Kandungan
- 1 Apakah jenis cendawan madu yang boleh dimakan tumbuh di Voronezh dan rantau ini
- 2 Di mana cendawan madu tumbuh di rantau Voronezh
- 3 Apabila cendawan madu tumbuh di Voronezh
- 3.1 Bilakah anda boleh mengumpul cendawan madu musim bunga di rantau Voronezh?
- 3.2 Bilakah pengumpulan cendawan madu musim panas bermula di Voronezh dan rantau ini?
- 3.3 Bilakah anda boleh mengumpul cendawan madu musim luruh di rantau Voronezh pada tahun 2024?
- 3.4 Musim pengumpulan cendawan musim sejuk di Voronezh pada tahun 2024
- 4 Peraturan pengumpulan
- 5 Bagaimana untuk mengetahui sama ada cendawan madu telah muncul di Voronezh
- 6 Kesimpulan
Cendawan madu di rantau Voronezh diedarkan di seluruh kawasan hutan di mana pokok oak dan birch ditemui. Cendawan tumbuh hanya pada pokok tua yang lemah, kayu mati atau tunggul. Spesies ini wujud dalam persekitaran lembap hutan campuran.
Apakah jenis cendawan madu yang boleh dimakan tumbuh di Voronezh dan rantau ini
Keadaan cuaca dan sistem ekologi wilayah Voronezh memenuhi sepenuhnya keperluan biologi cendawan madu. Penyebaran hutan, kawasan perlindungan, campuran spesies pokok - semua faktor ini sesuai untuk pertumbuhan cendawan dari awal musim bunga hingga musim sejuk.
Di rantau Voronezh terdapat lebih daripada 200 spesies cendawan dengan nilai pemakanan yang tinggi dan boleh dimakan secara bersyarat. Cendawan madu dibezakan oleh masa berbuah dan tempat pertumbuhan.
Musim bunga - tumbuh di kawasan daun luruh berhampiran oak, aspen, dan jarang pokok pain. Ia muncul pada bulan Mei, selepas suhu melebihi sifar telah ditetapkan. Spesies yang popular di kalangan pemetik cendawan ialah collibia yang menyukai kayu. Kulat madu dengan daging ringan dan topi coklat muda mempunyai bintik pucat di tengah.
Yang paling popular dan meluas adalah musim panas. Warna cendawan adalah coklat atau kuning gelap. Mereka tumbuh di atas sisa atau tunggul birch.
Badan buah-buahan tanpa bau yang berbeza dengan rasa yang menyenangkan. Muncul pada bulan Julai, selepas hujan lebat. Musim menuai pendek, badan buah mencapai kematangan biologi dalam 3 hari.
Cendawan madu musim luruh (gambar) telah dikumpulkan di Voronezh sejak akhir musim panas.
Mereka tumbuh pada semua jenis kayu dalam kumpulan besar. Secara luaran, badan buah bersaiz kecil dan berwarna coklat muda. Tudung berbentuk kon ditutup rapat dengan sisik kecil.
Cendawan madu musim sejuk (gambar di bawah) di rantau Voronezh dikumpulkan dari Oktober hingga musim bunga.
Pelbagai dengan aroma buah yang menyenangkan dan rasa cendawan yang ketara. Topi bulat dengan permukaan lendir berwarna oren gelap. Ini adalah satu-satunya cendawan yang berbuah pada musim sejuk, jadi ia tidak mempunyai gandaan palsu.
Padang rumput adalah wakil terbesar spesies; mereka tumbuh dalam kumpulan, membentuk separuh bulatan atau barisan panjang.
Berbuah berlangsung lama - dari musim bunga hingga musim luruh. Mereka ditemui di kawasan lapang, padang rumput, padang rumput, dan di tepi jalan. Berbuah banyak hanya di kawasan terbuka dan tanah yang lembap dan subur.
Di mana cendawan madu tumbuh di rantau Voronezh
Kepekatan utama spesies diperhatikan di kebun oak dan hutan campuran.Kawasan besar kawasan hutan di rantau Voronezh digunakan dalam industri kerja kayu. Selepas kayu komersil dialihkan, kayu mati, tunggul dan sisa tidak cair kekal. Ini adalah tempat yang sesuai untuk pertumbuhan cendawan madu pada mana-mana musim, kecuali yang di padang rumput. Yang terakhir ini boleh ditemui di luar bandar, berhampiran kolam kecil dan sungai, di padang rumput di antara rumput pendek.
