Kandungan
buah-buahan lada panas dianggap sebagai perasa terbaik untuk banyak hidangan. Selain itu, pilihan ini tidak terhad kepada satu masakan kebangsaan. Lada panas dimakan oleh banyak orang. Pelbagai jenis membolehkan anda menanam tanaman yang buahnya boleh mempunyai pulpa yang berkisar dari rasa yang sedikit pedas kepada yang sangat panas. Kami kini akan cuba mempertimbangkan jenis lada panas yang paling popular di kalangan penanam sayuran domestik. Sudah tentu, tidak mungkin untuk merangkumi semuanya, kerana terdapat lebih daripada 3 ribu jenis, tetapi kami masih akan cuba menerangkan jenis terbaik.
Penarafan 10 jenis terbaik
Adalah lebih bijak untuk mula menyemak jenis lada panas terbaik dengan mengenali sepuluh tanaman paling popular. Menurut tukang kebun, benih varieti ini mempunyai percambahan yang sangat baik dan menghasilkan tuaian yang terbaik.
Kelimpahan Berganda
Varieti yang sangat produktif, apabila ditanam di dalam rumah di atas semak, menghasilkan sehingga 40 buah dalam lima peringkat. Podnya agak panjang, boleh meregang sehingga 21 cm.Berat maksimum satu biji lada mencapai 80 g. Tumbuhan itu tahan terhadap penyakit dan bertolak ansur dengan haba dan kemarau dengan baik.
Sejambak terbakar
Pelbagai lada panas yang produktif membuahkan hasil dengan baik dalam katil terbuka dan tertutup. Memiliki struktur mahkota yang kuat, semak belukar tumbuh sehingga 0.5 m tinggi. Polong tumbuh hingga kira-kira 12 cm panjang. Berat sebiji buah ialah 25 g. Pulpanya beraroma dengan rasa selepas yang sangat pedas.
api cina
Apabila benih telah tumbuh, buah akan mula matang dalam 100 hari. Tumbuhan ini tumbuh hingga kira-kira 0.6 m tinggi dan tidak terdedah kepada banyak penyakit. Lada tumbuh 25 cm panjang, berat kira-kira 70 g. Buahnya sekata, berbentuk kon, dengan hujung sedikit melengkung di bahagian bawah. Tanaman yang dituai bertolak ansur dengan pengangkutan dengan baik.
Ceri Kecil Trinidad
Lada panas ini boleh dimakan selepas 80 hari, tetapi ia masih mengambil masa setengah bulan untuk mencapai kematangan penuh. Tumbuhan ini sangat tinggi dengan cawangan yang merebak dan tumbuh dari ketinggian 0.5 hingga 0.9 m. Bentuk buah bulat dengan diameter 25 mm serupa dengan ceri besar. Lada lada padat menutupi seluruh belukar. Dagingnya mungkin merah atau oren. Ciri-ciri varieti ini mempunyai satu keanehan. Apabila masak, lada memperoleh aroma ceri yang berbeza.
gajah india
Benih bercambah untuk anak benih akan menghasilkan tuaian pertama selepas 100 hari. Tumbuhan tinggi dengan dahan yang sedikit merebak tumbuh 1.3 m tinggi. Untuk kestabilan yang lebih baik, belukar diikat pada trellis. Sayuran merah masak mempunyai rasa lada manis dengan kepedasan yang sedikit ketara. Buahnya panjang, terkulai, seberat kira-kira 30 g. Di bawah penutup filem dari 1 m2 anda boleh menuai 2 kg tanaman.
Keajaiban Wilayah Moscow
Pelbagai tidak membawa banyak pedas buah-buahan dengan rasa lada manis dan aroma yang ketara.Ketebalan pulpa adalah kira-kira 2 mm. Tumbuhan tinggi mempunyai mahkota merebak sederhana, jarang ditutup dengan dedaunan. Belukar itu ditutup dengan buah polong maksimum 25 cm panjang.Sebiji sayur seberat kira-kira 50 g. Maksimum 20 buah polong diikat pada tumbuhan. Produktiviti tinggi 3.9 kg/m2.
Jalapeño
Lada capsicum varieti ini boleh dimakan 80 hari selepas benih bercambah. Tumbuhan tinggi itu tumbuh 100 cm tinggi. Belukar menghasilkan kira-kira 35 buah buah sepanjang 10 cm.Apabila masak, dinding buah menjadi merah.
Perencah Habanero Tobago
Budaya ini menghasilkan buah yang luar biasa, dindingnya menyerupai tisu mampat. Belukar yang sangat subur semasa keseluruhan musim tumbuh menghasilkan sehingga 1 ribu buah seberat 15 g. Pulpa mempunyai aroma buah dengan rasa yang sangat tajam. Pelbagai warna buah masak adalah mengejutkan, yang boleh menjadi putih, merah dan coklat, dan dengan warna yang berbeza.
