Kandungan
Kepedasan dan kepedasan bawang putih telah lama digunakan dalam masakan. Oleh kerana tepunya dengan vitamin, minyak pati, makro dan unsur mikro, sayuran digunakan dalam perubatan rakyat dan rasmi. Adalah berbaloi untuk mengetahui sama ada bawang putih dan diabetes jenis 2 serasi dan apakah kesannya pada tubuh pesakit.
Hanya dua ulas sehari boleh melindungi jantung daripada kardiomiopati
Adakah boleh atau tidak makan bawang putih jika anda menghidap diabetes mellitus jenis 1, 2?
Pesakit diabetes terpaksa mematuhi diet yang ketat dan makan makanan rendah karbohidrat. Mereka mesti sentiasa memantau dan mengawal kiraan darah.
Untuk diabetes jenis 1, insulin diambil, yang diukur dalam unit khas, setiap satunya bersamaan dengan 10 g karbohidrat. Berdasarkan keupayaan mereka untuk menyebabkan kenaikan gula, semua produk dibahagikan kepada tiga kumpulan:
- dengan indeks rendah - kurang daripada 49;
- dengan purata - dari 50 hingga 70 unit;
- dengan tinggi - lebih daripada 70.
100 g bawang putih mengandungi 30 g karbohidrat, iaitu indeks glisemiknya rendah, dan produk itu boleh dimasukkan ke dalam diet pesakit diabetes jenis 1.Tumbuhan itu menjejaskan tahap glukosa darah, membantu mencegah komplikasi dan meningkatkan kesihatan.
Bawang putih juga boleh dimakan oleh pesakit kencing manis dengan bentuk penyakit yang tidak bergantung kepada insulin, di mana glukosa kurang diserap. Selalunya patologi disertai dengan penambahan berat badan yang berlebihan dan kehadiran sindrom metabolik. Produk diet mampu mengawal metabolisme karbohidrat, mempercepatkan pembakaran lemak dan, akibatnya, membawa kepada penurunan berat badan.
Apakah faedah bawang putih untuk diabetes?
Selain kandungan karbohidrat yang rendah, tumbuhan ini mempunyai beberapa kelebihan lain. Jika anda menggunakan bawang putih untuk diabetes jenis 1, anda boleh mencapai peningkatan imuniti, mengurangkan risiko jangkitan virus bermusim, dan menormalkan tekanan darah.
Adalah diketahui bahawa penyakit ini teruk dan secara beransur-ansur membawa kepada kekejangan dan kerosakan pada dinding saluran darah, penampilan ulser trofik, penurunan penglihatan dan penyakit buah pinggang. Jika anda menggunakan produk dengan kerap, kekejangan menjadi lemah, lumen mengembang, dan arteri retina diperkuat. Kesan diuretik tumbuhan membolehkan anda mengurangkan beban pada buah pinggang dan mengelakkan nefropati.
Bawang putih juga berkesan melawan diabetes jenis 2—perubahan positif berlaku dalam badan pesakit:
- Kadar penguraian insulin menjadi perlahan.
- Berat badan berkurangan.
- Plak aterosklerotik pada saluran darah secara beransur-ansur larut.
- Tahap gula menurun.
- Dinding vaskular diperkuat, yang mengurangkan risiko perubahan trofik.
Bawang putih mempunyai ciri antibakteria, fungicidal dan antivirus
Cara makan bawang putih dengan betul jika anda menghidap diabetes
Sayuran boleh dimakan dalam sebarang bentuk - segar, kering, selepas rawatan haba atau dalam bentuk bentuk dos - tincture, infusi, ekstrak. Adalah penting untuk mematuhi kadar pengambilan, yang sepadan dengan dua ulas bersaiz sederhana atau lima belas titis jus tumbuhan setiap hari. Mengambil produk boleh dibuat bukan sahaja berguna, tetapi juga menyeronokkan jika anda menggunakan beberapa resipi.
