Cara menanam kubis dengan betul di tanah terbuka dengan anak benih

Sukar untuk membayangkan diet rata-rata orang Rusia tanpa kubis. Sayuran ini telah ditanam di Eropah untuk masa yang lama, dan di Rusia, pada awal abad ke-19, lebih daripada 20 jenis kubis diketahui. Adalah dipercayai bahawa kubis putih biasa tidak bersahaja dan agak mudah ditanam. Malah, seorang tukang kebun mungkin menghadapi banyak kesukaran dan akhirnya kehilangan keseluruhan tuaian atau sebahagian besar daripadanya.

Bila hendak menanam kubis di tanah, apa yang menentukan masa penanaman, dan cara menanam hasil tuaian sayur-sayuran yang sihat - inilah yang dibincangkan dalam artikel itu.

Apakah yang menentukan masa menanam kubis?

Untuk mengetahui cara menanam kubis dengan betul di tanah terbuka, anda perlu terlebih dahulu membuat keputusan tentang kepelbagaian dan kepelbagaian sayuran ini.

Kubis tergolong dalam keluarga cruciferous; hari ini terdapat lebih daripada sedozen jenis sayur-sayuran yang biasa dimakan. Jenis kubis yang paling popular di Rusia ialah:

1. Kubis putih - varieti yang paling biasa di taman domestik. Buah spesies ini adalah kepala kubis yang padat, yang digunakan untuk menyediakan salad segar, jeruk dan menambah pelbagai hidangan.
2. kubis merah mengandungi bahan yang lebih berguna daripada varieti taman biasa. Secara luaran, ia sama dengan spesies sebelumnya, hanya kepala dicat dalam warna merah-ungu gelap. Salad lazat disediakan dari sayuran ini.
3. DALAM kembang kol Peduncle yang dikumpulkan dalam berus elastik boleh dimakan. Belukar sayuran ini kelihatan seperti kepala putih yang dikelilingi oleh kehijauan, terdiri daripada banyak bunga yang kurang berkembang. Jenis kubis ini sangat sihat dan lazat; buah-buahan kubis ini boleh direbus atau digoreng.
4. Brokoli serupa dengan kembang kol, tetapi perbungaannya berwarna hijau atau ungu. Ia kaya dengan garam mineral dan antioksidan.
5. Brussels varieti adalah batang yang tebal dan panjang di mana terdapat banyak kepala kecil yang kelihatan seperti kubis putih biasa. "Bayi" sedemikian mengandungi, sebagai contoh, lebih banyak vitamin C daripada oren dan lemon. Oleh itu, sayur-sayuran sangat sihat dan berkhasiat.
6. Kubis Savoy hampir sama dengan kubis, hanya daunnya yang beralun dan kepalanya kurang lebat. Sayuran ini digunakan untuk membuat salad segar yang kaya dengan vitamin dan unsur mikro.
7. DALAM kohlrabi mengandungi banyak vitamin, kalsium dan glukosa. Batang varieti ini adalah daun sfera dan panjang pada tangkai daun tinggi tumbuh daripadanya.
8. kubis Cina Hari ini ia sangat popular; dalam beberapa tahun kebelakangan ini, penduduk musim panas telah mula menyemainya di plot mereka. Serat kepala kubis sangat lembut, dan daunnya beralun; salad lazat dibuat daripada spesies ini. Tetapi jenis sayuran ini tidak bertahan lama.
9. kubis Cina luarannya menyerupai daun salad, kerana tumbuhan itu tidak mempunyai kepala atau ovari. Tetapi rasa dan kualiti pemakanannya sepadan dengan kubis.

Setelah memutuskan jenis kubis, anda boleh mula menanamnya. Terlepas dari jenisnya, disarankan untuk menanam kubis di tanah terbuka tidak lebih awal daripada dua daun sejati muncul pada anak benihnya. Tetapi anak benih tidak boleh membesar sama ada - anak benih tersebut tidak menyesuaikan diri dengan baik dan tidak menghasilkan penuaian yang baik.

Jadi, kembang kol dan brokoli Mereka dianggap paling suka panas, jadi mereka ditanam di tanah lebih lambat daripada yang lain. Varieti Savoy, sebaliknya, mampu bertolak ansur dengan sejuk dan juga fros - anak benih kubis boleh dipindahkan ke tanah terbuka sudah pada pertengahan musim bunga.

