Kandungan
Kesemak berguna untuk gastrik kerana ia memperkayakan badan dengan vitamin, mineral dan bahan lain. Tetapi semasa eksaserbasi, serta gastritis erosif, buah-buahan tidak boleh dimakan. Dalam tempoh sedemikian, adalah penting untuk mematuhi diet yang ketat.
Komposisi dan nilai pemakanan
Kesemak adalah buah yang sihat kerana ia mengandungi vitamin, mineral dan komponen berharga lain (peratusan nilai harian setiap 100 g pulpa ditunjukkan dalam kurungan):
- vitamin A (22%);
- B1 (1.5%);
- B2 (2%);
- kolin (1.5%);
- B5 (150%);
- B6 (5%);
- B9 (2%);
- asid askorbik (vit. C) (17%);
- E (3%);
- PP (1.5%);
- kalium (8%);
- iodin (40%);
- mangan (18%);
- kobalt (36%);
- molibdenum (15%);
- kromium (16%);
- fosforus (5%);
- magnesium (14%);
- kalsium (13%);
- tembaga (11%);
- zink (1%).
Pada masa yang sama, buahnya agak tinggi kalori, kerana ia mengandungi banyak karbohidrat - 67 kcal setiap 100 g (lebih daripada 110 kcal dalam satu salinan). Nilai pemakanan untuk berat yang sama:
- protein - 0.5 g;
- lemak - 0.4 g;
- karbohidrat - 15.3 g.
Adakah mungkin untuk makan kesemak dengan gastritis perut?
Tidak seperti buah-buahan lain, kesemak tidak mengandungi banyak asid organik. Ringkasnya, pulpa tidak menaikkan tahap keasidan malah menurunkannya sedikit. Oleh itu, anda boleh makan buah untuk gastritis, kecuali kes berikut:
- tempoh eksaserbasi;
- gastrik erosif;
- ulser (juga jika keadaan bertambah buruk);
- gangguan usus, cirit-birit.
Sekiranya ketidakselesaan kelihatan di perut (di kawasan epigastrik), anda perlu mengurangkan jumlah harian atau mengeluarkan sepenuhnya produk dari menu biasa.
Faedah kesemak untuk perut
Persimmon boleh dimakan oleh patologi gastritis dan oleh orang yang mempunyai perut yang sihat. Ia memberikan faedah tertentu untuk sistem pencernaan:
- normalisasi peristalsis;
- pemusnahan bakteria patogen;
- peningkatan mikroflora;
- penghapusan kesakitan dan ketidakselesaan lain di dalam perut.
Jumlah harian maksimum - tiga buah
Oleh itu, buah-buahan tidak boleh dimakan semasa perut kosong, dan juga tidak boleh digunakan dalam mono-diet. Sekiranya perlu, adalah dinasihatkan untuk berunding dengan doktor.
Cara penggunaan untuk gastrik dan ulser
Kesemak boleh dimakan untuk patologi gastritis. Tetapi penyakit ini mempunyai ciri tersendiri untuk orang yang berbeza. Bergantung pada ini, adalah perlu untuk mengambil kira beberapa cadangan yang diterangkan di bawah.
Keasidan yang rendah
Sekiranya keasidannya rendah, buahnya boleh dimakan. Ia tidak akan membahayakan, kerana ia tidak membawa kepada peningkatan atau penurunan keasidan.Di samping itu, buah-buahan akan mengisi badan dengan vitamin, mineral dan bahan berfaedah lain.
Buahnya dianggap sebagai produk neutral, jadi tidak perlu risau bahawa ia akan mengurangkan keasidan dengan ketara. Oleh itu, ia boleh diterima untuk memasukkannya ke dalam diet harian.
Penting! Semasa pemburukan patologi, anda juga boleh makan buah, tetapi tidak lebih daripada dua buah setiap hari. Di samping itu, anda harus terlebih dahulu mengeluarkan kulitnya. Pulpa boleh dimakan mentah atau dibuat puri atau soufflé.
Dengan keasidan yang tinggi
Jika perut menghasilkan asid dalam kuantiti yang berlebihan, anda boleh makan buah-buahan, dan dalam hampir mana-mana kuantiti (munasabah). Untuk gastritis dengan keasidan yang tinggi, kesemak tidak akan membahayakan. Ia juga akan membawa faedah tertentu, contohnya, ia akan memusnahkan bakteria patogen dan meningkatkan penghadaman. Di samping itu, pulpa mengandungi tanin, yang agak akan mengurangkan manifestasi penyakit.
Satu lagi perkara positif ialah pulpa menguatkan sistem imun dan menormalkan mikroflora usus. Terima kasih kepada ini, penghadaman bertambah baik, sakit dan sensasi lain yang tidak menyenangkan di dalam perut dihapuskan.
Untuk ulser perut dan gastrik erosif
Untuk ulser perut, serta gastritis erosif, kesemak boleh menyebabkan lebih banyak kemudaratan daripada kebaikan. Buah tidak dimakan supaya tidak mencetuskan keradangan membran mukus. Sekiranya ulser peptik tidak disertai dengan pemburukan, kesemak boleh dimasukkan ke dalam diet dalam kuantiti terhad (satu buah setiap hari).
