Kandungan
Susu kambing telah lama popular: produk sihat yang tidak menyebabkan alahan. Itulah sebabnya ia digunakan secara meluas dalam makanan bayi. Isu memilih haiwan peliharaan harus dirawat dengan teliti.
Terdapat baka daging dan tenusu.
Apakah haiwan ini, bagaimana untuk menjaganya - kami akan mempertimbangkan soalan-soalan ini secara terperinci.
Penerangan
Baka ini dibiakkan di Georgia Barat pada 35 abad yang lalu. Terdapat dua jenis: tanah tinggi dan tanah rendah
Pencipta dianggap sebagai petani biasa dari Megrelia yang tidak mempunyai pengetahuan khusus.
Hari ini, penternak, untuk meningkatkan baka tertentu, sering menggunakan kambing Georgia sebagai penderma. Lagipun, wakil baka Megrelian adalah yang paling produktif.
Kambing gunung dibezakan oleh perlembagaannya yang kuat:
- Badan memanjang, dada lebar.
- Anggota badan yang kuat, luruskan.
- kepala memanjang dengan telinga yang anggun berdiri tegak.
- Tanduk yang indah mengingatkan pedang. Jika anda melihat dengan teliti, ia kelihatan seperti huruf Latin "S".
- Ketinggian pada layu adalah kira-kira 70 cm.
Warna kot boleh berbeza-beza, dari putih ke kelabu muda.Terdapat juga roans dengan bintik merah-coklat.
Produktiviti
- Kambing paling kerap mencapai berat 38 hingga 45 kg. Lelaki - sehingga 55 kg. Beberapa kambing Megrelian boleh mencapai berat sehingga 60.
- Wanita paling kerap melahirkan anak kembar. Seratus ekor kambing boleh menghasilkan anak bersamaan dengan 160 anak. Kumpulan yang produktif diisi semula tanpa kesukaran.
- Dengan pemakanan yang betul, seekor kambing Megrelian menghasilkan sehingga 900 kg susu yang lazat dan sihat setiap tahun, dengan kandungan lemak sehingga 4%. Anda boleh membuat pelbagai produk tenusu daripadanya, seperti keju, keju kotej, keju feta.
Ciri-ciri penjagaan
Minum dari lopak boleh menyebabkan jangkitan. Pada musim panas, kambing disiram dua kali sehari; pada musim sejuk, jika makanan basah tersedia, sekali sudah cukup.
Pemberi makan
Perkakas bergalvani tidak boleh digunakan untuk pengumpan, supaya tidak meracuni haiwan dengan zink. Bejana diletakkan di atas permukaan yang tinggi, mencapai dada kambing; untuk kanak-kanak, mangkuk minuman dan penyuap dipasang lebih rendah. Air dan makanan diberikan dalam bekas yang berasingan. Banyak penternak kambing membuat peminum automatik - air sentiasa bersih. Pada musim sejuk, air perlu dipanaskan.
Apa yang perlu diberi makan
- Haiwan itu diberi makan oat, barli, dan bijirin jagung. Anda perlu memastikan bahawa tiada air masuk ke dalam penyuap dengan makanan kering.
- Jika anda memberi makan kulit kentang, ia perlu dibasuh dan direbus. Garam dan makanan campuran ditaburkan di atas.
- Sayuran akar boleh diberi makan mentah, tetapi harus dicincang dengan teliti, terutamanya untuk kanak-kanak.
- Adalah baik untuk memberikan pelbagai mash. Pilihan yang sesuai termasuk oat kukus, oatmeal, sisa meja, lobak merah, bit dan kubis. Kambing tenusu, makan makanan basah, tambah susu.
- Perlu sentiasa ada garam makanan dalam palung khas (untuk satu kambing atau kambing selama setahun anda memerlukan sehingga 8 kg garam, untuk kanak-kanak kurang sedikit).
- Pada musim sejuk, sebagai tambahan kepada jerami, kambing diberi penyapu yang disediakan dan jarum pain. Mereka digantung pada tahap yang boleh dicapai oleh kambing dan anak-anak.
Pemakanan dilakukan beberapa kali sehari:
- pada waktu pagi - bijirin dan sayur-sayuran akar.
- pada sebelah petang - jerami.
- pada waktu petang bijirin dihancurkan, jerami.
Pada musim panas, kambing Megrelian, bersama anak-anak mereka, merumput di tanah tinggi, dan pada musim sejuk, cuaca mengizinkan, di kaki gunung.
Peraturan penjagaan kambing tenusu
Untuk kambing baka Megrelian, bilik khas diperlukan, ia dipanggil rumah kambing. Ketinggian bilik adalah kira-kira 3 meter. segi empat sama:
- untuk seorang ratu dengan keturunan sekurang-kurangnya 2.5 persegi. m;
- untuk kambing tunggal - 1.5 m;
- lelaki - 2 m;
- kanak-kanak - sehingga 3 m.
Bilik untuk kambing harus kering, draf tidak dibenarkan. Pada musim sejuk, suhu dikekalkan dari +6 hingga -7 darjah. Sekiranya terdapat sejumlah besar haiwan, pemanasan tambahan tidak diperlukan - kambing memanaskannya dengan nafas mereka. Tetapi di mana kanak-kanak disimpan, pemanasan mesti digunakan.
