Juniper vodka: resipi buatan sendiri

Vodka Juniper adalah minuman yang enak dan beraroma. Ini bukan sahaja alkohol yang menenangkan, tetapi juga, jika digunakan dengan bijak, ubat yang boleh disediakan di rumah dari buah beri yang dikumpul dengan tangan anda sendiri. Dengan mengikuti semua peringkat proses teknologi, anda akan dapat menyediakan balsem di dalam dinding dapur rumah, yang popular di kalangan pecinta alkohol berkualiti.

Apakah yang dipanggil vodka juniper?

Vodka Juniper adalah minuman yang agak popular, tetapi ramai orang mengenalinya sebagai "gin Belanda." Berwarna alkohol adalah hasil idea pengeluar Denmark. Asli adalah vodka dengan konsistensi padat dan aroma yang sengit.

Semasa proses pembuatan, beri juniper, bersama-sama dengan bahan-bahan lain, direndam dalam mash bijirin sebelum penyulingan.Sebagai alternatif, minyak pati boleh diekstrak daripada campuran tumbuhan.

Gin juniper kuat popular di seluruh dunia dan dihidangkan dalam bar yang disejukkan tanpa bahan tambahan tambahan atau dalam kuantiti yang kecil sebagai ramuan untuk koktel.

Faedah dan bahaya juniper tincture dengan vodka

Juniper vodka adalah minuman beralkohol yang kuat, oleh itu, manfaat penggunaannya hanya mungkin dengan penggunaan yang munasabah. Dengan menggunakan tincture buatan sendiri untuk tujuan perubatan, anda boleh mengalami sendiri sifat penyembuhan berikut:

• tonik;
• menghapuskan keradangan;
• menjana semula;
• antiseptik;
• antirheumatik;
• antispasmodik;
• sedatif;
• diuretik;
• ekspektoran;
• bronkodilator.

Juniper tincture digunakan untuk merawat sakit gigi, penyakit hati dan paru-paru. Ia berkesan untuk patologi dermatologi (kudis, dermatitis). Alkohol buatan sendiri yang dibuat dengan buah juniper membantu mengatasi batuk, bronkitis dan serangan asma. Dengan penyimpangan kecil dari norma, vodka yang diperbuat daripada buah-buahan semak wangi dapat menormalkan tekanan darah.

Berwarna alkohol mempunyai spektrum tindakan yang luas. Ia berkesan untuk kegunaan luaran, dan juga boleh diambil secara lisan untuk tujuan terapeutik. Juniper vodka menghilangkan gejala selsema dan digunakan untuk penyedutan. Untuk hematoma, kompres dibuat daripada tincture. Dengan menambahkan minuman ke dalam mandian anda, anda boleh melegakan tanda-tanda pertama neuralgia dan kemurungan.

Seperti mana-mana bahan dengan sifat perubatan, juniper berry tincture mempunyai senarai kontraindikasi yang harus diambil kira agar tidak menyebabkan kemudaratan yang tidak boleh diperbaiki kepada kesihatan. Anda tidak boleh minum minuman keras dalam kes berikut:

• penyakit sistem pencernaan (ulser, hakisan, gastritis, kolitis akut);
• untuk proses keradangan di buah pinggang dan patologi lain organ (glomerulonephritis, nefrosis, nefritis);
• semasa tempoh kehamilan;
• semasa menyusu;
• jika terdapat sensitiviti kepada komponen atau alahan kepada herba;
• apabila didiagnosis dengan alkoholisme;
• jika terdapat sejarah patologi serius sistem saraf.

Juniper tincture digunakan dengan berhati-hati untuk merawat kanak-kanak dan orang tua.

Cara membuat vodka juniper di rumah

Vodka Juniper disediakan dari beri tumbuhan. Jika anda ingin menyediakan minuman yang kuat di rumah, anda perlu memahami bahawa tidak semua jenis sesuai digunakan untuk tujuan makanan.

Buah-buahan semak Kozatsky mengandungi minyak sabin dalam struktur beri, yang pada asasnya toksik dan berbahaya kepada kehidupan manusia. Sekali di dalam badan, bahan itu boleh menjejaskan fungsi buah pinggang secara negatif, menyebabkan pengguguran spontan, dan menyebabkan pengsan.

Untuk menyediakan tincture juniper buatan sendiri dengan rasa gin sebenar, pilihan dibuat daripada buah juniper biasa. Mereka dianggap sebagai penyelesaian yang paling berjaya dan mempunyai beri biru atau biru-coklat dengan salutan.

