Kandungan
Albatrellus syringae ialah cendawan jarang dari keluarga Albatrellaceae. Ia dianggap kulat tinder, walaupun pada hakikatnya ia tumbuh di atas tanah, dan badan buahnya jelas dibahagikan kepada batang dan topi. Nama genus "albatrellus" berasal dari perkataan Latin, yang diterjemahkan sebagai boletus atau boletus. Nama khusus "syringae" mencerminkan keutamaannya dari segi tempat pertumbuhan, khususnya, berhampiran ungu.
Di manakah albatrellus lilac tumbuh?
Tumbuh di pelbagai kawasan hutan dan taman, secara bersendirian atau dalam kumpulan kecil. Tumbuh berhampiran semak ungu, batang dan tunggul pokok daun (willow, alder, linden). Diedarkan secara meluas di negara-negara Asia, Amerika Utara dan Eropah.Ia jarang berlaku di Rusia. Spesimen yang jarang ditemui boleh didapati di bahagian Eropah, Siberia Barat dan Timur Jauh.
Apakah rupa albatrellus ungu?
Cendawan tahunan yang terdiri daripada batang dan penutup. Kadang-kadang badan berbuah tumbuh bersama-sama dengan beberapa batang dan tepi penutup. Tudungnya besar, kira-kira 5-12 cm diameter dan kira-kira 10 mm tebal. Ia cembung di tengah, tepinya berbentuk lobus atau bergelombang. Bentuk topi pada usia muda adalah berbentuk corong, dalam spesimen matang ia adalah cembung rata. Warna berbeza dari kuning ke krim telur, kadang-kadang dengan bintik-bintik gelap. Permukaan penutup adalah matte dan mungkin sedikit berbulu.
Kakinya pendek, warnanya sama dengan topi. Rapuh, berserabut, berubi, kadang-kadang melengkung. Dalam cendawan lama ia berongga di dalamnya. Pulpanya berserabut, berisi, berwarna krim keputihan atau gelap.
Adakah mungkin untuk makan albatrellus lilac?
Albatrellus lilac tergolong dalam kategori cendawan yang boleh dimakan. Tetapi dalam sumber rasmi ia dicirikan sebagai boleh dimakan secara bersyarat.
Rasa kualiti cendawan
Wakil-wakil genus tidak mempunyai nilai pemakanan yang tinggi dan tergolong dalam kategori ketiga. Albatrellus lilac mempunyai rasa pedas yang menyenangkan, tanpa kepahitan. Tiada bau. Cendawan kurang dikaji, jadi data lengkap tentang komposisi kimianya tidak tersedia.
Gandaan palsu
Albatrellus lilac boleh dikelirukan dengan spesies berikut:
- Kulat tinder kuning sulfur (boleh dimakan secara bersyarat). Warna berbeza dari kuning terang hingga oren. Tumbuh berhampiran pokok konifer.
- Albatrellus memerah (tidak boleh dimakan). Ciri tersendiri ialah warna oren yang lebih tepu pada badan berbuah, termasuk hymenophore.
- Xanthoporus Peca. Warna - kehijauan-kekuningan. Tiada data tepat mengenai kebolehmakannya.
- polypore biri-biri. Warna topi adalah kelabu keputihan dengan kawasan kekuningan. Hanya spesimen muda boleh dimakan; yang tua mula rasa pahit.
- Albatrellus konfluen (boleh dimakan). Warnanya sama dengan albatrellus blushing, cuma warna hymenophore sahaja yang berbeza. Dalam badan berbuah muda ia adalah krim ringan, dalam yang tua ia berwarna merah jambu-coklat. Ciri tersendiri - ia tumbuh dalam kumpulan besar, mewakili badan buah bercantum.
Pengumpulan dan penggunaan
Berbuah berlangsung dari musim bunga hingga lewat musim luruh. Pengumpulan boleh dilakukan di hutan luruh dan taman. Mereka ditemui di rumput, tanah yang ditanam dengan rumput, di antara pokok hazel dan pokok renek lain. Di negara-negara Eropah, cendawan ini tidak dimakan, walaupun pada hakikatnya ia dianggap boleh dimakan.
Kesimpulan
Albatrellus lilac adalah wakil yang dikaji sedikit dari sekumpulan besar kulat tinder. Ia agak jarang berlaku di Rusia. Ia tergolong dalam kategori cendawan yang boleh dimakan, tetapi tidak mempunyai nilai khasiat khas.
