Brokoli: jenis terbaik untuk Siberia, rantau Moscow, Ural + foto

Kandungan

1 Ciri-ciri brokoli
2 Varieti masak awal
3 Varieti pertengahan musim
- 3.1 "Ironman f1"
- 3.2 "Kerdil"
4 Varieti lewat
- 4.1 Agassi F1
- 4.2 "Marathon F1"
5 Kesimpulan
6 Ulasan

Tidak lama dahulu, brokoli mula mendapat permintaan di kalangan pekebun. Sayuran ini mempunyai ciri-ciri yang sangat bermanfaat untuk tubuh kita. Ia mengandungi sejumlah besar vitamin dan mineral. Ini adalah produk pemakanan yang disyorkan untuk dimakan walaupun oleh kanak-kanak. Bagaimana pula menanam brokoli? Tiada masalah di sini juga. Sayuran itu tidak bersahaja untuk menjaga dan keadaan iklim. Tetapi di antara pelbagai jenis, sukar untuk memilih yang paling sesuai sendiri. Dalam artikel ini, kita akan melihat dengan lebih dekat jenis brokoli terbaik.

Ciri-ciri brokoli

Brokoli adalah "saudara" rapat dari kembang kol biasa. Di antara perbezaan antara kedua-dua jenis ini, yang berikut boleh diperhatikan:

Brokoli boleh datang dalam pelbagai warna, dari hijau gelap hingga coklat dan ungu.
Ia lebih padat dan longgar.
Panjang batang berisi boleh kira-kira 20 cm.

Semua jenis boleh dibahagikan kepada dua jenis brokoli. Sejak zaman kanak-kanak, kami lebih mengenali jenis pertama - kubis Calabrian. Ia adalah batang tebal dengan perbungaan padat.Jenis kedua (Itali) mempunyai rasa yang lebih halus dan terdiri daripada sebilangan besar batang dengan perbungaan longgar kecil. Gambar brokoli ini boleh dilihat di bawah.

Seperti biasa di kalangan tanaman sayuran, brokoli dibahagikan kepada jenis dan kacukan. Nampaknya hibrid mempunyai lebih banyak kelebihan. Mereka lebih subur, cepat masak dan disimpan lebih lama. Mereka jarang dipengaruhi oleh perosak dan mempunyai penampilan yang sangat baik. Walau bagaimanapun, terdapat juga keburukan. Kubis ini tidak sesuai untuk mengumpul benih, kerana ia tidak dapat mengekalkan kualitinya pada tahun kedua. Ia juga kalah mengikut rasa, walaupun kadang-kadang ia mungkin tidak menghasilkan.

Penting! Hibrid boleh dikenal pasti pada pembungkusan benih dengan sebutan khas "F1".

Varieti, tidak seperti hibrid, sangat baik untuk mengumpul benih dan mengekalkan sifatnya dengan baik. Mereka mempunyai rasa yang sangat baik. Tempoh masak lebih lama sedikit daripada kacukan.

Semua jenis dan kacukan juga boleh dibahagikan kepada awal, lewat dan pertengahan musim. Perbezaan masa antara varieti awal dan lewat boleh menjadi sangat besar. Oleh itu, anda harus berhati-hati memilih benih untuk ditanam. Jika kacukan awal boleh masak dalam 45-50 hari, maka yang kemudiannya harus dijangka tidak lebih awal daripada dalam 100-130 hari. Tempoh masak adalah penting terutamanya di kawasan sejuk di mana musim panas pendek dan tidak terlalu panas.

Juga, semua jenis brokoli dibahagikan mengikut hasil mereka. Semuanya bergantung pada varieti dan kualiti benih yang dipilih. Dari satu meter persegi anda boleh mengumpul dan 1, dan 5, dan juga 6-7 kilogram kubis. Perkara utama ialah memilih varieti yang sesuai untuk kawasan iklim dan keadaan tanah anda.

Varieti masak awal

"Batavia "F1"

Varieti ini termasuk dalam Daftar Negeri sebagai varieti pertengahan musim, bagaimanapun, di kebanyakan wilayah Rusia ia masak bersama dengan jenis kubis brokoli awal. Daun kubis ini berwarna hijau dengan sedikit warna kelabu. Tepinya berbuih dan beralun. Kepalanya berbentuk bulat dan agak padat. Perbungaan mudah dipisahkan. Kepala boleh menimbang sehingga 1.4 kg, dan kepala sisi beratnya kira-kira 250 gram. Dari menanam anak benih di tanah terbuka hingga kematangan perbungaan pertama, kira-kira dua bulan berlalu. Varieti juga boleh ditanam terus dengan menanam benih terus ke dalam tanah. Dalam kes ini, pendaratan berlaku tidak lebih awal daripada minggu terakhir bulan April. Produktiviti sangat baik, dari 1 m² anda boleh mendapatkan sehingga 2.5 kg kubis. Batavia bertindak balas dengan baik terhadap cuaca panas dan mampu berbuah sehingga beku.

