Kandungan
Strobilurus lacepodus ialah spesies yang boleh dimakan daripada keluarga Rowadaceae. Cendawan tumbuh pada kon yang jatuh dan reput di kawasan sederhana. Varieti ini boleh dikenali dengan kaki nipis yang panjang dan topi kecil dengan lapisan lamellar yang lebih rendah.
Di manakah Strobilurus lacepodus tumbuh?
Spesies ini tumbuh pada pokok cemara reput dan kon pain yang tertanam dalam sampah seperti jarum. Cendawan lebih suka tumbuh di kawasan yang lembap dan terang.Mereka muncul pada akhir musim bunga dan tumbuh sepanjang tempoh panas di kawasan dengan iklim sederhana.
Apakah rupa Strobilurus twinefoot?
Varieti ini mempunyai topi cembung kecil, yang meluruskan dengan usia, meninggalkan tubercle kecil di tengah. Permukaan licin mula-mula dicat dengan putih salji, kemudian menjadi kuning-coklat dengan warna berkarat yang jelas. Lapisan bawah adalah lamellar. Pinggan bergigi halus, separa berwarna putih salji atau warna kopi cerah.
Batang nipis tetapi panjang dilekatkan pada penutup. Panjangnya boleh 10 cm atau lebih. Batangnya direndam dalam substrat cemara, dan jika anda menggali cendawan dengan akarnya, anda boleh menemui cemara busuk atau kon pain di hujungnya.
Adakah mungkin untuk makan Strobilurus ligamentum?
Strobilurus lacepodus ialah spesies yang boleh dimakan secara bersyarat. Untuk memasak, hanya penutup spesimen muda digunakan, kerana daging batangnya keras dan berongga.
Rasa kualiti cendawan
Strobilurus lacepodus ialah varieti yang boleh dimakan secara bersyarat. Pulpa tidak mempunyai rasa atau bau yang berbeza, tetapi walaupun demikian, spesies ini mempunyai peminatnya. Tudung yang direndam dan direbus sedap digoreng dan direbus. Mereka kelihatan cantik dipelihara pada musim sejuk.
Faedah dan kemudaratan kepada badan
Pulpa kaya dengan protein, karbohidrat dan asid amino. Oleh kerana wakil kerajaan cendawan ini mengandungi vitamin, makro dan mikroelemen disyorkan untuk ditambah ke dalam diet. Bentuknya mengandungi asid marasmik, yang menghalang pertumbuhan bakteria. Oleh itu, serbuk atau infusi daripadanya sering digunakan sebagai agen anti-radang.
Gandaan palsu
Strobilurus lacepodus mempunyai rakan yang boleh dimakan. Ini termasuk:
- Cherenkovy, spesimen yang boleh dimakan secara bersyarat. Penutup cembung, sehingga 2 cm diameter, matte, dicat kuning muda. Kakinya nipis dan panjang. Daging spesimen muda berwarna putih dengan bau dan rasa cendawan yang ketara. Dalam cendawan lama ia keras dan pahit.
- boleh dimakan, spesies kecil yang tidak mencolok yang tumbuh pada pokok pain dan cemara yang tumbang. Varieti ini boleh dimakan; penutup digunakan goreng, rebus dan jeruk. Anda boleh mengenali varieti dengan topi kecil dan kaki panjang yang nipis. Topi cembung hemisfera berwarna kopi, krim atau kelabu. Permukaan licin menjadi berkilat dan berlendir selepas hujan. Pulpa tawar itu padat dan putih serta mempunyai aroma cendawan yang menyenangkan.
- Mycena penyayang kon, sejenis yang boleh dimakan yang tumbuh pada pokok cemara dan kon pain yang reput. Ia mula berbuah pada bulan Mei. Spesies ini boleh dikenali dengan topi berbentuk loceng coklat dan tangkai panjang nipis, serta bau ammonia yang ketara.
Peraturan pengumpulan
Oleh kerana cendawan bersaiz kecil, pengumpulan dilakukan dengan berhati-hati; mereka berjalan melalui hutan perlahan-lahan, memeriksa setiap sentimeter sampah jarum. Setelah menemui cendawan, ia dipintal dengan berhati-hati dari tanah atau dipotong dengan pisau tajam. Lubang yang tinggal ditaburkan dengan jarum tanah atau pain, dan spesimen yang ditemui dibersihkan dari tanah dan diletakkan di dalam bakul cetek. Bakul besar tidak sesuai untuk koleksi, kerana terdapat risiko memerah lapisan bawah.
guna
Strobilurus lacepodus sering dimakan goreng dan jeruk. Dalam memasak, hanya penutup yang digunakan, kerana daging di batangnya keras dan tawar. Sebelum memasak, topi dibasuh dan direbus selama 10 minit. Selepas itu mereka dipindahkan ke colander untuk mengeluarkan kelembapan berlebihan. Spesimen yang disediakan sedia untuk penyediaan selanjutnya.
Asid marasmik yang terkandung dalam pulpa mempunyai sifat anti-radang. Oleh itu, cendawan digunakan secara meluas dalam perubatan rakyat.
Keratan strobilurus, kembar dari varieti yang diterangkan di atas, telah meningkatkan aktiviti fungitoksik, yang menghalang pertumbuhan kulat lain. Terima kasih kepada ciri positif ini, racun kulat asal semula jadi dihasilkan daripada badan berbuah.
Kesimpulan
Strobilurus lacepodus ialah spesies yang boleh dimakan secara bersyarat yang mendedahkan rasa cendawannya apabila digoreng, direbus dan dijeruk. Ia tumbuh secara eksklusif di hutan konifer, dan agar tidak membuat kesilapan semasa mengumpul, anda perlu membaca penerangan dan melihat foto itu.