Dalam kes pemburukan penyakit, gastritis erosif, anda pasti harus menolak makan buah beri.
Semasa pemburukan penyakit
Semasa pemburukan apa-apa jenis gastritis, serta semasa penyakit ulser peptik, anda pasti tidak boleh mengambil kesemak.Walaupun anda makan satu buah, terutamanya semasa perut kosong, ia boleh memburukkan lagi perjalanan penyakit. Dalam tempoh sedemikian, pematuhan berhati-hati terhadap diet yang ditetapkan oleh doktor ditunjukkan.
Dalam pengampunan
Sekiranya peringkat remisi telah bermula (iaitu, kelemahan ketara dalam gejala gastritis), anda boleh makan kesemak. Buah-buahan dimakan dalam kuantiti terhad - sehingga dua keping setiap hari. Dalam kes ini, pulpa sangat berguna, yang dinasihatkan untuk dibakar di dalam ketuhar.
Dalam bentuk kronik
Selalunya, pesakit didiagnosis dengan gastritis kronik. Ia melalui peringkat eksaserbasi dan remisi, apabila gejala menjadi kurang teruk. Dalam kes pertama, sudah pasti tidak mungkin untuk makan buah, tetapi dalam kes kedua, ia boleh diterima sepenuhnya. Produk ini membantu mencegah kepahitan gastritis dan merangsang penghadaman. Dalam kes ini, jumlah harian harus kecil - sehingga dua buah. Ia akan menjadi lebih baik jika anda membakar pulpa dalam ketuhar.
Adakah mungkin untuk makan kesemak kering untuk gastritis?
Pulpa kering atau kering boleh dikatakan tidak berbeza dengan segar. Ia tidak mengandungi air, jadi kandungan kalori meningkat dengan ketara (242 kcal setiap 100 g berbanding 67 kcal untuk beri masak). Walau bagaimanapun, ini tidak menjejaskan tahap keasidan dalam apa jua cara. Oleh itu, cadangan untuk memakan buah adalah sama. Ia boleh dimasukkan ke dalam diet, kecuali dalam kes berikut:
- pemburukan gastritis, ulser peptik;
- bentuk patologi erosif;
- cirit-birit.
Adalah penting untuk memahami bahawa pulpa kering memberikan manfaat yang tidak kurang daripada pulpa segar. Jika pulpa tertakluk kepada rawatan haba, vitamin C akan dimusnahkan. Oleh itu, adalah penting untuk menggunakan sumber lain daripadanya (contohnya, 100 g lada benggala mengandungi 300% daripada keperluan harian komponen berharga ini).
Terima kasih kepada pengeringan lembut, buah beri mengekalkan nutrien maksimum
Kontraindikasi
Dalam kebanyakan kes, buah boleh dimakan untuk pelbagai bentuk gastrik. Walaupun beberapa kontraindikasi untuk digunakan harus diambil kira:
- sembelit yang kerap;
- obesiti;
- diabetes (dengan berhati-hati);
- keradangan buah pinggang dan saluran kencing di peringkat akut;
- kanak-kanak sehingga dua tahun termasuk;
- tempoh penyusuan;
- pankreatitis;
- pemulihan selepas operasi selepas campur tangan dalam saluran gastrousus.
Oleh kerana pulpa mengandungi pelbagai bahan, sesetengah orang mengalami kemerahan kulit, gatal-gatal, ruam dan tindak balas alahan yang lain. Sekiranya gejala sedemikian berlaku, adalah penting untuk segera meninggalkan kesemak. Jika ragu-ragu, adalah lebih baik untuk berunding dengan doktor anda terlebih dahulu.
Bagaimana untuk memilih buah beri yang betul
Untuk gastritis dan penyakit lain, anda harus cuba makan hanya persimmon yang masak sepenuhnya. Apabila memilih, perhatikan beberapa ciri:
- Warnanya kaya merah-oren (mahkota lebih dekat dengan warna coklat).
- Bentuknya bulat atau leper.
- Konsistensinya sederhana padat - buahnya tidak boleh terlalu keras dan, sebaliknya, terlalu lembut.
- Sekiranya terdapat daun ketuban, ia perlu diperiksa. Jika dedaun kering dan coklat di bawahnya kelihatan, buahnya sudah masak sepenuhnya.
- Rasa tidak boleh astringen. Jika buah-buahan dipetik belum masak, ia boleh diletakkan di dalam peti sejuk beku. Ini akan menghilangkan rasa tart.
Kesimpulan
Persimmons agak berguna untuk gastrik jika anda mengambil tidak lebih daripada dua buah setiap hari. Pulpa tidak meningkatkan keasidan dan memberi manfaat kepada perut. Sekiranya penyakit itu kronik, ia juga boleh diterima untuk memasukkan kesemak dalam diet, kecuali semasa tempoh eksaserbasi.
