Bit merah: sifat bermanfaat untuk lelaki

Ubi bit jenis meja adalah produk makanan yang diketahui oleh hampir setiap penduduk Rusia, yang secara tradisinya digunakan untuk menyediakan semua jenis hidangan harian atau percutian. Sayuran dengan warna burgundy ciri ini memberikan hidangan rasa yang unik dan sifat berfaedah tertentu. Faedah kesihatan dan kemudaratan bit untuk orang dari semua peringkat umur telah lama diketahui; mereka boleh berfungsi bukan sahaja untuk pemakanan, tetapi juga menjadi ubat yang baik yang boleh digunakan untuk merawat dan mencegah penyakit tertentu.

Komposisi dan nilai pemakanan bit merah

Terdapat sangat sedikit protein, lemak dan karbohidrat dalam bit merah, seperti dalam sayur-sayuran lain. Sebagai contoh, 100 g sayuran akar mengandungi hanya 1.5 g protein, 8.8 g karbohidrat dan 0.1 g lemak. Ia mengandungi 2.5 g serat dan 86 g air, dan mengandungi sebatian pektin dan asid asal organik.

Nilai pemakanan dan faedah bit terletak pada karbohidrat, protein dan lemak yang masuk ke dalam badan akibat penggunaannya, serta dalam sebatian vitamin dan unsur mineral yang terkandung di dalamnya.

kandungan vitamin

Vitamin dalam bit merah diwakili oleh asid askorbik, beta-karotena dan retinol terbitannya, asid nikotinik, beberapa sebatian daripada kumpulan B (B1, B2, B4, B5, B6, B9), tokoferol, phylloquinone dan niasin.

Terdapat juga unsur makro dan mikro yang cukup dalam sayur-sayuran, ini adalah K, Ca, Mg, Na, S, Ph, Cl, B, V, Fe, I, Co, Mn, Cu, Mo, Ni, Rb, Se, F, Cr dan Zn. Daripada senarai ini, sayuran mengandungi paling banyak unsur seperti kalium, kobalt, mangan, tembaga, kromium, dan molibdenum.

Berapa banyak kalori dalam bit

Seperti semua sayur-sayuran, bit merah tidak begitu berkhasiat: kalori mentah hanya 42 kcal. Jika anda merebusnya, kandungan kalori akan meningkat, tetapi hanya sedikit. Adalah diperhatikan bahawa nilai pemakanan sayuran akar rebus ialah 47 kcal.

Apakah faedah bit mentah?

Manfaat bit mentah yang tidak diragukan untuk tubuh dan mengekalkan kesihatan telah diperhatikan oleh nenek moyang kita pada masa lalu. Ia digunakan terutamanya sebagai produk makanan yang berpatutan dan popular, tetapi juga sebagai ubat rumah perubatan yang sangat baik yang sentiasa ada. Ciri-ciri perubatan dan berfaedah bit mentah ialah:

• mencegah penyakit darah akibat penurunan kepekatan hemoglobin;
• meremajakan semua tisu badan, menggalakkan penggantian sel lama yang usang dengan yang baru;
• meningkatkan selera makan, merangsang penghadaman, meningkatkan motilitas usus;
• membuang toksin terkumpul dan sebatian berbahaya;
• menghalang kejadian dan perkembangan tumor (terima kasih kepada antosianin - bahan pewarna yang memberikannya warna merah-burgundy ciri);
• membebaskan saluran darah daripada pengumpulan kolesterol, menjadikannya lebih elastik, dengan itu membantu mencegah perkembangan atau merawat aterosklerosis atau hipertensi sedia ada;
• meningkatkan potensi;
• mengurangkan keterukan sakit haid pada wanita;
• mempunyai kesan diuretik dan julap yang tidak dinyatakan;
• melegakan kesakitan dan melegakan keradangan pelbagai sifat.

Bit mentah meningkatkan daya tahan fizikal dan mental, meningkatkan tenaga penting, mempunyai kesan positif pada ketajaman penglihatan, membantu dalam rawatan patologi tiroid yang disebabkan oleh kekurangan iodin, dan juga meningkatkan mood dan merawat kemurungan ringan.

Bit mentah yang tidak dipanaskan berguna untuk mereka yang mengalami kekurangan vitamin C yang teruk, yang menyebabkan gusi menjadi longgar dan berdarah, dan kapilari dan juga pendarahan hidung berlaku. Ramai pakar pemakanan juga mencatatkan manfaat bit untuk tubuh manusia - mereka mendakwa bahawa ia boleh menormalkan metabolisme, dan oleh itu boleh dimasukkan ke dalam diet untuk penurunan berat badan secara beransur-ansur.

