Kandungan
Seseorang yang memiliki moonshine lambat laun mahu menambah sesuatu yang istimewa pada produknya. Penyelesaian yang ideal ialah menyediakan pelbagai tincture menggunakan moonshine buatan sendiri. Terdapat pelbagai jenis resipi untuk infusi - dengan buah-buahan, beri, herba dan rempah ratus. Perdebatan dalam komuniti pembuatan bir di rumah tentang ramuan yang terbaik untuk digunakan tidak pernah berhenti. Di forum khusus yang didedikasikan untuk pembuatan bir di rumah, tincture badam dengan moonshine sangat popular.
Pendekatan yang betul untuk membuat minuman keras buatan sendiri akan membolehkan anda mencipta produk yang tidak kalah dalam kualiti dan rasa kepada jenis alkohol yang mahal. Badam yang dipilih dengan betul dan moonshine buatan sendiri yang berkualiti tinggi adalah kunci kepada rasa yang tidak dapat digambarkan. Menyediakan moonshine dengan biji badam memerlukan pematuhan kepada peraturan yang jelas dan pematuhan ketat terhadap ramuan. Perlu diingat bahawa walaupun sedikit peningkatan dalam ramuan, iaitu bilangan biji, boleh mengubah minuman anda menjadi berwarna dengan bau yang terlalu tajam dan rasa yang mengerikan.
Ciri-ciri bermanfaat tincture badam
Terima kasih kepada aromanya, badam telah lama mendapat pengiktirafan dalam pelbagai bidang masakan. Cef profesional menambahkannya pada pelbagai salad, makanan bakar dan pencuci mulut.Menggunakan badam dalam pembuatan bir di rumah membolehkan anda memperoleh produk berkualiti tinggi, yang akan dihargai oleh pencinta minuman keras.
Berwarna badam disediakan bukan sahaja untuk penggunaan langsung di pesta rumah. Dalam dos yang kecil, minuman beralkohol ini boleh memberi kesan yang baik kepada badan. Biji badam mengandungi sejumlah besar antioksidan yang bermanfaat. Berwarna membantu meningkatkan fungsi sistem kardiovaskular dan, dalam dos yang kecil, malah membantu merawat penyakit hati. Berwarna ini mempunyai kesan khas apabila merawat selsema - beberapa sudu boleh melegakan hidung tersumbat dan sakit kepala.
bahan-bahan
Seperti yang telah disebutkan, tincture badam memerlukan perkadaran yang ketat dalam penyediaan. Untuk menyediakan minuman yang sempurna kita perlukan:
- 1 liter moonshine 50% kekuatan;
- 5-7 keping biji badam;
- 10 g kismis merah;
- 5 g cip oak;
- 1-2 sudu besar gula.
Semua komponen mestilah berkualiti tinggi.
Resipi badam moonshine
Menyediakan tincture badam tidak memerlukan peralatan khas tambahan. Kriteria utama untuk kualiti minuman masa depan adalah moonshine buatan sendiri yang baik, kerana anda boleh mengetahui dengan tepat dari apa minuman itu dibuat dan memastikan ketiadaan kekotoran berbahaya. Komposisi boleh disediakan di rumah menggunakan bahan-bahan mudah. Pakar dalam bidang pembuatan bir rumah menasihatkan mengikuti resipi mudah:
- Mula-mula anda perlu menyediakan kerepek oak, isi dengan air - tidak boleh terlalu banyak air. Meninggalkan serpihan kayu selama sehari membolehkan air menyerap rasa oak.Perlu diingat bahawa jumlah air tidak boleh melebihi 50 g, kerana ia akan mengurangkan kekuatan minuman dengan ketara.
- Tapis infusi yang terhasil melalui cheesecloth. Tuangkan moonshine ke dalamnya dan tambah gula. Biarkan diseduh selama 4 jam.
