Kandungan
Mojito currant merah untuk musim sejuk adalah kolak asli yang mempunyai rasa manis dan masam yang menyenangkan dan aroma sitrus yang kaya. Di samping itu, ia adalah cara yang sangat diperlukan untuk mencegah jangkitan virus pernafasan akut dan selsema, kerana ia mengandungi vitamin yang menguatkan sistem imun.
Resipi kompot Mojito dengan kismis merah, pudina dan lemon untuk musim sejuk
Kolak currant-mint akan menyegarkan anda pada hari musim panas dan memberi anda tenaga dan kekuatan pada musim sejuk.
Terima kasih kepada gabungan sitrus dan beri merah, minuman ini menggalakkan:
- penyingkiran garam dari badan;
- membersihkan usus;
- meningkatkan imuniti pada musim sejuk;
- meningkatkan selera makan;
- mengurangkan manifestasi toksikosis semasa kehamilan;
- pemulihan selepas aktiviti fizikal;
- mengurangkan gejala asma dan penyakit bronkial.
Ia boleh disediakan dalam dua cara: dengan pensterilan dan tanpa prosedur ini.
Dalam kes pertama, anda perlukan (berdasarkan bekas tiga liter):
- currant merah - 350 g;
- pudina segar - 5 tangkai;
- lemon - 3 keping;
- gula pasir - 400 g;
- air - 2.5 l.
Langkah-langkah:
- Sterilkan balang terlebih dahulu.
- Susun buah beri, bilas dan keringkan.
- Bilas sayur-sayuran dan sitrus, potong yang terakhir menjadi cincin.
- Letakkan beri, herba dan tiga hirisan lemon ke dalam bekas.
- Masukkan gula ke dalam air dan biarkan ia mendidih.
- Isi bekas kaca dengan sirap dan tutup dengan penutup yang telah disterilkan.
- Letakkan tuala di bahagian bawah kuali, letakkan bekas kaca di dalamnya dan isi ruang yang tinggal dengan air mendidih.
- Didihkan air di dalam kuali dan sterilkan semuanya selama 20 minit.
- Keluarkan balang, skru pada penutup dan tutup dengan selimut hangat.
Selepas currant Mojito telah menjadi sejuk untuk musim sejuk, anda boleh menyimpannya di ruangan bawah tanah.
Kolak kismis merah amat berguna semasa musim sejuk
Resipi lain adalah lebih mudah dan tidak memerlukan pensterilan. Ia adalah yang paling kerap dipilih oleh tukang masak pemula.
Diperlukan:
- currant merah - 400 g;
- gula - 300 g;
- lemon - 3 keping;
- pudina - beberapa tangkai.
Langkah-langkah:
- Letakkan beri yang telah dibasuh dalam bekas bersih, tambahkan herba dan tiga buah sitrus.
- Rebus sirap dari 2.5 liter air dan 300 g gula pasir.
- Tuangkan kuah manis ke dalam balang, tambah air panas jika perlu.
- Biarkan ia diseduh selama 20 minit.
- Letakkan penutup longkang khas pada bekas kaca dan tuangkan kuahnya semula ke dalam kuali.
- Didihkan semuanya dan tuangkan sirap ke dalam balang sekali lagi.
- Gulung semuanya dengan penutup.
Minuman ini sangat lazat dan menyegarkan dengan sempurna pada hari-hari panas.
Bekas dengan minuman currant-mint mesti dibalikkan dan dibiarkan selama 10-12 jam. Selepas penyejukan, bahan kerja hendaklah dihantar ke ruang bawah tanah untuk musim sejuk.
Resipi Blackcurrant Mojito untuk musim sejuk
Minuman blackcurrant menguatkan sistem imun, membersihkan badan dari toksin dan meningkatkan fungsi jantung. Mereka disyorkan untuk anemia, metabolisme perlahan, masalah usus dan tahap hemoglobin yang rendah.Mojito currant buatan sendiri juga mempunyai aroma yang kaya dengan pudina dan lemon.
Diperlukan:
- currant hitam - 400-450 g;
- pudina segar - 20 g;
- gula pasir - 230 g;
- air - 2.5 l.
Proses memasak:
- Susun dan bilas beri dengan air yang mengalir.
- Keringkan sedikit dengan tuala kertas.
- Sterilkan balang dan letakkan sayur-sayuran, sitrus dan beri di dalamnya.
- Isi dengan air panas.
- Biarkan meresap selama 30-35 minit.
- Menggunakan penutup longkang khas, tuangkan sup ke dalam kuali.
- Masukkan gula dan masak sirap sehingga mendidih.
- Reneh selama 3-5 minit.
- Tuangkan kuah manis yang disediakan ke dalam balang dan gulungkan berry mojito dengan penutup.
Minuman ini boleh disimpan bukan sahaja di ruang bawah tanah, tetapi juga di apartmen bandar.
Minuman itu ternyata manis dan masam dengan nota pudina yang menyegarkan
Currant dan gooseberry mojito
Satu lagi versi kompot yang popular untuk dipelihara untuk musim sejuk dengan pudina dan currant merah ialah Mojito dengan gooseberries. Kanak-kanak terutamanya menyukai minuman ini, kerana pada musim sejuk mereka gembira memakan buah beri merah dan hijau yang ditinggalkan.
Diperlukan:
- gooseberries - 200 g;
- currant merah - 200 g;
- pudina - 3 tangkai;
- lemon - 3 keping;
- gula - 250 g.
Langkah-langkah:
- Letakkan beri yang dibasuh dalam bekas yang disterilkan, tambahkan herba dan sitrus.
- Tuangkan air panas ke atas kandungan dan biarkan selama 30-35 minit.
- Tuang 2.5 liter air dan gula ke dalam periuk.
- Didihkan sup dan reneh selama dua hingga tiga minit.
- Tuangkan cecair ke dalam balang dan skru pada penutup.
Daripada pudina, anda boleh menggunakan basil, maka minuman itu akan memperoleh rasa asli.
Kolak gooseberry membantu menormalkan pencernaan
Kesimpulan
Mojito redcurrant untuk musim sejuk akan memberikan anda suasana musim panas walaupun pada hari musim sejuk yang paling sejuk. Penyediaannya tidak memerlukan banyak masa, dan resipi mudah akan membolehkan anda membuat versi minuman sihat anda sendiri.
