Kandungan
Mint Chill adalah salah satu jenis pudina, keluarga Lamiaceae atau Lamiaceae. Mengandungi bahan yang mempunyai kesan perubatan, kerana ia digunakan secara meluas dalam perubatan. Rasa dan aromanya yang ketara telah menjadikan rempah ini sangat diperlukan dalam penyediaan hidangan masakan, serta dalam bidang minyak wangi.
Penerangan tentang pudina Chill
Tumbuhan herba saka yang menyerupai jelatang, mencapai ketinggian 50-70 cm. Batang fleksibel bercabang ditutup rapat dengan dedaunan hijau terang dengan tepi bergerigi. Bunga-bunga kecil dengan ungu-ungu atau corolla merah gelap dikumpulkan dalam perbungaan.
Mint Chill bersahaja dan cepat menyesuaikan diri dengan pelbagai keadaan semula jadi. Tumbuh sama baik di bawah sinar matahari dan teduh, lebih suka tanah dengan kelembapan sederhana.
Akar menjalar varieti pudina Kholodok boleh tumbuh jauh dari semak utama, dan oleh itu disyorkan untuk memagar kawasan penanaman dengan kepingan bahan bumbung, plastik atau batu tulis.
Tempoh berbunga adalah panjang dan berlangsung sepanjang musim panas, dari Jun hingga Ogos.Dedaunan pudina sejuk boleh dikumpulkan pada tahun pertama kehidupan tumbuhan, bermula dari bulan musim panas pertama. Tetapi pudina Chill mencapai kandungan minyak pati tertinggi di bahagian hijau menjelang akhir berbunga.
Penggunaan pudina Chill
Daun pudina sejuk boleh ditambah kepada minuman buah-buahan, koktel dan minuman ringan lain. Mereka digunakan sebagai hiasan untuk pelbagai hidangan pencuci mulut dan sebagai asas untuk membuat sirap, perapan dan tincture.
Mandi santai dengan Chill mint. Dia adalah pembantu yang sangat baik dalam menjalankan prosedur yang membantu mengekalkan kecantikan dan kesihatan.
Apakah perisa mint Chill?
Mint Chill mempunyai bau mentol yang ketara. Aroma daun tumbuhan ini diperoleh kerana kandungan minyak pati iaitu campuran mentol dan turunannya.
Mana boleh tambah pudina Chill
Dalam kosmetologi, Chill pudina termasuk dalam salap dan krim yang bertujuan untuk penjagaan kulit dan rambut, kelonggaran dan prosedur anti-penuaan. Kehadiran mentol memberikan ciri-ciri bakteria Chill mint. Losyen daripada penyerapannya akan melegakan kerengsaan dari mana-mana kulit, walaupun kulit sensitif. Sapukan daun hijau pudina sejuk pada abses dan luka melecur akan mengurangkan kesakitan dan mempercepatkan proses penyembuhan. Mandi pudina melegakan keletihan, kerengsaan dan menenangkan sistem saraf.
Minyak pudina Chill adalah komponen titisan pudina, salap untuk selsema dan tablet perut. Ubat-ubatan yang terkenal seperti Corvalol, Validol dan Valocordin, yang mengandungi pudina, mempunyai kesan yang berkesan terhadap fungsi jantung.Ciri khas rasa pudina ubat gigi dan gula-gula getah, yang menyegarkan nafas, juga merupakan kebaikan tumbuhan ini.
Menambahkan sejuk pudina pada makanan merangsang selera makan dan meningkatkan penghadaman. Minuman dan jus buah-buahan yang mengandungi ramuan aromatik ini adalah lebih baik daripada cara lain dan boleh membawa rasa kesejukan pada hari musim panas yang panas.
Ciri-ciri berguna Chill pudina
Mint Chill adalah penenang yang sangat baik untuk sistem saraf. Pelbagai ini mempunyai kesan koleretik dan diuretik. Penggunaan pudina sebagai sebahagian daripada ubat menghilangkan cecair yang berlebihan dari badan dan membantu mengekalkan metabolisme garam air. Teh herba dengan tambahan nada Chill pudina dan memberi kekuatan.
Mint Chill mempunyai sifat analgesik, antimikrob dan anti-radang. Adalah disyorkan untuk mengambilnya untuk berjangkit dan selsema, untuk menghilangkan sakit kepala dan loya. Merebus pudina akan membantu dengan asma, bronkitis, perut kembung, pedih ulu hati, kolik dan sakit perut. Sejukkan daun pudina dan tangkai daun mempunyai kesan antiseptik, antispasmodik dan vasodilatasi. Penyerapan bahagian hijau tumbuhan digunakan untuk membasmi kuman rongga mulut untuk penyakit saluran pernafasan atas.
Ubat dengan tambahan Chill mint membantu merawat migrain dan insomnia.
Peraturan pendaratan
Bergantung pada kawasan, Chill mint ditanam pada bulan April-Mei atau Ogos. Ia boleh ditanam di balkoni dan di plot, menggunakan benih atau anak benih.