Ulang tahun VNIISSOK
Tumbuhan tinggi tumbuh sehingga 1.3 m tinggi, memerlukan pembentukan dua batang. Pematangan tuaian berlaku selepas 100 hari. Struktur belukar adalah penyebaran sederhana, ia memerlukan mengikat mahkota ke trellis. Buah polong berbentuk kon panjang lebih kurang 30 g. Ketebalan pulpa ialah 1.5 mm. Sayuran berwarna merah mempunyai rasa lada manis dengan kepedasan ringan dan aroma yang kaya. Produktiviti ialah 2 kg/m2.
Adjika
Pelbagai lada pahit yang tinggi menghasilkan buah-buahan yang besar dengan berat kira-kira 90 g. Tumbuhan itu tumbuh sehingga 1.5 m tinggi. Belukar yang kuat dan merebak memerlukan mengikat cawangan pada trellis. Daging merah berdaging menyerupai buah lada manis. Polong berbentuk kon mengeluarkan aroma yang menyenangkan dan rasanya agak pedas.
Varieti lada pahit manis
Gourmets boleh makan buah pahit dengan hampir semua hidangan, secara semula jadi, kecuali untuk pencuci mulut. Lada meja, yang mempunyai peratusan haba yang rendah, sangat sesuai untuk orang sedemikian. Sesetengah jenis, secara amnya, menghasilkan buah yang rasa sedikit lebih panas daripada lada manis. Apabila dimakan segar, anda boleh merasakan aroma buah yang halus, kerana kepedasan lembut pulpa tidak memerlukan makan cepat dengan makanan lain. Sekarang mari kita lihat foto dan perihalan varieti yang menghasilkan buah lada pahit manis.
panas Chile
Tanaman yang sangat awal menghasilkan tuaian yang matang 75 hari selepas percambahan anak benih. Varieti ini bertujuan untuk penanaman terbuka dan tertutup. Polong berbentuk kon tumbuh sehingga 20 cm panjang. Pulpa mempunyai aroma yang sangat kaya dan rasa manis-pedas. Buah segar digunakan sebagai perasa untuk hidangan pertama dan kedua. Perasa serbuk dibuat daripada buah-buahan kering.
belalai gajah
Pelbagai lada pahit yang masak sederhana membolehkan anda mendapat tuaian 140 hari selepas percambahan anak benih. Polong berbentuk kon sedikit melengkung, mengingatkan pada belalai gajah, oleh itu namanya. Panjang maksimum biji lada mencapai 19 cm, ketebalan - lebih daripada 3 cm Berat pod matang adalah kira-kira 25 g. Pulpa pedas manis bertukar dari putih kepada merah apabila masak. Varieti ini telah terbukti dengan baik apabila ditanam di Timur Jauh. Kesuburan tanaman yang tinggi membolehkan seseorang memperoleh dari 5 hingga 22 t/ha hasil lada.
Mahkota
Gourmets menganggap buah-buahan varieti ini sebagai yang paling aromatik dan lazat. Jika anda memecahkan pulpa lada, anda boleh merasakan aroma halus campuran epal dan paprika. Lada digunakan dalam salad, serta untuk pemadat dengan buah-buahan dan daging.Ketajaman pulpa sangat rendah sehingga sayur-sayuran boleh dimakan tanpa snek. Budaya ini tidak bersahaja dengan keadaan yang semakin meningkat. Kekurangan atau lebihan kelembapan, haba, sejuk tidak menjejaskan hasil. Tumbuhan itu berbuah di tanah terbuka dan tertutup dan juga pada tingkap dalam pasu bunga.
Pelbagai lada mengikut warna, tujuan, saiz
Buah lada panas bukan sahaja sihat, tetapi juga cantik. Budaya ini boleh ditanam di rumah hijau, di tingkap atau balkoni dan bukannya bunga dalaman. Dengan memilih varieti dengan buah-buahan yang berbeza warna dan bentuk, anda akan mendapat katil bunga yang cantik, dan buah beberapa jenis juga boleh sesuai untuk penjerukan. Sekarang kami akan cuba mempertimbangkan secara ringkas lada panas dengan buah-buahan yang luar biasa yang disukai oleh tukang kebun.