Selalunya, orang Rusia menanam kubis putih, dan lebih banyak perhatian harus diberikan kepada spesies ini. Jadi, bergantung pada masa pematangan, mereka membezakan:

• Pematangan awal kubis putih. Ciri tersendiri adalah kepala yang lebih kecil dengan daun yang halus dan tidak terlalu anjal; warnanya selalunya tidak putih, tetapi kehijauan. Sayuran ini digunakan untuk menyediakan salad segar dan hidangan bermusim, tetapi kubis awal tidak sesuai untuk penyimpanan jangka panjang, itulah sebabnya ia tidak dalam tin, jeruk atau masin.
• Pertengahan musim varieti sudah mempunyai beberapa jangka hayat. Mereka membuat salad yang cukup lazat dan berkhasiat; anda boleh garam atau memelihara kubis seperti itu; ada kemungkinan bahawa kepala kubis akan bertahan sehingga musim bunga akan datang.
• Jika anda memerlukan pelbagai untuk simpanan musim sejuk jangka panjang, pilih lambat masak kobis Kepalanya ketat, besar dan elastik, selalunya dicat putih.

Soalan mudah akan membantu anda membuat keputusan mengenai varieti: "Untuk tujuan apakah penduduk musim panas atau tukang kebun memerlukan kubis?" Tetapi pada peringkat yang sama ini adalah perlu untuk mengambil kira iklim kawasan di mana taman itu terletak – di Siberia atau Ural, sebagai contoh, adalah lebih baik untuk tidak menanam varieti masak lewat; mereka mungkin tidak masak dalam keadaan musim panas yang singkat. Tetapi di wilayah selatan Rusia, ramai tukang kebun menuai dua tanaman sayur-sayuran yang masak awal setiap musim, sementara masih berjaya menanam varieti lewat untuk penyimpanan musim sejuk.

Bagaimana untuk menentukan masa menanam anak benih kobis di dalam tanah

Pertama sekali, masa penanaman bergantung pada kematangan awal varieti (seperti yang dibincangkan di atas). Faktor penting kedua ialah zon iklim di mana plot tukang kebun berada.

Di kebanyakan negara, kubis putih masak awal ditanam di dalam tanah sekitar pertengahan Mei. Varieti pertengahan musim dan lewat ditanam di sini pada akhir bulan.

Penduduk di Utara dan Ural perlu mengalihkan tarikh yang ditunjukkan selama 1-2 minggu, tetapi di bahagian selatan Rusia, anak benih boleh dibawa keluar ke taman 10-12 hari lebih awal daripada tarikh standard.

Ramai penduduk musim panas hari ini dipandu oleh kalendar lunar, bagaimanapun? ini tidak begitu mudah, kerana mungkin terdapat hanya dua atau tiga hari yang menguntungkan dari sudut pandangan ini untuk sepanjang bulan. Sukar untuk membandingkan jadual anda sendiri dan keadaan anak benih dengan cadangan ahli nujum.

Peraturan kalendar lunar yang diterima umum adalah:

• anda harus menanam anak benih dan menyemai benih apabila bulan berada dalam fasa waxing;
• pada bulan baru dan bulan penuh semua penanaman adalah dilarang;
• kubis tidak suka "diganggu" pada hari Khamis;
• Anda tidak boleh menanam apa-apa pada hari Rabu dan Jumaat.

Nah, peraturan utama ialah anda harus menanam mana-mana tumbuhan hanya dengan fikiran positif dan mood yang baik.

Untuk menanam anak benih kubis di tanah, lebih baik memilih hari yang mendung, atau lebih baik jika terdapat gerimis ringan. Apabila cuaca panas di luar dan tidak ada awan di langit, anak benih ditanam pada waktu petang, lebih dekat dengan matahari terbenam.

Apabila memikirkan bila yang paling sesuai untuk menanam anak benih kubis, adalah penting untuk tidak melupakan keadaan anak benih itu sendiri. Sebaik-baiknya, anak benih kubis dalam tempoh ini hendaklah:

• menjadi kuat dan sihat;
• mempunyai sistem akar yang terbentuk;
• mengalami pengerasan;
• mempunyai sekurang-kurangnya 4-5 daun sejati (varieti masak awal - 7-8 daun setiap satu);
• mencapai ketinggian 15-20 cm.

Untuk hasil sedemikian, sekurang-kurangnya 45 hari mesti berlalu dari hari menyemai benih kubis kepada anak benih. Dengan penjagaan yang betul, pemakanan yang tepat pada masanya, pencahayaan tambahan dan penyiraman yang mencukupi, anak benih akan bersedia untuk dipindahkan ke tanah pada hari ke-45-55 selepas menyemai.

Cara menanam anak pokok kobis

Menanam anak benih sentiasa bermula dengan penyediaan benih dan tanah. Biji kubis agak besar - ia adalah bola, kira-kira 2-3 mm diameter, berwarna coklat gelap. Tukang kebun yang berpengalaman mengesyorkan agar tidak segera menyemai benih kubis dalam cawan dengan tanah, tetapi terlebih dahulu menyediakannya untuk percambahan.