Apabila memilih tanah, anda harus mengambil kira pematuhannya dengan beberapa syarat asas:
- mengekalkan tahap kelembapan yang mencukupi;
- struktur tanah liat atau berpasir;
- memudahkan;
- keliangan, membenarkan udara dan lembapan mengalir dengan bebas ke akar;
- tepu dengan humus.
Peningkatan kandungan kapur di kawasan itu akan menyebabkan daun pudina Chill kehilangan aroma yang kaya.
Sebelum menanam, tanah dibersihkan daripada rumpai, digali, dan diperkaya dengan baja organik dan mineral. Bergantung pada jenis tanah, ketinggian katil masa depan ditentukan. Jika air bertakung di tapak dan tanah lembap, paras penanaman dibuat tinggi untuk melindungi akar pudina Chill daripada reput. Jika tanah kering dengan cepat, buat katil rendah, yang akan membantu mengekalkan kelembapan di dalam tanah lebih lama.
Jarak antara katil hendaklah sekurang-kurangnya 40 cm Selang antara semak pudina dikekalkan dalam julat 30-50 cm Anak benih diletakkan di dalam lubang hingga kedalaman 5 cm Prosedur selesai dengan penyiraman yang banyak.
Sekiranya penanaman Chill mint dijalankan menggunakan biji benih, alur yang disediakan untuknya disiram dengan baik, dan selepas menyemai ia ditaburkan dengan tanah kering untuk tujuan sungkupan.
Agar pudina Chill tumbuh hijau dan beraroma, ia perlu ditanam jauh dari sayur-sayuran seperti bit, kubis dan timun. Kedekatan ini memberi kesan negatif kepada penampilan daunnya, permukaannya mungkin ditutup dengan bintik-bintik gelap.
Ciri-ciri penanaman
Penjagaan pudina Chill agak mudah dan termasuk prosedur asas berikut:
- Penyiraman tepat pada masanya. Tanah di bawah anak benih muda dibasahi lebih kerap. Kekerapan menyiram semak dewasa semasa musim kering adalah sekali setiap 1.5-2 minggu. Semasa musim hujan, tahap lembapan tanah semulajadi akan optimum untuk tumbuhan seperti Chill mint.
- Pembajaan dijalankan pada musim bunga 1 kali untuk keseluruhan musim.Untuk melakukan ini, kawasan itu ditutup dengan lapisan mulsa yang disediakan dari campuran gambut atau kompos dengan abu kayu.
- Merumput sangat penting untuk Chill mint kerana akarnya terletak berhampiran dengan permukaan tanah dan rumpai mengganggu pertumbuhannya.
- Melonggarkan permukaan tapak memperkayakan tanah dengan oksigen. Tukang kebun yang berpengalaman mengesyorkan menggali tanah lebih dalam pada musim gugur, menambah baja separuh reput pada kadar 2 kg setiap 1 meter persegi. m.
- Pemangkasan. Semak pudina sejuk tidak boleh dibiarkan menebal, kerana ini boleh menyebabkan kemunculan penyakit yang tidak menyenangkan seperti cendawan serbuk.
Perosak dan penyakit
Mint Chill sangat menarik kepada banyak serangga. Sebilangan besar perosak berbeza menetap di bahagian tumbuhan hijaunya:
- rama-rama padang rumput. Ia juga boleh memusnahkan seluruh tumbuhan sahaja.
- Cicada. Membawa pelbagai penyakit virus dan merosakkan pucuk muda Chill mint dengan bertelur.
- Kutu pudina. Semasa cuaca panas dan kering pada musim bunga, lubang bulat kecil mungkin muncul pada daun tumbuhan. Mereka dibuat oleh kumbang kuning kecil, panjangnya tidak melebihi 1.5 mm.
- Aphid. Mendap di seluruh koloni di bahagian belakang permukaan daun pudina Chill. Dalam semak sedemikian, proses pertumbuhan dan perkembangan menjadi perlahan.
- Kumbang. Larva perosak menggigit akar pudina Chill, dan orang dewasa menggerogoti tepi daun.
- Rumput perisai hijau. Ia menggerogoti tepi plat daun dan membuat lubang di dalamnya.
- Kumbang daun pudina hijau. Kumbang perosak memakan seluruh dedaunan.
- sen slobbery. Serangga mengubah bentuk batang pudina Chill, meninggalkan ketulan berbuih.
- Cacing wayar. Ia boleh menjejaskan pucuk jika pudina ditanam di kawasan di mana kentang ditanam sebelum ini.
Untuk mengelakkan serangga perosak daripada menetap di semak pudina Chilodok, tukang kebun yang berpengalaman mengesyorkan menjalankan rawatan pencegahan di kawasan itu. Untuk melakukan ini, tukar tempat di mana pudina ditanam sekali setiap 2 tahun. Selepas setiap penuaian, tanah tertakluk kepada penggalian yang mendalam. Semua sisa tumbuhan mesti dimusnahkan.
