Kandungan
Golovach baggy ialah wakil keluarga Champignon yang boleh dimakan. Spesies ini jarang ditemui dan tumbuh dalam spesimen tunggal di pinggir hutan, ladang, padang rumput dan padang rumput. Oleh kerana cendawan mempunyai rakan yang sama, anda perlu membaca dengan teliti penerangan, melihat foto dan video.
Apakah rupa kepala kecil yang longgar?
Badan berbuah mencapai diameter 15-20 cm Permukaan berkutil berbutir halus, berwarna keputihan, dan dengan usia warna berubah menjadi coklat kelabu.Apabila ia tumbuh, badan buah bulat retak dan bahagian atasnya musnah. Dari sana, pulpa jatuh dengan spora, yang tersebar di angin dan memberi kehidupan kepada generasi cendawan baru.
Spesimen muda mempunyai daging putih salji dengan rasa dan aroma cendawan yang menyenangkan. Kemudian ia menjadi coklat atau coklat zaitun dan memperoleh bau yang tidak menyenangkan.
Spesies ini boleh dikenali dengan permukaannya yang berketul-ketul.
Di mana dan bagaimana ia berkembang
Kepala bagel lebih suka tumbuh di tempat terbuka yang cerah. Ia boleh ditemui di padang dan padang rumput, di sepanjang jalan, di taman bandar dan dataran. Diedarkan di seluruh Rusia, berbuah sepanjang tempoh panas.
Adakah cendawan itu boleh dimakan atau tidak?
Cendawan tergolong dalam kumpulan 4 kebolehmakan. Hanya spesimen muda dengan daging putih digunakan dalam masakan. Cendawan adalah berharga di kalangan tukang masak, kerana ia mengandungi karbohidrat, sejumlah besar protein, unsur mikro dan makro, dan vitamin.
Sebelum memasak, basuh cendawan, kupas dan rebus. Ia kemudiannya boleh digunakan untuk menyediakan sup, hidangan goreng dan rebus.
Spesimen lama tidak dimakan, kerana ia menyerap toksin seperti span dan boleh membahayakan tubuh.
Khasiat perubatan kepala besar baggy
Oleh kerana kandungan mineral dan vitaminnya yang kaya, kepala besar yang kendur telah banyak digunakan dalam perubatan. Salah satu ciri perubatan utama ialah kesan antibakterianya. Berdasarkan itu, ubat dibuat terhadap salmonella, streptokokus dan staphylococci.
Dalam perubatan rakyat, golovach baggy digunakan untuk menghapuskan penyakit berikut:
- meningkatkan penglihatan;
- menguatkan otot jantung;
- meningkatkan imuniti;
- meningkatkan fungsi sistem pencernaan;
- memperbaiki keadaan gigi, tulang dan sendi.
Walaupun fakta bahawa kepala besar longgar memberi manfaat kepada tubuh, ia juga mempunyai kontraindikasi. Ia tidak disyorkan untuk menggunakannya dalam kuantiti yang banyak untuk pesakit hipertensi, orang yang mengalami pankreatitis, penyakit ulser peptik dan gastritis akut.
Oleh kerana cendawan adalah makanan berat, kanak-kanak di bawah umur 8 tahun harus mengelakkannya dan tidak memakannya 2-3 jam sebelum tidur.
Beregu dan perbezaannya
Golovach yang baggy, seperti mana-mana penghuni hutan, mempunyai dua yang serupa. Seperti:
- Blackberry berduri puffball - spesies yang boleh dimakan yang tumbuh dalam keluarga kecil di hutan luruh. Badan buah hemisfera ditutup dengan duri yang tumbuh rapat. Pulpanya padat, keputihan, menjadi coklat gelap dengan usia. Hanya spesimen muda digunakan dalam masakan.
Spesies yang jarang ditemui menyerupai landak
- Baju hujan berbau - spesimen yang tidak boleh dimakan. Badan berbuah coklat ditutup dengan duri melengkung dan mencapai ketinggian sehingga 5 cm Cendawan tumbuh di hutan konifer dan daun, membentuk kelompok berbentuk bintang. Baunya tidak menyenangkan, menjijikkan. Spesies ini berbuah dari Mei hingga Oktober. Jika dimakan, cendawan menyebabkan keracunan makanan.
Spesies ini menyebabkan keracunan jika dimakan
Kesimpulan
Golovach baggy tergolong dalam kumpulan kebolehmakan ke-4. Terima kasih kepada ciri-cirinya yang bermanfaat, wakil kerajaan cendawan ini telah banyak digunakan dalam masakan dan perubatan rakyat.Tetapi kerana spesies mempunyai kontraindikasi, anda harus berjumpa doktor sebelum digunakan.