Varieti berbuah kuning
Secara tradisinya, lada panas digunakan untuk dilihat dengan warna merah. Walau bagaimanapun, terdapat jenis yang menghasilkan buah kuning.
kuning Hungary
Tanaman masak awal membawa hasil tuaian yang baik walaupun dalam pasu bunga di tingkap. Kilang itu tidak takut sejuk. Buah menjadi kuning hanya pada peringkat awal masak, kemudian ia menjadi merah. Purata berat satu pod adalah lebih kurang 65 g. Pulpanya sedikit pedas dengan rasa paprika yang manis.
kuning Jamaica
Bentuk buahnya menyerupai kuning loceng. Selalunya, tanaman itu ditanam sebagai hiasan untuk katil taman atau tingkap di dalam rumah. Lada mempunyai daging yang padat dan tebal dengan rasa pahit yang samar. Hanya bijinya yang panas dalam lada. Selalunya, sayuran digunakan sebagai rempah untuk pemeliharaan.
Varieti terbaik untuk jeruk
Peliknya, buah-buahan lada panas digunakan untuk jeruk. Mengandungi banyak vitamin, pod dalam tin akan menambah keseronokan pada banyak hidangan. Bagi varieti, hampir semuanya sesuai untuk pemeliharaan.Walau bagaimanapun, varieti jeruk yang paling sesuai dianggap sebagai "Tsitsak".
Tsitsak
Pelbagai ini dianggap popular. Lada juga mendapat namanya terima kasih kepada resipi jeruk Armenia. Belukar yang kuat tumbuh kira-kira 0.8 m tinggi. Pematangan polong bermula kira-kira 110 hari selepas percambahan benih. Budaya ini disesuaikan untuk penanaman di tanah terbuka dan tertutup. Polong berbentuk kon dengan hujung tajam tumbuh hingga maksimum 23 cm panjang. Apabila masak, daging hijau muda menjadi merah. Tujuan utama sayuran adalah untuk penjerukan.
Dalam video anda boleh melihat lada panas masin "Tsitsak":
Lada kecil
Ramai orang suka menjadi kecil lada merah panas di ambang tingkap. Pertama, adalah mudah untuk sentiasa mempunyai perasa segar di tangan. Kedua, semak yang terbentuk dengan indah akan menghiasi bilik tidak lebih buruk daripada bunga dalaman.
musim panas Indian
hiasan Belukar bersaiz sangat kecil dan padat ditutup dengan daun kecil. Pucuk sisi sentiasa tumbuh dari batang, memberikan tumbuhan yang subur. Daun di axils mereka membentuk satu atau dua bunga warna ungu atau putih. Pelbagai ini mengejutkan dengan buah-buahan hiasannya. Biji lada tumbuh dalam bentuk yang berbeza - dari sfera hingga berbentuk kon. Warna pulpa mempunyai pelbagai warna: merah, ungu, kuning, putih, dll. Kilang itu tidak menuntut dalam penjagaan. Biji lada yang sangat tajam digunakan sebagai perasa.
karang
Budaya ini menghasilkan buah-buahan pertengahan awal lada merah hiasan. Semak tumbuh sehingga 0.6 m tinggi di katil terbuka. Di ambang tingkap ketinggian mereka biasanya tidak melebihi 40 cm.Bentuk biji lada menyerupai bebola kecil dengan diameter 30 mm. Kadang-kadang mereka tumbuh rata. Tidak lebih daripada 6 pokok setiap 1 m2 ditanam di taman.2. Pulpa berdaging dicirikan oleh rasa pedas yang kuat.
Lada ungu
Antara warna buah yang luar biasa, lada panas ungu boleh dibezakan. Semak yang indah berfungsi sebagai hiasan hiasan untuk mana-mana katil taman.
Peluru ungu
Pelbagai ini dianggap sebagai wakil yang menonjol lada ungu. Berbuah berlaku 130 hari selepas percambahan anak benih. Tumbuhan itu tumbuh hingga ketinggian maksimum 0.7 m, ditutup dengan daun hijau yang indah dengan warna ungu. Buah berbentuk peluru pada peringkat awal kematangan mempunyai warna daging merah. Apabila biji lada masak, ia menjadi ungu. Buah-buahan yang sangat kecil beratnya hanya 5 g, tetapi mempunyai pulpa berisi, tebal 5 mm. Rasa sayurnya sangat pedas.
Kesimpulan
Video bercakap tentang jenis lada panas terbaik:
Dalam artikel ini kami cuba membincangkan jenis lada panas yang terbaik dan paling menarik. Mungkin salah seorang penanam sayur ingin menghiasi taman mereka dengan tanaman sedemikian, dan pada masa yang sama mendapatkan hasil tuaian sayur-sayuran yang sihat.
Mengapa anda mengelirukan orang? Lada betul dipanggil panas! Tetapi tidak pahit sama sekali. Sekarang ibu saya perlu menjelaskan bahawa pedas dan pahit adalah dua konsep yang berbeza.