Tanda-tanda bahawa belukar itu sesuai untuk pengeluaran vodka dan tincture adalah seperti berikut:

• bilangan biji dalam beri - 3 keping;
• ketiadaan bau turpentin yang jelas;
• Daun semak juniper biasa menyerupai jarum.

Jika semak juniper berduri dengan buah beri merah-coklat yang kaya tumbuh di tapak, minuman boleh dibuat daripadanya. Mereka juga boleh dibeli di rangkaian farmasi.

Sesetengah orang berminat untuk melakukan semua peringkat pengeluaran vodka juniper dengan tangan mereka sendiri. Inilah yang mendorong orang ramai untuk secara bebas "memburu" bahan mentah. Sebelum memetik buah beri di kawasan taman atau sempadan bandar, anda perlu mengetahui beberapa nuansa:

1. Pengumpulan buah juniper hendaklah dijalankan jauh dari pusat perindustrian, jalan raya, dan tempat aktiviti manusia yang aktif.
2. Penuaian dianggap sesuai untuk digunakan hanya selepas masak lengkap - ia berorientasikan warna.
3. Apabila mengeringkan koleksi, semua syarat harus disediakan (kanopi, kering, bilik pengudaraan).

Untuk memastikan bahawa tincture juniper adalah berkualiti dengan rasa yang menyenangkan, alkohol yang kuat digunakan dalam proses pembuatan:

• vodka dengan ciri-ciri yang sangat baik;
• etil alkohol pra-cair;
• moonshine tulen berganda tanpa minyak fius dan bau.

Untuk meningkatkan rasa dan memberikan nota istimewa kepada minuman, anda boleh menambah bahan-bahan berikut kepada bahan mentah:

• gula, madu, fruktosa;
• rempah dan perasa;
• bayaran perubatan;
• badam atau walnut;
• kulit sitrus.

Resipi untuk membuat vodka juniper adalah sama, tetapi setiap suri rumah mempunyai kelainan sendiri, sambil menambah yang dia mendapat sesuatu yang istimewa dan unik.

Berwarna beri juniper dengan vodka

Tidak sukar untuk menyediakan tincture beri jika anda mengikuti arahan. Untuk menyediakan minuman buatan sendiri anda perlu:

• beri juniper kering - 10 pcs.;
• vodka berkualiti baik - 500 ml;
• kulit lemon - dari separuh buah;
• gula pasir atau madu - bergantung pada keutamaan;
• air - jika perlu (100 ml).

Sebelum menyediakan tincture buah juniper dengan vodka, pilih asas kekuatan yang diperlukan. Selepas buah beri mengeluarkan minyak pati, menambah air tidak digalakkan, kerana tindakan ini boleh menyebabkan kekeruhan minuman. Menambah gula dianggap sebagai pilihan, tetapi kehadirannya dalam resipi melembutkan rasa, dan semangat sitrus menambah sentuhan kesegaran.

Resipi langkah demi langkah:

1. Buah Juniper dihancurkan, diletakkan dalam bekas untuk penuaan, dan dituangkan dengan vodka.
2. Kulit limau yang telah dibasuh terlebih dahulu ditambah kepada bahan utama.
3. Bekas dimeteraikan dan diselitkan selama 2 minggu pada suhu bilik tanpa akses kepada cahaya matahari.
4. Setiap 3 hari balang digoncang, jadi beri lebih baik melepaskan sifat bermanfaatnya.
5. Pekat siap ditapis dan beri sedikit diperah.
6. Tambah gula ke minuman siap secukup rasa dan, jika perlu, air.

Selepas melalui semua peringkat penyediaan, minuman juniper dibotolkan dan disimpan di bawah penutup yang tertutup rapat. Apabila menambah pemanis, minuman mesti disimpan dalam keadaan sejuk untuk menstabilkan rasa.

Berwarna kulit akar Juniper

Tincture ubat boleh disediakan dari kulit dan akar juniper.Komposisi ini mempunyai kesan terapeutik yang kuat. Mengambil 30 ml setengah jam sebelum makan selama 60 hari boleh melancarkan gejala batu karang dan juga melarutkan batu karang.

Untuk menyediakan anda perlu:

• kulit kayu juniper dan akar - segelas diisi ke atas (100 g);
• vodka berkualiti baik - 400 ml.

Arahan langkah demi langkah:

1. Campuran ubat dituangkan ke dalam bekas untuk infusi.
2. Isi balang 0.5 liter dengan vodka ke bahagian atas dan tutup rapat.
3. Kekalkan tanpa akses kepada cahaya pada suhu bilik selama 14 hari.
4. Goncang bekas setiap 3 hari.