Bit mentah juga bermanfaat untuk tubuh kerana ia membersihkan hati, pundi hempedu dan buah pinggang, dan membantu meningkatkan fungsi organ-organ ini. Bahan sayuran memperbaiki komposisi darah, menghalang pembekuan darah daripada terbentuk, dan menurunkan tekanan darah. Terima kasih kepada ini, sayuran akar berguna untuk mereka yang mempunyai penyakit jantung atau sistem peredaran darah atau komposisi biokimia darah yang terjejas.

Manfaat lain bit termasuk meningkatkan penglihatan, merawat keradangan membran mukus hidung dan tekak, penyakit ginekologi dan metabolik, dan patologi sistem pencernaan.Sayuran juga sesuai untuk pencegahan semua gangguan ini.

Apakah faedah bit untuk badan?

Bit mentah boleh dimakan dalam kuantiti yang kecil sekurang-kurangnya setiap hari. Cara paling mudah ialah memarut sekeping kecil sayuran akar dan memakannya begitu sahaja, tanpa makanan tambahan. Dengan cara ini, semua vitamin daripadanya akan dipelihara sepenuhnya, dan hasilnya akan menjadi maksimum.

Untuk lelaki

Bit mentah berguna untuk lelaki kerana ia menghalang perkembangan penyakit prostat, contohnya, hiperplasia benigna atau adenoma. Ini terutama berlaku untuk lelaki berumur lebih 50 tahun - pada usia ini ramai daripada mereka mula mengalami masalah seperti ini. Bit mengandungi bahan yang menghentikan pertumbuhan tumor atau menghalang penampilannya. Ini menjadi mungkin terima kasih kepada zink, yang mengandungi 0.425 mg setiap 100 g. Selain itu, bit membersihkan darah dan mengeluarkan toksin, yang juga membantu mengekalkan kesihatan lelaki. Tetapi agar bit berfungsi dengan berkesan, anda perlu memakannya setiap hari, yang mana sayuran akar kecil sudah cukup.

Sebagai tambahan kepada penyakit biasa, lelaki sering dilanda penyakit kardiovaskular. Dan bit mentah akan membantu di sini. Ia mengandungi flavonoid dan betacyanin, mereka mengurangkan tekanan darah tinggi, melegakan kekejangan, mempunyai kesan pengukuhan pada saluran darah, dan menormalkan komposisi darah. Iodin dan asid oleonik organik akan membantu mencegah aterosklerosis dan menguatkan otot jantung. Niasin mempunyai kesan yang sama; terdapat lebih banyak dalam bit mentah daripada banyak sayur-sayuran lain.

Untuk para wanita

Bagi wanita, bahan lain dan unsur mineral dalam bit merah mentah adalah menarik, iaitu asid folik dan valine. Bersama-sama mereka menstabilkan tahap hormon secara umum dan khususnya sebelum permulaan haid.Mereka membantu meneutralkan gejala tipikal keadaan ini seperti perubahan mood, kerengsaan, dan kesakitan yang membosankan. Bit mentah juga akan berguna selepas hari kritikal - ia mengandungi besi, yang akan menghalang perkembangan anemia. Satu lagi asid amino, arginin, mempunyai aktiviti antitumor, jadi sayuran akar mentah akan berguna untuk wanita dan untuk pencegahan tumor organ wanita.

Semasa mengandung dan mengandung

Bagi wanita hamil, bit mentah merah berguna untuk asid folik (atau vitamin B9), iodin dan zat besi yang sama. Mereka diperlukan untuk perkembangan janin yang lancar dan perjalanan normal kehamilan pada ibu itu sendiri. Sayuran akar, termasuk dalam makanan pada masa ini, boleh mencegah anemia dan kemungkinan masalah dengan kelenjar tiroid. Bit semasa kehamilan akan membantu mengelakkan bengkak dan sembelit, yang sering berlaku pada peringkat penting ini dalam kehidupan wanita.

Selepas bayi dilahirkan, bit mentah boleh dimakan, tetapi dalam kuantiti yang terhad. Perhatian! Bahan pewarna sayuran akar ini masuk ke dalam susu dan boleh mencetuskan alahan pada kanak-kanak. Jika ini berlaku, maka lebih baik menolak bit dengan segera.

