Kandungan
Tukang kebun yang berpengalaman, yang telah bekerja dengan tanaman seperti bawang selama lebih dari setahun, mahir bukan sahaja dalam masa penanaman dan teknologi untuk menanam sayur-sayuran yang sihat, tetapi juga dalam masanya. pembersihan. Masa menggali bawang dari taman bergantung pada banyak keadaan, termasuk iklim.
Tukang kebun yang tinggal di Ural tidak ketinggalan di belakang penduduk kawasan lain. Mereka juga berjaya membesar bawang, daun bawang, batun. Pemula yang pertama kali menanam tanaman sukar untuk menentukan masanya menuai bawang, kerana untuk ini anda perlu mengetahui beberapa rahsia. Tentang bila keluarkan bawang dan lobak di Ural dan akan dibincangkan dalam artikel.
Ciri iklim dan pemilihan pelbagai
Bukan rahsia lagi bahawa iklim Ural tidak merosakkan tukang kebun. Di kawasan utara, Jun belum lagi musim panas, dan Ogos lebih seperti musim luruh. Ternyata musim tumbuh sangat pendek, dan sukar untuk memanggilnya dengan selesa. Tetapi walaupun ini, tukang kebun di Ural berjaya menanam pelbagai jenis tumbuhan yang ditanam, termasuk bawang.
Adalah jelas bahawa tidak semua varieti bawang sesuai untuk Ural. Memandangkan musim panas adalah pendek, anda tidak boleh memilih varieti bawang dengan masak lewat. Lebih baik menggunakan varieti awal dan pertengahan musim.
Di samping itu, lebih baik menanam tumbuhan yang disesuaikan khusus untuk Ural. Paling sesuai:
- Bessonovsky tempatan dan Odintsovets;
- Cabo dan Stuttgarden Riesen;
- Strigunovsky, Karantalsky dan lain-lain.
Pilihan varieti adalah hak prerogatif setiap tukang kebun. Lagipun, perkara utama bukan sahaja untuk menanam tanaman, tetapi juga untuk menuainya tepat pada masanya tanpa kerugian semasa menggali dan semasa penyimpanan.
Kesilapan newbie
Tukang kebun baru di Ural ingin tahu bila untuk menggali mentol dari katil taman untuk menyelamatkannya sehingga penuaian seterusnya. Mereka secara intuitif memahami bahawa tarikh akhir adalah penting, tetapi mereka tidak selalu dapat menyelesaikan semuanya dengan betul.
Terdapat dua kesilapan yang paling biasa untuk dielakkan. Kami akan memberitahu anda lebih lanjut tentang mereka:
- Pertama, dengan mengambil kira faktor daun menguning sebagai isyarat untuk menuai, tukang kebun yang tidak berpengalaman menunggu sehingga batang dan daun semua tumbuhan di taman benar-benar kuning dan kering. Oleh itu, mereka tidak tergesa-gesa dengan pembersihan. Ini adalah kesilapan yang serius, kerana setiap varieti masak pada masanya sendiri. Malah tumbuhan dari varieti yang sama tidak masak pada masa yang sama. Apa yang akan berlaku? Bawang yang terlalu masak, tinggal di dalam tanah lebih lama daripada yang sepatutnya, boleh menumbuhkan semula akar dan terus berkembang. Di samping itu, mentol akan mula reput.
- Sayuran yang dituai lebih awal akan menjadi lembut, sisik tidak akan mempunyai masa untuk terbentuk, jadi proses reput mungkin bermula semasa penyimpanan.
Agar tidak kehilangan hasil tuaian dan tidak kecewa dengan usaha dan masa yang dihabiskan untuk menanam bawang, anda perlu tahu bagaimana masa untuk menuai ditentukan. Lagipun, terdapat banyak tanda yang membolehkan anda menentukan kematangan sayur-sayuran. Lebih-lebih lagi, mereka hampir sama untuk semua wilayah Rusia, termasuk Ural.Walaupun terdapat beberapa keanehan.
Memutuskan tarikh akhir
Untuk mengetahui bila anda boleh menggali bawang dari taman, anda perlu mengambil kira banyak parameter.
Pengiraan matematik
Bungkusan biasanya menunjukkan bahawa tempoh masak bawang adalah dari 68 hingga 93 hari. Angka-angka ini adalah anggaran, mereka tidak mengambil kira keadaan iklim penanaman dan keadaan cuaca. Sebagai peraturan, untuk tumbuhan masak di mana-mana rantau, termasuk Ural, dari saat benih ditanam hingga kematangan teknikal, 70-75 hari sudah cukup. Inilah rangka masa yang perlu anda fokuskan.
Untuk menentukan masa penuaian, anda perlu merekodkan bila anak benih atau anak benih ditanam. Untuk nombor ini anda perlu menambah 70-75 hari. Sekiranya bawang ditanam pada 10 Mei, dan ini adalah masa yang optimum untuk Ural, maka ternyata kematangan teknikal akan berlaku selepas 20 Julai.
Cuaca
Cuaca pada musim panas sangat mempengaruhi pematangan mana-mana tanaman taman. Bawang tidak terkecuali. Sekiranya terdapat musim panas yang cerah di Ural dengan hujan sederhana, maka kesediaan sayuran untuk penuaian praktikal akan bertepatan dengan pengiraan matematik.