Hasilnya adalah tincture yang menyerupai warna teh yang dibancuh dengan kuat.

Berwarna beri juniper dengan alkohol

Untuk merasai rasa selepas gin memabukkan, anda harus menggunakan alkohol. Untuk menyediakan tincture alkohol juniper dengan rasa yang luar biasa yang anda perlukan:

• buah juniper -25 g;
• alkohol dengan kepekatan 96% - 610 g;
• ketumbar - 3 sudu kecil;
• jintan manis - 2 sudu kecil.

Arahan langkah demi langkah:

1. Alkohol dituangkan ke dalam dua bekas (330 dan 280 g).
2. 70 ml air dituangkan ke dalam kebanyakannya, beri ditambah - alkohol juniper disediakan.
3. Pada bahagian yang lebih kecil, di mana terdapat 60 ml air, tambahkan ketumbar dan jintan manis.
4. Kedua-dua komposisi disimpan di tempat yang gelap selama 5 hari, secara berkala digoncang dengan kuat.
5. Kedua-dua campuran ditapis secara berasingan dan setiap isipadu ditambah 1.5 kali ganda dengan menambahkan air.
6. Cecair juga perlu disuling secara autonomi sehingga 260 g menguap dari setiap isipadu.
7. Hanya pada peringkat ini dua komposisi digabungkan dan air masak (1 liter) ditambah.

Sebelum merasai, minuman mesti dibiarkan curam selama seminggu di tempat yang sejuk.

Berwarna daun Juniper

Perubatan alternatif menggunakan semua komponen tumbuhan untuk kebaikan. Untuk menyembuhkan dropsy dan meningkatkan kualiti darah, disyorkan untuk menyediakan tincture dari daun dan batang juniper muda.

Untuk menyediakan anda perlu:

• koleksi dihancurkan - 10 g;
• air sejuk - 200 ml.

Satukan kedua-dua komponen dan biarkan sehingga 8 jam. Berwarna siap ditapis dan dimakan sebelum makan, 1 sudu besar. l. tiga kali sehari.

Juniper dan buah pelaga berwarna

Untuk mendapatkan produk yang membangkitkan rasa London Dry Gin, anda perlu bermain-main sedikit dengan membuat vodka buatan sendiri. Sebelum memulakan penyulingan kedua, buah juniper, buah pelaga, kulit limau, kayu manis, ketumbar, anise, dan akar dandelion ditambah kepada alkohol. Daripada pelbagai jenis herba dan rempah ratus, untuk rasa Plymouth yang lebih semula jadi, adalah penting untuk menambah gula-gula dan buah pelaga. Hasilnya adalah minuman yang menyenangkan tanpa rasa atau pahit juniper yang jelas.

Vodka Juniper dengan lobak pedas

Biasanya klasik genre adalah vodka dengan lada, tetapi gourmets benar tahu bahawa dengan lobak pedas dan juniper berwarna agak pedas dan patut diberi perhatian.

Untuk menyediakan anda perlu:

• vodka berkualiti baik - 0.5 l;
• biji adas - 25 g;
• buah juniper - 20 g;
• akar lobak - 20 g;
• garam kasar - 5 g;
• hitam, lada tanah - 1 g.

Arahan langkah demi langkah:

1. Lobak pedas dibersihkan dan dihancurkan.
2. Campurkan semua bahan, tambah vodka, goncang.
3. Letakkan di tempat yang gelap pada suhu bilik selama 2 minggu.
4. Campuran dikacau secara berkala.

Selepas 14 hari, minuman itu ditapis dan disimpan di tempat yang sejuk di bawah penutup yang tertutup rapat.

Berwarna Juniper dengan anise

Jika anda menambah sedikit anise semasa menyediakan tincture juniper, minuman itu akan disediakan dengan rasa gin pedas.

Untuk menyediakan anda perlu:

• vodka, moonshine - 1 l;
• buah juniper - 10 beri;
• biji anise - 3 pcs.;
• kayu manis - 3 g;
• kulit lemon - dari 1 buah;
• ketumbar - 3 g.

Penyediaan tidak sukar: semua bahan dicampur, disimpan di tempat yang gelap selama seminggu, dan ditapis. Dimakan sejuk.

Berwarna juniper beri dengan madu

Anda boleh menambah rasa istimewa dan meningkatkan sifat berfaedah dengan menyediakan tincture buah juniper dengan penambahan madu dan halia. Untuk menyediakan minuman yang anda perlukan:

• vodka atau moonshine - 1.8 l;
• madu asli - 6 sudu besar. l.;
• buah juniper - 10 beri;
• halia - 140 g.

