih) atau dari akhir Mei hingga pertengahan Jun (di tanah terbuka). Pada masa yang sama, untuk kitaran pertumbuhan pertama adalah disyorkan untuk memilih varieti dengan masak awal.
Dalam tempoh musim panas-musim luruh, varieti tanaman yang masak lama boleh ditanam, kerana sayur-sayuran tersebut kemudiannya boleh disimpan untuk jangka masa yang lama. Benih ditanam dalam kitaran musim panas-musim luruh dari akhir Julai hingga pertengahan Ogos. Dalam kes ini, masa menyemai benih untuk anak benih dan terus ke dalam tanah bertepatan.
Kaedah membesar
Pakar membezakan dua cara untuk menanam kubis Cina: menyemai benih terus ke dalam tanah, di mana sayur-sayuran akan tumbuh sehingga masak sepenuhnya, atau menanam anak benih. Jadi, teknologi untuk menanam tanaman dan ciri-ciri kaedah ini diberikan di bawah:
Menyemai benih di dalam tanah
Sayuran Beijing mempunyai sistem akar yang sangat teliti.Ia tidak bertolak ansur dengan memilih dengan baik ke lokasi penanaman baru, itulah sebabnya tanaman itu sering disemai sebagai benih di dalam tanah. Dalam kes ini, terdapat dua cara untuk menyemai kubis di atas katil:
- baris. Untuk melakukan ini, buat alur panjang cetek di sepanjang keseluruhan rabung. Jarak antara dua alur bersebelahan hendaklah sekurang-kurangnya 50 cm. Benih disemai pada selang 20 cm hingga kedalaman 1-1.5 cm. Selepas itu, tanaman tersebut perlu ditipiskan.
- Dalam lubang. Kaedahnya melibatkan penyemaian benih kubis dalam lubang cetek yang terletak pada jarak sekurang-kurangnya 35 cm antara satu sama lain. 2-3 biji disemai di setiap lubang, dan apabila pucuk muncul, tanaman ditipis, hanya meninggalkan satu, pucuk yang paling kuat.
Benih sayuran Beijing harus disemai di atas tanah yang terang dan cerah, di mana tanah yang subur dan gembur mendominasi. Pendahulu yang baik untuk sayur-sayuran adalah bawang putih, bawang merah, kentang, timun, dan lobak merah. Ia tidak disyorkan untuk menyemai benih kubis di kawasan di mana lobak atau sawi sebelum ini tumbuh.
Selepas menyemai benih di dalam tanah, rabung mesti disiram dan ditaburkan dengan abu kayu untuk mengelakkan parasitisme kumbang kutu silang. Apabila menyemai tanaman pada musim bunga, disyorkan untuk menutupi katil dengan filem plastik untuk mewujudkan keadaan mikroklimat yang paling sesuai untuk tanaman. Bergantung pada keadaan suhu, pucuk kubis muncul dalam 3-10 hari.
Kaedah anak benih
Kaedah anak benih lebih kerap digunakan dalam kitaran musim bunga-musim panas menanam sayur-sayuran, kerana ia membolehkan penuaian yang agak awal. Oleh itu, sayur-sayuran masak dan sedia untuk dimakan secara purata 25-30 hari selepas anak benih ditanam di dalam tanah.
Memandangkan sifat aneh sistem akar, Anak benih kobis cina perlu ditanam dalam pasu atau tablet gambut. Ini akan membolehkan anda tidak mengeluarkan tumbuhan dari bekas semasa menyelam ke dalam tanah.
Perhatian khusus mesti dibayar kepada tanah di mana anak benih akan tumbuh. Ia harus disalirkan dengan baik, ringan, berkhasiat. Substrat sedemikian boleh disediakan dengan mencampurkan bahagian tanah gambut dan taman yang sama. Bekas gambut hendaklah diisi dengan tanah ini, selepas itu ia perlu dipadatkan dan benih perlu ditanam pada kedalaman 0.5-1 cm. Tanaman perlu disiram dan diletakkan di dalam bilik dengan suhu +20-+220C. Jika teknologi diikuti, penampilan pucuk berlaku dalam 3-4 hari.
Bekas dengan anak benih kubis Cina hendaklah diletakkan di tempat yang terang dan cerah dengan suhu tidak lebih tinggi daripada +220C, tetapi tidak lebih rendah daripada +180C. Tumbuhan muda perlu disiram apabila tanah menjadi kering. Beberapa hari sebelum menanam di dalam tanah, penyiraman anak benih harus dihentikan.