Untuk kanak-kanak

Untuk organisma yang semakin meningkat, bit adalah menarik, pertama sekali, sebagai sumber vitamin dan unsur. Ia harus dalam diet semua kanak-kanak, kecuali mereka yang mempunyai penyakit yang mana ia adalah kontraindikasi. Faedah sayur-sayuran ini untuk kanak-kanak adalah sifat anti-radang, imunostimulasi, selera makan, penghadaman dan metabolisme.

Untuk orang yang lebih tua

Ciri-ciri bermanfaat bit juga akan berguna untuk orang tua.Telah terbukti secara eksperimen bahawa sayur-sayuran akar mentah dan jusnya meningkatkan metabolisme tenaga dalam badan orang tua dan membolehkan mereka berasa lebih bertenaga. Mereka menghabiskan lebih sedikit tenaga untuk bekerja, pulih lebih cepat, dan lebih aktif secara fizikal. Ia juga telah ditetapkan bahawa bit mempunyai kesan meremajakan pada tisu otak, dengan itu melambatkan proses berkaitan usia yang merosakkan yang berlaku di dalamnya dan meningkatkan kualiti hidup orang tua.

Apakah faedah bit merah?

Bit mentah boleh menjadi ubat yang bagus untuk ada di dapur anda. Ia boleh menjadi agen penyembuhan yang akan melengkapkan rawatan tradisional utama penyakit tertentu.

Untuk kencing manis

Indeks glisemik bit mentah ialah 30 unit, manakala bit rebus adalah 65. Ia berikutan bahawa sayur-sayuran segar akan membawa manfaat terbesar kepada pesakit kencing manis, dan terutamanya kepada mereka yang mengalami gangguan pencernaan.

Pesakit dengan kedua-dua jenis diabetes dibenarkan makan bit mentah, tetapi mereka mesti mematuhi norma dan tidak melebihi mereka. Untuk diabetes jenis 2, bit juga boleh dimakan setiap hari. Karbohidratnya diserap secara beransur-ansur, itulah sebabnya tiada lompatan tajam dalam glukosa dalam darah. Untuk diabetes, bit boleh dimakan hanya parut, dalam jumlah 100 g sehari, atau digabungkan dengan krim masam atau minyak zaitun. Ini bukan sahaja akan membantu mengekalkan paras gula anda di bawah kawalan, tetapi juga membantu anda menurunkan berat badan. Dalam diabetes, bit juga mengawal fungsi usus, yang hanya meningkatkan kesan terapeutiknya pada badan.

Untuk pankreatitis

Dengan penyakit ini, bit mentah tidak boleh dimakan, kerana ia mempunyai kesan merangsang pada organ pencernaan, termasuk pankreas, dan meningkatkan aktiviti rembesannya.Ini boleh mencetuskan keterukan, jadi sama ada sayuran akar mentah atau jusnya yang baru diperah tidak boleh diambil. Walau bagaimanapun, ini tidak terpakai untuk sayur-sayuran rebus - bit yang dimasak tidak dikontraindikasikan untuk pankreatitis. Ia boleh dimakan secara berasingan atau dimasukkan ke dalam semua jenis hidangan.

Untuk gastrik

Dengan penyakit perut ini, bit mentah boleh membawa manfaat dan kemudaratan kepada tubuh. Semuanya bergantung pada jenis gastritis - dengan keasidan yang tinggi atau rendah. Dalam kes pertama, anda tidak boleh memakannya; ia mengandungi asid organik yang akan merengsakan membran mukus yang sudah rosak. Adalah logik bahawa dalam kes kedua anda boleh makan sayuran segar, ia tidak akan berbahaya, tetapi, sebaliknya, akan bermanfaat. Bagi makan sayur akar untuk penyakit ini secara umum, doktor mengatakan bahawa makan bit untuk gastritis adalah lebih baik daripada dibakar atau direbus. Tetapi sayur-sayuran akar jeruk dan jeruk adalah kontraindikasi dalam kedua-dua kes.

Dari tekanan

Salah satu sifat bermanfaat bit mentah ialah ia menurunkan tekanan darah. Oleh itu, pesakit hipertensi harus memasukkannya ke dalam menu mereka, tetapi mereka yang mempunyai tekanan darah rendah tidak boleh. Anda boleh mengambil "ubat" direbus, atau membuat jus dan kvass daripada sayur-sayuran.