Penting! Selepas pengumpulan, lebih baik makan sayur dengan segera, kerana ia mempunyai jangka hayat yang sangat singkat. Digunakan untuk pemeliharaan dan pembekuan.

"Linda"

Ini adalah salah satu kacukan yang popular. Di kawasan panas, tempoh masak adalah kira-kira 80-90 hari, di kawasan lain - kira-kira 100-105 hari. Buahnya agak besar, beratnya boleh mencapai 400 gram. Kubis kaya dengan warna hijau dan berbentuk elips. Perbungaan sisi seberat kira-kira 55-70 gram setiap satu. Belukar ketinggian sederhana. Pada satu meter persegi katil anda boleh menuai sehingga 3 atau 4 kg brokoli. Menyemai benih untuk anak benih bermula pada pertengahan Mac dan berakhir pada akhir April. Tanam benih secara berperingkat setiap sepuluh hari. Pelbagai ini kaya dengan vitamin dan iodin. Mereka dimakan segar dan dalam tin.

"Tuhan F1"

Kubis yang sangat lazat. Dengan penjagaan yang betul anda boleh mencapai hasil yang tinggi. Menyemai anak benih dijalankan dari pertengahan Mac hingga pertengahan April.Brokoli ditanam di tanah terbuka pada akhir April. Anda boleh segera menanam benih di taman. Daunnya beralun, berwarna hijau gelap. Batangnya padat dan kuat. Kepalanya bulat, sedikit leper, beratnya kira-kira satu setengah kilogram. Perbungaan mudah dipisahkan. Kematangan buah berlaku selepas 2 bulan. Ini adalah penunjuk yang sangat baik untuk brokoli. Perbungaan sisi terus terbentuk sehingga lewat musim luruh, setiap satu dengan berat kira-kira 150-200 gram. Kira-kira empat kilogram kubis dituai dari 1 meter. Secara positif memberi kesan kepada keadaan saluran darah dan jantung.

Perhatian! Mempunyai rintangan yang tinggi terhadap cendawan bulu halus.

"Nada"

Varieti brokoli "Tonus" adalah salah satu yang paling kuno. Berat setiap kepala kubis adalah kira-kira 200 gram. Ketumpatan perbungaan adalah sederhana dan cenderung pudar menjadi warna. Buahnya mempunyai warna coklat. Perbungaan sisi mencapai sehingga 65 gram berat, dan penuaian diberikan serentak. Menyemai benih bermula pada bulan Mac. Pemindahan ke dalam tanah dijalankan dari Mei, tetapi pada mulanya tumbuhan itu harus berada di bawah perlindungan sementara. Penuaian bermula menjelang akhir bulan Jun. Dengan penjagaan yang betul, buah boleh dilanjutkan sehingga fros pertama. Kubis rasanya enak dan kaya dengan vitamin dan mineral. Sesuai untuk pembekuan dan pengetinan. Produktiviti - tidak lebih daripada 2 kg kubis setiap 1 m².

Varieti pertengahan musim

"Ironman f1"

Ini adalah hibrid dengan hasil yang tinggi. Ia mempunyai daun hijau dengan warna biru yang jelas. Kepala kubis bersaiz sederhana, keras, beratnya kira-kira 500 gram. Kepala berbentuk kubah dan mempunyai warna biru-hijau. Pucuk sisi tumbuh dengan baik. Dari saat anak benih ditanam sehingga buah pertama masak sepenuhnya, kira-kira 80 hari berlalu. Benih ditanam pada pertengahan bulan Mac, dan 45-50 hari kemudian mereka mula menanam di tanah terbuka.Dari satu unit keluasan anda boleh mengumpul sehingga 3 kg buah.

Penting! Pelbagai ini sangat baik untuk tanah terbuka dan juga ladang.