Penyediaan benih kubis adalah seperti berikut:

• mereka diletakkan di dalam air panas, suhu yang tidak melebihi 50 darjah. Ini adalah perlu untuk membasmi kuman bahan benih, yang selalunya mengandungi virus dan bakteria yang berbahaya kepada anak benih kubis;
• untuk merangsang benih dan meningkatkan pertumbuhan anak benih, bahan tersebut direndam selama beberapa jam dalam larutan perangsang khas untuk anak benih (seperti "Epin");
• selepas benih direndam dalam air suam atau larutan, mereka perlu direndam dalam air yang sangat sejuk selama lima minit - ini akan mengeraskan anak benih pada masa akan datang.

Tanah untuk anak benih kubis harus longgar dan berkhasiat - ini adalah syarat utama. Keasidannya hendaklah neutral; jika tanah berasid, kapur atau kapur ditambah kepadanya.

Adalah lebih baik untuk menyediakan substrat untuk anak benih pada musim gugur, kerana pada awal musim bunga tidak selalu mungkin untuk mengumpul komponen yang diperlukan dari taman - tanah mungkin basah, kadang-kadang masih terdapat salji di tapak pada masa ini (selepas semua, anak benih ditanam pada bulan Mac).

Anak benih kubis di tanah terbuka akan berasa lebih baik jika benih pertama kali disemai dalam substrat yang mengandungi tanah dari kawasan taman yang sama. Substrat disediakan dari sebahagian daripada humus dan sebahagian daripada tanah turf; sedikit abu kayu ditambah untuk melonggarkan dan membasmi kuman.

Plot sedemikian mesti berehat dari tanaman kubis selama sekurang-kurangnya tiga tahun.

Tanah yang dituangkan ke dalam bekas mesti disiram dengan banyak air suam - selepas ini, penyiraman dihentikan sehingga daun kotiledon muncul pada anak benih.

Benih diletakkan dalam lekukan kira-kira 1 cm dan ditaburkan dengan tanah gembur. Bekas dengan anak benih ditutup dengan filem dan diletakkan di tempat yang hangat - suhu harus disimpan pada 20 darjah.

Selepas 4-5 hari, daun pertama akan muncul. Filem itu perlu dikeluarkan, dan anak benih itu sendiri harus diletakkan di tempat yang lebih sejuk dengan suhu 6-8 darjah. Kubis akan kekal di sini sehingga bentuk daun sejati yang pertama.

Apabila daun telah muncul, bekas itu diangkat ke ambang tingkap atau diletakkan di tempat lain di mana suhu pada siang hari kekal pada 16-18 darjah, dan pada waktu malam menjatuhkan beberapa bahagian termometer.

Pada masa yang sama, anda boleh melakukan pembajaan pertama anak benih kubis. Untuk mengelakkan tumbuhan lembut terbakar, tanah di antara mereka disiram terlebih dahulu. Anak benih ditumpahkan di atas dengan larutan cecair buburan, infusi herba atau baja organik lain.

Pemakanan diulang apabila daun ke-6-7 terbentuk, dan anak benih itu sendiri bersedia untuk dipindahkan ke tempat tetap di taman. Untuk melakukan ini, gunakan komposisi ammonium nitrat, kalium klorida dan superfosfat.

Anak benih perlu disiram dengan kerap, tetapi penting untuk memastikan tanah tidak berair - sayuran sering mengalami jangkitan kulat (kaki hitam, sebagai contoh). Tanah di antara tumbuhan perlu dilonggarkan dengan teliti, kerana akar anak benih memerlukan oksigen.

Apabila anak benih mempunyai 1-2 helai daun sejati, mereka perlu ditanam dalam bekas individu. Tetapi peringkat ini boleh dielakkan jika anda segera menyemai benih dalam pasu atau gelas gambut. Sebelum menanam, anak benih disiram dengan banyak, tumbuhan dipindahkan bersama-sama dengan bola tanah, dan akarnya dicubit hingga sepertiga panjangnya.

Walau bagaimanapun, anda harus mengelakkan draf dan hipotermia yang teruk pada kubis - ini akan menghentikan pertumbuhannya.

Agar anak benih tidak meregang, menjadi mencangkung dan kuat, mereka memerlukan banyak cahaya matahari.Pada bulan Mac, malangnya, matahari mungkin tidak mencukupi, jadi pasu dengan anak benih diterangi dengan lampu phyto- atau pendarfluor - tumbuhan perlu diterangi selama 12-15 jam sehari.

Bagaimana untuk memindahkan anak benih kubis ke tanah terbuka

Kami telah mengetahui masa untuk menanam kubis di taman. Bagaimana untuk melakukan ini dengan betul untuk mendapatkan hasil tuaian yang baik?