Jantan dipelihara secara berasingan daripada ratu supaya tidak membiak pramatang. Di samping itu, jarak dekat kambing di sebelah kambing tenusu boleh menjejaskan susu secara negatif: ia memperoleh rasa selepas yang tidak menyenangkan.
Bagi baka Megrelian, penyimpanan gerai atau ragut percuma boleh diterima. Kanak-kanak meragut bersama-sama dengan haiwan dewasa.
Semua tentang lambing
Jika kambing Megrelian tidak sakit dengan apa-apa, ia tidak memerlukan bantuan manusia semasa kambing. Kanak-kanak muncul 20-22 minggu selepas mengawan. Pemilik mencatat tempoh ini untuk mengetahui bila kambing akan berkucing untuk dipisahkan daripada kumpulan umum.
Adalah perlu untuk menyediakan terlebih dahulu untuk kambing:
- Bilik di mana lambing akan berlaku mestilah bersih dan kering. Pembasmian kuman diperlukan. Dinding dan siling diputihkan dengan larutan kapur. Jika rumah kambing gelap, sediakan lampu tambahan.
- Bilik berventilasi, peralatan tempat tidur segar diletakkan di atas lantai, lebih tebal lebih baik.
- Untuk kambing masa depan, tapak semaian dibuat, dengan keluasan sekurang-kurangnya dua meter persegi dengan tempat makan dan mangkuk minuman.
Anda boleh tahu bahawa sudah tiba masanya beranak dengan tingkah laku kambing: dia bimbang dan sering enggan memberi makan. Ambing membengkak, menjadi padat, dan puting terhampar ke tepi. Lendir muncul di kemaluan yang bengkak.
Cara memberi makan kambing selepas beranak
Kambing Megrelian, seperti wakil lain dari suku yang resah ini, diberi air suam yang manis untuk diminum. Haiwan memerlukan karbohidrat untuk memulihkan kekuatan. Kemudian mangkuk minuman diisi dengan air suam bersih, dan jerami diletakkan di dalam penyuap.
Sistem pencernaan kambing selepas kambing mungkin tidak berfungsi, jadi untuk memberi makan anda perlu menggunakan makanan yang mudah dihadam:
- dedak sehingga 300 gram, empat kali sehari;
- jika anak domba berlaku pada musim panas, maka mereka memberikan rumput segar, pada musim sejuk - jerami;
- dahan dan penyapu;
- pekat;
- garam sekurang-kurangnya 10 gram.
Bagaimana untuk memberi makan anak tanpa kambing
Memandangkan kambing Megrelian adalah baka tenusu, tidak digalakkan untuk membenarkan anak-anak memberi makan. Mereka diberi makan secara buatan. Beli botol khas dengan puting terlebih dahulu. Ini memudahkan anak kambing untuk menghisap. Di samping itu, tegukan adalah sekata, dan ketulan kasein tidak mempunyai masa untuk terbentuk.
Pada hari pertama, anak kambing diberi kolostrum. Ia mengandungi semua unsur mikro dan makro yang diperlukan untuk meningkatkan imuniti yang rendah. Selain itu, kolostrum mengeluarkan najis dan lendir asli dari usus anak kambing.
Susu diberikan sejurus selepas memerah susu, semasa ia hangat, setiap 4 jam. Adalah jelas bahawa ia tidak akan sentiasa dikukus; ia perlu dipanaskan.
Pada hari ketiga, kambing Megrelian diberi makan oat. Mesti ada air sentiasa. Dan anak-anak kambing mula makan jerami dari umur sepuluh hari. Bagi makanan kompaun pula, anda memerlukan yang istimewa.
Makanan baru perlu diperkenalkan secara beransur-ansur kepada anak kambing. Ia diberikan dalam bahagian kecil, secara beransur-ansur meningkat kepada norma. Sebaik sahaja anak-anak baka Megrelian terbiasa dengannya, dan ini akan terbukti dari keadaan mereka, anda boleh memperkenalkan produk baru. Anak-anaknya diberi susu selama dua hingga tiga bulan. Hentikan dengan mengurangkan bahagian.
Apabila anak-anak baka Megrelian berumur satu bulan, mereka dihalau keluar ke padang rumput pada musim panas. Anak yang dibesarkan buatan tidak sesuai untuk kambing. Sekiranya anak-anak baka Megrelian diberi makan dengan betul, mereka tidak akan sakit dan membesar dengan cepat.
Daripada kesimpulan
Haiwan domestik susu tinggi baka Megrelian dibesarkan terutamanya oleh penduduk Megrelia, Svaneti, Armenia, dan Azerbaijan. Apabila merumput dengan bebas, mereka memerlukan padang rumput gunung yang tinggi. Di sana mereka mencari rumput yang mereka perlukan untuk pembangunan.Pada masa ini terdapat kira-kira 100,000 haiwan. Tiada perbezaan tertentu dalam menternak kambing dari pelbagai baka. Perkara utama ialah perhatian, cinta kepada haiwan dan pematuhan peraturan.