Dalam keadaan cuaca yang kurang selesa - sejuk, hujan lebat, masak akan dilanjutkan, oleh itu, masa untuk menggali bawang akan ditangguhkan.
Parameter luaran
Seperti yang anda lihat, matematik tidak boleh selalu memberikan jawapan yang tepat kepada persoalan sama ada sudah tiba masanya untuk menggali bawang. Apa yang perlu dilakukan dalam kes ini? Tukang kebun yang berpengalaman menasihati memantau perubahan luaran tumbuhan.
Sekiranya bawang hampir masak, maka ini boleh ditentukan oleh parameter berikut:
- Daun dan batang berwarna kekuningan, dengan kekuningan datang dari bawah. Hujung daun atas juga berubah warna. Perubahan ini bermula, sebagai peraturan, 2 bulan selepas menanam benih atau anak benih.
- Leher di pangkal mentol menjadi lembut, nipis, ia tidak dapat memegang batang dalam kedudukan menegak, jadi bulunya terletak di atas tanah.
- Selepas mengeluarkan bawang, periksa kulitnya. Jika ia berdesir, boleh dikeluarkan tanpa banyak kesukaran, dan akar di bahagian bawah telah gelap, maka mentol sudah bersedia untuk dituai.
Oleh itu, kami cuba menjawab soalan tukang kebun permulaan tentang bila mereka boleh mula menuai bawang di Ural.
Ini adalah separuh kedua bulan Julai atau awal bulan Ogos.
Pada zaman dahulu, nenek kami cuba menuai sayur-sayuran sebelum hari Ilyin (2 Ogos), kerana sejak hari itu hujan bermula. Bawang tidak memerlukannya sama sekali pada masa ini, malah berbahaya.
Lihat foto apa yang berlaku kepada mentol yang tidak dituai sebelum hujan. Disebabkan nipis leher, air meresap masuk ke dalam kepala. Proses reput bermula di bahagian atas dan secara beransur-ansur mendalam. Bawang seperti itu tidak boleh dipelihara, dan ia tidak sesuai untuk makanan.
Masa untuk menggali bawang:
Adakah mungkin untuk mempercepatkan proses pematangan?
Di Ural, terutamanya di kawasan utara, musim panas jarang membawa cuaca yang baik. Cuaca buruk boleh menghalang tukang kebun daripada tuaian mereka, kerana proses pematangan berpanjangan, dan mentol di tanah lembap boleh reput.
Apa yang boleh dilakukan dalam kes ini? Terdapat beberapa pilihan untuk mempercepatkan pematangan bawang. Jika, mengikut pengiraan anda, masa telah tiba untuk mengeluarkan mentol dari taman, dan batang dan daun kekal hijau, leher hampir tidak menipis:
- Anda boleh membengkokkan batang dengan kuat ke tanah.Dengan cara ini, aliran nutrien ke dalam daun berkurangan, dan mereka mula menjadi kuning.
- Dengan menggunakan penyodok kecil, gali tanah dan angkat sedikit untuk memotong akar yang panjang. Tumbuhan juga akan mula masak dengan lebih cepat apabila nutrien mula mengalir dari jisim hijau ke dalam kepala.
Ciri Pembersihan
Mengapa lagi penting untuk mengetahui bila hendak mula menuai bawang? Hakikatnya ialah dua minggu sebelum kerja yang dirancang, penyiraman berhenti. Ini adalah perlu supaya sayur-sayuran masak dan sedikit kering semasa masih di dalam tanah. Malangnya, ini tidak selalu mungkin, kerana alam semula jadi tidak berunding dengan kami. Ia boleh hujan pada bila-bila masa.
Setelah anda memutuskan masa pembersihan, anda boleh mula bekerja. Pilih bawang dari taman dalam cuaca cerah. Jika ada angin sedikit, lebih baik. Tukang kebun yang berpengalaman mengesyorkan menggunakan garpu rumput untuk menggali bawang. Tetapi kadangkala bawang boleh dibuang dengan mudah jika tanahnya kering dan gembur serta mentol sudah masak (akarnya menjadi kecil dan mudah putus).
Bawang yang digali dibentangkan di bawah sinar matahari supaya ia tepu dengan tenaga dan "goreng" dengan baik. Ia mudah untuk mengeluarkan tanah dari busur sedemikian. Nasihat! Ia tidak digalakkan untuk memotong bahagian atas dengan segera selepas menggali, kerana apabila ia kering, mereka akan terus melepaskan nutrien ke dalam mentol dan meningkatkan kualiti sayuran.
Selepas berjemur, mentol dikeluarkan untuk masak di dalam bilik yang mempunyai pengudaraan yang baik, di mana ia harus berbaring sekurang-kurangnya 2-3 minggu. Kemudian sayur-sayuran disusun dan dihantar untuk disimpan.
Ringkasan
Bawang mesti dituai tepat pada masanya di mana-mana rantau, termasuk Ural.Itulah sebabnya tukang kebun berminat apabila mula menuai sayur-sayuran. Kami menasihati tukang kebun di Ural untuk menggunakan semua pilihan untuk menentukan pematangan bawang dalam kombinasi. Tambahkan kemahiran pemerhatian kepada pengiraan matematik dan pilihan pelbagai yang betul. Mentol yang dituai tepat pada masanya akan bertahan sehingga penuaian baru.