Anda harus menanam anak benih di dalam tanah tidak lebih awal daripada mereka telah memanaskan dengan teliti. Suhu tanah hendaklah sekurang-kurangnya 10-15 darjah. Mudah untuk memeriksa kesediaan tanah - hanya duduk di atasnya. Sekiranya seseorang selesa duduk di katil taman tanpa katil, maka anak benih kubis juga akan menyukainya.

Katil untuk anak benih kubis disediakan terlebih dahulu dengan menggali tanah ke bayonet penyodok dan mengeluarkan lalang. Baja lembu ditambah sebelum musim sejuk. Pada musim bunga, lubang disediakan untuk anak benih. Kedalaman mereka harus sedikit lebih besar daripada panjang akar anak benih - kira-kira 15 cm Jarak antara lubang harus mencukupi - corak penanaman untuk kebanyakan jenis kubis ialah 50x50 cm.

Ini disebabkan kecintaan budaya terhadap matahari dan keperluan untuk mengalihkan anak benih dan tanah di bawahnya.

Anak benih kobis ditanam seperti berikut:

1. Buat lubang untuk anak benih.
2. Nutrien dituangkan ke bahagian bawah setiap lubang. Ini mungkin baja, nitrofoska, atau baja mineral lain.Tambah abu kayu berhampiran kotak mancis, sedikit gambut dan pasir jika tanah di kawasan itu terlalu padat. Semua ini dicampur dan ditutup dengan lapisan tanah nipis supaya tidak membakar akar anak benih.
3. Anak benih dikeluarkan dari pasu atau kotak, akarnya diperiksa dan dicelupkan ke dalam perangsang pertumbuhan.
4. Dalamkan anak benih ke dalam lubang sehingga ke daun kotiledon.
5. Taburkan anak pokok kobis dengan tanah yang sedikit lembap dan tampal sedikit.

Hanya anak benih yang ditanam tidak bertolak ansur dengan haba yang melampau, jadi semak perlu teduh selama kira-kira seminggu dengan surat khabar atau agrofibre. Anak benih juga perlu ditutup apabila terdapat kemungkinan fros.

Bagaimana untuk menjaga kubis dengan betul

Fakta bahawa kubis telah menyesuaikan diri akan ditunjukkan oleh penampilan tunas daun baru. Tumbuhan kini cukup kuat untuk menahan matahari dan sejuk pada waktu malam.

Kubis sangat menyukai air - ia perlu disiram dengan kerap dan banyak, jika tidak, kepala kubis akan menjadi kecil dan tidak rangup. Kira-kira 10 liter air perlu dituangkan di bawah setiap belukar setiap 2-3 hari. Anak benih disiram kurang kerap hanya dalam cuaca mendung atau hujan.

Kubis disukai oleh perosak, dan ia juga sering terdedah kepada jangkitan kulat. Oleh itu, loji mesti diperiksa secara berkala untuk mengenal pasti bahaya pada peringkat awal. Tukang kebun yang berpengalaman mengesyorkan mulsa katil kubis untuk mengelakkan rumpai tumbuh. Lagipun, mereka tidak membenarkan kubis berventilasi dengan betul, menarik perosak serangga, dan menyebabkan penyakit kulat.

Gambut atau rumput cincang boleh digunakan sebagai sungkupan. Untuk melindungi kubis daripada rama-rama kutu putih dan kutu daun, tumbuhan berbau kuat seperti marigold, balsem lemon, basil atau thyme.Slug boleh dipancing keluar jika anda meletakkan sepinggan bir di antara katil anak benih - semalaman semua perosak akan merayap keluar untuk menikmati alkohol, dan mereka boleh dimusnahkan.

Jangkitan kulat pada anak benih kubis adalah yang paling sukar untuk dilawan, ia lebih mudah untuk dicegah. Untuk melakukan ini, tumbuhan mesti mempunyai pengudaraan yang baik dan diterangi dengan baik oleh matahari. Adalah sangat penting untuk mengikuti jadual untuk menyiram anak benih dan melonggarkan tanah di antara baris.

Pematuhan kepada semua peraturan dan keperluan menjamin hasil sayuran yang stabil. Yang tinggal hanyalah menunggu kepala membentuk dan memotong kepala kubis untuk disimpan.

Catatan yang Disyorkan

Menanam brokoli di tanah terbuka

Varieti kubis Cina tahan berbunga

Kubis Kubis F1

Kubis Zimovka 1474

Kubis putih: faedah dan kemudaratan, sifat perubatan

Seperti apa kubis kohlrabi: gambar dan penerangan tentang jenis terbaik

Kubis Snow White: ciri, penanaman dan penjagaan, ulasan

Kubis Jepun Little Mermaid: penerangan, penanaman dan penjagaan

Kubis Menzania: ulasan, penanaman dan penjagaan, hasil