Salad musim panas
Anda boleh menggunakan hidangan untuk diabetes pada waktu pagi, petang atau sebagai snek. Bahan-bahan yang diperlukan:
- kubis putih - 200 g;
- bawang putih - 3 ulas;
- timun - 150 g;
- lobak - 100 g;
- epal - 1 pc.;
- krim masam soya - 100 g;
- garam.
Prosedur penyediaan:
- Cincang halus sayur-sayuran.
- Masukkan epal parut, krim masam, garam secukup rasa.
- Untuk kacau sebati.
Salad dressing terbaik untuk pesakit kencing manis ialah minyak sayuran atau jus lemon.
Kaserol keju kotej pemakanan
Untuk memasak, anda boleh menggunakan ketuhar, multicooker atau microwave.
bahan-bahan:
- keju kotej - 200 g;
- bawang putih - 3 ulas;
- pasli;
- telur - 2 pcs.;
- madu - 1 sudu besar. l.
Prosedur penyediaan:
- Kisar keju kotej bersama madu hingga halus.
- Pukul putih dan tuangkan kuning ke dalam adunan dadih.
- Masukkan bawang putih cincang dan pasli.
- Letakkan adunan dalam kuali dan bakar selama 30 minit. pada suhu 200 ⁰С.
Selepas memasak, hidangan mesti disejukkan.
Bagi penghidap diabetes, keju kotej untuk kaserol harus rendah lemak.
Saus pedas untuk daging
Resipi sangat baik untuk musim panas yang panas.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- bawang putih - 5 ulas bersaiz sederhana;
- kefir - 1 gelas;
- dill - 1 tandan.
Prosedur penyediaan:
- Bawang putih dicincang.
- Dill dicincang halus.
- Campurkan bahan.
- Tuangkan kefir.
Pesakit diabetes boleh menggunakan pembalut untuk daging sebagai hidangan bebas.
Dibakar dalam ketuhar
Seluruh kepala bawang putih dibasuh dengan teliti, dikeringkan, bahagian atasnya dipotong, digris dengan minyak dan diletakkan di dalam ketuhar. Selepas 40 min. Bakar pada suhu 150 ⁰C ia menjadi lembut dan sedia untuk dimakan. Anda juga boleh memasaknya dalam kuali (bawang putih goreng harus dimakan dengan berhati-hati jika anda menghidap diabetes), ia mempunyai rasa yang sama seperti bawang putih yang dipanggang.
Baji dari ketuhar sesuai dengan zucchini atau kembang kol
Susu berempah
Minuman itu diminum setiap hari sebelum makan malam. Untuk menyediakan, tambah sepuluh titis bawang putih ke dalam segelas susu dan kacau.
Anda boleh menambah kunyit ke dalam susu
Diabetes mellitus tidak boleh disembuhkan dengan bawang putih, tetapi dalam kombinasi dengan kaedah tradisional, menggunakannya dalam makanan memberikan hasil yang baik.
Kontraindikasi dan kemungkinan bahaya
Makan bawang putih untuk diabetes boleh mendatangkan kebaikan dan kemudaratan. Sekiranya terdapat proses keradangan dalam membran mukus, rempah panas boleh memburukkan keadaan. Rempah tidak disyorkan jika pesakit diabetes mempunyai kecenderungan untuk membentuk batu atau berdarah. Kontraindikasi untuk digunakan adalah patologi buah pinggang, hepatitis, ulser gastrik dan duodenal, anemia dan epilepsi. Jika tidak, anda mungkin mendapat pemburukan penyakit.
Wanita hamil dan menyusu tidak boleh terlalu banyak menggunakan sayur pedas ini. Ia adalah kontraindikasi dalam kes intoleransi individu.
Kesimpulan
Bawang putih dan diabetes jenis 2 adalah konsep yang serasi sepenuhnya, jika anda mengikuti norma penggunaan dan mengambil kira kontraindikasi.Mengurangkan gula darah dan menormalkan tekanan darah adalah tindakan utamanya, yang mana ia patut menggunakan tumbuhan sebagai tambahan kepada terapi utama.