Menyelam anak benih ke dalam tanah
Anak benih sayuran boleh ditanam di tanah terbuka, dalam rumah hijau atau rumah hijau. Dalam kes ini, tanah mesti tepu dengan bahan organik dan mempunyai keasidan neutral. Tumbuhan perlu dipetik pada umur 25-30 hari. Pada masa ini, anak benih kubis harus mempunyai 5-6 daun sejati.
Penanaman mesti dilakukan mengikut jarak berikut:
- Di dalam tanah yang dilindungi, perlu ada sekurang-kurangnya 20 cm di antara tumbuhan bersebelahan.Pemetikan sedemikian melibatkan pemotongan perantaraan berikutnya untuk dimakan sebelum masak penuh.
- Di tanah terbuka, jarak 25-30 cm harus dikekalkan antara kubis.
Apabila menggunakan bekas gambut untuk menanam anak benih, semasa memetik, tumbuhan tidak perlu dikeluarkan dengan menanam bekas di dalam tanah. Bahan semula jadi tidak lama lagi akan mula reput dan bertukar menjadi baja organik. Dalam kes ini, sistem akar kubis cedera minimum, dan tanaman tidak melambatkan pertumbuhannya dengan ketara. Selepas memetik, tumbuhan mesti disiram dengan banyak dan tanah di dalam katil taman mesti ditaburkan dengan abu kayu.
Menjaga kubis di taman
Sayuran Beijing lebih suka tumbuh dalam keadaan dengan cahaya yang sengit, kelembapan tanah yang tinggi dan udara yang sejuk. Ia boleh menjadi agak sukar untuk mencipta iklim mikro di tanah terbuka. Itulah sebabnya ramai petani menggunakan geotekstil semasa menanam sayur-sayuran. Kubis yang dibalut dengan bahan ini dilindungi daripada cahaya matahari langsung dan terlalu panas. Geotekstil juga bertindak sebagai penghalang kepada penembusan perosak.
Suhu terbaik untuk menanam tanaman berbeza dari +15 hingga +220C. Penyimpangan daripada penunjuk ini melambatkan pertumbuhan kubis dan mengurangkan hasilnya.
Penyiraman tanaman mesti dilakukan dengan kerap. Jadi, adalah disyorkan untuk menyiram kubis Cina dengan air suam sekali seminggu. Sekiranya tanah kering secara berlebihan, anda boleh menyiram tanaman secara berkala. Sungkupan juga melambatkan proses penyejatan lembapan dari tanah. Tanah hendaklah disulut 2 minggu selepas anak benih bercambah atau 3 minggu selepas kemunculan jika benih disemai terus ke dalam tanah. Perlu diingat bahawa mulsa tanah juga merupakan langkah pencegahan dalam memerangi rumpai.
Memberi makan juga merupakan prosedur wajib apabila menanam kubis Cina. Adalah disyorkan untuk menjalankan pembajaan utama tumbuhan sebelum sungkupan. Sebagai baja, anda boleh menggunakan infusi mullein atau najis ayam. Budaya juga bertindak balas dengan baik kepada penambahan infusi herba. Kadar penggunaan baja tersebut ialah 1 liter setiap 1 tumbuhan. Kubis Cina yang ditanam pada musim bunga dan musim panas perlu diberi makan tiga kali. Menanam kubis Cina di tanah terbuka dan rumah hijau dalam tempoh musim panas-musim luruh memerlukan pembajaan dua kali.
Sesetengah tukang kebun menggunakan asid borik semasa menanam sayur-sayuran. Ia membantu set kubis lebih baik. Bahan ini digunakan untuk menyediakan penyelesaian dalam nisbah 2 g setiap 1 liter air suam. Selepas pencampuran menyeluruh, pekat yang terhasil dicairkan dalam baldi air sejuk dan digunakan untuk menyembur kubis.
Oleh itu, mengetahui peraturan untuk menanam kubis Cina dan menjaganya, tidak sukar untuk mendapatkan hasil tuaian yang baik. Tugas ini pastinya boleh dilaksanakan bukan sahaja untuk yang berpengalaman, tetapi juga untuk tukang kebun yang baru.