Di manakah cendawan madu dikumpulkan berhampiran Voronezh?
Di kawasan pinggir bandar Voronezh, anda boleh mengumpul cendawan madu dalam beberapa arah, gambaran umum kawasan dan penempatan yang popular dengan pemetik cendawan:
- Daerah Semiluksky, yang paling dekat dengan bandar. Terdapat hutan pain dan sebahagian spesies pokok bercampur di sini. Hala tuju utama ialah ke kampung Orlov Log, Fedorovka dan Malaya Pokrovka.
- Salah satu tempat cendawan terbesar ialah hutan dan kawasan lapang berhampiran stesen Somovo. Untuk mengumpul cendawan padang rumput, pilih arah utara dari stesen, untuk jenis lain - arah timur.
- Berhampiran penempatan Sinitsino, Shuberskoye, Orlovo, Dubovka.
- Daerah Nizhnedevitsky, kampung Andreevka di stesen Kastornoye.
- Daerah Ramonsky adalah pengedaran utama wakil padang rumput berhampiran kampung Yamnoye dan Medovka.
- Untuk spesimen hutan mereka pergi ke hutan Novaya Usman.
Anda juga boleh menuai hasil yang baik di rantau Voronezh di kawasan Kulit Cordon dan Tasik Maklyuk.
Kawasan hutan di mana cendawan madu tumbuh di Voronezh dan wilayah Voronezh
Tempat perhimpunan utama di mana cendawan madu musim luruh dan musim sejuk tumbuh secara besar-besaran di Voronezh:
- Hutan pain Usmansky;
- Tellerman Grove;
- hutan Shipov;
- Hutan kapur;
- Hutan Panjang;
- Hutan pain Khrenovsky.
Di wilayah wilayah Voronezh terdapat beberapa rizab alam semula jadi di mana pengumpulan cendawan madu dibenarkan dalam kuantiti tanpa had dan perusahaan perhutanan yang terkenal dengan produktiviti spesies.
Perhutanan dan rizab rantau Voronezh, di mana anda boleh mengumpul cendawan madu
Kawasan pengedaran utama cendawan madu adalah di rantau Voronezh:
- Rizab Khopersky. Terletak di timur wilayah di Sungai Khoper, hutan ini terdiri daripada spesies campuran pokok dan pokok renek.
- Hutan oak Shipova, di Sungai Osered, wilayah Voronezh.
- Rizab alam semula jadi Kamennaya Steppe terletak di kawasan tadahan sungai Chigly, Elani, dan Bityuga.
- Perhutanan Somovskoe adalah kawasan yang dilindungi, jadi perjalanan dengan pengangkutan peribadi adalah dilarang.
- Perhutanan Novousmanskoye terletak di daerah Khokholsky.
- Perhutanan Semilukskoye, pengumpulan besar cendawan madu di daerah Ramonsky.
Tempat yang popular di kalangan pemetik cendawan untuk mengumpul cendawan madu di wilayah Voronezh ialah kawasan perhutanan Left Bank, yang terletak di wilayah kulit kordon.
Adakah cendawan madu tumbuh di Hutan Simpan Grafsky?
Rizab Grafsky terletak di selatan Rizab Biosfera Voronezh. Kawasan yang dilindungi negara kaya dengan pelbagai spesies cendawan. Tanahnya tersusun rapi, tiada timbunan kayu mati dan tunggul. Cendawan madu tumbuh berhampiran kampung Krasnolesny, tidak jauh dari stesen kereta api Grafskaya.
Apabila cendawan madu tumbuh di Voronezh
Penuaian cendawan madu berterusan sepanjang tahun, dengan setiap spesies berbuah pada masa tertentu. Musim bunga digantikan dengan musim panas, kemudian musim luruh dan musim sejuk. Kualiti rasa semua wakil genus, kecuali collibia yang menyukai kayu, tidak begitu berbeza dan kaedah pemprosesannya juga sama.