- Tuangkan moonshine yang dibancuh ke dalam botol besar, tambah kismis dan badam. Goncangkan botol dengan teliti, tutupnya dengan ketat dan letakkan di tempat yang gelap selama 3 minggu. Suhu di dalam bilik di mana tincture disimpan hendaklah kira-kira 20 darjah.
- Ia adalah perlu untuk menapis dengan teliti moonshine melalui beberapa lapisan kain kasa. Selepas penapisan, moonshine harus disimpan selama kira-kira 4 minggu lagi sehingga ia siap sepenuhnya.
Badam moonshine sudah siap.
Peraturan untuk menggunakan moonshine dengan badam
Proses minum moonshine bersama badam tidak jauh bezanya dengan meminum minuman keras yang lain. Penyelesaian terbaik untuk menghidangkan minuman akan menjadi decanter kaca yang indah, yang akan menyerlahkan warna yang kaya dengan tincture. Alkohol juga boleh dihidangkan dalam botol asli, yang akan menekankan keunikan minuman. Suhu bekalan hendaklah pada suhu bilik, kerana penyejukan yang kuat boleh menyebabkan sedimen terbentuk.
Ia tidak disyorkan untuk menggunakan gelas vodka mudah. Menurut tradisi, tincture harus dituangkan ke dalam gelas telus kecil pada batang kecil. Corak yang cantik pada cermin mata akan menyerlahkan naungan minuman yang terang. Moonshine badam yang kuat diminum, seperti vodka, dalam satu tegukan. Bukan kebiasaan untuk menikmati produk sedemikian.
Sudah tentu, alkohol dalam dos yang besar adalah berbahaya, walaupun anda yakin dengan kualiti produk anda. Oleh itu, anda harus mengambil serius jumlah alkohol yang anda minum.Semuanya berguna secara sederhana.
Kontraindikasi
Sudah tentu, alkohol adalah kontraindikasi untuk kanak-kanak dan wanita hamil. Di samping itu, penggunaan tincture, seperti mana-mana alkohol kuat lain, adalah dilarang sama sekali semasa pemburukan penyakit saluran gastrousus, serta masalah hati.
Titik berasingan harus dibuat untuk orang yang badannya terdedah kepada tindak balas alahan terhadap pelbagai komponen tumbuhan. Seseorang yang mempunyai alahan badam akan segera melihat nota tumbuhan ini dalam minuman, yang akan membawa kepada tindak balas yang tidak dapat dielakkan. Ia juga tidak biasa untuk gejala negatif berlaku kerana alahan kepada tumbuhan lain. Jika anda menghidap penyakit, adalah lebih baik untuk sentiasa membawa antihistamin bersama anda.
Terma dan syarat penyimpanan
Alkohol dengan kekuatan 40 darjah dan ke atas, sebagai peraturan, tidak mempunyai jangka hayat. Tetapi penyimpanan tincture, kerana kehadiran bahan tambahan di dalamnya, harus dirawat dengan lebih berhati-hati. Minuman yang disediakan dengan betul boleh disimpan selama 6 bulan hingga setahun dalam botol kaca. Apabila disimpan dalam tong kayu oak, jangka hayat minuman boleh 2-3 tahun di tempat yang sejuk.
Dalam apa jua keadaan, tincture tidak boleh disimpan dalam botol plastik. Menurut nasihat ahli moonshiners berpengalaman, apabila alkohol bertindak balas dengan plastik, bahan berbahaya kepada badan memasuki moonshine.Hanya penggunaan jangka pendek botol plastik untuk mengangkut minuman adalah mungkin.
Kesimpulan
Berwarna badam pada moonshine boleh mengejutkan mana-mana orang yang tahu tentang alkohol. Aroma pedas yang halus dan rasa tart tidak akan membuatkan sesiapa pun acuh tak acuh. Ingat bahawa dalam kombinasi dengan alkohol, badam mampu melakukan keajaiban sebenar. Rasa minuman menjadi tidak dapat dilupakan dan unik. Di samping itu, dos kecil tincture ini akan memberi kesan yang baik pada tubuh manusia.