Vodka dituangkan ke dalam bekas untuk infusi, halia parut dan buah juniper yang dihancurkan ditambah di sana. Semua komponen perlu dicampur dengan teliti sehingga madu dibubarkan sepenuhnya. Balang itu dimeterai secara hermetik dan disimpan selama 14 hari tanpa akses kepada cahaya. Hasilnya adalah gabungan unik aroma juniper dan rasa pahit-manis.

Resipi untuk vodka juniper dari beri kering

Jika anda tidak boleh mendapatkan beri juniper biasa, farmasi mencadangkan mencuba buah juniper berduri, tetapi harus diperhatikan bahawa akibatnya, minuman itu mungkin mengandungi bau ubat perubatan. Anda boleh menggunakan mana-mana resipi, menggabungkan bahan-bahan dengan harmoni. Ia juga agak mungkin untuk menggabungkan satu sudu campuran ubat dengan vodka (1 liter) dan biarkan di tempat yang gelap selama 14 hari.

Penggunaan juniper tincture

Ia tidak dinasihatkan untuk minum infusi juniper dengan vodka sebagai minuman beralkohol, kerana ia adalah komposisi perubatan dengan gudang kemasukan yang berguna.Titisan bahan berharga yang ditambah kepada teh atau susu memberikan kesan terapeutik yang baik. Produk ini adalah imunostimulan yang sangat baik dan meningkatkan prestasi. Anda boleh menggunakan ubat rumah untuk berkumur, memohon sapuan dan memampatkan. Sedikit tincture juniper yang ditambahkan ke dalam tab mandi akan melegakan keletihan dan ketegangan.

Bagaimana untuk minum vodka juniper

Vodka juniper buatan sendiri mesti dimakan dengan betul. Ia sangat baik apabila disejukkan tanpa bahan tambahan tambahan. Para penikmat alkohol yang baik mendakwa bahawa ini adalah satu-satunya cara untuk mengalami semua nota rasa minuman itu. Beberapa jam sebelum dihidangkan, sebotol gin buatan sendiri diletakkan di dalam peti sejuk.

Tuangkan 30-50 g ke dalam gelas dan minum tanpa memanjangkan keseronokan. Nilai rasa alkohol ini terletak pada kesan yang dirasai sedikit kemudian - kesegaran di dalam mulut dan kepanasan di dalam perut.

Minuman beralkohol yang diperbuat daripada juniper diambil sebelum makan sebagai minuman beralkohol, kerana ia merangsang selera makan.

Bagi mereka yang tidak suka minuman keras, vodka juniper disyorkan untuk dicairkan dengan air mineral atau jus kranberi. Jus lemon dan limau gedang juga sangat baik sebagai pencair. Sekiranya terdapat ruang untuk eksperimen dalam kehidupan, anda harus tahu bahawa vodka juniper berjalan harmonis dengan air soda dan vermouth putih.

Sebagai snek, tincture juniper berry disyorkan untuk tidak dibasuh, tetapi untuk dimakan sebagai makanan ringan; pelbagai jenis hidangan sesuai. Ia boleh menjadi kepingan buah atau daging, ikan, salad, pencuci mulut.

Terma dan syarat penyimpanan

Alkohol juniper botol diletakkan di dalam kotak sarang. Adalah disyorkan untuk menyimpan minuman pada 10-20 darjah di dalam bilik dengan kelembapan udara relatif 85%.Jangka hayat maksimum dalam keadaan optimum ialah 12 bulan. Lebih banyak bahan tambahan dan gula, lebih pendek masa penyimpanan tincture. Pakar mengesyorkan menggunakan komposisi penyembuhan selama 6 bulan.

Kesimpulan

Juniper vodka adalah minuman menyegarkan yang menyenangkan dengan rasa dan aroma yang khas. Ia popular dan mempunyai sejarahnya sendiri, tetapi anda masih boleh menyediakannya di rumah dan merasai bau halus dahan cemara dan rasa tart. Dengan mengikuti semua peringkat proses teknologi, tukang berjaya mendapatkan minuman elit untuk kesenangan mereka dan kejutan tetamu mereka.

Ulasan vodka juniper

Catatan yang Disyorkan

Cara membuat tincture viburnum

Resipi tincture ceri buatan sendiri

Cranberry tincture dengan alkohol

Cranberry dalam tincture cognac - resipi

Berwarna barberry

Berwarna Chokeberry dengan vodka

Berwarna delima buatan sendiri

Tincture kapur: vodka, alkohol, moonshine

Minuman keras blueberry (berwarna) di rumah: 8 resipi