Bilakah anda boleh mengumpul cendawan madu musim bunga di rantau Voronezh?
Kulat madu musim bunga tidak begitu diminati dalam kalangan pemetik cendawan; ramai yang tersilap mengklasifikasikannya sebagai spesies yang tidak boleh dimakan. Collibia agak sesuai untuk dimakan; ia tumbuh di atas lumut atau kusyen daun di hutan oak. Muncul dari akhir April atau awal Mei, bergantung pada keadaan cuaca.Badan berbuah pertama boleh didapati pada suhu +7 0C, selepas hujan lebat.
Bilakah pengumpulan cendawan madu musim panas bermula di Voronezh dan rantau ini?
Spesies musim panas adalah yang paling subur. Di kawasan yang kecil, anda boleh menuai sehingga tiga baldi tanaman dalam masa yang singkat. Cendawan mendap terutamanya berhampiran pokok aspen atau birch. Dalam cuaca panas, keluarga pertama boleh ditemui pada bulan Jun; buah utama berlaku pada bulan Julai dan berterusan sehingga fros pertama.
Bilakah anda boleh mengumpul cendawan madu musim luruh di rantau Voronezh pada tahun 2024?
Wakil musim luruh tidak berbuah dengan banyaknya setiap tahun; ini bergantung pada keadaan iklim di rantau ini dan ciri biologi spesies. Memetik cendawan bermula pada penghujung bulan terakhir musim panas, apabila suhu menurun dan hujan bermusim bermula. Cendawan madu musim luruh dikumpulkan di Voronezh sebelum fros pertama.
Musim pengumpulan cendawan musim sejuk di Voronezh pada tahun 2024
Spesimen musim sejuk muncul pada saat musim cendawan tamat sepenuhnya. Cendawan tumbuh agak tinggi dari tanah pada batang pokok tua. Tuai pertama dituai pada bulan November. Kitaran biologi berterusan sehingga suhu udara turun kepada -100C. Badan berbuah adalah 80% air, apabila beku, pertumbuhannya terhenti, tetapi nilai pemakanannya terpelihara sepenuhnya. Pada pencairan pertama, di rantau Voronezh ini sekitar akhir bulan Februari, mereka mula tumbuh semula.
Peraturan pengumpulan
Ciri khas cendawan adalah keupayaan untuk menyerap dan terkumpul dalam badan berbuah bukan sahaja bahan berguna, tetapi juga sebatian kimia berbahaya kepada kesihatan. Jangan menuai berhampiran lebuh raya dengan lalu lintas aktif; kawasan bersebelahan dengan perusahaan perindustrian dan tapak pelupusan bandar tidak sesuai untuk "memburu senyap", kerana komposisi kimia mungkin mengandungi logam berat.Badan berbuah terlalu masak tidak sesuai untuk dimakan kerana fakta bahawa protein membebaskan toksin semasa penguraian.
Bagaimana untuk mengetahui sama ada cendawan madu telah muncul di Voronezh
Wakil musim luruh tidak jauh lebih baik dalam rasa, tetapi mereka lebih baik daripada musim panas. Jika ia adalah tahun cendawan, anda boleh mengambil tuaian yang baik, yang akan mencukupi untuk penuaian musim sejuk. Tanda bahawa cendawan madu telah mula tumbuh di rantau Voronezh adalah penampilan mereka di pasaran tempatan. Cendawan mula tumbuh selepas hujan Ogos yang panjang. Sekiranya cuaca panas, maka selepas kira-kira 10 hari spesimen pertama akan muncul, dan seminggu kemudian pertumbuhan besar koloni akan bermula.
Kesimpulan
Cendawan madu di rantau Voronezh bukan sahaja bahan mentah untuk pemprosesan rumah, tetapi juga pendapatan yang baik. Mereka mengumpul cendawan di hutan oak, hutan campuran, pada pokok tua yang tumbang diterbangkan angin, tunggul, dan serpihan kayu. Mereka berbuah dari Mei hingga Februari, setiap wakil genus tumbuh pada masa tertentu dalam setahun dan sesuai untuk sebarang kaedah pemprosesan.