Kawalan serangga
Mengetahui cara menanam kubis Cina, sangat penting untuk mengetahui cara melindunginya daripada semua jenis perosak. Jadi, sayuran mempunyai dua musuh utama: slug dan kumbang kutu silang. Anda boleh melawan mereka dengan bantuan ubat khas atau kaedah tradisional. Pada masa yang sama, langkah pencegahan tidak kurang pentingnya. Sebagai contoh, penanaman anak benih tepat pada masanya di dalam tanah, menutup tanaman dengan polietilena, menggulung kubis dengan geotekstil dan menyiram tanah dengan abu kayu membolehkan anda melawan kumbang kutu silangan pada pendekatan yang jauh.Juga, dalam memerangi perosak serangga ini, penggunaan penanaman campuran sangat berkesan: dengan menanam kentang, timun atau tomato di sebelah kubis, anda boleh menangkis serangga.
Jika langkah pencegahan tidak membawa hasil yang diinginkan, dan kumbang kutu salib masih menjejaskan tanaman kubis, maka anda harus menggunakan produk biologi yang tidak akan merosot kualiti sayur-sayuran. Ini termasuk "Bitoxibacillin" dan "Fitoverm". Bahan kimia seperti Iskra, Actellika dan beberapa yang lain hanya boleh digunakan dalam kes yang paling ekstrem. Secara umumnya, terdapat sejumlah besar cara untuk memastikan usaha yang ditumpukan untuk menanam dan menjaga kubis Cina tidak sia-sia.
Siput kubis adalah satu lagi perosak yang rakus yang boleh memakan kubis Cina di taman. Agak sukar untuk melawannya. Satu kaedah ialah pengumpulan mekanikal perosak. Untuk melakukan ini, anda perlu meletakkan papan atau daun burdock di atas katil penanaman. Siput pasti akan merangkak di bawah tempat perlindungan sedemikian, di mana "mata tajam" tukang kebun harus mengesannya. Anda juga boleh menggunakan ubat rakyat untuk melawan slug: campuran setengah liter abu dengan dua sudu garam. Selain itu, mustard kering dan lada merah tanah mesti ditambah kepada campuran ini. Taburkan kubis dengan campuran ini.
Menggunakan produk perlindungan tumbuhan pencegahan dan kaedah kawalan perosak tradisional, pastinya akan dapat mengalahkan musuh yang paling ganas dalam perjuangan untuk menuai kubis Cina. Penggunaan bahan kimia perlu didekati dengan sangat berhati-hati supaya kubis tidak memudaratkan kesihatan pengguna.
Kubis di tingkap
Beberapa orang tahu bahawa kubis Cina, sangat lazat dan sihat, boleh ditanam bukan sahaja di taman, tetapi juga di tingkap. Penanaman kubis Cina ini boleh diamalkan pada musim sejuk. Kaedah ini juga boleh membantu pencinta kehijauan yang tidak mempunyai taman sama sekali.
Anda boleh menanam kubis Cina di tingkap dari sisa kepala kubis yang telah digunakan. Oleh itu, bahagian atasnya, dipotong secara mendatar, boleh digunakan untuk menyediakan salad atau hidangan masakan lain. Baki tangkai mesti diletakkan di atas piring dengan air. Tidak lama lagi ini tangkai akan menggembirakan anda dengan daun hijau segar, yang boleh digunakan dengan selamat dalam masakan. Contoh cara menanam kubis Cina di rumah ditunjukkan dalam video:
Kesimpulan
Oleh itu, kubis Cina boleh menggembirakan dengan rasanya dan memberi manfaat kepada kesihatan manusia sepanjang tahun. Ia tumbuh dengan baik di katil terbuka dan di bawah perlindungan filem, geotekstil, dan juga pada tingkap apartmen. Pada masa yang sama, tidak sukar untuk mendapatkan penuaian yang baik, untuk ini anda perlu menyemai, menyiram, dan membaja tepat pada masanya. Ia juga perlu untuk memerangi perosak tepat pada masanya menggunakan kaedah pencegahan, tetapi dalam kes serangan terutamanya progresif oleh serangga dan slug, anda boleh menggunakan ubat-ubatan rakyat atau produk biologi. Hanya dengan cara ini, menggunakan pengetahuan dan kemahirannya, memberi perhatian yang cukup, seorang tukang kebun akan dapat menanam kubis Cina yang indah dan sihat dengan tangannya sendiri.
