Kandungan
Xerula berkaki panjang adalah cendawan yang boleh dimakan yang memukau pemetik cendawan dengan batang yang sangat panjang, nipis dan topi yang agak besar. Selalunya spesies itu keliru dengan spesimen beracun dan orang ramai lalu lalang, tidak mengetahui bahawa cendawan itu mempunyai aroma dan rasa yang baik. Tetapi sebelum mengumpul jenis yang tidak dikenali, anda perlu mengkaji penerangan dan berhati-hati melihat foto supaya tidak menambah pendua palsu ke bakul anda.
Apakah rupa Xerula berkaki panjang?
Xerula berkaki panjang, atau Gymnopus berkaki panjang, adalah wakil yang menarik bagi kerajaan cendawan. Untuk tidak membuat kesilapan dalam pilihan anda, anda mesti terlebih dahulu mempunyai idea tentang penampilan cendawan:
Penerangan mengenai topi
Spesies ini dibezakan oleh topi kecil, sehingga 80 mm diameter.Pada usia muda ia cembung, dengan usia ia meluruskan, dan tepi bengkok ke atas. Tuberkel pusat dipelihara, kemudian lekukan dan kedutan muncul. Kulit yang kering, baldu, padat berwarna coklat limau atau kelabu gelap. Di bahagian bawah terdapat plat putih salji yang jarang berlaku, sebahagiannya disambungkan ke batang.
Xerula membiak dengan spora ellipsoidal tidak berwarna yang terletak dalam serbuk spora.
Penerangan mengenai kaki
Spesies ini mendapat namanya kerana tangkainya yang nipis dan sangat panjang. Ketebalannya kira-kira 30 mm dan panjangnya sehingga 15 cm. Batangnya ditanam di dalam tanah, yang menjadikan cendawan lebih stabil. Bentuknya boleh bulat-silinder atau rata. Sisik baldu nipis diwarnakan untuk dipadankan dengan warna tudung.
Adakah cendawan itu boleh dimakan atau tidak?
Spesimen yang jarang ditemui boleh dimakan. Ia mempunyai daging putih salji yang lazat dengan aroma yang ringan dan menyenangkan. Oleh itu, ia membuat hidangan rebus, masin, jeruk, dan goreng yang lazat.
Di mana dan bagaimana ia berkembang
Gymnopus berkaki panjang adalah spesimen yang jarang ditemui. Lebih suka tumbuh pada tunggul, dalam habuk, pada akar pokok daun luruh. Wakil cendawan tumbuh dalam kumpulan kecil. Tempoh berbuah adalah dari Julai hingga Oktober.
Beregu dan perbezaannya
Untuk tidak membuat kesilapan semasa memburu cendawan, anda perlu tahu bahawa Gymnopus mempunyai beregu. Ini termasuk:
- akar Collibia - spesies yang boleh dimakan, hampir sama dengan paku panjang dengan penutup berlendir kecil, berwarna coklat. Apabila diperah, bahagian akar tidak berubah bentuk dan kekal bulat.
- Pluteus bersisik - spesimen yang tidak boleh dimakan, yang dibezakan oleh topi kelabu dengan plat tidak tumbuh. Berbuah berlaku dari akhir musim bunga hingga awal bulan Julai.
Penting! Pluteus scalema boleh menyebabkan keracunan makanan.
- Collibia fusiformis - pelbagai beracun. Ia mempunyai daging yang keras dan topi merah-coklat yang berubah warna dengan usia. Berbuah berlaku dari akhir musim bunga hingga pertengahan musim panas.
- Xerula berbulu – merujuk kepada wakil kerajaan cendawan yang boleh dimakan secara bersyarat. Anda boleh mengenalinya dengan batangnya yang panjang dan penutup besar dengan bahagian bawah yang lembut. Dalam spesimen dewasa, tepinya sangat melengkung ke atas, yang memudahkan untuk melihat plat nipis. Lebih suka tumbuh secara berkumpulan di hutan campuran. Berbuah berlaku dari pertengahan musim panas hingga akhir September.
Kesimpulan
Xerula longlegs adalah spesies langka yang lebih suka tumbuh di hutan luruh. Cendawan boleh dimakan; terima kasih kepada pulpa yang enak dan aroma yang halus, ia digunakan untuk menyediakan pelbagai hidangan.