"Kerdil"

Kubis dibezakan oleh kepala elips kelabu-hijau kecil. Satu kepala kubis boleh menimbang sehingga 550-600 gram. Perbungaan adalah kepadatan sederhana dan rasa yang sangat baik. Selepas kepala utama terputus, perbungaan sisi cepat tumbuh. Mereka boleh mempunyai berat sekitar 150-200 gram. Seperti kebanyakan jenis, anak benih ditanam pada bulan Mac; selepas 35-45 hari, anak benih akan siap sepenuhnya untuk ditanam di taman. Buah pertama akan masak dalam masa 70 hari selepas ditanam. Dari plot satu meter persegi anda boleh menuai dari 2 hingga 4 kg brokoli. Varieti ini sesuai untuk penyimpanan segar dan pengetinan.

Varieti lewat

Agassi F1

Varieti ini tergolong dalam tumbuhan tahunan hibrid. Ia adalah semak yang kuat dengan kepala bulat, sedikit rata. Berat sekepala kubis boleh mencapai sehingga 700 gram. Penanaman di taman atau di bawah tempat perlindungan dijalankan pada akhir bulan April. Penanaman boleh dilakukan secara berperingkat dengan selang masa kira-kira 10 hari. Proses pematangan buah boleh bertahan selama 80 hari. Produktiviti tinggi, sehingga 3.5-4 kg setiap meter persegi.

Penting! Dengan mengikuti peraturan penyimpanan, anda boleh menikmati kubis segar sehingga akhir musim sejuk.

"Marathon F1"

Varieti ini tergolong dalam kacukan yang menghasilkan tinggi. Kepala kubis mempunyai bentuk elips dan berat sehingga 700-800 gram. Warna kepala adalah biru-hijau, perbungaan adalah kepadatan sederhana. Pucuk sisi berkembang dengan baik, tumbuh dengan cepat dan dalam jumlah yang banyak. Ia sangat tahan terhadap perosak, tetapi tidak bertolak ansur dengan cuaca panas dengan baik. Tempoh masak berlangsung kira-kira 80 hari. Dari 1 m² anda boleh menuai sehingga 3 kg kubis yang sangat baik. Sesuai untuk dimakan dalam apa jua bentuk. Ia mendapat permintaan yang tinggi di kalangan penggemar brokoli.

Kesimpulan

Semua jenis di atas boleh ditanam dengan mudah di taman atau rumah hijau anda. Secara tidak wajar, brokoli ditemui di taman-taman lebih jarang daripada jenis kubis biasa. Tetapi sayuran ini adalah salah satu yang paling kaya dengan vitamin. Dan secara umum, kita boleh bercakap tentang peluang dalam memasak selama beberapa hari. Pada masa yang sama, brokoli mengekalkan hampir semua sifat bermanfaatnya apabila dibekukan. Sesetengah jenis tidak memerlukan pemprosesan; mereka boleh disimpan segar selama berbulan-bulan. Jika anda masih tertanya-tanya sama ada untuk menanam brokoli di taman anda, maka buat keputusan dengan cepat.

Ulasan

Evgenia Andreevna, 47 tahun, Angarsk

Saya meragui untuk masa yang lama sama ada ia bernilai menanam brokoli sendiri. Tahun lepas saya tanam satu varieti. Oleh kerana saya tidak tahu banyak tentang kubis ini, saya mengambil yang pertama yang saya temui. Jurujual itu memujinya dengan mengatakan bahawa ia adalah kacukan Belanda. Ini, sudah tentu, tidak bermakna apa-apa kepada saya. Sekarang saya faham bahawa saya betul dengan pelbagai. Kubis yang sangat baik telah berkembang. Berat setiap kepala adalah sehingga setengah kilogram, perbungaan bulat yang kemas. Semua orang sangat menyukai rasanya. Sekarang saya mempunyai pengalaman, saya akan mencuba jenis lain.

Margarita Olegovna, 56 tahun, Samara

Beberapa tahun yang lalu, semasa saya membeli benih untuk kotej musim panas saya, saya memberi perhatian kepada benih brokoli. Mengikut arahan pada pakej, semuanya kelihatan lebih mudah berbanding sebelum ini. Dalam amalan, ternyata, tidak begitu mudah untuk mengembangkannya. Penuaian pertama adalah sangat miskin. Walaupun, mengapa marah, saya tidak benar-benar menjaga mereka. Tetapi saya tetap memutuskan untuk tidak berputus asa, saya melihat di Internet tentang menjaga sayur-sayuran ini, dan pada tahun berikutnya semuanya berjaya untuk saya. Jadi, jangan takut, dan anda akan berjaya!