Kandungan
Hornet terpotong, clavariadelphus truncated atau bulavastik truncated adalah nama-nama cendawan yang sama. Dia adalah salah seorang wakil keluarga Gomphov, dan tergolong dalam genus Clavariadelphus. Keunikannya terletak pada penampilannya yang luar biasa, yang sangat berbeza daripada idea umum struktur cendawan. Nama rasmi ialah Clavariadelphus truncatus.
Di manakah ekor tanduk tumbuh?
Ekor tanduk yang dipotong paling kerap tumbuh dalam kumpulan; apabila diletakkan berdekatan, spesimen individu boleh tumbuh bersama. Ia lebih suka tumbuh di hutan luruh, di kawasan yang terang, hangat dan lembap. Pada masa yang sama, ia membentuk mikoriza dengan pokok, tetapi terutamanya dengan beech.
Pematangan berlaku dari akhir bulan Ogos dan berterusan sepanjang September. Dalam kes musim luruh yang hangat, tempoh ini boleh bertahan sehingga awal Oktober.
Spesies ini diedarkan di seluruh benua Eurasia, dan juga boleh ditemui di Amerika Utara.
Apakah rupa katapel yang dipotong?
Spesies ini dicirikan oleh bentuk badan berbuah yang memanjang, dengan puncaknya rata atau mengembang. Ia tidak mempunyai topi dan kaki yang jelas, kerana ia bersama-sama membentuk satu keseluruhan. Puncak badan berbuah mencapai diameter 0.5-3 cm, dan menyempit lebih dekat ke pangkal.
Ketinggian cendawan berbeza antara 5-8 cm, tetapi kadang-kadang terdapat spesimen tinggi 12 cm. Dan lebarnya 3-8 cm.
Pada peringkat awal pembangunan, permukaannya licin, tetapi apabila ia matang, alur berkedut muncul di atasnya. Bahagian dalam badan buah berongga. Warna cendawan boleh menjadi oren gelap atau kuning-oker. Terdapat tepi putih muda di pangkalan.
Pulpa berwarna putih-kuning atau berwarna krim, tetapi apabila dipotong, ia cepat menjadi gelap dan menjadi coklat.
Spora adalah elips, licin, dan berwarna krim pucat. Saiznya ialah 9-12*5-8 mikron.
Adakah mungkin untuk makan cattail yang dipotong?
Tebuan yang dipotong bukan cendawan beracun, ia diklasifikasikan sebagai boleh dimakan. Tetapi disebabkan bilangannya yang kecil, ia tidak menarik minat pemetik cendawan. Oleh itu, adalah lebih baik untuk memberi keutamaan kepada jenis yang lebih berpatutan dan lazat.
Rasa kualiti cendawan
Menurut data yang ada, pulpa cattail yang dipotong dicirikan oleh kepahitan ciri, yang menjejaskan rasanya secara negatif.Oleh itu, ia tergolong dalam cendawan yang boleh dimakan dengan kualiti rasa yang rendah dan perolehan besar-besaran cendawan ini tidak dijalankan.
Gandaan palsu
Dari segi ciri luarannya, spesies ini dalam banyak cara serupa dengan pistil clavariadelphus. Nama rasmi ialah Clavariadelphus pistillaris. Perbezaan antara yang terakhir ialah bahagian atas badan berbuah adalah bulat dan menyerupai kayu. Ketinggian spesies ini mencapai 20-30 cm, dan lebarnya kira-kira 5 cm Pada peringkat awal perkembangan, permukaan cendawan berwarna lemon, dan apabila ia matang, ia menjadi kuning-oren. Apabila anda menekan pada daging, warnanya berubah menjadi coklat kemerahan. Spesies ini boleh dimakan secara bersyarat.
Pada permulaan pertumbuhan, ekor tanduk yang dipenggal adalah serupa dengan penampilan sejawatnya yang boleh dimakan - tanduk fistula. Tetapi ini hanya persamaan yang jauh, kerana spesies ini dicirikan oleh badan berbuah nipis, ketinggiannya mencapai 8-15 cm, dan lebar - 0.5-1 cm Pada mulanya, hujungnya mempunyai bentuk tajam seperti jarum, tetapi apabila cendawan matang, ia menjadi berbentuk kelab dan bulat. Permukaan cendawan mempunyai warna oker kekuningan, dan pada dasarnya terdapat tepi kelabu muda. Merujuk kepada boleh dimakan secara bersyarat.
Peraturan pengumpulan
Hornet yang dipotong adalah spesies yang jarang berlaku, oleh itu di banyak negara ia disenaraikan dalam Buku Merah. Dalam hal ini, ia tidak tertakluk kepada pengumpulan besar-besaran, kerana ia berada di ambang kepupusan. Oleh itu, setiap pemetik cendawan harus tahu bahawa anda tidak boleh memilih cendawan ini kerana rasa ingin tahu biasa atau hanya kerana ia boleh dimakan.
guna
Anda boleh makan cattail yang dipotong, tetapi untuk menghilangkan kepahitan, ia mesti terlebih dahulu direndam dalam air sejuk selama 3-4 jam, dan kemudian direbus selama 15-20 minit.Walau bagaimanapun, ini tidak dapat meningkatkan rasanya dengan ketara. Oleh itu, spesies ini tidak menarik minat pemetik cendawan, dan ia patut memberi keutamaan kepada buah-buahan hutan yang lebih biasa dan lazat.
Kesimpulan
Crogatus truncata adalah sejenis cendawan unik yang mempunyai kesan perubatan. Penyelidikan yang dijalankan pada tahun 2006 membuktikan aktiviti antibakterianya. Selain itu, ia juga didapati mempunyai kesan anti-kanser. Bahan-bahan yang terdapat dalam komposisinya mampu menghasilkan, dalam keadaan tertentu, enzim yang menghentikan pertumbuhan dan perkembangan sel-sel malignan. Kualiti ini sangat menarik minat pakar. Oleh itu, pemuliharaan spesies ini adalah misi penting.