Perosak dan kulat serangga adalah punca pelbagai penyakit varieti pudina Kholodok:
- karat. Ia menjejaskan bahagian bawah bilah daun, membentuk tuberkel merah gelap pada mereka.
- Verticella layu. Jangkitan kulat menyebabkan sepasang atas daun menjadi hitam. Selepas masa yang singkat, seluruh tumbuhan mati.
- Septoria (berbintik-bintik). Bilah daun ditutup dengan bintik hitam bersaiz kurang daripada 1 cm dengan rim gelap.
- Cendawan serbuk menutupi tumbuhan dengan salutan putih.
- Antraknosa. Membawa kepada penampilan bintik-bintik gelap pada seluruh permukaan plat daun.
Semak yang terjejas berhenti berkembang dan memperoleh warna daun yang luar biasa. Sistem akar berhenti berkembang. Semak yang berpenyakit digali dan dibakar, selebihnya mesti dipindahkan ke kawasan lain.
Bila dan bagaimana untuk mengumpul pudina Chill
Hasil varieti ialah 1.5-2 kg setiap 1 persegi. m. Anda boleh mengumpul pudina dalam pelbagai cara:
- potong;
- potong dengan gunting;
- cubit.
Jika anda mengeluarkan beberapa pucuk, yang baru akan mula muncul secara intensif pada semak pudina Kholodok. Pemotongan daun dilakukan pada waktu pagi atau petang. Seharusnya tiada kesan embun atau titisan hujan pada daun.
Tidak lebih daripada 2 jam harus berlalu antara masa pemotongan dan permulaan pengeringan, jika tidak, tumbuhan akan kehilangan warna hijaunya. Hasil tuaian akan mempunyai sifat penyembuhan hanya jika pudina tidak dirawat dengan bahan kimia dan kawasan di mana ia tumbuh terletak jauh dari lebuh raya yang sibuk dan perusahaan perindustrian.
Cara mengeringkan pudina dengan betul Chill
Pudina yang dikumpul diisih, mengeluarkan bahagian kering, dibasuh dan dikeringkan.
Terdapat beberapa kaedah asas:
- Ranting kering dibahagikan kepada tandan kecil. Bahagian atas diletakkan di dalam beg kertas besar, yang diikat di pangkalan dan digantung di kawasan yang kering dan berventilasi jauh dari cahaya matahari.
Kaedah ini akan melindungi pudina daripada habuk, angin, pendedahan kepada sinaran ultraungu dan serangga. Jika bilik lembap, Pudina sejuk hendaklah dialihkan ke tempat lain, kerana acuan mungkin muncul di atasnya. - Di rumah, anda boleh mengeringkan pudina dengan meratakannya pada dulang atau helaian kertas putih.
- Anda boleh mengeringkan pudina dalam ketuhar gelombang mikro. Daun yang dibentangkan dalam 1 lapisan akan kering dalam masa 15-45 saat. Jika tumbuhan itu dikeringkan dengan betul, warnanya akan kekal hijau.
- Apabila menggunakan ketuhar, hidupkan pada suhu minimum dalam mod kipas. Untuk mengelakkan pudina daripada kering, proses itu harus mengambil masa tidak lebih daripada 20 minit. Sekiranya terlalu panas, daun mula berubah bentuk, tepi meningkat, berubah warna dan kehilangan aroma.
- Dehidrator isi rumah juga hanya boleh digunakan pada tetapan suhu terendah. Jika anda tidak mengisi semua dulang pada masa yang sama, pudina akan kering dalam masa 5 minit.
- Pengering elektrik akan membantu anda menyediakan pudina dengan cepat untuk musim sejuk, tetapi pemeliharaan sifat berfaedahnya hanya boleh dipastikan dengan menggunakan mod yang paling lembut.
Herba pudina segar dengan cepat kehilangan kelembapan. Ia tidak disyorkan untuk mendedahkan tumbuhan kepada suhu tinggi. Tahap optimum ialah 20-35 °C.
Sayuran kering dicincang atau dibiarkan utuh, diletakkan di dalam bekas, ditutup dan diletakkan di tempat yang sejuk dan gelap.
Anda boleh menggunakan pinggan mangkuk seramik atau kaca dengan penutup yang ketat yang tidak membenarkan kelembapan, bau asing dan perosak menembusi. Kaedah ini akan mengekalkan aroma dan rasa pudina selama 2 tahun.
Kesimpulan
Mint Chill ialah tumbuhan sejagat. Oleh kerana aroma dan sifat bermanfaatnya, ia digunakan secara meluas dalam perubatan, minyak wangi, kosmetologi, dan masakan. Budaya ini tidak menuntut dari segi keadaan pembiakan, dan menjaga anak benih tidak akan mengambil banyak masa walaupun untuk tukang kebun pemula.