Cara memasak bit dari tekanan

Sayuran akar rebus boleh dimakan secara berasingan atau digunakan sebagai komponen hidangan. Jus harus berdiri selama 2-3 jam sebelum diminum, tidak disyorkan untuk minum jus yang baru disediakan. Bagi mereka yang tidak begitu menggemari rasa aslinya, anda boleh mencampurkannya dengan jus daripada sayuran lain, seperti lobak merah atau labu, atau dengan madu.

Menyediakan kvass:

1. Kupas dan basuh sayuran akar.
2. Potong mereka menjadi kepingan kecil atau jalur nipis.
3. Isi balang dengannya hingga 1/3 daripada isipadunya.
4. Letakkan 1 sudu besar. l.gula dan 2-3 keping keropok rai atau roti.
5. Isikan ke bahagian atas dengan air sejuk dan bersih.
6. Tutup dengan sekeping kain kasa bersih dan letakkan di tempat yang gelap pada suhu bilik.

Kvass bit akan siap apabila rasa khusus sayuran mentah tidak lagi dirasakan. Di antara dos, simpan di dalam peti sejuk isi rumah dan ambil sedikit suam.

Manfaat bit mentah dalam kosmetologi

Faedah sayuran ini dinyatakan bukan sahaja dalam dalaman, tetapi juga dalam penggunaan luaran. Ia mempunyai kesan yang baik pada kulit muka dan pada keadaan rambut: ia menghilangkan keradangan, melembapkan dan menghilangkan mengelupas, mencerahkan bintik-bintik penuaan dan bintik-bintik kecil, menjadikan rambut berkilat, lembut dan kuat.

Resipi dengan bit mentah untuk kulit kering:

1. 1 sudu besar. l. Campurkan sayur-sayuran rebus dan cincang dengan 1 kuning.
2. Sapukan pada kulit muka selama 0.5 jam.
3. Kemudian bilas dengan air suam.

Resipi untuk kulit bermasalah:

1. Parut kentang dan bit pada parutan halus.
2. Ambil 1 sudu besar. l. setiap bahan dan gaul sebati.
3. Simpan di muka selama 0.5 jam.
4. Bilas dengan campuran air-susu (1 hingga 1).

Resipi untuk losyen yang menjadikan rambut berkilat:

1. Ambil jus bit dan lobak merah dalam bahagian yang sama dan campurkan.
2. Basahkan rambut anda dengan cecair, letakkan beg plastik di kepala anda dan tunggu 0.5 jam.
3. Bilas jus dengan air suam.

Sekatan dan kontraindikasi untuk digunakan

Sayuran ini boleh membawa bukan sahaja manfaat yang jelas kepada tubuh, tetapi juga membahayakan jika digunakan secara tidak betul. Kontraindikasi untuk ini adalah:

• gastritis, akut atau dengan peningkatan keasidan;
• cirit-birit kronik;
• penyakit urolithiasis;
• artritis reumatoid;
• pankreatitis akut;
• tekanan darah rendah;
• gout.

Wanita yang menyusu harus merawat sayuran ini dengan berhati-hati. Adalah diketahui bahawa antosianin, yang memberikan warna cirinya, boleh menyebabkan reaksi alergi pada bayi.

Kemudaratan dari bit mentah juga boleh diperhatikan pada orang yang benar-benar sihat jika mereka memakannya secara berlebihan, oleh itu apabila makan anda perlu mematuhi norma: jangan makan terlalu banyak atau terlalu kerap pada satu masa.

Kesimpulan

Faedah kesihatan dan kemudaratan bit bergantung pada cara anda menggunakannya. Ia mempunyai beberapa sifat dan kualiti bermanfaat yang tidak dapat dinafikan, itulah sebabnya ia menarik untuk digunakan oleh hampir semua orang. Walaupun terdapat kontraindikasi terhadap penggunaan bit mentah, secara amnya, ia adalah sayuran yang lazat dan sangat berguna untuk berfungsi dengan baik banyak organ. Dengan penggunaan yang sihat dan sederhana, ia dapat mengekalkan kesihatan pada tahap yang sepatutnya atau memulihkannya.

Catatan yang Disyorkan

Baja untuk lobak merah dan bit

Menuai lobak merah dan bit

Puncak bit: persediaan untuk musim sejuk

Diet bit untuk penurunan berat badan

Bit rebus: faedah dan bahaya, kandungan kalori

Puncak bit: faedah dan kemudaratan

Mulatto bit merah: penerangan pelbagai, foto, penanaman, penanaman dan penjagaan

Beetroot Kestrel F1: penerangan pelbagai, foto, ulasan

Meja bit Silinder: perihalan varieti, penanaman dan penjagaan, masa masak